为什么你的病好不了？：检查饮食、掌握胃的疼痛类型，就能得知病因！日本内视镜＆抗老化医疗头号权威现身说法，活得青春健康的抗病新启示！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　◎治好胃炎，头痛、贫血、荨麻疹等慢性疾病也跟着治癒？
　　◎患有胃炎的人，罹患失智症的机率多出两倍？
　　◎胃炎患者不管摄取再多的维生素C，都无法在体内发生作用？
　　◎服用铁剂会加速身体锈化？
　　◎胃癌是一种会传染的疾病？

　　台湾每两人就有一人感染幽门桿菌，
　　你的健康可能正悄悄地被吞噬！

　　所谓的胃炎，是指由幽门桿菌引起，胃黏膜聚集白血球、逐渐发炎的状态；
　　若久病不癒，到了四十岁，胃黏膜就会逐渐褪色变薄、呈现凹凸不平，
　　并且转变为肠黏膜，形成癌症温床。

　　作者江田証博士根据他经手过的五万件内视镜检查，
　　以及每天诊疗近两百名患者的临床经验指出，虽然大多数的胃炎没有症状，
　　也不必然导致癌症发生，却会影响人体抗氧化物质的吸收，甚至引发胃或十二指肠溃疡以外的疾病，像是血液浓稠、使动脉硬化加剧、异常老化等。

