具体描述
癌症─人人闻之色变的一种病症！你有亲人或朋友正受癌症折磨吗？患者和患者身边的人，是否也急得团团转，拼命寻找各种可行的办法，但求脱离癌魔魔掌？然而，药石乱投，对患者又是好是坏？
这本书，正是迷惘的癌症患者及其家人的名灯。
由兼具中医及生物医学学歴，并有丰富临床经验的作者黄绍杰，教你了解中医及西医治癌的各种方法，破解坊间人云亦云的抗癌谬误，揭开西医对中药的误解，引领读者走上理性抗癌的道路。中西合璧，抗癌更相得益彰。
《中医癌事堂》分为四个章节，作者先介绍传统西医治癌的理念，这一节主要让读者了解西医治癌的几个范畴，包括预防与筛查、治癌方法以及作者透过科学论证西医治疗的好处及坏处。第二节集中探讨传统中医治癌，主要从几个方面了解中医「扶正」及「未病先防」的理念，也阐释了中医在西医为主的治疗上之辅助角色。第三节逐一探讨各种癌病，每个病症均详述病因、症状、西医治疗、中医治疗、护理方法、病情预测及医师经验)。第四节为实用的抗癌知识，包括饮食宜忌和破解种种坊间的误传，最后是一些个案的探讨和病患常有之问题的解答。
本书特色
本书是作者的心血之作，全书的编写方针是以深入浅出的方式，让读者了解中西医在治癌上的概念和方法，以一般人容易理解的语言，避免了医学上艰深的用词，透过作者通俗而带点幽默的笔触，以及清楚易明的图表，带领读者认识有关癌症的一切，包括中西医的传统治癌理念、各种癌病的病因、症状、治疗方法、护理方法、病情预测和医师的个人经验。内容涵概广阔，作者深明癌病患者和其家人所关心和担忧的问题，特地在有关章节带出那些问题来探讨，例如如何顺利渡过可怕的化疗疗程？如何服用中药预防复发转移？手术前后如何用中药调理？此外，一些坊间的谣传，作者亦一一透过科学的论证打破大众的谬误，例如肝癌一章有关于中药伤肝不可服用吗？淋巴癌一章又有吃鸡是否会令淋巴癌病病发？这些都是大家经常谈论而又得不到证实的迷思。
除了针对癌症病患，作者亦体贴地为癌病患者的家人提供护理和心理辅导的贴士，如何预防癌症及饮食宜忌方面，作者亦提供了清晰的指引。本书可谓一本通俗、适合普罗大众的癌病百科全书。
这本书，正是迷惘的癌症患者及其家人的名灯。
由兼具中医及生物医学学歴，并有丰富临床经验的作者黄绍杰，教你了解中医及西医治癌的各种方法，破解坊间人云亦云的抗癌谬误，揭开西医对中药的误解，引领读者走上理性抗癌的道路。中西合璧，抗癌更相得益彰。
《中医癌事堂》分为四个章节，作者先介绍传统西医治癌的理念，这一节主要让读者了解西医治癌的几个范畴，包括预防与筛查、治癌方法以及作者透过科学论证西医治疗的好处及坏处。第二节集中探讨传统中医治癌，主要从几个方面了解中医「扶正」及「未病先防」的理念，也阐释了中医在西医为主的治疗上之辅助角色。第三节逐一探讨各种癌病，每个病症均详述病因、症状、西医治疗、中医治疗、护理方法、病情预测及医师经验)。第四节为实用的抗癌知识，包括饮食宜忌和破解种种坊间的误传，最后是一些个案的探讨和病患常有之问题的解答。
本书特色
本书是作者的心血之作，全书的编写方针是以深入浅出的方式，让读者了解中西医在治癌上的概念和方法，以一般人容易理解的语言，避免了医学上艰深的用词，透过作者通俗而带点幽默的笔触，以及清楚易明的图表，带领读者认识有关癌症的一切，包括中西医的传统治癌理念、各种癌病的病因、症状、治疗方法、护理方法、病情预测和医师的个人经验。内容涵概广阔，作者深明癌病患者和其家人所关心和担忧的问题，特地在有关章节带出那些问题来探讨，例如如何顺利渡过可怕的化疗疗程？如何服用中药预防复发转移？手术前后如何用中药调理？此外，一些坊间的谣传，作者亦一一透过科学的论证打破大众的谬误，例如肝癌一章有关于中药伤肝不可服用吗？淋巴癌一章又有吃鸡是否会令淋巴癌病病发？这些都是大家经常谈论而又得不到证实的迷思。
