季节一变换，心血管疾病的门诊病人就激增，但医生绝对不会告诉你，「不吃药、不打针、不用忌口」的血脂血糖控制法究竟是甚么？

　　效果惊人且毫无副作用的降胆固醇饮食控制法，
　　让亲身实践的70岁日本名医来告诉你：
　　1天3顿饭照样吃，不挨饿、不吃药、不节食，
　　短短3週，效果马上看得到！

　　「更换食物，不减少饮食份量的状态下，自然减少胆固醇的摄取」
　　「人的健康『油』决定  烹调时的料理油 要以最严格的方式来挑选」
　　「美乃滋属于高胆固醇的调味料」
　　「吃鱼比吃肉好，吃套餐比吃盖饭好」
　　「酒的热量很高，若再加上高胆固醇的下酒菜...胆固醇才最容易失控」

　　你还在迷信的用节食与强迫式的运动来降胆固醇？

　　权威的医生兼养身专家告诉你： 「只要改变饮食习惯，吃美食的同时，胆固醇也照样降！」

　　不吃药‧不打针‧不节食‧不忌口  好轻松，胆固醇照样降！
　　让身体走向良好的黄金正循环！

　　★胆固醇高不是病，但却是引动各类心血管疾病的元兇！
　　★超特效饮食与生活习惯的调整，只要3週！明显让胆固醇得到控制！良好控制胆固醇，也等于是做好自我的健康管理，

　　搭配书内的超特效饮食再配合运动、睡眠习惯改善、穴位按摩甚至中药疗法，全方位预防高血压、糖尿病、心肌梗塞、中风、眼疾等併发症

　　名医说：

　　．甜食也能放心吃
　　．完全不忌口！调整吃饭顺序，胆固醇也跟着降
　　．只要调整饮食顺序，胆固醇也能跟着调整
　　．人的健康「油」决定！改变食材的料理方式，能减少油脂摄取
　　．利用「香味」增加满足感，自然少吃
　　．狼吞虎嚥是肥胖的来源，仔细咀嚼
　　．美乃滋是高胆固醇的调味料
　　．更换食物，但不要减少饮食份量
　　．酒精摄取，控制在一天25g以下
　　．有氧运动才能充分让脂肪燃烧
　　．运动最忌勉强。一旦过度，反而会有反效果
　　．压力是万病之源，请找出适合自己的纾压方式
　　．多「走路」，运动量自然充足
 

作者简介

林泰 Hayashi Yasushi

　　内科专业医师、神经内科专业医师

　　1943年出生于长野县，千叶大学医学部毕业。曾任职东京女子医科大学第二医院，后开设有乐桥诊所与钟个渊诊所，1989年成立医疗法人社团三喜会。现为日本神经学会认证医师、日本东洋医学会认证医师。

　　着作有《大活字药事典》、《了解因应之道！令人在意的症状与检查数值》、《暗示疗法治疗你的心与身！》、《美食治疗肾脏病》、《美食治疗糖尿病》、《忙碌人士的三小时快眠法》、《短而深眠之爽快熟睡法》、《赤汁美味健康法》、《鸡尾酒健康法》等等；监修的着作则有《轻松！简单！教你降低胆固醇》等等。
 

第一章    了解胆固醇的真面目    

基础知识
「胆固醇」是什么？图解胆固醇架构
胆固醇与血液的奇妙关系    
「好的胆固醇」和「坏的胆固醇」的分别？    
胆固醇与疾病的关联性
可怕的是「心肌梗塞」和「脑中风」
为什么胆固醇数值会变高呢？    
也要特别小心脂质的一分子「中性脂肪」
胆固醇和生活习惯之间的关联性？
胆固醇和「代谢症候群」的关连
认识「高血脂症」的疾病
检视你的危险指数
我应该做何种「治疗」？
胆固醇如果没有改变，接下来就该採取药物治疗
﹝专栏﹞胆固醇的标准值改变了吗？

第二章    改善日常的饮食生活    

饮食生活  
胆固醇与「饮食生活」的关联性
摄取的卡路里与消耗的卡路里    
理想的用餐时机与用餐分量    
如何使三餐营养均衡呢？    

食物营养
各项食物的「胆固醇值」
为什么「蛋」会有问题呢？    
牛奶和乳制品真的不能吃吗？    
完全不能摄取「脂质」吗？
可以摄取「碳水化合物」吗？
甜食最好也减少摄取吗？
「盐分」和胆固醇
「蛋白质」和胆固醇
「维他命」和胆固醇    
「矿物质」和胆固醇    
「食物纤维」和胆固醇
请大量摄取水分
「酒」和胆固醇
「健康食品」和「营养补给品」

料理方式
减少油脂的烹调方法
减少油脂的烹调器具
选择适当的烹调用油    
不要减少饮食分量    
用「咀嚼感」来增加满足感    
利用「鲜甜美味」增加满足感    
灵活运用「酸味」
利用「香气」增加满足感
调味料也要留心注意

食用方式
从蔬菜开始吃起
增加咀嚼的次数
一物全食
採取有计画的饮食
外食应注意的事项
﹝专栏﹞如何控制一餐的卡路里

第三章    吃得好 胆固醇照样降

推荐食品&料理
莲藕、白萝卜、牛蒡、南瓜、蕃茄、花椰菜、豆芽菜、洋葱、大蒜、马铃薯、地瓜…共32种
需注意之食品：肉、鱼贝类、蛋、牛奶、乳制品等
﹝专栏﹞面对甜点的诱惑

第四章    改变日常的生活模式

运动
运动与胆固醇的关联性
「有氧运动」比无氧运动好
摆脱运动不足的问题    
运动与消耗卡路里    
在日常生活增加运动量    
运动时的注意事项    

日常生活
不要囤积压力
聪明睡个好觉
养成良好的习惯    
和香菸一刀两断

其他
尝试使用中药疗法
请了解「穴道按摩」
有效对应胆固醇问题的穴道    
促进血液清澈顺畅的穴道    
定期健康检查
﹝专栏﹞你开心地笑了吗？