　　为了享受健康生活，作者在书中提出诸多预防上述病症的方法与医学新知，
　　实践之后你会发现──胃若强健，人生也会跟着好转！

　　●「抽血或唿气检查」：轻松检测幽菌抗体
　　●提升3种胃力：胃酸力、胃运动力、抗压力
　　●利用听诊器自我诊断胃的健康度
　　●从胃下手的治病速效菜单

名人推荐

　　吴明贤／台大医院内科部胃肠肝胆科教授、台大医院健康管理中心主任
　　许秉毅／ 高雄荣总胃肠科主任、《胃肠决定你的健康》作者

　　联合推荐！

关于饮食、生活习惯与身体健康的深入探讨 本书以严谨的科学视角和详实的临床观察，为读者揭示现代人普遍面临的健康困境，并系统阐述了如何通过调整日常饮食结构与优化生活方式来重塑身体的自然修复能力。全书不仅停留在理论层面，更提供了大量基于实践的指导原则，旨在帮助读者建立起一套可持续的、以预防为主的健康管理系统。 第一部分：现代生活方式与潜伏的健康隐患 饮食结构的失衡：被忽视的基石 我们的身体如同一个精密的化学工厂，其运作的效率和稳定程度，极大地依赖于输入原料的质量。本书深入剖析了当代饮食习惯中的几个关键误区。首先，是高加工食品的过度摄入。这些食品为了追求口感和保质期，往往富含反式脂肪酸、过量的钠和精制糖分。这些物质在体内累积，不仅会加剧炎症反应，还会干扰肠道微生物群的平衡。 肠道，这个被誉为“第二大脑”的器官，其健康状况直接影响着全身的免疫系统和营养吸收效率。书中详细阐述了“肠道菌群多样性”的重要性。一个多样且健康的菌群能够有效分解食物残渣，产生对身体有益的短链脂肪酸（如丁酸），并帮助我们抵御外来病原体的侵袭。相反，单一化的饮食结构，尤其是缺乏膳食纤维和天然益生菌的摄入，会导致“菌群失调”，进而引发一系列全身性的问题，包括情绪波动和慢性疲劳。 隐形压力源：慢性应激反应的代价 除了饮食，现代快节奏的生活带来的慢性压力是另一个不容忽视的健康杀手。本书探讨了“HPA轴”（下丘脑-垂体-肾上腺轴）在应激管理中的角色。当压力长期存在时，身体会持续分泌皮质醇等压力荷尔蒙。短期的皮质醇升高有助于应对危机，但长期的慢性高水平皮质醇会抑制免疫功能、干扰睡眠质量、促进腹部脂肪堆积，并最终导致胰岛素抵抗的发生，为代谢性疾病埋下伏笔。 书中强调，识别并有效管理这些隐形压力至关重要。这不仅包括冥想或放松技巧，更涉及到对生活节奏的重新规划，例如设置明确的工作与休息界限，以及培养能够真正带来放松感的爱好。 第二部分：身体发出的信号与诊断的科学性 疼痛的语言：区分表象与根源 许多人习惯于在身体出现不适时，立即寻求快速缓解的方法，但往往忽略了疼痛本身是一种信号，它试图告诉身体哪个系统正在失衡。本书倡导一种“深层溯源”的诊断思维，尤其是在处理涉及消化系统和关节的慢性不适时。 例如，针对消化道的不适感，书中细致区分了不同类型的“痛感”或“胀感”可能指向的不同生理状态。是胃酸分泌过多导致的灼烧感？还是消化酶不足导致的食物滞留感？亦或是肠道蠕动异常引起的痉挛性疼痛？理解这些细微差别，有助于在专业人士的指导下，采取更具针对性的调理方案，而非简单地使用抑制剂掩盖症状。 炎症反应：健康的“红色警报” 慢性低度炎症是许多退行性疾病的共同背景。本书解释了炎症的生物学基础，并指出，饮食中的某些成分（如促炎性脂肪酸、糖化终产物AGEs）是主要的“燃料”。与之相对的，富含抗氧化剂和欧米伽-3脂肪酸的食物则扮演着“消防员”的角色。读者将学会如何通过血液指标（如高敏C反应蛋白 hs-CRP）来监测体内的炎症水平，并据此调整膳食结构，主动降低体内的“炎症负荷”。 第三部分：构建年轻、有活力的生活体系 营养学的再定位：从卡路里到营养密度 本书不再将食物仅仅视为卡路里的简单集合，而是强调“营养密度”的概念。这意味着同样重量的食物，所提供的维生素、矿物质、植物化学物质和必需脂肪酸的含量是衡量其价值的关键标准。书中提供了一份详尽的“营养密度清单”，指导读者如何用更少的食物摄入获得更全面的身体支持。 重点关注的营养素包括：维生素D在免疫调节和骨骼健康中的关键作用；镁在神经系统放松和能量代谢中的重要性；以及不同种类的多酚类化合物（如存在于深色浆果和绿茶中）如何保护细胞免受氧化应激的侵害。 运动的智慧：功能性与持久性的平衡 运动并非仅仅是为了消耗热量或增强肌肉外观，其核心价值在于维持身体的“功能性”。本书提倡的运动观强调持久性和对关节的友好性。这包括： 1. 心血管健康： 保持适度的有氧运动，以优化线粒体功能，提高细胞的能量生产效率。 2. 力量训练： 随着年龄增长，肌肉质量的流失（肌少症）是影响生活质量的主要因素。书中建议采用渐进式阻力训练，以维持肌肉质量和骨密度。 3. 柔韧性与平衡： 瑜伽、太极等强调本体感受和核心稳定的练习，对于预防跌倒和维持日常活动的独立性至关重要。 睡眠的深度修复：不可替代的生理过程 睡眠被视为身体进行“深度清洁”和“细胞修复”的黄金时间。本书详述了优质睡眠的关键组成部分，包括充足的深度睡眠（SWS）和快速眼动睡眠（REM）。缺乏任何一个阶段都会削弱身体的恢复能力。书中提供了建立理想睡眠环境的实用建议，如控制卧室的光照与温度，以及采用固定的睡前放松仪式，帮助身体平稳地从应激状态过渡到休息状态。 结语：掌控健康的主动权 本书的最终目的，是赋予读者掌控自身健康的知识和工具。它倡导一种“主动管理”的健康哲学，即不被动地等待疾病的发生，而是通过对饮食、压力和运动的精细化管理，为身体创造一个最有利于长期健康和活力的环境。通过理解身体发出的微妙信号，并采取基于科学的、生活化的干预措施，我们能够有效地提高生命质量，实现真正的长期安康。

作者简介

江田証

　　医学博士。一九七一年出生于栃木县，毕业于自治医科大学大学院医学研究科。

　　领先全球，首度在感染幽门桿菌的胃黏膜中，发现对于胃癌的发生具有关键作用的CDX2基因，并于美国消化系医学会（于亚特兰大举办）发表相关研究，同时获选为国际医学期刊封面论文。曾荣获日本消化系医学会「奖励赏」的肯定，为日本消化系医学会专科医师、日本消化系医学会内视镜专科、日本幽门螺旋桿菌学会认证医师、美国消化系医学会国际会员，同时也是日本抗老化医学会专科医师。目前担任医疗法人社团信証会江田诊所院长。

译者简介

郑晓兰

　　毕业于东吴大学日文系、辅仁大学翻译学研究所日文笔译组，热爱文字以及写作。长期从事口译、笔译工作，现任职报社英、日文新闻编译。译有《黄眼睛的鱼》、《公园生活》、《世界第一好懂的哲学课：一口气读懂十五本哲学经典名着》、《堕落论》等书。

第一章 幽门桿菌正在摧残你的身体
1胃癌无关遗传，是经由幽门桿菌感染
2「胃部肠化」与胃癌的关联性
3开业七年，每天有两百名患者从全国各地蜂拥而至
4不容易生病的胃，是漂亮的粉红色
5母亲借由嘴餵食传染给孩子
6 2020年将是大批四年级世代罹患胃癌的高峰期
7在美国，胃癌犹如白血病般罕见
8只要进行幽门桿菌除菌，就能降低胃癌罹患率

