小朋友不能吃的常见食物：教妈妈懂得如何选择放心、安全的食品 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　正当基因改造食物与食品添加物的安全性备受质疑的现今，我们最宝贝的孩子们每天所吃的食物又该如何慎选呢？

　　「这个…可以给小朋友吃吗？」

　　本书为了解决妈妈们的以上疑虑，特别列举出我们随处都能买到、可能各位家中冰箱里就有的不安全食品。这些极为常见、好吃又方便的现代食物或饮料，可能就是会危害心肝宝贝健康的毒素来源！

本书特色

　　全书收录五十种家庭常见常吃的食品。每一种都有讲解为什么不能给小朋友吃的原因，并且说明含有的有害食品添加物和可能造成的过敏来源。若无论如何都要食用这些食品的时候，本书也有贴心提醒去除&避开那些对孩子有害的物质的方法与秘诀，让各位在家中就能够自我排除食品毒素！

　　书中是将孩童分为离乳期、幼稚园期、国小低年级三个年龄阶段，方便读者对照查询。其中介绍的食品种类包含主食、副食、饮料、调味料、零食甜点等，可说是涵盖了我们日常生活饮食的所有范围，是一本照顾孩子健康的绝佳实用书。

　　书末附上孩童饮食知识资料篇。针对食物过敏、基因改造&品种改良食品、环境贺尔蒙等所造成的危害做进一步说明，还有多种食品添加物的详细解说，希望能将这些正确知识传达给更多家长们。

