你知道人的骨量在20~40岁左右时达到最大值,之后便会慢慢减少吗?
你知道跌倒骨折是造成中高年者卧床不起的主因之一吗?
别以为你的骨骼既健康又强壮,若不从年轻时开始储存骨本,
小心你的身体会变成像海砂屋一样。
你,存好骨本了吗?
根据内政部及卫生署的统计资料显示,2011年台湾国民平均寿命,男性是75.96岁,女性是82.63岁。由于高龄化社会已是未来的趋势,因此如何让自己不需仰赖他人照护、拥有高品质的老年生活,已是愈来愈受到重视的问题。换句话说,我们应该追求的是「健康寿命」,而非「平均寿命」。
至于想要健康长寿的秘诀就在于「骨骼」!你知道脸上的细纹代表你的骨骼开始老化了吗?你知道牙周病的成因也与骨骼老化有关吗?维持外形和保护重要器官的骨骼一旦老化,身体便会开始出现各式各样的问题,骨质疏松症、退化性关节炎、牙周病……。为了让自己在退休后仍有体力做想做的事,就要妥善保养骨骼、及早「准备骨本」,让自己「老当益壮」!
本书是由日本知名骨博士郑雄一介绍各种维持「骨力」的小撇步,包括怎么吃能让你的骨骼与软骨更健康,哪些生活习惯能让你的骨本减缓老化,同时还要破除大家对骨骼的错误观念。想要让自己的骨骼长久堪用,就从现在开始做起!
骨博士告诉你不可不知的骨骼二三事
★运动不足和剧烈运动皆对骨骼与软骨有害
★愈常走路者的骨骼和软骨愈强健,寿命就会延长
★肥胖与缺乏运动将使软骨老化
★太瘦是骨骼和软骨的致命伤
★错误的减肥方法会加速骨骼与软骨的老化
★没有让软骨「复活」的药和营养补充品
作者简介
郑雄一
东京大学研究所 工学系研究科教授(医学系研究科兼任教授)。医学博士。1964年出生于东京。东京大学医学院医学系毕业。东京大学研究所医学系研究科修业完毕。历任东京 大学医学院、美国麻萨诸塞综合医院、哈佛大学医学院等单位。专长领域为发生生物学、进化生物学、再生医学及生物材料工学。融合有关骨软骨发生、进化、再生 的分子细胞生物学研究与生物材料的材料工学研究,致力于开发实现组织再生的人工装置。着作有《图解 骨博士教你打造「不老之躯」的方法 实践篇》(Wac,以上书名为暂译)等。
代序
让「骨力」长久持续的必要之务
骨骼与软骨被称为「运动器官」,平常并不引人注目。尽管它在我们人类对抗地心引力的陆上生活扮演了举足轻重的角色,但由于太过习以为常,因此平时并不会意识到它的存在。
运动器官拥有超强的忍受力。默默地不停工作,直到受损相当严重为止。不过随着年龄增长,当感觉疼痛与出现症状时,往往为时已晚。
我们通常要等到骨骼与软骨的功能出现障碍时,才能深深体会到它们的重要性。举例来说,受到骨质疏松症的影响而使骨头变得脆弱易碎,若因此造成大腿骨骨折,导致不能活动,生活品质便会显着降低。
或者,因退化性关节炎导致软骨磨损,同样造成渐渐不能走动,生活品质随着大幅滑落。
光是这样就很吓人了,不过渐渐无法走动之后,更可怕的是会引发一种叫做「废用症候群」的新问题,体内所有器官的功能逐渐衰退,终致卧床不起。一旦卧床不起,身体的所有器官便会急剧衰退。倘若陷入这样的恶性循环中,大多数情况下,人就会这样死去。
尽管与心脏病、脑中风、癌症等相比,运动器官的疾患不算大病,但也够可怕了。很遗憾的是,一般人不太能体会其可怕的程度。
时下相当盛行减肥,而极端的减肥会严重影响到骨骼的健康。
但即便影响骨骼健康,由于当事人不痛不痒,往往会心存侥倖直到发生骨折为止。
就算现在不痛不痒,也有必要理解饮食是对未来的投资,了解什么会对骨骼造成不良的影响,什么会引起骨质疏松症。
此外,若从事过度使用关节的激烈运动(举重、美式足球、橄榄球、马拉松等),便会对关节软骨带来严重的影响。
软骨如同骨骼一样,稍微损伤并不会感到任何不适,往往会让人以为「还好得很」。而且似乎有不少人误以为关节和肌肉一样,可以施予一些磨难锻鍊一下。
不过其实关节软骨非但无法锻鍊,而且再生能力很低。与生俱来的关节软骨一旦因剧烈运动或受伤而损坏就玩完了。
