担心市售冰淇淋的添加物、高热量对身体造成负担吗?
担心市售冰淇淋的卫生条件?那么,不如「自己动手做」,品质有保证!
全选天然食材,做出真正无添加的美味冰品,
让冰淇淋吃得安全又美味,教您做出符合全家大小都期待的甜蜜滋味。
本书从基本手工冰淇淋的作法入门,并教您运用简单的工具,
介绍各种以新鲜天然材料、和自制佐酱制作的冰淇淋,
除了浓醇香的滋味、创新口感搭配,还有各种变化延伸的冰淇淋甜点吃法。
70款风味各异,以及时下流行的创意、养生口味,
让您一次满足,享受不同风味的清凉变化,吃出不一样的沁凉美味。
本书特色
◎使用简单道具即可制作,用手工体验不同的制作方式,享受个人创意的成就感。
◎运用天然水果做为冰淇淋用料,让家人品尝纯天然食材的健康滋味。
◎完整、详细的图解,从工具、材料到制作流程,让读者可以按图学习、轻松上手。
◎口味多变的冰淇淋、自制淋酱及创新搭配吃法,满足冰淇淋爱好者的需求。
◎做法简单不繁复,食材取得容易,轻松DIY,享受美味无负担。
◎无论单吃或搭配其它素材,摇身变成缤纷甜点,独享、送礼两相宜。
作者简介
魏琴
现任
台北中国青年服务社 烹饪老师
朝阳大学&剑潭青年活动中心社会教育班 烹饪老师
救国团&协和工商合办社区研习班烘焙 烹饪老师
太平洋都会生活俱乐部SOGO敦南馆 烘焙老师
着作
《自己做和果子》、《清凉小品》、《清凉吃面》、《活力沙拉吧》、《吃咖哩上瘾》、「无店舖生意-烘焙发财梦》、「自己做糖果》、《小点心赚大钱》、《什锦杯子蛋糕》、「必吃必学的超人气蛋包饭&丼饭》、《沙拉&凉面的季节》、《1个人的异国风味餐桌》等着作(以上皆为膳书房出版)
4 制作冰淇淋主要工具
6 冰淇淋常用的基础材料&麻吉材料
8 自制速配淋酱
9 基础冰淇淋─纯手工香草冰淇淋
*手工冰淇淋不败要诀 *纯手工香草冰淇淋配方解说 *冰淇淋好搭档─蛋糕体&甜筒
PART 1 香纯手工冰淇淋
16 卡士达冰淇淋
17 提拉米苏冰淇淋 18 薄荷瑞士巧克力冰淇淋 20 甘那许冰淇淋
21 咖啡冰淇淋*延伸变化*咖啡核桃冰淇淋、圆顶冰淇淋 24 优格冰淇淋
25 马斯卡彭冰淇淋
26 抹茶红豆冰淇淋
28 草莓冰淇淋*延伸变化*彩虹冰淇淋
30 芒果冰淇淋
31 木瓜冰淇淋
32 香蕉胡桃冰淇淋
34 榴槤冰淇淋
35 火龙果冰淇淋
36 茉莉绿茶冰淇淋
37 番红花冰淇淋
38 黑芝麻豆奶冰淇淋 40 日式黑糖巧克力冰淇淋
41 南瓜冰淇淋
42 马铃薯冰淇淋
43 地瓜冰淇淋
PART 2 冰淇淋变化球
46 覆盆子冰淇淋
47 兰姆葡萄冰淇淋
47 焦糖牛奶冰淇淋*延伸变化*奇普豆冰淇淋、汉堡冰淇淋
50 饼干冰淇淋
50 榛果冰淇淋
51 米香冰淇淋
52 开心果冰淇淋
53 杏仁巧克力冰淇淋
54 公主冰淇淋
56 松饼冰淇淋
58 铜锣烧冰淇淋
59 凤梨情人果冰淇淋 60 塔皮冰淇淋
62 可丽饼冰淇淋
63 蓝莓酒渍冰淇淋 63 培根王子面冰淇淋
64 泡芙冰淇淋 65 宜兰春卷冰淇淋
66 麻糬冰淇淋 67 山药冰淇淋
68 桂圆米糕冰淇淋
70 白木耳冰淇淋
71 竹炭冰淇淋
72 黑醋栗冰淇淋*延伸变化*棉花糖冰淇淋
74 低脂乳酪冰淇淋 75 豆腐冰淇淋
76 山葵冰淇淋
77 漂浮冰淇淋
77 跳跳糖冰淇淋
PART 3 巧用冰淇淋机
80 冰淇淋机操作使用 82 可可冰淇淋
83 椰奶冰淇淋
84 芋头冰淇淋*延伸变化*蛋糕冰淇淋 86 乳酪冰淇淋
87 格斯冰淇淋
88 白巧克力冰淇淋
89 姜糖冰淇淋
90 洛神花冰淇淋
91 布丁冰淇淋
91 墨鱼汁冰淇淋
92 花生冰淇淋 *延伸变化*夹心饼冰淇淋
92 栗子冰淇淋
这本书的题目,让我想起童年时第一次吃到某种特别的口味,那种惊喜和新奇感至今难忘。那时,最常见的不过是香草、巧克力和草莓,但突然有一天,我尝到了一种带有薄荷香气,或是夹杂着烤过的坚果碎的冰淇淋,那感觉就像是打开了一个新世界的大门。这种“不一样的”体验,往往是那些最值得被珍藏的回忆。所以,当我在书店看到《吃一口不一样的冰淇淋》时,我的心跳不自觉地加快了。我猜测,这本书可能是在描绘那些在生活中不经意间遇到的,那些与众不同的瞬间,那些让我们停下脚步,细细品味的时刻。或许是关于人与人之间独特的情感连接,或许是关于艺术创作中那些突破常规的灵感火花,又或许是关于旅行中那些意想不到的风景和故事。我希望这本书能够像一颗颗晶莹剔透的冰淇淋球,每一口都蕴含着不同的滋味,每一页都充满了惊喜。我期待它能用最朴素的语言,讲述最动人的故事,让我们在阅读的过程中,也能找到自己生活中的“不一样的冰淇淋”,并勇敢地去品尝它,去享受它带来的乐趣。