《山川寻踪：中华历史地理的宏大叙事》 图书简介 一、 缘起与宏图：历史的河流与地理的骨骼 《山川寻踪：中华历史地理的宏大叙事》并非一部单纯的地理图册，亦非枯燥的历史编年史，而是致力于在广袤的中华大地上，架设起一座连接“时间”与“空间”的恢弘桥梁。本书深入探讨了中国历史的演进如何被其独特的地理环境所塑造、限定与推动，以及反过来，人类活动如何深刻地重塑了这片山川的面貌。 全书以中国数千年文明发展为主线，立足于宏观的地理格局——从青藏高原的隆升到四大盆地的形成，从黄河的摆动到长江的水系变迁——以此为基础，层层深入到区域性、乃至地方性的历史地理现象。我们试图回答一个核心问题：在特定的地理约束下，中华民族的政治中心是如何转移的？文化的核心区域是如何确立和扩散的？不同文明形态（如农耕文明与游牧文明）是如何在地理分界线上发生碰撞与融合的？ 二、 结构与内容详述 本书的结构遵循“大尺度——中尺度——小尺度”的递进逻辑，共分为七大部分，力求描绘一幅立体而动态的历史地理画卷。 第一部分：大地之基——中国地理格局的史前奠基 本部分着重考察了远古时期（旧石器时代至新石器时代）人类活动与自然环境的互动。内容涵盖： 地质构造与早期人类栖居： 分析主要山脉、河流的形成对早期人类迁徙路线的影响，特别是黄土高原的早期水土流失与人类定居模式的初步确立。 早期文明的“地理摇篮”： 重点研究黄河中下游、长江下游等关键区域，探讨早期农业的地理适宜性，如粟作、稻作文化在不同气候带的起源与传播，以及早期聚落遗址的选址偏好（如对水源、土壤肥力和防御性的考量）。 第二部分：王朝的骨架——政治地理的形成与定型（先秦至秦汉） 本部分剖析了中国早期国家形态如何利用和改造地理环境，以巩固其统治。 “天下”意识的地理基础： 探讨中原地区的形成，以及“四方”观念（四夷）的地理界定。 交通与控制： 详细考察秦汉大一统帝国如何建立以长安为核心的帝国网络。重点分析驰道系统的修建、运河的雏形，以及边疆防御体系（如长城）的选线逻辑，如何实现对广袤地域的有效军事与行政控制。 盐铁之利与地理资源： 分析国家对特定地理区域内重要矿产（盐、铁、玉石）的控制，如何转化为中央集权的经济基础。 第三部分：水脉与权柄——大运河体系的兴衰与地理影响（魏晋至隋唐） 这一部分聚焦于水运系统对中国政治地理的决定性影响。 隋唐帝国的“水利命脉”： 深入分析京杭大运河（及早期段落）的工程难度、路线选择的地理必然性，以及它如何将长江中下游的财富输送到北方政治中心。 南北方经济重心的转移： 考察运河的开凿与维护如何加速了南方经济的崛起，并对人口的地理分布产生了何种长期的、不可逆转的影响。 “漕运危机”的地理根源： 分析唐末及五代时期，运河的淤塞或受损如何直接导致了中央政府对地方的控制力下降。 第四部分：边疆的拉锯——农牧交错带的地理博弈（宋元时期） 本书将重点分析地理环境差异如何催生了两种截然不同的社会经济形态，并在边境地带展开长期的互动。 地理分界线的动态变化： 考察秦岭—淮河线、长城沿线作为文化与生态断裂带的稳定性与变动性。分析游牧民族的迁徙模式如何受制于气候波动（如小冰期）和草场资源的变化。 边疆治理的技术地理学： 探讨宋代对西北和东北边防的地理策略，如堡寨的选址原则、防御工事的构建与当地气候条件的适应性。 元朝的地理整合： 分析蒙古帝国在征服后，如何利用已有的水系和新开辟的驿道系统，将一个跨越了多个地理区域的庞大帝国有效地联系起来。 第五部分：内陆的开拓——区域经济地理的精细化（明清） 明清两代，随着人口的爆炸性增长和水利技术的进步，区域经济地理呈现出空前的精细化特征。 “海禁”与内陆的开发： 研究海禁政策下，国内市场如何依赖内河水系进行资源调配，以及“湖广填四川”、“走江西”等大规模人口迁移背后的地理驱动力（如土地资源、移民的故乡环境）。 西南与东北的边疆重塑： 考察清政府如何通过改土归流、设立理藩院等行政手段，将原本地理上相对隔离的边疆地带（如云贵高原、东北平原）纳入中央的地理视野和资源体系中。 山区经济的形成： 分析徽商、晋商等商帮的崛起，与特定山区地理环境（如森林资源、交通瓶颈）的资源垄断之间的关系。 第六部分：近代地理的冲击——铁路、通商口岸与空间重构 本部分分析西方列强带来的工业革命要素，如何剧烈地冲击并重塑了传统的中国地理空间结构。 铁路的“几何学”介入： 考察铁路选线如何无视或颠覆了原有的河流、驿道体系，开辟了新的经济轴线（如津浦、沪杭铁路），并导致传统商业中心（如内陆码头城市）的衰落。 通商口岸的“锚点效应”： 分析沿海通商口岸（上海、天津）如何凭借其地理区位优势，迅速积累资本和人口，形成强大的“向心力”，加剧了沿海与内陆的地理经济差距。 近代水利思想的变革： 考察列强带来的现代测绘技术和水利工程理念，对黄河、淮河治理思路的影响。 第七部分：现代地理的展望——当代中国的空间治理 最后，本书将视野投向当代，探讨新中国成立后，如何基于历史地理的经验教训，进行大规模的国土空间规划。 治水工程的宏大叙事： 分析三门峡工程、南水北调工程等超大型水利项目，其选址的地理逻辑，以及它们对区域生态平衡与人口布局的深远影响。 区域发展战略的地理定位： 探讨改革开放以来，沿海经济带、西部大开发、东北振兴等国家战略，如何精确地瞄准了中国历史地理中长期存在的“地理断裂点”或“潜力区”。 城市化的地理形态： 考察当前中国城市群的发展，分析其是延续了古代的“依水而兴”的地理传统，还是在新的工业和交通体系下，形成了全新的空间组织形态。 三、 核心价值与研究方法 本书采用“环境决定论”与“人类能动性”相结合的辩证视角。我们不将地理视为决定一切的铁板一块，而是视其为一系列“约束条件”和“机遇窗口”。研究方法上，本书融合了历史学中的社会经济史、考古学中的遗址分布研究，以及现代地理学中的遥感分析（对历史地貌的重建）和GIS技术（对古代交通网络的模拟），力求使结论既有文献的厚重感，又有科学的精确性。 《山川寻踪》旨在为读者提供一套完整的思维框架，使我们能够超越朝代更迭的表象，理解中华文明的“地理基因”，从而更深刻地洞察中国历史发展的内在逻辑与未来走向。这是一部献给所有对中国大地及其深厚历史感兴趣的读者的史诗级地理学著作。