除了针对癌症病患，作者亦体贴地为癌病患者的家人提供护理和心理辅导的贴士，如何预防癌症及饮食宜忌方面，作者亦提供了清晰的指引。本书可谓一本通俗、适合普罗大众的癌病百科全书。
著者信息
作者简介
黄绍杰 中医师
学历资历
香港中文大学 针灸理学硕士
香港浸会大学 中医学学士及生物医学(荣誉)学士 双学位毕业
香港政府註册中医师 (全科)
香港浸会大学中医药学院校友会永久荣誉会员
08-10年香港浸会大学中医药学院校友会(学术)理事长
临床工作
浸会大学中医药学院临床部诊所
东华三院(中医针灸、推拿、肿瘤、妇科、皮肤科、眼科)
工联会中医诊所(全科、针灸、推拿)。
香港伊利沙伯医院中医科研针灸医师。
仁爱堂驻诊中医师
教学经验
中文大学(中东书院)中医学讲师。
浸会大学中医药学院杏苗计划中医导师。
VTC中医推拿及长者复康课程讲师
中文大学专业进修学院(CUSCS)中医讲师
传媒访问
有线电视 「至fit男女」
新城电台「医者仁爱心」
Better health更健康 杂志
ESD 生活易旗下健康网站www.healthyd.com
www.mamastation.com/(妈妈站)《食疗中医学》专家专栏作家
学术着作
《长讯》《漫谈百子柜》专栏
都市病解谜 (ISBN : 978-988-8042-49-4)
孕前产后中医指南((ISBN : 978-988-8042-76-0)
杏林新绿(第二、五、九、十三、十四、十五期)
黄绍杰 中医师
学历资历
香港中文大学 针灸理学硕士
香港浸会大学 中医学学士及生物医学(荣誉)学士 双学位毕业
香港政府註册中医师 (全科)
香港浸会大学中医药学院校友会永久荣誉会员
08-10年香港浸会大学中医药学院校友会(学术)理事长
临床工作
浸会大学中医药学院临床部诊所
东华三院(中医针灸、推拿、肿瘤、妇科、皮肤科、眼科)
工联会中医诊所(全科、针灸、推拿)。
香港伊利沙伯医院中医科研针灸医师。
仁爱堂驻诊中医师
教学经验
中文大学(中东书院)中医学讲师。
浸会大学中医药学院杏苗计划中医导师。
VTC中医推拿及长者复康课程讲师
中文大学专业进修学院(CUSCS)中医讲师
传媒访问
有线电视 「至fit男女」
新城电台「医者仁爱心」
Better health更健康 杂志
ESD 生活易旗下健康网站www.healthyd.com
www.mamastation.com/(妈妈站)《食疗中医学》专家专栏作家
学术着作
《长讯》《漫谈百子柜》专栏
都市病解谜 (ISBN : 978-988-8042-49-4)
孕前产后中医指南((ISBN : 978-988-8042-76-0)
杏林新绿(第二、五、九、十三、十四、十五期)
图书目录
第一部份 西医肿瘤学简介
1. 肿瘤的概念:良性恶性如何分辨?
2. 癌症的病因和危险因素︰如何防止患上癌症？
3. 癌症的预防与筛查
4. 癌症传统西医治疗:西医治疗的好与坏?
5. 癌症治疗时的护理方法:如何顺利渡过可怕的疗程?
6. 家人对癌症患者的支持:家人应该如何帮忙?
第二部份 中医肿瘤学简介
1. 中医历代对癌症的认识:中医了解多少?
2. 中医的肿瘤治疗:中药可以消除肿瘤吗?
3. 中医药的抑癌作用
4. 中医治疗配合手术:手术前后如何用中药调理?
5. 中医治疗配合化疗:如何利用中药使化疗顺利完成?
6. 中医治疗配合放疗:如何服用中药改善放疗副作用?
7. 中医药预防癌症复发转移:为什么中药可以预防复发转移?
