人情咖啡店

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具体描述

总说好东西需要时间的沉淀,
台湾十六家开业于上个世纪的老咖啡店,
每一位至今仍坚守岗位的老板,
用咖啡写下一则则人与人之间的人情故事......
 
  隐身高雄盐埕埔小巷里,有一间开业三十多年的咖啡店,坚持用从冰箱拿出的湿卷毛巾招唿客人、多年来煮同一间厂的豆子、叫同一家瓦斯行、每天提供免费早餐......;别人笑老板娘傻时,她总一派爽朗笑声地回说:「比起赚钱,人跟人的感情才是一辈子的投资。」
 
  乍看之下,这种老板亲自与客人互动的小咖啡店,在各种新式咖啡连锁店的席卷下,已经逐渐被人淡忘。但其实,在这里上演的故事、老板对咖啡的坚持与信念、凝结在老咖啡店里的时代风貌,都让人感受到老式咖啡的无穷魅力。
 
  本书精挑细选十六家开业于上个世纪的台湾老咖啡店,这十六家店除了年份傲人,重要的是,老板都仍在店内服务,亲自为要端给客人的咖啡品质把关。以十年为计算单位坚守着岗位的老板们,可以骄傲地说,他们经营的不仅是店家服务,更多的是信任与坚持。
 
  有感于各家老咖啡店几乎没有留下任何照片,许多已歇业的咖啡店仅存一段佳话,身兼专业摄影师的作者Hally,这次也带着相机跑遍台湾和离岛,透过超过120张相片,记录下这十六家咖啡店的老板、咖啡、餐点和店内风景,访谈过程中也挖掘出不少封存在老板们家中的历史照片,无疑是台湾老咖啡店文化的珍贵重要记录。
 