评分“吃一口不一样的冰淇淋”,这个书名,就像是一张藏宝图的指引,指向一片充满惊喜的未知之地。它没有直接告诉我们宝藏是什么,而是用一种诱人的方式,勾起了我们的好奇心。我猜测,这本书的内容,很可能是一种对于“个性”和“独特”的赞美,是对那些敢于与众不同,敢于在既定的框架中,创造出属于自己一片天空的人和事的描绘。它或许会讲述一些创业者的艰辛与创新,那些在商业浪潮中,走出一条与众不同道路的故事;又或许,是关于艺术家们如何挑战传统,用全新的视角去解读世界,创作出令人耳目一新的作品;甚至,可能是一些普通人在生活中,因为一次别出心裁的选择,而改变了自己人生轨迹的动人篇章。我渴望在这本书中,找到那些能够激发我内心深处勇气和创造力的火花,让我明白,“不一样”并非是对立,而是对生活更丰富、更深刻的诠释。我期待它能让我看到,那些“不一样”的冰淇淋,不仅带来味蕾的满足,更能滋养心灵,让我们的生活,因此而更加鲜活和精彩。
评分“吃一口不一样的冰淇淋”,这个书名,带给我一种强烈的探索欲。它不像那种直白的介绍,而是用一种充满诗意和想象力的方式,抛出了一个引人入胜的命题。我猜想,这本书的主题可能围绕着“打破常规”、“拥抱新奇”或者“发现隐藏的美好”展开。想象一下,在无数同质化的冰淇淋口味中,找到那个独特的,带有自己个性的味道,这本身就是一种勇敢的尝试。这本书会不会是在告诉我们,生活也是如此?在日复一日的平淡中,如何去寻找那些不一样的“味道”,那些能让生命更精彩的“配料”?我期待它能为我提供一些新的视角,让我重新审视自己所处的世界,发现那些被忽略的,被遗忘的,或者那些尚未被发掘的“不寻常”。或许是关于一些小众的文化,一些独特的职业,一些鲜为人知的故事,或者是关于一些关于如何保持好奇心和创造力的方法。我希望这本书能像它的名字一样,给我带来一种清新、独特、令人回味无穷的阅读体验,让我吃完之后,感觉自己的生活也变得更加丰富多彩。
评分这是一个极具画面感和情感张力的书名。“吃一口不一样的冰淇淋”,仿佛能闻到那股清凉的甜香,感受到冰凉的触感,以及随之而来的,内心深处的那一丝雀跃。我感觉这本书的内容,很可能触及了那些我们在日常生活中,常常会忽略却又无比珍贵的“不寻常”。比如,它可能是在记录那些在平凡职业中闪耀着独特光芒的人,他们如何用自己的方式,将枯燥的工作变得充满意义;又或许,是在描绘那些在纷繁世界中,依然坚持着自己独特审美和生活态度的人,他们如何在“一样”中活出“不一样”。我期待这本书能用一种温暖而细腻的笔触,去捕捉这些“不一样的冰淇淋”的瞬间,让我们在阅读中,感受到一种来自远方的慰藉,或者是一次心灵的洗礼。我希望它能引发我对生活更深层次的思考:我的生活是否也足够“不一样”?我是否应该尝试去创造更多属于自己的“不一样的冰淇淋”?这本书,似乎是一个温柔的催化剂,鼓励我去打破固有的模式,去拥抱那些未知的美好。
评分这个书名本身就带着一种奇妙的吸引力,"吃一口不一样的冰淇淋",光是这几个字,就足以让我的思绪在盛夏的午后,或者某个慵懒的周末,开始一场关于味蕾探险的幻想。我一直在寻找那种能够带给我惊喜,打破常规的阅读体验,而这个书名无疑让我看到了这样的可能。它不是那种一本正经的学术著作,也不是那种情节跌宕起伏的畅销小说,更像是一种温柔的邀请,邀请我去尝试一些从未尝过的味道,去感受一些不曾有过的细腻。我很好奇,这里的"不一样的冰淇淋"究竟是指什么?是冰淇淋的口味吗?或者是制作冰淇淋的方式?又或者是,这是一种比喻,一种象征,代表着生活中那些出乎意料的,充满趣味的,甚至带点小小的叛逆的体验?我脑海中已经勾勒出无数种画面:可能是某个隐藏在小巷里的古老冰淇淋店,老板世代相传的秘方;可能是某个旅行中偶遇的奇异水果,被做成了独一无二的风味;又或者是,是作者通过文字,为我们烹饪出的一道道精神的盛宴,让我们的心灵在平凡的日子里,也能够品尝到一丝不寻常的甘甜与清凉。我迫不及待地想要翻开它,看看这本书究竟会带我进入一个怎样的世界,让我如何去“吃”这“不一样的冰淇淋”。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有