8. 中医药治疗癌前病变:中医「未病先防」的治疗哲学
第三部份 常见癌症各论
1. 肝癌:「中药伤肝」不可服用吗?
2. 大肠癌:如何防止大肠癌五年内复发?
3. 鼻咽癌:罗汉果是癌症万灵丹吗?
4. 乳癌:植物(中药)雌激素会致癌吗?
5. 肺癌:肺癌患者应该中西医结合治疗吗?
6. 胃癌食道癌:如何以中药提高手术后的消化能力?
7. 白血病(血癌):化疗期间可以服用中药吗?
8. 前列腺癌:什么是前列腺癌的抗癌食疗?
9. 淋巴癌:食鸡会令淋巴癌症「发」出来?
10. 子宫颈癌:疫苗真的有用吗?
11. 脑癌:蜈蚣蝎子是否可以消除脑癌?
12. 胰脏癌:只有「三个月」，中药可以「吊命」吗?
(每项包括病因、症状、西医治疗、中医治疗、护理方法、病情预测、医师经验)
第四部份 实用抗癌知识
1. 肿瘤饮食原则及注意事项
「致癌发物」释疑: 癌症病人应该如何戒口?
「促癌中药」释疑: 补药会引起癌症吗?
「抗癌中药」释疑: 单靠中药可以消除肿瘤吗?
2. 问症实例
3. 求诊(中医)需知
1. 肿瘤的概念:良性恶性如何分辨?
2. 癌症的病因和危险因素︰如何防止患上癌症？
3. 癌症的预防与筛查
4. 癌症传统西医治疗:西医治疗的好与坏?
5. 癌症治疗时的护理方法:如何顺利渡过可怕的疗程?
6. 家人对癌症患者的支持:家人应该如何帮忙?
第二部份 中医肿瘤学简介
1. 中医历代对癌症的认识:中医了解多少?
2. 中医的肿瘤治疗:中药可以消除肿瘤吗?
3. 中医药的抑癌作用
4. 中医治疗配合手术:手术前后如何用中药调理?
5. 中医治疗配合化疗:如何利用中药使化疗顺利完成?
6. 中医治疗配合放疗:如何服用中药改善放疗副作用?
7. 中医药预防癌症复发转移:为什么中药可以预防复发转移?
8. 中医药治疗癌前病变:中医「未病先防」的治疗哲学
第三部份 常见癌症各论
1. 肝癌:「中药伤肝」不可服用吗?
2. 大肠癌:如何防止大肠癌五年内复发?
3. 鼻咽癌:罗汉果是癌症万灵丹吗?
4. 乳癌:植物(中药)雌激素会致癌吗?
5. 肺癌:肺癌患者应该中西医结合治疗吗?
6. 胃癌食道癌:如何以中药提高手术后的消化能力?
7. 白血病(血癌):化疗期间可以服用中药吗?
8. 前列腺癌:什么是前列腺癌的抗癌食疗?
9. 淋巴癌:食鸡会令淋巴癌症「发」出来?
10. 子宫颈癌:疫苗真的有用吗?
11. 脑癌:蜈蚣蝎子是否可以消除脑癌?
12. 胰脏癌:只有「三个月」，中药可以「吊命」吗?
(每项包括病因、症状、西医治疗、中医治疗、护理方法、病情预测、医师经验)
第四部份 实用抗癌知识
1. 肿瘤饮食原则及注意事项
「致癌发物」释疑: 癌症病人应该如何戒口?
「促癌中药」释疑: 补药会引起癌症吗?
「抗癌中药」释疑: 单靠中药可以消除肿瘤吗?