  如果你曾拜访日本,一定会对各地的昭和风咖啡留下深刻印象,这些店家已然成为日本重要文化资产。回头看看台湾,台湾一样拥有丰富特殊的咖啡文化,存留在全台各地一家家的老店里。我们希望借着本书的十六篇文章,引领读者走进这些咖啡店。从老板端出的湿毛巾、充满磨痕的桌面、隔壁桌老顾客的声音,我们将认识到在风格咖啡店、连锁咖啡店出现之前,有一杯杯用Siphon煮的深培咖啡,以强劲深厚的香气,说着一个个充满人情味的故事。
《光影交错的旧日回响》 一 这是一本关于记忆、时间与人与人之间微光碰撞的叙事集。它不聚焦于宏大的历史叙事,而是潜入日常生活的细微裂缝,探寻那些被时间冲刷后,仍旧熠熠生辉的、关于“人”的故事。 故事的开篇,我们将跟随年迈的钟表匠老陈,走进他那间弥漫着机油与黄铜气味的工坊。老陈的店面隐藏在一条被现代都市快速遗忘的青石板小巷深处,他的技艺是近乎失传的艺术。他修的不仅是钟表,更是那些被时间卡住的人生瞬间。比如,他如何耗费三个月,修复了一块十九世纪的怀表,那怀表的主人,是一位在战火中失散的恋人留下的信物。当齿轮重新咬合,指针滴答作响的那一刻,老陈仿佛听到了两个世纪前的低语,那是关于坚守与错过的沉重叹息。他手中的工具,是引导他进入他人生命纹理的钥匙,每一根游丝、每一颗宝石轴承,都承载着一段不为人知的过往。 接着,笔锋一转,我们将进入一场关于“味道的考古”。主人公林薇,一位年轻的食品人类学家,她周游列国,追寻那些即将消失的古老食谱。她不是在烹饪,而是在复原一种文化的气味。在秘鲁安第斯山脉的一个偏远村落,她试图重现一种只在特定月圆之夜才使用的发酵面包,这种面包的制作过程,与当地的祭祀仪式紧密相连。林薇发现,食物的配方往往是抵抗遗忘的最好载体。她记录下那些年长的村民在讲述制作过程时,手指无意识做出的精确捏合动作,那是比文字更可靠的传承。在高温的炉火前,她感受到的,是祖辈与土地之间最原始的、无需言语的契约。 二 叙事转向一个被遗忘的航海灯塔。灯塔守护人阿瑟,一个沉默寡言的退伍军人,他的生活与海洋的潮汐同步。灯塔的光束是他的语言,向无边的黑暗发出恒定的呼唤。但真正的故事,发生在他值夜班时,通过老式的短波电台。他截获了无数的信号:迷航的船只、失恋者的哭诉、甚至是一些从未被公开的军事通讯片段。阿瑟成了一个被动的信息中转站。他从不回复,只是安静地记录。有一段夜里,他收到了一段模糊的钢琴曲,那曲子带着浓厚的苏格兰风笛旋律,与他记忆中那个再也无法回去的家乡如此相似。灯塔的光,照亮了他孤独的房间,也照亮了那段被他深埋的童年记忆。这部分探讨了沟通的本质——有时候,最有效的交流,是不需要回应的倾听。 在都市的另一端,我们遇见了“无名画家”赵青。赵青拒绝展示他的画作,他只在废弃的公共空间留下色彩斑斓的壁画,主题总是围绕着“瞬间的永恒”。他画过一只即将展翅的蝴蝶,画过雨水打在玻璃上汇聚成泪滴的模样。他的画作存在时间极短,常常在日出前就被清洁人员抹去。但赵青不介意。他认为,艺术的价值不在于被收藏,而在于被“目击”的那一刻的震撼。他曾目睹一位忙碌的白领,在看到他画的一朵燃烧的向日葵后,停下了匆忙的脚步,抬头看了看天空,那一瞬间,她脸上的疲惫被一种近乎狂喜的表情取代。赵青知道,他完成了他的工作。他的画布是城市的心跳,短暂而有力。 三 故事线开始汇聚,主题转向“非人性的陪伴”。在冰岛的北部,一群地质学家们在研究冰川下的古老生物群落。他们的领队,一个坚韧的女性地质学家艾拉,发现了一种能在极寒环境中缓慢生长的苔藓。这种苔藓的生命周期长达数千年,它见证了地球上数次气候的剧变。艾拉花费了数年时间,学习如何与这种近乎静止的生命“交流”。她发现,通过精确地调整样本的温度和湿度,苔藓会以肉眼可见的极慢速度改变其色泽。这种交流是关于耐心的终极考验,也是对“生命力”概念的重新定义。苔藓教会艾拉,存在本身就是一种抵抗,一种对时间的温柔反抗。 随后,叙事转向一个关于“声音的失窃者”的故事。音乐修复师李明,他的任务是将那些因年代久远而变得沙哑、扭曲的黑胶唱片或老式录音带恢复原貌。他有一双近乎完美的耳朵,能从嘶嘶的杂音中辨认出原始的旋律。然而,他发现自己有一个职业病:他对现代音乐失去了兴趣。他迷恋于那些“有瑕疵”的声音——磁带的咯吱声、唱针划过纹路的微弱摩擦。这些瑕疵,是他与过去对话的信标。有一次,他修复了一卷模糊的家庭录音,里面传来一个孩子咯咯的笑声,李明意识到,那是他自己童年时期的笑声,是他父母在一次事故后销毁的唯一遗物。修复的完成,让他痛苦,但也让他完整。 四 全书的结尾,视角回归到人际关系中那些微妙的“未竟事宜”。小说家程远,一个习惯于构建复杂情节的作家,却在现实生活中,始终无法写完给一位高中挚友的信。这位朋友多年前因一场意外离世,两人之间留下了许多未曾表达的赞赏与歉意。程远发现,他可以为笔下的人物安排任何结局,却无法为自己的人生写下那句简单的“再见”。他最终选择了一种最古老的方式——他将信件的内容,以一种只有他们两人才能理解的暗语,写进了他下一部小说的脚注里。这不是为了出版,而是为了将那份沉甸甸的未竟心愿,转化为一种可以被阅读和理解的形式。 《光影交错的旧日回响》捕捉的,是时间在不同载体上留下的痕迹:钟表里的齿轮、苔藓里的细胞、壁画上的颜料、以及人心深处的悸动。它邀请读者,放慢呼吸,去聆听那些被现代生活噪音所掩盖的、属于我们自己的、细微而真实的生命回声。每一个故事都是一个微型的宇宙,映射着关于失落、坚守、爱与遗忘的永恒主题。