第二章 为什么你的病好不了？
9维生素Ｃ或许已无法在你体内发挥作用
10神奇治癒头痛、荨麻疹、贫血、头晕的方法是？
11服用抗贫血药的铁剂，会导致身体生锈老化
12患有胃炎者，失智症罹患率攀升至两倍
13借由某种贺尔蒙一窥日野原医师的百岁元气祕密
14男性贺尔蒙减少者，死亡率也提高三成
15骨质密度与骨质决定女性的寿命
16肌肉训练不利健康！？容易引发动脉硬化
17容易做恶梦是缺乏维生素Ｂ6
18常吃纳豆的人较少骨折
19癌症患者多半无泡澡习惯
20高个子女性较易罹患癌症的理由
21吃太多鲔鱼会得失智症！？
22跨过五十三岁，幸福感瞬间上升
23晚上请在漆黑的环境就寝
24护士或空服员多乳癌的原因
25每天运动十五分钟可以预防癌症
26补充维生素Ｄ3，较不容易罹患流感
27维生素Ｄ3不足时，癌症转移率提高至百分之九十四

第三章 永保青春、长命百岁的抗老方法
28「端粒」为寿命的有效票～延长寿命有效票期的方法～
29法国人吃高卡路里食物，却鲜少心肌梗塞的原因何在？
30为什么伊斯兰教徒较长寿？
31借由禁食活化长寿遗传因子
32借褪黑激素获得优质睡眠＆抗老
33脂肪摄取过量会造成记忆力恶化
34「运动＋食用鲑鱼」＝最有效的减肥法！？
35既能有效减肥，也能降低罹癌率的「新福胰」是什么？
36肥胖是会传染的！？
37长寿的人多为低体温
38体温高的人应摄取抗氧化物质
39能活化长寿基因的热门营养补充剂是？
40四十岁以上的女性，可借由步行与肌肉强化运动绵延益寿
41瘦的人比较容易罹癌！？
42哈佛式「身心健康旅行术」
43利用舌头按摩重建你的身体健康

第四章　倾听胃的声音，就能明白致病原因
44「揪痛感」与「刺痛感」，根据疼痛模式掌握疾病的方法
45胃有两种不同的蠕动模式
46海苔或蔬菜不宜做为早餐
47胃部不适不离三种原因
48听诊器能诊断出的胃的健康度
49误诊频传的胃部及胸痛
50最新医学教我们的健胃术！
51薄荷会造成胃活动力迟缓
52在药局购买胃药时，要留意「胃酸」的问题
53活络副交感神经，胃部喜孜孜
54将胆结石误诊为「胃痛」的病例频传

第五章　从胃下手的治病速效菜单
55青花菜能灭绝幽门桿菌
56花枝、章鱼可防止胃细胞自杀
57抽菸．癌症．新陈代谢症候群
58洋葱能提升「男性雄风」！料理的诀窍是？
59吃披萨就不容易罹患摄护腺癌！？
60高丽菜或绿茶都能抑制癌症
61萝卜泥的酵素能守护胃部免于「苦夏症」侵扰
62有科学根据的防失智食物──苹果
63咖哩的「姜黄素」能减少大肠癌早期病灶
64红酒的「白藜芦醇」能减少高胆固醇饮食的风险
65鲑鱼或虾子的红色成分有助于回复视力
66葡萄皮能治疗大肠癌！？
67每天吃甜椒可以增强免疫力
68发酵食品中所含的ＡＬＡ能抗老化及预防癌症！
69辣椒能改善胃肠不适
70豆类及马铃薯会让胃部不适恶化
71相信「癌症最好别治疗」，而延误治疗的病例
72进行大肠镜的诊所，胃镜通常也很拿手