2. 问症实例
3. 求诊(中医)需知
图书序言
饮食
饮食致癌的途径和方式有以下几种：
1.食品添加剂中存在致癌物
储存过久的蔬菜水果及食用色素都存在高浓度的亚硝酸盐。香料及调味剂中具致癌作用的有黄樟素、单宁酸及甘素等等。化学名称不明白不要紧，结论是︰要尽量吃新鲜而真正「无添加」的食物。
2.食物受致癌物污染
黄麴霉菌污染米、麦、高粱、玉米、花生、大豆，储存过久后产生黄麴霉毒，又称黄麴霉素（aflatoxins，简称AF）。AF 在紫外线及可见光照射下仅能部分分解，加热100℃两小时后也只能减毒30％。其他污染食物的致癌物还有展青霉素、黄米霉素、杂色曲霉素……他们同样不易被高温破坏。因此，结论是︰宅男们，不要吃「隔夜饭」，如果以为「叮热」就安全无事，就太天真，太傻了。
3.食物加工或烹调过程中产生致癌物
烟熏、炙烤及高温烹煮食物时，蛋白质热解产生了致癌的有机化合物。油被连续和重复加热，会促进致癌物的生成，那其实就是我们所谓的「千年油」。食的那个出事，煮的那位也好不了多少。因为，长期接触过热油脂的人（如厨师）都有引起恶性肿瘤的危险。因此，结论是︰减少煎炸烧烤食物，少吃那些M、K字头的快餐。
有人问，微波炉「叮热」会不会致癌。答案是，如果过度加热，产生了致癌物，即使用明火加热，也一样的致癌。顺便一提。中医认为「烟熏炙烤」是「燥气」，所以，一些中医师认为，凡是属于热性的食物（例如牛羊）都会致癌。其实这是一种错误的推论。我们常常把「燥热」一词挂在口边，其实「燥」与「热」是两码子事。燥，是中医六邪之一，是一种致病原。热，是食物与药物的属性，不一定是致病的。那是不同的概念，不可以混为一谈。「烟熏炙烤」会致癌，是因为他们「烟熏炙烤」，而不是他们「热气」。因此，「热气」不一定就会致癌。如果属于热性的食物都会致癌，那就麻烦大了，因为日常煮食用的姜葱蒜头，都是属于热性的！坊间传闻认为，牛肉温补，所以容易致癌，猪肉性质属凉，所以安全。其实不然。如果我给你选择︰一片清汤灼肥牛，或一片烧到变碳的梅柳肉，你愿意吃哪一个呢？
饮食致癌的途径和方式有以下几种：
1.食品添加剂中存在致癌物
储存过久的蔬菜水果及食用色素都存在高浓度的亚硝酸盐。香料及调味剂中具致癌作用的有黄樟素、单宁酸及甘素等等。化学名称不明白不要紧，结论是︰要尽量吃新鲜而真正「无添加」的食物。
2.食物受致癌物污染
黄麴霉菌污染米、麦、高粱、玉米、花生、大豆，储存过久后产生黄麴霉毒，又称黄麴霉素（aflatoxins，简称AF）。AF 在紫外线及可见光照射下仅能部分分解，加热100℃两小时后也只能减毒30％。其他污染食物的致癌物还有展青霉素、黄米霉素、杂色曲霉素……他们同样不易被高温破坏。因此，结论是︰宅男们，不要吃「隔夜饭」，如果以为「叮热」就安全无事，就太天真，太傻了。
3.食物加工或烹调过程中产生致癌物
烟熏、炙烤及高温烹煮食物时，蛋白质热解产生了致癌的有机化合物。油被连续和重复加热，会促进致癌物的生成，那其实就是我们所谓的「千年油」。食的那个出事，煮的那位也好不了多少。因为，长期接触过热油脂的人（如厨师）都有引起恶性肿瘤的危险。因此，结论是︰减少煎炸烧烤食物，少吃那些M、K字头的快餐。
有人问，微波炉「叮热」会不会致癌。答案是，如果过度加热，产生了致癌物，即使用明火加热，也一样的致癌。顺便一提。中医认为「烟熏炙烤」是「燥气」，所以，一些中医师认为，凡是属于热性的食物（例如牛羊）都会致癌。其实这是一种错误的推论。我们常常把「燥热」一词挂在口边，其实「燥」与「热」是两码子事。燥，是中医六邪之一，是一种致病原。热，是食物与药物的属性，不一定是致病的。那是不同的概念，不可以混为一谈。「烟熏炙烤」会致癌，是因为他们「烟熏炙烤」，而不是他们「热气」。因此，「热气」不一定就会致癌。如果属于热性的食物都会致癌，那就麻烦大了，因为日常煮食用的姜葱蒜头，都是属于热性的！坊间传闻认为，牛肉温补，所以容易致癌，猪肉性质属凉，所以安全。其实不然。如果我给你选择︰一片清汤灼肥牛，或一片烧到变碳的梅柳肉，你愿意吃哪一个呢？
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