著者信息

作者简介

Hally Chen

  
  本名陈嵩岚,1996年与友人成立事务所,长年专事唱片美术设计,2010年入围第21届金曲奖专辑包装奖,2014年入围第13届美国IMA独立音乐奖专辑包装奖。热情摄影与写作,专注探索人情风景,转换多年美学经验记录在地文化,于多本中文杂志撰写专栏,目前连载中的有《好吃》「小吃大餐」、《Shopping Design 设计採买志》「On The Way Café|咖啡旅行」。着有《遥远的冰果室》(2013)。

图书目录

前言
 
蜂大咖啡──台北西门町。一九五六年开业
巴里园──澎湖马公。一九五七年开业
优の咖啡──台北八条通。一九七四年开业
中非咖啡──台中四维街。一九七七年开业
青岛蜜蜂咖啡──台北青岛东路。一九七八年开业
联禾咖啡──台北景美。一九七九年开业
基隆上岛咖啡──基隆信二路。一九七九年开业
小堤咖啡──高雄盐埕。一九七九年开业
吾爱吾家咖啡专门店──云林斗六。一九八一年开业
巧园咖啡──台中自由路。一九八三年开业
华泰咖啡──台中三民路。一九八四年开业
黑豆坊咖啡──台北士林。一九八八年开业
王义咖啡──台北三条通。一九九二年开业
咖啡走廊──台北中山北路。一九九二年开业
咖啡仓库──台北忠孝东路。一九九五年开业
四季咖啡──台北天母。一九九八年开业
 
附录一、老咖啡店道具小图典
附录二、火柴盒上的咖啡记忆
 
店家资讯

图书序言

前言
 
  最初拜访这些上个世纪开业至今的咖啡店,是因为在写前一本拙作《遥远的冰果室》的採访过程中,发现不少台湾早期的咖啡店营利事业登记为「冰果店」。进一步了解才明白,当年除了政府以「特定营业管理规则」课征高年费、和茶室一样容许有「女性陪侍」的特种咖啡厅之外。并没有单纯咖啡店的分类。当时卖咖啡的地方不是国际大饭店、就是西餐厅,由于营业项目与课税高低有关,不少小型咖啡店都是以冰果店或饮食店的项目登记。后来阅读许多文人前辈的散文,文中所提起许多曾风采一时、已然消失的咖啡店,但留下的照片却少之又少,让我兴起念头,拜访这些上个世纪开业至今仍现役的老咖啡店,留下这群头家们口述的故事与目前店貌。
 
  咖啡在国内外都并非主食,在世界各地却总有老店存在,甚至经营上百年,真是一件耐人寻味的事。或许就因为来此的都不是为了填饱肚子,而是想在忙碌的日子中留下一杯咖啡的余裕。如同艺术、文学等,在资本社会中所谓吃不饱的东西一样,再现实的时代,精神也需慰借。一如再辛苦的人生,终究有微笑一刻。友人问我,为何偏爱这些老店?别开玩笑了,我在乎的可不只是店老。时代是最好的筛选,任何能留下至今的老店,都是翻山越岭,才来到你我面前,有其不可取代的原因。常年人与人交会之处,必有我辈最好的人生借镜。
 
  我在人生中第一次和咖啡接触,大约在一九八六年左右,当时自己还是个三年级的国中学,台湾仍处在第一波咖啡的时代,国际连锁咖啡店和精品庄园咖啡都还没出现。某天下午,母亲不知被哪位阿姨带去台北辛亥路上的农产超市、一间名为「香蒂咖啡」的店尝鲜。当时见老板表演一手维也纳咖啡,她喝完一转身就变成咖啡狂热者,当场买了一套赛风壶、酒精灯、咖啡豆回家。当天晚上在餐桌上现学现卖,煮了咖啡给全家喝。她先在咖啡杯底撒上一层薄糖,接着倒入煮好的热咖啡,小心翼翼地放两杓鲜奶油在表面,然后严格规定大家要像咖啡店老板交代的喝法,绝对不能用汤匙搅拌,直接和着上层的冰鲜奶油和下层的热咖啡一起入口。不知是否因为从来不曾喝过咖啡的缘故,还是当时全家体质太老土,那一夜喝完咖啡后,全家人连续失眠了两夜没人能阖上眼,我还因为火气大流了鼻血。母亲的咖啡狂热,就在两夜无眠中宣告结束。那个赛风壶只用过一次就被收进橱柜里。多年后,我们搬离了老家,赛风壶连同发黄完整的包装盒也一起被带走,至今还安然躺在我的仓库中。至今问起此事,母亲仍历历在目,记得那间咖啡店老板姓张。
 
