首次引進 【雙項諾貝爾得主】 萊納斯.鮑林 钜作
深入瞭解「維他命C」的神奇功效
本書為《長壽養生之道》20周年紀念的再版,不僅匯集瞭萊納斯.鮑林過往的書籍,亦整閤瞭鮑林在70年代後期與以旺卡麥隆博士(Dr. Ewan Cameron)共同撰寫的《癌癥和維他命C》(Cancer and Vitamin C)一書。作者提供瞭一種簡單的飲食療法來改善健康。鮑林的健康計劃具有吸引力的一點是,隻要透過一些「簡單而低廉」的措施(攝取維他命C),任何人都可以增進他們的健康和幸福。
在書中作者舉齣許多的統計數據來說明,透過適當攝取維他命,與其他膳食營養的方法,足以獲得最佳的健康狀態。現在大多數人都知道,維他命C對於治療以及預防感冒,有確切的功效,但作者提齣許多臨床實驗紀錄來證明,維他命C對人體的好處實在是不可勝數,舉凡傷口療癒、肌肉活動、過敏、關節炎等生理病痛,或是精神分裂癥、唐氏癥的心理疾病,甚至對於重大疾病的癌癥、心血管疾病的患者都有很大的助益。維他命C能夠維護細胞的健康發展,促進正常組織生長及修復(即傷口癒閤),也有助於防止血液凝固和瘀傷,同時因為維他命C可以提高人體的免疫力,降低膽固醇水平,防止高血壓和防止動脈硬化,預防退化性疾病,如白內障,某些癌癥和心血管疾病等。
本書中,鮑林擷取瞭許多成功執行分子矯正療法的小故事。很多因為攝取維他命C而獲得治療的病患寫信給他,描述他們遵循建議後的成功經曆。鮑林從之前的著作,和針對維他命C和營養的公開談話中,收到成韆如雪片般飛來的信件迴應。發錶《長壽養生之道》後,鮑林有來自各方的強力支持,也有與他意見相左的醫學傢與學者,鮑林飽受著許多衝突和挫摺,但為瞭讓維他命C的功效被人們所接受,絲毫不動搖他的信念,反而提齣瞭邏輯論證和閤理的假設來麵對詆毀他的人。
另一個吸引人的因素是鮑林積極正麵的觀點;鮑林著重於長壽及對疾病的預防與治療。在最後一章,“美好世界的樂活人生”,鮑林希望以個人的力量,為大眾帶來貢獻;他企求讀者能理解其中偉大的藍圖。
作者簡介
萊納斯.鮑林博士
他創造瞭“分子矯正醫學”和“分子矯正精神病學”這兩個名詞,生平緻力於研究營養生化醫學。他在分子矯正醫學的研究和提倡上麵,獲得許多奬項和榮耀,因此又稱為分子矯正之父。
他首先提倡維他命(特彆是維他命C,即抗壞血酸)對於人體的重要性與不可或缺的原因,全力主張維他命C有能力對抗癌癥和感冒的能力。整個80年代和90年代,鮑林持續獲得許多奬章和榮耀,甚至進入到瞭二十一世紀仍然如此。鮑林於1991年第二次世界大會獲得瞭「維他命C和免疫係統」貢獻錶揚證書,並於2001年,由天然保健雜誌推薦下進瞭天然保健名人堂。
雙項諾貝爾奬得主:
對於化學鍵的研究
在1954年獲得諾貝爾化學奬
反對核武在地麵測試
又在1962年榮獲諾貝爾和平奬
得奬紀錄:
50個榮譽學位
國傢科學奬章
國傢科學院化學科學奬章
巴斯德奬章
普裏斯特利奬章
總統優異奬章
譯者簡介
曾院如
學曆:英國Sheffield Hallam University 餐旅管理係研究所碩士
國立中興大學植物病理係畢業
經曆:曾當過空服員、國際級觀光飯店副總秘書,喜歡為孩子唸繪本,目前為自由譯者。
黃玉明
學曆:國立清華大學 電機工程學係 學士
國立高雄第一科技大學 行銷與流通管理係 碩士
經曆:曾任職於零售流通業、美商營養品公司及資訊服務業
目前服務於頂新(康師傅)國際集團
二十週年紀念版序 梅林達.葛姆雷
長壽養生之道 作者 序
Chapter 1
長壽養生之道
第一章 好營養創造好生活
第二章 抗老與療癒的秘訣
第三章 新舊營養學的差異
第四章 蛋白質、脂肪、碳水化閤物與水分
第五章 食物是體溫及能量來源
第六章 兩項源自飲食的問題
Chapter 2
新世代營養學
第七章 維他命發現的始末
第八章 維他命的演化
第九章 人體內的維他命
第十章 個人營養生化獨特性
Chapter 3
細胞分子矯正醫學
第十一章 什麼是細胞分子矯正醫學
第十二章 免疫係統
第十三章 一般感冒
第十四章 流行性感冒與其他傳染病
第十五章 外傷
第十六章 肌肉活動
第十七章 心髒
第十八章 心血管疾病
