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　　米饭，是东方人的主食。更是许多人依赖的精神食粮与营养补给，一日不食米饭，就好像少了灵魂一般。

　　而其中，由高雄农良所改良出来的白米品种「139」号米，最受大家青睐及欢迎，短短圆圆饱满的米粒，炊煮起来味道非常香，口感也很好。但后来发现，这个品种的米种植在花东一带稻米品质更好，吃起来味道与口感更上一级，因此被列为良质米。也让更多人知道「适地适种」的重要性。

　　这一次，种籽设计用米丸子的造型，跟着二十四节气，一起玩出新鲜食、保存食、花草食等72道创意料理，让更多人知道，来自花东的「高雄139号米」，真的好厉害！

作者简介    

种籽设计

　　节气长河中
　　我们是种籽
　　自发的、内向的、宁静的看待寻找自己与土地、与历史、与人，之间的关系。
　　想要找出节气之于生活，情感的印记。

　　专注于：
　　品牌创新研究与行销
　　故事化行销
　　体验设计
　　节气饮食设计开发
　　风土物产设计开发

　　相关着作
　　《100%台湾酿酱》
　　《跟着节气学吃酸．柠檬》
　　《台湾渍•二十四节气的保存食》
　　《你好土，我好菜．三菜一汤[跟着节气过日子]》
　　《廿四分之一挑食．节气食材手札》

004　高雄139号米
006　白米饭菜色
008　一样米饲百样人
010　节气饮食标准
011　我们是种籽
012　从我们吃的那一碗饭开始

立春-----立春绿　日光青
014　早春葱糖 米丸子 佐 没骨消花
016　黑柿蕃茄 经典味米丸子 佐 蕃茄花
018　宫保杏鲍菇 米丸子 佐 黄鹌菜

雨水-----雨水清　春生碧
020　糖渍苦蘵山茼蒿 米丸子 佐 姜黄洋葱
022　马告山猪肉的紫色幸运 米丸子 佐 三角紫叶酢浆草
024　茄烧鲭鱼镶咸杨桃 米丸子 佐 射干花朵

惊螫-----惊蛰草　生命绿
026　醋渍桑葚 米丸子 佐 茴藿香
028　青辣椒心里美 米丸子 佐 狗尾草花
030　酸枇杷 米丸子 佐 乳仔草

春分-----春分瓣　幸福粉
032　万箭糖醋蕗荞 米丸子 佐 大花咸丰草
034　油菜与飞鱼卵 米丸子 佐 油菜花
036　毛豆仁 + 蛋黄仁 米丸子 佐 黄仙丹花瓣

清明-----清明飘　柳叶新青
038　酒渍炙烤蒜片 飞鱼干 佐 山芹菜
040　艾米丸子 佐 麦门冬的花
042　白芝麻冰淇淋 米丸子 佐 芫荽黄豆与千屈菜的花

谷雨-----谷雨豆　爱笑墨绿
044　樱花虾 + 鳗 米丸子 佐 新鲜山葵
046　佛手龙须 香椿 米丸子 佐 落葵
048　白鲳号 茶渍 米丸子 佐 小叶冷水麻

立夏-----立夏得穗　天空很蓝
050　五月果物 米丸子 佐 扛板归
052　四季的豆五月的桃 米丸子 佐 栀子花
054　鹌鹑蛋韭菜共炒 米丸子 佐 鸡屎藤小小花

小满----小得盈满　日黄熟
056　妃子笑 米丸子 佐 玫瑰糖花
058　苦菜 米丸子 佐 白鹤灵芝花
060　mini狮子头 米丸子 佐 金银花

芒种------芒种端阳　快乐橘
062　芒果辣八角小黄瓜 米丸子 佐 天门冬的花
064　神奇的豆 米丸子 佐 荞麦苗
066　丰水梨与酒炙乌鱼子 米丸子 佐 构树果实

夏至-----夏至荷　仙女红
068　芦笋咸蚵心 米丸子 佐 扶桑花
070　黑木耳美人腿 米丸子 佐 独行草
072　红葱头油烧麻竹笋丁 米丸子 佐 土人蔘葡萄红茶果酱

小暑-----小暑知了　童年绿
074　葡萄红茶果酱裹澎湖丝瓜 米丸子 佐 紫苏
076　红葱头冬菜 米丸子 佐 野姜花
078　秋葵黑糖蜜熬东坡肉 米丸子 佐 月桃

大暑-----大暑热　星光宝蓝
080　金钻凤梨渍山苦瓜 米丸子 佐 绿紫苏
082　百香果巢蜜姜黄 米丸子 佐 三角叶毛西番莲
084　芽心地 米丸子 佐 芽儿们

立秋-----立秋乞巧　腼腆桃
086　莲蓉甘纳豆藏心 米丸子 佐 洋结梗
088　紫遇桂花香 米丸子 佐 化石草
090　苋菜 仔鱼 米丸子 佐 鱼腥草花

处暑-----处署虎　刀子红
092　小卷笋干 米丸子 佐 蕗荞
094　无花果 米丸子 佐 七里香
096　红心芭乐柚五花果干 米丸子 与糖果

白露-----白露月　桂香黄
098　白带鱼虾米丸子 佐 嫩龙葵
100　金瓜米粉毛线球 米丸子 佐 马齿苋
102　官田菱角 米丸子 香草盐 佐 狗肝菜

秋分-----秋分蟹　柿子红
104　茴香柿目鱼 米丸子 佐 茴香
106　味噌茄子 米丸子 佐 益母草
108　百子石榴丁香 米丸子 佐 山芥菜

寒露-----寒露凉　大地土黄
110　莲藕越瓜子肉 米丸子 佐 九层塔
112　萱黄洛神红 米丸子 佐 雷公根
114　结头菜甘草橄榄 米丸子 佐 紫仁丹

霜降-----霜降微愁　芒白
116　牛蒡丝绕牡蛎干 米丸子 佐 干金针
118　莲雾化应子 米丸子 佐 黄槿花瓣
120　柳丁仙草 米丸子 佐 紫色飞扬草

立冬-----立冬收　禾木深棕
122　洛神白虾 米丸子 佐 蛇莓
124　哈蜜瓜 咖哩 米丸子 佐 水田芥
126　倣米血糕 米丸子 佐 七层塔

小雪-----小雪感恩　微风紫
128　油饭菇镶饭 米丸子 佐 芹菜叶
130　鸟窝 米丸子 佐 山埔姜
132　川七锅巴 米丸子 佐 川七花

大雪-----大雪纷飞　漫天灰
134　蜜苹果遇绿豆沙馅 黑芝麻球 米丸子 佐 垂枝美女樱
136　甘蓝菜饭 米丸子 佐 秋海棠花
138　烟燻小卷 珍珠 米丸子 佐 戒指花

冬至节-----冬至节　团圆正红
140　红萝卜四破鱼 米丸子 佐 幸运草
142　绿花椰童心八宝 米丸子
144　金桔酒酿 米丸子 佐 石莲

小寒-----小寒腊八　杂灰杂紫
146　辛香干鱿鱼烧 米丸子 佐 五叶松针
148　多草青酱 米丸子 佐 芙蓉叶
150　章鱼腐乳 米丸子 佐 火炭母草

大寒------大寒冷　高粱辣金
152　萝卜家族 米丸子 佐 芫荽花
154　草莓马告乌醋 米丸子 佐 紫夏瑾
156　山药盐渍芥菜 米丸子 佐 野牡丹果

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米丸子俱乐部NO RICE，NO LIFE 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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