  高中时期,长达一年的时间,我每週一至週五早上都得去一间父亲初中时也就读过、名为美尔顿的英语学校上课。学校是一栋位在台北济南路和新生南路口的七楼建筑,现今已经拆除了。那时,光华桥还在,光华商场就在桥下。每天早上我搭公车在对面下车,红绿灯旁刚好就是老树咖啡的台北店,咖啡店深色的玻璃隐约透望着客人坐着皮椅、看报纸喝咖啡的气派模样,让我第一次对大人去的咖啡店感到好奇。几年前被台中友人S君带去平等街上一间她最钟爱的咖啡店,才知道原来老树咖啡的总店在台中。除了布置上的小细节,台中和台北三间店的气氛大致一样。要说三间老树咖啡中自己最喜欢的一家,是台中平等街这间,光是门口矗立的参天大树就充满店名意境。来这里喝咖啡,我最喜欢点「巧克力吐司」。店家将厚吐司涂上牛油再烤过,等切三份,然后再挤上鲜奶油和巧克力酱,一股老派华丽的画面好对我的胃口。
 
  有一回,我在店里遇见老板娘,听她一说才知道,这间老平房是日治时期留下来的,一九七八年他们因为门口的老树而买下这里当店面,那两株树就一直都是他们在照顾。两株一大一小,原以为小株的会死掉还担心着,想不到随着时间挺拔茂盛的这株枝叶竟然伸展来瘦小的这株扶持,连长根都包覆过去。它们就像一对老夫妻。
 
  台北现役的老咖啡店中,若论资深要排出前三名,除了本书拜访的蜂大,还有「南美」和「明星」咖啡店。我家住在天母,地缘上的便利,我比较熟悉士林文林路上的南美,这里和成都路上那间是不同经营者,早晨时常坐满习惯在此吃早餐的士林人,一杯咖啡、一份烤土司和一颗水煮蛋,还附上胡椒和盐巴,好不高级。这三间元老级的咖啡店之中,就属明星最老了。创立于上海、一九四九年在台北重新开业的明星咖啡馆,自己出生的太晚,没赶上它聚集文人雅士的时代。不过,我曾经在这间咖啡馆点过一道菜,至今仍难忘。那是二〇〇四年,在一场火灾之后,二楼休业了十五年的咖啡馆重新整理开幕。当时的我和其他台北人慕名前往,菜单上有一款「明星汤」特别吸引我注意,当场请教了当时的店长,从店长口中得知背后典故。原来是文人们以前常聚集在明星一整天,就连家人有事也是直接打电话来店里找人。文人口袋不深,老板为了怕他们饿着,特地为他们设计了这款特别菜单。那是一盘热汤,附上三片烤吐司,盘上同时放有牛油和果酱各一小坨,用完后附上一杯热咖啡。那一年为了点那盘充满故事的汤,我时常和朋友约在明星咖啡馆相见,还慎重用底片机拍摄留下了照片。可惜,后来咖啡馆转型,听说菜单上已经没有这道汤品了。
 
  在近三年的探访过程中,我从这些老咖啡人的口中得知,不少在上个世纪经营得有声有色、赫赫有名的咖啡业者,最后消失的原因都并非我们以为的市场低潮,反而是最光彩的时代转投资其他行业,进而失败拖垮了本业。以我粗略的估算,全台湾上个世纪经营至今现存的老咖啡店只剩下二十来间,多数集中在都会区,五都之中,以台北店最多、台中次之。这些老店经营者多半有几个共同的特质,除了养家活口的责任,不喜交际应酬,专心在自己的咖啡吧台,他们和客人之间始终保持一种似近非近的关系。他们一生倾听客人的故事,装满人情人暖,却谨言慎行如一艘永不靠岸的货轮,静静地继续向前行驶。
 
