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　　★专业性强：由德国儿童行为治疗师与小儿科医师合力撰写，全球畅销逾百万册，堪称德国育儿宝典。
　　★容易吸收：语言简单鲜明，每章均有言简意赅的重点整理，科学实证观念易于理解，行动策略清楚明晰。
　　★实用性高：内附幼儿生长曲线案例解析，并特别设计厨房标语，读者可自行剪下，提醒父母与孩子，谨记快乐吃饭法则，让餐桌不再成为亲子角力的战场！
　　★全系列包括；《每个孩子都能学好规矩》、《每个孩子都能好好吃饭》、《每个孩子都能好好睡觉》，解决所有父母必定会面对的教养问题。

　　正餐时间像打仗，孩子哭闹着要零食，营养不良，怎么办？孩子偏食又挑嘴，长得比别人瘦小，怎么办？

　　什么时候该放手让孩子自己吃？孩子吃饭慢吞吞，怎么办？为什么专家主张「爸妈决定食物何时上桌、如何上桌；孩子决定是否吃、吃多少」？

　　别让餐桌变战场的祕诀大公开！即使在粮食过剩的时代，孩子偏食、不肯吃饭，「吃饭vs. 健康」的问题始终是所有父母要面临的大挑战。

　　家长都知道，孩子能否健康成长，绝对离不开营养均衡以及正确的饮食习惯。本书以最新、最正确的营养观念，提供简单有效的「好好吃饭法则」。不管原本孩子吃得太多、太少或吃得不健康，用餐气氛总是闹得不愉快，使用好好吃饭法则都能让家长免紧张，孩子没压力。

　　本书作者为资深的行为治疗师与小儿科医师，从丰富的自身经验出发，说明为什么孩子不肯好好吃饭，同时以简明易懂的方式，指出每个年龄的孩子该遵守哪些吃饭的规矩，并提出实际的做法，一步一步教导孩子，让孩子从小就能建立受用一生的正确饮食观。

名人推荐

　　专业推荐   台中荣民总医院教学部教师培育科主任    陈昭惠医师
　　知名亲职部落客推荐   小雨麻、Ashley、水瓶面面、彭菊仙

作者简介

安妮特．卡斯特尚（Annette Kast-Zahn）

　　心理学硕士及行为治疗师，提供父母谘商及儿童辅导，治疗经验甚丰。在少子化的德国，作者育有三名子女，她从自身与多年的看诊经验中，归纳了深入浅出的教养指南，写出《每个孩子都能学好规矩》，并与小儿科医师哈特穆．摩根洛特合着《每个孩子都能好好睡觉》、《每个孩子都能好好吃饭》，本本畅销，堪称德国育儿圣经。

哈特穆．摩根洛特（Hartmut Morgenroth）

　　小儿科医师，曾在印度与坦尚尼亚行医、于多所儿童医院担任主治医师，亦是两个孩子的父亲。

　　一九八二年自行开业，每天在诊所都会遇到父母询问该如何引导孩子乖乖吃饭、好好睡觉。二十五年来，他诊治了许多有睡眠与饮食问题的儿童，并将丰富的谘询经验集结在本书之中，与父母分享。

译者简介

陈素幸

　　德国特利尔（Trier）大学德国文学暨语言学硕士，现任大学讲师。曾获吴大猷基金会科普类翻译佳作奖。译作有《生命的时间学》、《不断幸福论》等十余册。

作者的话     
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1好好吃饭非难事
吃饭是紧张还是有趣？
想想小时候     
童年晚餐     
我家的经验     
小儿门诊的案例     
吃饭的重要规则！     
小规则大效果     
重点整理     
父母对吃饭应有的认识
孩子的「内在调节系统」     
克拉拉．黛维斯的孤儿实验     
「超市饮食」的动物实验     
创造好条件     
小小孩大行家     
是胖是瘦，教育或遗传？     
遗传扮演何种角色？     
环境扮演何种角色？     
结论     
太胖、太瘦，成长曲线怎么说？     
太矮或太高？     
太轻或太重？     
成长减缓或加速     
不对劲的成长曲线     
结论     
孩子需要哪些养分？营养学轻松学     
拿父母做榜样     
什么是「健康食物」？     
端什么食物上桌？     
健康饮食新知     
太多脂肪的坏处为何？     
碳水化合物的好处为何？     
蛋白质，简单！     
各种「食物金字塔」     
红绿灯食物金字塔     
平常就应用食物金字塔     
重点整理     

2 餐桌变战场？
当父母管太多时
「不准吃太多！」     
删除甜食和点心     
野蛮的限制     
命令节食     
用遵守规则取代施加压力     
「多吃点！」     
强迫餵食     
「你不爱我！」     
厨房标语     
「不吃青菜就没有点心！」     
更多招数     
压力或招数都没用     
为什么父母管太多     
重点整理     
当父母管太少时
「听命」煮饭     
毫无节制的饮食     
时间     
方式     
重点整理     

3每个年纪都好好吃饭
前六个月：全靠吸吮
小婴儿吃什么？     
母乳     
婴儿奶粉     
何时与如何餵宝宝？     
如果你餵母乳     
偏见和事实     
如果宝宝喝配方奶     
妈妈和宝宝各司其职     
喝奶和睡觉     
重点整理     
六到十二的月：过渡到与家人共餐
可以餵副食品了吗？     
可以用汤匙了吗？     
副食品的顺序是？     
与家人共餐     
提供支持     
让孩子主导     
唤起好奇心     
体重不会过重     
重点整理    
一到六岁：「我已经不是小宝宝了！」
端什么食物上桌？     
一到六岁孩子好好吃饭的诀窍     
用餐气氛如何？     
吃饭时避免权力斗争     
赋予信任、促进独立     
设定界线     
重点整理     
学龄儿童——定型期
深化学习     
解释规则     
让学龄儿童好好吃饭     
重点整理     

4特殊问题
当饮食失衡时
体重过重：太多养分滞留体内     
生活方式造成差异     
多胖算过重？     
如何帮助胖小子？     
饮食失调：当身体失去控制     
厌食症     
暴食症     
预防饮食失调     
重点整理     
当食物致病时
消化不良     
过敏     
其他的不良反应     
治疗和预防     
需要时加以预防     
食物「留不住」：腹泻和呕吐     
防止脱水！     
遵守规则     
结语     
重点整理     

附录1：「厨房标语」     
附录2：越洋独家作者专访

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每个孩子都能好好吃饭(2015年好评改版) 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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