蔬菜、水果篇
毛豆
袋装蔬菜
葡萄柚
凤梨
坚果类

主食篇
速食面、泡面
乌龙面
便利商店的饭团
吐司
荞麦面
袋装白饭
义大利面

副食篇
竹筴鱼、沙丁鱼、鲭鱼、秋刀鱼
红色热狗肠
虾、蟹
鱼板
咖哩（调理包）
可乐饼（冷冻食品）
蛋（全卵）
鸡块
竹轮
佃煮
腌渍物
蜂蜜
汉堡排
香松
里肌肉火腿
酱油
人造奶油（乳玛琳）
美乃滋
味噌
味醂风味调味料
高汤酱油
零食篇
冰淇淋
口香糖
夹馅面包
玉米片
仙贝
巧克力
饼干
布丁
洋芋片

饮料篇
乌龙茶
１００％果汁饮料
罐装咖啡
纯鲜奶
红茶饮料
可乐
运动饮料
豆奶(豆浆)

资料篇
孩童的食品安全资讯一览
食物过敏
基因改造作物
禽流感
食物中毒
环境贺尔蒙
食品添加物一览
家中也能完成的简单食品除污法
蔬菜、水果
肉类、鱼类
安全吃米的方法

本书序言

　　食品安全实行委员会，为了引领最重要的孩子们前往能吃得安心安全的未来，首先发行了第一本书『给妈妈的添加物辞典』。接下来这次即将发行的就是『小朋友不能吃的常见食物』。

　　我们挑选了小朋友平常爱吃的食材，用容易了解的方式来说明食材危险之处为何，并且加註了年龄别的表示。以「首先就从妈妈们必须了解哪些对小朋友来说是危险的这件事开始吧！」这也是本书的主题。

　　在这个充满着各式各样食材、食品的现代社会，我们未来是否真的能够提供安心安全的食物给小朋友呢？在食品安全实行委员会中，就是经由检讨、改善后希望能提供正确的知识给各位而制作了这本书。要是您能将本书放在手边作为选择食材的参考，那对我们来说真是备感荣幸。

