具体描述
由香港饮食业界组成顾问团，经专业食评人提名食肆，再由香港市民担当神秘食客；然后经过两轮评选，组织首届《香港味之年赏》，协力为本地饮食界创立严谨评级标准。获嘉许食肆的资料收录于《香港味之年赏》一书，借以推广本地饮食文化、推动饮食业界发展。
本书收录获嘉许香港食肆 120 家，分中菜、日本及东南亚菜及西菜三大部分。每家有食客推介菜式、品评及餐厅特色介绍。
本书收录获嘉许香港食肆 120 家，分中菜、日本及东南亚菜及西菜三大部分。每家有食客推介菜式、品评及餐厅特色介绍。
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