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圖書介紹

人氣滋補王
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作者
出版者 齣版社：萬裏機構 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2010/11/01
語言 語言：繁體中文

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發表於2025-02-01

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圖書描述

　　本書分為兩大部分。第一部分詳述中醫的藥膳養生概念，如虛實及補益的概念；常用祛邪扶正和固護正氣方法，間接起到提高抗病能力的作用。第二部分介紹150種常用藥材，分析每種藥材的性味歸經、功效應用、用法用量、選購原則、保存要點、注意事項，並附有約500款藥膳。包裝典雅精美，有王者之尊，為傢常藥膳製作的珍藏工具書。

作者簡介

張群湘

　　畢業於廣州中醫藥大學，並獲湖北中醫藥大學醫學博士學位；現為香港大學專業進修學院副教授，中醫碩士生導師，香港註冊中醫師，並任世界中醫藥學會聯閤會中醫藥膳專業委員會常務理事，國際藥膳食療學會副會長。從事中醫臨床及教學工作多年，曾發錶醫學論文及科普文章40餘篇，並撰寫【中藥抗衰老】、【保健傢常菜】、【滋補養生湯水】、【速記速用方劑】、【清潤湯飲】、【滋補湯飲】、【糖尿病食療】等專著。

著者信息

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圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

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