　　近年，在欧洲甚至开始课征「脂肪税」或「洋芋片税」等为了防止肥胖的税，并早在几年前就禁止了多数在日本尚未被禁止的添加物。

　　在日本，不仅还允许添加这些危险添加物，也面临了辐射污染的问题。从现在起，我们必须用我们能力范围内可以做到的方法，来守护我们宝贝孩子们的未来以及家人们的餐桌安全。

　　针对问题的幅射污染，我们也在书尾用简单易懂的方式整理它对食物的影响以及如何去除污染的方法。

　　为了让孩子们的未来能幸福、安心，恳请各位能够将本书作为提供您吃得安心安全的宝典。

评分☆☆☆☆☆

這本書名直接戳中我的心坎裡！當媽媽的，最希望的就是給孩子最好的，但「最好」是什麼，有時候真的很難界定。特別是在食品這塊，市場上充斥著各種讓人眼花撩亂的產品，包裝上總是用盡各種誇張的詞彙，什麼「嚴選」、「無添加」、「最健康」，但這些真的能信嗎？我常常在賣場裡猶豫不決，一方面想讓孩子嚐點新鮮的，一方面又擔心買到不適合他的東西。像是那些顏色鮮豔的糖果，或是口味奇特的餅乾，總覺得背後有什麼不對勁，但又說不上來。這本書的「小朋友不能吃的常見食物」這個切入點，非常實際。我非常期待書中能告訴我，哪些是我們生活中經常接觸，但對小朋友卻隱藏著風險的食物。是不是有些我們大人覺得很普遍的東西，對孩子來說卻是禁忌？例如，像是海鮮類的過敏原，或是某些堅果類的窒息風險，希望書裡能提供詳細的說明和預防措施。如果還能有圖文並茂的解說，那就更好了，畢竟有時候文字說明還是會有點抽象。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，簡直就是為我這種「選擇困難」的媽咪量身打造的！每次去超市，最讓我頭疼的就是孩子的零食區，各種琳瑯滿目的餅乾、糖果、果凍，看得我眼花繚亂。明明知道很多加工食品對孩子不好，但看到孩子渴望的眼神，有時候就忍不住妥協了。更麻煩的是，即使是看似健康的產品，我也常常搞不清楚成分到底有沒有問題。這本書的「教媽媽懂得如何選擇放心、安全的食品」這句話，真的太有說服力了！我希望能透過這本書，學會如何辨識那些「看起來很正常，其實卻對小朋友有潛在危害」的食物。像是市面上很多標榜「兒童專用」的產品，真的就如其名嗎？是不是有些添加物，雖然合法，但卻不適合幼兒發育？我最期待的是，書中能提供具體的實操建議，例如如何看懂食品標示、如何判斷食物的新鮮度、甚至是一些關於食物儲存的小知識。如果還能包含一些簡單易懂的「避雷指南」，告訴我們哪些絕對要避免，那就太實用了。總之，這本書的目標非常明確，就是幫助媽媽們更有底氣地為孩子做出正確的飲食選擇。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，我一眼就覺得「就是它了！」這幾年食安問題層出不窮，從毒澱粉到塑化劑，再到各種層出不窮的黑心食品，身為家長，真是提心吊膽。尤其看到市面上那麼多專為兒童設計的「零食」、「點心」，它們真的安全嗎？我常常懷疑，那些號稱「好吃又營養」的產品，是不是只是為了迎合小朋友的口味，而忽略了他們的身體需求。有時候，我會看到一些明明不是嬰幼兒食品，卻被大人拿來當作給小朋友的點心，或是因為方便，就隨手買了些看似無害的餅乾。這本書的「教媽媽懂得如何選擇」這句話，正是我最需要的。我不想被動地接受資訊，而是希望能夠提升自己的判斷力，了解什麼是真正的「放心」和「安全」。我希望書裡能具體告訴我，在挑選加工食品時，要注意哪些成分？哪些字眼是警訊？甚至是如何分辨過期或即期食品。如果能提供一些判斷食物新鮮度、儲存條件的建議，那就更棒了。總之，這本書絕對是為家長們解決「食品選擇焦慮症」的一帖良方。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名真是太貼切了！「小朋友不能吃的常見食物」聽起來雖然有點嚴肅，但背後隱藏的卻是為人父母最深的憂慮。每次帶孩子去超市，看著貨架上五顏六色的零食，包裝上寫著「天然」、「無添加」，但真的能放心嗎？我常常在思考，那些看似平常的餅乾、糖果、甚至是一些大人覺得沒關係的加工食品，對發育中的孩子們來說，是不是默默地在造成負擔？像是過多的糖分、人工色素、防腐劑等等，長遠來看對孩子的健康絕對有影響。我特別希望這本書能深入淺出地解釋這些「看不見的危機」，告訴我們為什麼有些食物不適合小朋友，而不是單純列出一個黑名單。例如，能否解釋一下不同年齡層的寶寶在飲食上的差異？或者在食安風暴頻傳的現在，有哪些最新的判斷準則？我更期待書中能提供一些替代方案，教我們如何在家裡為孩子準備健康又美味的點心，遠離那些不健康的誘惑。如果能有實際的案例分析，或是醫師、營養師的專業建議，那就更能增加說服力了。

评分☆☆☆☆☆

哇，這本書名聽起來就讓人好想入手！身為一個新手媽媽，每天最頭痛的莫過於「到底什麼東西能給寶寶吃，什麼不行？」光是看著市場上琳瑯滿目的食品，各種添加物、看不懂的成分標示，就足以讓人頭昏眼花。之前試著在網路上搜尋，結果資訊爆炸，反而更不知道該相信哪個。我最擔心的是，明明看起來很「健康」的零食，可能藏著對孩子成長不利的成分，或是有些看似無害的食物，對幼童來說卻是潛在的過敏原或窒息風險。這本書的標題直接點出了我的痛點，感覺就像黑暗中的一盞明燈，能指引我如何在眾多選擇中，為孩子挑選真正安全、健康的食物。尤其「教媽媽懂得如何選擇」這句話，非常貼心，不是直接告訴你「不能吃什麼」，而是賦予媽媽們判斷的能力，這點我很欣賞。我期待書中能有具體的食物分類、成分解析，甚至是購買時的實用技巧，例如如何辨識標章、避開哪些常見的陷阱。如果還能附上一些「聰明媽咪的採購清單」，那就更完美了！總之，這本書對我這種「選擇困難症」的媽媽來說，絕對是必備的育兒寶典！