  本书除了重整二〇一三至二〇一四年之间,我于杂志同名专栏连载两年的文章和照片,今年开始又陆续重访,并加上其他为店家。书中除了「咖啡仓库」于二〇一四年一月闭店,其余的店家仍营业中。诚如当年我开始执笔写字,单纯想把这个时代见到的风景连同照片一起留下的心意。自身的文字能力有限,加上囿于体力和书本的厚度,无法将市场上所有的时代老店一一拜访,力有未逮。每个时代,每个人都有一间最钟爱的店或老板,如有疏漏您心目中理所当然的老店,盼请多多包涵。回想起来,最初我因为喜欢东洋的老咖啡店,而联想纪录台湾的老冰果室,后来又因为寻找冰果室的资料中看见这些台湾老咖啡店,又起念拜访的念头,最后竟写了这本书,我想是命定的缘分。
 
  年岁洗尽铅华之后,我们在心里留有一块最柔软的部分,我称它为人情。几百年来,无论咖啡怎么演变,制作过程始终一样。从树上摘下酸甜的咖啡果实、除去果肉,经过日晒水洗、火烤热风,蜕去了一层银皮,再用热水沖煮,变成一杯甘醇咖啡。想想你我的人生,不也是如此?

图书试读

联禾咖啡──1979年开业。台北兴隆路。
 
「以我的学识阅历,说当年决定从事咖啡是兴趣或品味实在太抬举。那个年代每个人都是为了养家活口,攒钱过日子。」联禾咖啡廖老板浅浅地说。
 
廖模栋先生今年六十五岁,出身西螺人。虎尾高中毕业那年落榜,父亲不甘要他拿了钱只身到台北补习重考。不料隔年又落榜,便留在台北。当兵退伍后,当时台北后车站到中山北路国华大楼一带都是介绍所,他凭着电线桿上的广告,到一家「台湾稳拿咖啡」帮忙送货。当年咖啡市场封闭,市内的大饭店都指定进口咖啡豆,像是迪化街的麦斯威尔,或是MJB,想打入着实不易。稳拿的陈文长老板手腕好、胆识高,成功争取国宾和希尔顿国际饭店的生意。跟在一旁的廖先生也学了不少商场技巧,当年他月薪八百,人生第一次和咖啡交手。
 
后来廖先生离开稳拿,进入味全工作。某个机缘下进入当时台北知名的咖啡商「中非咖啡」担任业务。中非咖啡在当时是北部最具规模的咖啡批发商,公司就在当时的黑松汽水公司台北厂(今日微风百货)对面。后来遇上国际咖啡豆狂涨,从一磅五十元涨到两百五十元,老板从开小货车换成宾士,公司获利大幅成长。一楼炒咖啡豆,二楼是业务单位,三楼是董事长和会计的办公室,四楼仓库,一整栋都是中非公司。
 
当年他的老板说:「咖啡是百年事业,有人的地方就有咖啡。」这句话廖老板至今仍印象深刻。
 
早期咖啡竞争少,不是谁都可以做进出口,需要有点关系才能取得贸易资格。当时还有外汇管制,做贸易都得先去中信局申请外汇。政府考虑外交,配合关税优惠,软硬兼施要贸易商优先向哥斯大黎加、宏都拉斯、萨尔瓦多等南美洲邦交国採购咖啡豆。
 
民国六十八年,许多同事陆续辞职创业,业绩出色的他眼见时机已到,跟着离开自己打江山。最初店取名「联禾」,全因当时大伙一句「同门师兄弟出来创业,记得要联合一下,别自相残杀」的玩笑话。