对此有清楚的认知之后,我们有必要从年轻时就小心使用关节软骨,并了解勇气与鲁□是两码子事。
此外,现在时兴各式各样的营养补充品,但很遗憾的是,许多商品的效果其实都要打个问号。
营养补充品唯有在营养不足时才有效果。多吃不见得会使身体更健康。摄取过多反而会增加副作用发生的危险。况且还有许多是我觉得吃下肚、经过消化之后,也绝对不会发挥作用的产品。
贩卖营养补充品是厂商的自由,但售价昂贵,或是利用艺人等大肆宣传未经证实的效果,这些作法则有待商榷。其实,那是在剥夺你原本可以利用那笔钱做真正有益健康的事的机会。
会被这种奇奇怪怪的营养补充品蒙骗,是因为你对身体的基本构造和机制一无所知。多少具备一些简单的知识是很重要的。培养「骨力」没有捷径。
学习骨骼与软骨的基础知识,并以此为根据,过着适当饮食、规律运动的生活,就不会被错误的减肥方式和健康法所骗。
而更重要的是,即使你的骨骼和软骨现在并没有丝毫的不适,偶尔也要借助于检查,并发挥想像力,对未来的自己进行投资。
「动」是我们人的活力写照。为求随着年岁渐增依然得以活动自如,希望各位能阅读本书,确实培养「骨骼之力」,朝气勃勃地度过一生。
說實話,我一直覺得骨骼健康離我還有點遠,畢竟我還不到中年。但這次偶然看到這本書,才讓我驚覺,原來骨骼的健康是累積的,不是一朝一夕就能改變。我很好奇,書中會不會從更全面的角度來探討骨骼健康,例如,除了鈣質之外,還有哪些重要的維生素和礦物質扮演關鍵角色?而且,人體的結構很複雜,骨骼跟其他器官之間有沒有什麼潛在的關聯性,是我們一般人比較難察覺的?我希望這本書能提供更深入的解析,讓我對身體有更全面的認識,並且在年輕的時候就開始為未來的健康做好準備。
评分坦白說,一開始我對這類健康書籍有點敬謝不敏,總覺得內容都差不多,不是要你多補充鈣質,就是多曬太陽,不然就是多運動。但這本書的封面設計還蠻吸引我的,不是那種醫學報告式的嚴肅感,而是帶點溫和的插畫風格,讓我忍不住翻開來看看。我蠻在意書中是否能提供一些具體的、可以實際操作的方法,而不是一昧地強調理論。像是,有沒有推薦的簡單居家運動?或是飲食上,除了大家熟知的牛奶,還有沒有其他同樣重要,但比較容易被忽略的食物?畢竟,每天要靠著食補把所有營養素補齊,對上班族來說,時間跟精力真的很有限。
评分身為一個忙碌的職業婦女,每天下班後還要兼顧家務跟小孩,實在很難有額外的時間去做精緻的健康管理。我希望能從這本書中找到一些「省力」又「有效」的保健之道。例如,有沒有什麼生活習慣的小改變,不需要花費太多時間,卻能對骨骼健康產生顯著的影響?或者是,有沒有哪些食物是容易取得,又對骨骼特別好的「懶人福音」?我希望這本書能提供一些實用性極高的建議,讓我在有限的時間跟精力下,也能有效地為自己的骨本打下良好的基礎。
评分最近在書店翻到一本厚厚的書,書名叫做《你存好骨本了嗎?日本骨博士教你如何讓骨本長青》,光看標題就覺得有點緊張,畢竟年紀漸長,身體的小毛病也越來越多,尤其是爬樓梯膝蓋會「嘰嘰拐拐」的聲音,有時候晚上睡覺還會抽筋,以前都覺得年輕身體好,沒什麼大不了,但聽到朋友說她媽媽因為骨質疏鬆在家跌倒,後果真的很嚴重,這才意識到,原來「骨本」這件事情,真的不是等到老了才需要關心。
评分我對書中「骨本長青」這個概念很有興趣,感覺上不只是預防骨質疏鬆,而是讓骨骼維持在一個健康、有活力的狀態。我很好奇,日本的骨科權威,在長年的臨床經驗中,對於「骨骼老化」這件事,有沒有什麼獨到的見解?會不會有些關於骨骼健康的小迷思,是我們一般人普遍存在的,但其實是錯誤的?我期待書中能提供一些讓我眼睛一亮的知識,能夠打破我對骨骼保健的既有框架,並且讓我了解到,原來保持骨骼健康,還有這麼多有趣的面向可以探索。
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