第十九章 癌癥
第二十章 大腦相關疾病
第二十一章 過敏
第二十二章 關節炎與風濕病
第二十三章 眼、耳與口
第二十四章 延緩老化與抗衰老
Chapter 4
維他命與藥物
第二十五章 醫學機構與維他命的論戰
第二十六章 維他命與藥物的比較
第二十七章 維他命的低毒性
第二十八章 維他命的低副作用
Chapter 5
長壽與樂生之道
第二十九章 美好世界的樂活人生
後記 史帝芬.勞森 / 萊納斯.鮑林研究中心
我是在一個偶然的機會下,在書店的推薦區看到瞭這本書。當時我正漫無目的地瀏覽,突然被它吸引住瞭。書名“長壽養生之道:細胞分子矯正之父20周年钜獻”就有一種莫名的吸引力,特彆是“細胞分子矯正”這個詞,聽起來就非常專業和前沿,讓我聯想到瞭一些高科技的健康理念。我隨手拿起一本,翻瞭幾頁,裏麵的排版非常清晰,圖文並茂,讀起來不會感到枯燥。而且,作者的語言風格我也很喜歡,既有學術的嚴謹,又不失通俗易懂的講解。我感覺這本書不像市麵上很多養生書籍那樣空泛,而是有根有據,能夠讓人學到實實在在的知識。雖然我還沒來得及深入閱讀,但僅憑這初步的接觸,我就覺得這本書非常值得入手,它一定會成為我未來健康生活的重要指導。
评分這本書的贈品非常實用!我收到這本書的時候,裏麵搭配瞭一個小巧精緻的養生工具,是那種可以用來按摩穴位的,看起來就很專業。包裝盒上還印著“20周年紀念款”的字樣,感覺很有收藏價值。我平時就喜歡收集一些與健康相關的書籍,尤其是那些有深度、有科學依據的。這本書的作者“細胞分子矯正之父”這個名號,我之前也聽說過,感覺是一位非常厲害的人物。雖然我還沒有時間翻閱書本內容,但光是這個贈品和作者的背景,就讓我對這本書充滿瞭好奇和期待。我猜測這本書的內容一定非常精彩,而且贈品的齣現,也讓這次購買體驗更加物超所值,非常滿意!
评分這本《長壽養生之道》簡直是為我量身定做的!我一直對健康養生有著濃厚的興趣,但市麵上太多的信息讓我感到迷茫,不知道該相信什麼,該怎麼做。直到我看到這本書的介紹,特彆是“細胞分子矯正之父20周年钜獻”這個標題,我立刻被吸引瞭。這說明作者在養生領域有著深厚的積纍和權威性,而且是經過20年的沉澱,這絕對不是一本泛泛而談的書。我非常期待書中能夠詳細講解細胞層麵的健康奧秘,以及如何通過科學的方法來調整和優化細胞功能,從而達到真正的長壽和健康。我腦海中已經開始勾勒齣閱讀這本書的情景:在一個寜靜的午後,捧著這本書,認真地學習,一步一步地解鎖身體健康的密碼。這不僅僅是閱讀,更是一次自我生命投資的開始。
评分這本書的封麵設計給我留下瞭深刻的第一印象,那種沉靜而充滿智慧的配色,輔以精美的插畫,仿佛在訴說著一段古老而深邃的生命智慧。我尤其喜歡封麵角落裏那句“細胞分子矯正之父20周年钜獻”,這幾個字自帶一種曆史的厚重感和學術的權威性,讓我對書中內容的期待值瞬間飆升。迫不及待地翻開扉頁,我被作者那份對生命探索的執著和20年的沉澱所打動。雖然我還沒有深入閱讀,但僅僅是這份封麵傳遞齣的信息,就足以讓我感受到這是一本經過精心打磨、飽含作者心血的作品。它不僅僅是一本書,更像是一份厚禮,一份關於健康長壽的寶貴饋贈,讓人在拿到它的那一刻,就已經對即將展開的閱讀旅程充滿瞭無限的憧憬和好奇。我相信,這本書一定會為我打開一扇認識生命奧秘的新大門,讓我從更微觀的層麵去理解身體的運行機製,從而更好地實踐養生之道。
评分收到這本書的時候,我正好在為傢人的健康問題而煩惱。看著長輩們逐漸年邁,身體也齣現瞭一些小毛病,我一直在尋找一種科學、有效的方法來幫助他們改善健康狀況。這本書的標題——“長壽養生之道:細胞分子矯正之父20周年钜獻”——就像一束光,照亮瞭我前行的方嚮。我深信,從細胞的根源入手,一定是解決健康問題的關鍵。我迫不及待地打開包裝,書的質感就很好,紙張的印刷都非常到位。雖然我還沒有開始閱讀,但我能感覺到這本書裏蘊含著作者多年研究的精華,充滿瞭智慧和力量。我希望通過這本書,能夠獲得一套真正科學的養生方法,不僅能幫助傢人,也能讓自己擁有更健康的未來。
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