发表于2025-01-25
此书为清代着名养生学家曹庭栋75岁高龄时所着,又名《养生随笔》。书中从老年人心理和生理特点出发,广泛地阐述了日常生活的衣食住行的养生方法,浅近易行,被后世奉为“健康之宝”,为老年养生做出了很大贡献。
全书共五卷。前四卷为老年人日常起居寝食养生方法,在参考前人经验的基础上,结合养生实践经验,提出自己的观点。第五卷论述粥,并系统将粥分为上中下三品。在老年养生中重视保护脾胃的功能,认为“少食以安脾”,“粥食应养脾”,“食物有三化。一火化,烂煮也;一口化,细嚼也;一腹化,入胃自化也。老人惟借火化,磨运易即输精多。”书中记载粥谱100余种,从择米、择水、火候到食候等都有论述,如莲肉粥、藕粥、胡桃粥、杏仁粥等,均可供老年人食养或食疗选用。
作者简介
曹庭栋
(1699—1785),字楷人,号六圃,浙江嘉善人,秀才。少嗜学工诗,中年后,绝意进取。为了给母亲祝寿,在自家花园挖土为池,累土为山,池栽莲荷,山植花木以奉母,名之曰慈山,因自号慈山居士。
曹庭栋出身书香门第,本书金安清《序》谓:“曹氏自前明迄本朝,家世文学,侍从相继,鼎贵者百余年。己未丙辰,两次鸿博。祖子顾少宰尔堪,兄古谦明经庭枢,皆就征。”然曹庭栋淡泊名利,“为浙抚所延访,而辞之坚,故未与”。性放达,时或弹琴赋诗,时或写兰石摹篆隶,手植梅林,徜徉吟咏,真“神仙中人也”。
曹庭栋一生以读书着书为乐。晚年益耽着述,不下楼者三十年,所坐木榻穿而复补。着述甚多,往往自成一家。尝以《宋诗钞》漏略尚多,因搜采遗佚,为《宋百家诗存》二十八卷;又着《产鹤亭诗集》七卷、《老老恆言》五卷、《易准》四卷、《昏礼通考》二十四卷、《孝经通释》十卷、《逸语》十卷及《琴学内篇》一卷、《外篇》一卷,均见《清史列传》,并传于世。
养老宝典:老老恆言-被誉为「六十寿礼」的老年养生专着 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
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