结语 首位病患

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在寻找一本能够真正帮助我改善身体状况的书，当看到这本书的书名，"为什么你的病好不了？"，我脑海中立刻闪过了我自己的经历。我一直以来身体都有些小毛病，虽然不算什么大病，但总是反反复复，看了很多医生，也尝试过各种方法，但效果都不尽如人意。这本书提出的“检查饮食、掌握胃的疼痛类型，就能得知病因！” 这个切入点，让我觉得眼前一亮。以往我们看病，更多的是关注症状，然后交给医生去诊断，但这本书似乎是在教我们如何成为自己身体的“侦探”，通过日常最容易被忽略的饮食和身体最直接的反馈——胃的疼痛——来找到问题的根源。这一点让我觉得非常实用和接地气。特别是提到“日本内视镜＆抗老化医疗头号权威现身说法”，这几个字就给我一种强烈的信任感。我一直很佩服日本在健康管理和医疗技术上的先进，权威专家的经验分享，无疑会为这本书增添极高的价值。我非常渴望从这本书中获得一些新的视角和实用的方法，来解决我长期以来困扰的健康问题，并且真正做到“活得青春健康”，拥有高质量的生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，"为什么你的病好不了？"，简直太直白了，但也正是因为它的直接，所以更能引起共鸣。我身边就有不少朋友，他们身体总是出各种状况，去看医生，药也吃了，但就是不见好转，甚至感觉是越治越糟糕。这本书提出的“检查饮食、掌握胃的疼痛类型，就能得知病因！” 这个思路，我觉得非常实在。很多人都觉得胃病只是小问题，忍一忍就过去了，或者随便吃点药就完事了，但实际上，胃可能是身体健康状况的一个非常重要的晴雨表。如果这本书能够深入浅出地讲解如何通过观察胃的反应来判断身体的问题，并且给出具体的饮食调整建议，那将是非常宝贵的指导。我特别期待它能帮助我，以及像我一样的读者，更好地理解自己的身体，不再是被动地接受治疗，而是能够主动地去寻找病因，从而从根本上解决问题。书名中提到的“活得青春健康的抗病新启示”，也让我看到了这本书不仅是关于治病，更是关于如何保持健康，如何年轻地生活，这正是我一直在追求的目标。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的书名《为什么你的病好不了？》真的很吸引人，直接点出了许多人在健康路上遇到的共同困境。我常常觉得，有时候我们治疗的只是表面症状，并没有触及到问题的根本。这本书提出的“检查饮食、掌握胃的疼痛类型，就能得知病因！”这个思路，让我觉得非常具有启发性。我平时对自己的饮食习惯并没有特别在意，很多时候只是想到什么就吃什么，现在想来，这可能也是导致身体出现各种问题的原因之一。而胃的疼痛，更是身体发出的一个非常直接的信号，如果能学会区分不同类型的胃痛，并且将其与饮食联系起来，从而找到病因，这绝对是一个非常实用的健康管理技能。再者，书名中提到的“日本内视镜＆抗老化医疗头号权威现身说法”，这几个字就足以让人产生极大的信任感。我一直认为，来自亚洲邻国的经验，尤其是在健康养生和医学领域，往往具有很高的参考价值。这本书给我一种感觉，它不是一本空泛的健康指南，而是提供了具体的、可操作的解决方案，帮助我们更好地理解自己的身体，并且找到通往“活得青春健康的抗病新启示”的道路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名就让我眼睛一亮，"为什么你的病好不了？" 这个问题简直戳中了好多人的痛点！现代人生活节奏快，压力大，身体常常出现各种小毛病，看医生、吃药，有时却感觉效果不彰，甚至反反复复，真的会让人感到挫败和无助。这本书的副标题——"检查饮食、掌握胃的疼痛类型，就能得知病因！" ——则给出了一个非常具体的切入点，让我觉得很有操作性。饮食是每天都在接触的东西，而胃的疼痛更是身体发出的直接信号，如果能通过这些日常的细节来找到病因，那简直太棒了！尤其是提到“日本内视镜＆抗老化医疗头号权威现身说法”，这几个字就非常有说服力，我一直觉得日本在医疗和养生方面有很多值得我们学习的地方，权威人物的经验分享，感觉就像是拿到了一本秘籍，能够帮助我们更科学、更有效地照顾自己的身体。整本书给人的感觉是，它不是那种泛泛而谈的健康建议，而是提供了一种具体的、可以实践的方法论，让我对如何改善自己的健康状况充满了期待。这本书的出现，就像是在茫茫的健康信息海洋中，为我指明了一个清晰的方向，让我觉得不用再盲目摸索，可以更有目标地去解决身体的问题。

评分☆☆☆☆☆

我一直对健康管理非常有兴趣，尤其关注那些能够从根本上改善身体状况的方法。看到这本书的书名，"为什么你的病好不了？"，立刻勾起了我的好奇心。现代医学虽然发达，但有时候我们遇到的很多慢性疾病，或者一些不明原因的身体不适，确实很难找到确切的病因，也常常让人感到束手无策。这本书提到“掌握胃的疼痛类型”，这一点我特别感兴趣。我平时就容易胃胀、胃痛，但往往不知道是什么原因造成的，有时候吃了止痛药也只是暂时缓解，后来还是会复发。如果这本书能教会我如何通过区分不同类型的胃痛来找到潜在的病因，那对我来说就太实用了。而且，它还强调了“检查饮食”，这和我一直以来相信的“民以食为天”、“病从口入”的理念不谋而合。很多时候，我们忽略了日常饮食对身体的影响，可能很多健康问题都源于此。再加上“日本内视镜＆抗老化医疗头号权威现身说法”，这让我觉得这本书的专业性和可信度很高。我非常期待这本书能提供一些颠覆我认知的关于饮食和胃健康的知识，并且能给我带来“活得青春健康的抗病新启示”，让我能够真正地摆脱亚健康的状态，拥有更健康、更有活力的生活。