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　　饿了吗？
　　请打开你最心爱的小说，开始点菜！

　　50道小说经典中的美食飨宴
　　文学＋创意＋摄影＋美食  超时空完美结合
　　原来，在小说里面他们吃的是这个！

　　向  阳（诗人、文学教育者）、林蔚昀（诗人、翻译家）、柯裕棻（小说家）、凌性杰（诗人）
　　饥肠辘辘 推荐

　　《纳尼亚传奇》用一整章描述的土耳其软糖
　　《小兔彼得的故事》小兔彼得生病时的爱心疗癒餐
　　《大亨小传》盖兹比舖张奢华的爵士年代筵席
　　《百年孤寂》里最令人难忘的饮食习惯
　　《修正》富有当代时尚的杯子蛋糕
　　《萝莉塔》迷人诱惑的饮料
　　《龙纹身的女孩》里不断出现的三明治……

　　设计师黛娜．福莱德选出50个经典小说的饮食场景，创意重建小说故事中的餐桌样貌。

　　每一页都是一场感官盛宴，让你掉进小说情节的关键场景。

　　每部小说引用选文之外，文学、作家、美食小典故让阅读体验找到全新境界。就像是读者与小说角色跨时空同桌用餐，一窥文学巨擘笔下文字所推开的想像大门。

　　黛娜就像把经典文字当作食材的大厨，端上一道道目不暇给的文学料理。

　　你可能不知道的文学美食小典故：

　　《麦田捕手》作者J.D.沙林杰的父亲是火腿与乳酪进口商。
　　香蕉是全世界人最喜欢的食物第四名，每年要吃掉一千亿根。
　　《清秀佳人》在日本的风靡程度更甚于故事背景地加拿大。
　　史坦贝克在写《伊甸园东》那年，用掉三百支铅笔和三十六令的纸。
　　人类一直有吃土的习惯，二千多年前有希腊学者推广，而近年来美国康乃尔大学医学研究显示，吃土有益健康。

　　话题延烧全球各大设计时尚文创媒体、论坛网站：美国国家公共广播公司、加拿大广播公司、《纽约时报》、《卫报》、《娱乐週报》、《出版人週报》、美国Yahoo网站美食专栏、Stylist.co.uk、Flavorwire.com、BIOSmonthly.com......等。

作者简介

黛娜．福莱德Dinah Fried

　　设计师、艺术指导、作家，毕业于罗德岛设计学院（Rhode Island School of Design）。她多次与国际媒体合作，包括：《好吃》（Bon Appétit）杂志、《卫报》（Guardian）、《赫芬顿报》（Huffington Post）、《纽约杂志》（New York Magazine）、《纽约客》（New Yorker）、美国公共广播电台（National Public Radio）等。她的设计作品合作单位包括：牛津大学出版社、视觉艺术学院（the School of Visual Arts）、罗德岛设计学院、Chronicle 出版社，独立出版社Persea、Etruscan等。她的作品曾经获得Print大奖，美国视觉设计（Graphic Design USA）曾将她列为「年度该注意的人」。现在她住在旧金山。

前言

1.《白鲸记》，梅尔维尔 Herman Melville，1851
2.《在路上》，凯鲁亚克 Jack Kerouac，1957
3.《追忆似水年华》，普鲁斯特 Marcel Proust，1913
4.《小妇人》，奥科特 Louisa May Alcott, 1868-69
5.《祕密花园》，柏内特 Frances Hodgson Burnett, 1910-11
6.《格理弗游记》，绥夫特 Jonathan Swift, 1726
7.《修正》，法兰岑 Jonathan Franzen, 2011
8.《罗莉塔》，纳博科夫 Vladimir Nabokov，1955
9.《蝴蝶梦》，茉丽尔 Daphne du Maurier，1938
10.《最蓝的眼睛》，童妮．摩里森 Toni Morrison，1970
11.《赫克历险记》，马克．吐温 Mark Twain，1884
12.《同名之人》，钟芭．拉希莉 Jhumpa Lahiri，2003
13.《天才雷普利》，海史密斯 Patricia Highsmith，1955
14.《跳房子》，科塔萨尔 Julio Corta ́zar，1963
15.《飘》，玛格丽特．米契尔 Margret Mitchell，1936
16.《麦田捕手》，J．D．沙林杰 J. D. Salinger，1951
17.《蕾蒙娜和姊姊》，碧弗利．柯利瑞 Beverly Cleary，1955
18.《鲁宾逊漂流记》，狄福 Daniel Defoe，1719
19.《时间的皱纹》，兰歌 Madeleine L’Engle，1962
20.《百年孤寂》，贾西亚．马奎斯 Gabriel Garci ́a Ma ́rquez，1967
21.《长路》戈马克．麦卡钖 Cormac McCarthy，2006
22.《包法利夫人》，福楼拜 Gustave Flaubert，1856
23.《小莎採蓝苺》，麦克洛斯基 Robert McCloskey，1948
24.《梅冈城故事》，哈波．李 Harper Lee，1960
25.《鸡汤泡饭》，莫里斯．桑达克Maurice Sendak，1962
26.《赌城风情画》，亨特．S．汤普森 Hunter S. Thompson，1971
27.《海蒂》，施皮里Johanna Spyri，1880
28.《中性》，尤金尼德斯 Jeffrey Eugenides，2002
29.《伊甸园东》，史坦贝克 John Steinbeck，1952
30.《变形记》，卡夫卡 Franz Kafka，1915
31.《大双心河》，海明威 Ernest Hemingway，1925
32.《龙纹身的女孩》，史迪格．拉森Stieg Larsson，2005
33.《美国杀人魔》，布列特．伊斯顿．艾利斯Bret Easton Ellis，1991
34.《清秀佳人》，露西．莫德．蒙哥马利 Lucy Maud Montgomery，1908
35.《瓶中美人》，普拉丝 Sylvia Plath，1963
36.《孤雏泪》，狄更斯 Charles Dickens，1837
37.《爱丽丝梦游仙境》，路易斯．卡罗 Lewis Carroll，1865
38.《卡瓦利与克雷的神奇冒险》，谢朋 Michael Chabon，2000
39.《请给法兰西丝面包和果酱》罗素．霍本 Russell Hoban，1964
40.《心火》，诺拉．伊佛朗 Nora Ephron，1983
41.《大亨小传》，费兹杰罗 F. Scott Fitzgerald，1925
42.《万有引力之虹》，品琼 Thomas Pynchon，1973
43.《笨蛋联盟》，涂尔 John Kennedy Toole，1980
44.《灯塔行》，维吉尼亚．吴尔芙Virginia Woolf，1927
45.《小兔彼得的故事》，波特 Beatrix Potter，1902
46.《狮子．女巫．魔衣橱》，C．S．路易斯 C.S.Lewis，1950
47.《布鲁克林孤儿》，强纳森．列瑟 Jonathan Lethem，1999
48.《爱玛》，珍．奥斯汀 Jane Austen，1815
49.《娃娃谷》，贾桂琳．苏珊 Jacqueline Susann，1965
50.《尤利西斯》，乔伊斯 James Joyce，1922

故事大概
书目
谢辞

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