用户评价

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《人情咖啡店》这四个字,一看到就觉得心头一暖,仿佛能闻到淡淡的咖啡香,听到悠扬的爵士乐。在台湾,咖啡馆早已不是单纯的商业场所,它们是生活的一部分,是人们情感的寄托,是连接彼此的桥梁。我常常想起,过去在老家附近那间小小的咖啡店,老板娘总是认识每一个常客,记得他们的喜好,甚至能猜到他们今天的心情。这种“人情味”,是现代社会越来越难得的宝贵财富。这本书,让我对作者笔下的这家咖啡馆充满了好奇。它会是怎样的故事在里面发生?是关于那些在咖啡馆里找到慰藉的失意者吗?他们如何在这份温暖中重新振作?是关于那些在这里萌生了爱情的恋人吗?他们的故事又将如何在这杯香浓的咖啡中延续?亦或是,这家咖啡馆本身,就像一个活着的历史,记录着这个城市,这个时代的变迁,以及人们在其中,如何坚守着那份最初的善良和温情。我期待,这本书能带我走进一个充满温情和烟火气的世界,让我感受到,即使世界再怎么变化,人与人之间那份最真挚的情感,永远不会被遗忘。

评分

《人情咖啡店》这四个字,仿佛自带温度,让人忍不住想探个究竟。在台湾,咖啡馆的存在,早已超越了单纯的消费场所,它们更像是一个个生活驿站,承载着无数的喜怒哀乐。我曾在一个老街区的咖啡馆,遇到一位满头银发的老奶奶,她每天都来,静静地坐在窗边,看着人来人往,偶尔会和老板聊几句,那眼神里,藏着道不尽的故事。我当时就在想,这家咖啡馆,对她来说,一定不只是一个喝咖啡的地方,而是她与世界保持连接的窗口,是她记忆的锚点。所以,《人情咖啡店》这本书,让我非常期待。我希望它能描绘出,这家咖啡馆是如何成为一个社区的中心,如何将一群原本可能互不相识的人们,因为一杯咖啡,一次闲聊,而紧密地联系在一起。它会是关于那些不经意的善意吗?是关于在忙碌的生活中,依然有人愿意停下脚步,倾听彼此的故事?或者,它会讲述这家咖啡馆本身的历史,它的变迁,以及它在时代洪流中,如何坚守着那份独特的“人情味”。这本书,对我来说,可能是一次关于“社区”的思考,一次关于“连接”的探讨,一次对于那些平凡日子里,不平凡情感的致敬。

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《人情咖啡店》这个书名,瞬间在我的脑海里勾勒出一幅画面:午后的阳光,飘散的咖啡香,还有围坐在桌边,脸上带着温暖笑容的人们。在台湾,咖啡馆早已不仅仅是提供饮品的场所,它们是城市里的一处处心灵驿站,是连接人与人之间情感的纽带。我常常在想,那些隐藏在巷弄里的老咖啡馆,它们见证了多少故事?又承载了多少记忆?这本书,让我充满了好奇。我希望作者能够捕捉到那种“人情味”,那种不经意间的善意,那种在繁忙生活中的一份停顿和温暖。它会是关于一个充满故事的老板吗?他如何用一杯咖啡,温暖了无数疲惫的心灵?它会是关于一群常客吗?他们在咖啡馆里,找到了共同的话题,建立了深厚的友谊,甚至,在彼此的生命中留下了不可磨灭的印记?抑或是,这家咖啡馆本身,就承载着一个时代的记忆,记录着台湾社会变迁的痕迹?我期待,这本书能带我走进一个充满温情的世界,让我感受到,即便在快节奏的现代社会,人与人之间依然可以有真挚的情感连接,依然可以有温暖的守候。

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“人情咖啡店”这个书名,就像一声轻柔的呼唤,唤醒了我心中对温暖和连接的渴望。台湾的咖啡馆,对我来说,早已不只是提供咖啡的地方,它们更像是一个个社区的缩影,一个承载着故事和情感的空间。我记得小时候,住在阿姨家附近有一家老式咖啡馆,老板总是笑眯眯的,会给我打折,还会拉着我讲一些有趣的事情。那种感觉,至今都让我觉得温暖。所以我对《人情咖啡店》这本书充满了期待。我好奇作者将如何描绘这家咖啡馆里的人们,他们的故事,他们的悲欢离合,以及他们如何在这样一个空间里,建立起特殊的连接。会是关于那些默默付出的店员吗?他们如何在一杯杯咖啡中,传递着对客人的关心?会是关于那些常来常往的客人吗?他们在这里,找到了倾诉的对象,得到了精神的支持,甚至,在这里改变了自己的人生轨迹?我希望这本书,能让我感受到,即便在现代社会,人与人之间依然有真挚的情感,有温暖的交流,有一种“人情味”从未消失,反而以更深刻的方式存在着。

评分

“人情咖啡店”这个书名,仿佛一首悠扬的旋律,在我的脑海里轻轻回荡。在台湾,咖啡馆早已超越了其基本的饮品功能,它们更像是一个个小小的社区,一个温暖的港湾,一个承载着无数生命故事的舞台。我曾在一个偶然的机会,走进一家藏匿在老街区的咖啡馆,里面的氛围非常特别,老板是个健谈的老先生,他为我泡的咖啡,不仅仅是液体,更像是一种心灵的慰藉。他跟我分享了许多关于这家店的故事,关于那些来来往往的客人,他们在这里留下的欢笑、泪水和梦想。所以,《人情咖啡店》这本书,让我充满了期待。我好奇作者是如何捕捉到这种“人情味”的精髓的?它会是关于那些不期而遇的相遇吗?人们如何在这家咖啡馆里,找到失散多年的朋友,或者,开启一段新的友谊?它会是关于那些关于梦想的故事吗?有人在这里得到了灵感,有人在这里找到了支持,最终实现了自己的人生目标?抑或是,这家咖啡馆本身,就如同一位沉默的长者,见证着时代的变迁,却始终用不变的温暖,连接着过去与现在。这本书,对我来说,可能是一次关于“连接”的探索,一次关于“社区”的思考,一次对于那些平凡日子里,闪耀着人性光辉的瞬间的赞颂。

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“人情咖啡店”这个名字,瞬间就击中了我的某个柔软的角落。在台湾,咖啡馆早已不仅仅是喝咖啡的地方,它们是故事发生地,是情感交流的平台,是许多人生活记忆的一部分。我记得小时候,家附近的那个小茶馆,虽然不是咖啡馆,但那种人与人之间的亲近感,那种大家围坐在一起,喝茶聊天,分享喜怒哀乐的氛围,至今难以忘怀。现在,我期待《人情咖啡店》这本书,能将这种久违的“人情味”再次唤醒。我好奇作者笔下的这家咖啡馆,会有怎样的故事?是关于老板与客人之间,超越买卖关系的深厚情谊?是关于客人们在这里,如何找到彼此的慰藉,互相支持?还是关于这家咖啡馆,见证了一个小镇,或者一个社区的变迁,承载了多少时代的印记?我想象着,在阳光透过窗棂洒下的午后,老人们在这里回忆往昔,年轻人在这里交流梦想,甚至,萍水相逢的人们,在这里因为一杯咖啡,而开启一段新的旅程。这本书,对我来说,不只是关于一家咖啡馆,更是关于一种生活方式,一种人与人之间真诚相待的情感,一种属于台湾特有的温情画面。

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最近看到《人情咖啡店》这书名,脑海里立刻浮现出许多画面,像是老电影里的场景。我想到小时候,住家附近有间小小的咖啡馆,老板一家人都认识,每次去总会拉着我聊东聊西,问我功课好不好,有没有乖乖吃饭。那时候,大家就是这样,邻里之间没有太多隔阂,见面都会打招呼,脸上总带着笑。现在想想,那样的日子真的好怀念。不知道这本《人情咖啡店》会不会写出那种感觉?那种不只是喝一杯咖啡,而是在里面找到一种归属感,一种被关心、被理解的温暖。我希望作者能够描绘出咖啡馆里形形色色的人物,他们的故事,他们的喜怒哀乐,以及他们之间因为这家咖啡馆而产生的连接。或许,这家咖啡馆就像一个微缩的社会,折射出台湾这个地方独特的生命力。我特别好奇,在现代社会的快节奏冲击下,这样充满“人情味”的咖啡馆,它还能保留多少原有的样貌?又会以什么样的方式,去回应时代的变迁?这本书,对我来说,可能不只是关于一家咖啡馆,更是关于一段过往,一种情感的延续,一种对于“慢生活”和“深连接”的向往。

评分

《人情咖啡店》这个书名,自带一种魔力,让人忍不住想要探寻其中蕴含的故事。在台湾,咖啡馆早已不仅仅是提供咖啡的地方,它们更是承载着生活百态,人情冷暖的温馨空间。我记得小时候,我家附近有一家非常有名的老式咖啡馆,里面聚集了很多退休的长辈,他们每天都会在那里喝茶聊天,分享生活点滴,那种热闹又温馨的氛围,至今仍让我怀念。所以我对《人情咖啡店》这本书充满了好奇。我希望作者能通过这本书,描绘出这家咖啡馆的独特魅力,它究竟是如何吸引着人们,让大家愿意在这里停留,分享自己的故事?会是关于那些平凡却动人的日常吗?比如,一杯咖啡背后,隐藏着怎样的鼓励;一次闲聊中,又流淌着怎样的温暖?会是关于那些特殊的人物吗?他们可能是咖啡馆的老板,用他的热情和真诚,串联起人与人之间的情感;也可能是某位常客,他的故事,折射出时代的光影,又或是,为他人带来了启发。我期待,这本书能带我走进一个充满人情味的世界,让我感受到,即便在快速变化的现代社会,那些真挚的情感,那些温暖的连接,依然是我们内心深处最渴望的。

评分

《人情咖啡店》这名字本身就带着一股温暖又有点疏离的魔力,勾起了我不少回忆。小时候,在巷口那家没有招牌的咖啡店,老板娘总是亲切地喊我的小名,即使我只是去买一杯便宜的冰咖啡。那时候,人与人之间的距离好像比现在近很多,街坊邻居总能围坐在一起,分享着生活琐事,笑声掺杂着咖啡的香气,那种感觉,现在想起来,就像是电影里的画面,美好得有点不真实。我常常在想,现在的社会,虽然科技发达,通讯便利,但人与人之间的“连接”反而变得脆弱而肤浅。我们可以在社交媒体上关注几百个朋友,却可能连隔壁的邻居是谁都不知道。这本《人情咖啡店》,光是名字就让我期待,它会不会带我回到那个曾经淳朴却充满温情的时代?会不会勾勒出一幅幅属于台湾特有的、温煦而有人情味的生活图景?我希望作者能捕捉到那些细微的情感,那些不经意间的善意,那些在平凡日子里闪耀的珍珠。也许,它会是一个关于时间的故事,关于老去的记忆,关于那些曾经存在,如今却渐行渐远的“人情味”。读这本书,我期待的不仅仅是情节,更是那种心灵上的共鸣,一种久违的温暖慰藉,让我觉得,即便世界变化再快,总有那么一些东西,是值得我们去守护和珍藏的。

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《人情咖啡店》这书名,真是叫人一听就心生暖意。在台湾,咖啡馆早已不是单纯的饮品店,它们承载了太多故事,太多情感。我记得大学时,常常和三五好友窝在一家隐藏在巷弄里的咖啡馆,从白天聊到黑夜,分享彼此的梦想与烦恼。那里的老板,就像一位老朋友,总是在恰当的时候递上一杯热咖啡,或是一句鼓励的话语,让人觉得,无论遇到什么困难,这里总有一处温暖的港湾。这本书,让我好奇作者是如何捕捉到这种“人情味”的精髓的。它会是那种纯粹的怀旧吗?还是会探讨在现代社会中,“人情”这个概念如何被重新定义和实践?我期待它能展现出不同世代的人们,如何在咖啡馆这个空间里,建立起情感的桥链,分享生活的点滴。也许,我们会看到退休的老爷爷老奶奶,在午后的阳光下,回忆往昔;也会看到年轻的创业者,在这里寻找灵感,交换意见;甚至,会有一些在外漂泊的游子,在这里找到一丝乡愁的慰藉。这本书,对我而言,可能是一次心灵的旅行,一次对于“家”的重新定义,一次对于台湾社会温情脉脉的深刻洞察。

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