顶级酒庄传奇3 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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　　继《顶级酒庄传奇》与《顶级酒庄传奇2》后，葡萄酒作家刘永智将本系列推向第三本，这次带领读者一同走访全球40家顶级名庄，包括法国、西班牙、义大利、美国、澳洲与纽西兰，品尝超过16万字身历其境的酒庄传奇故事。一瓶瓶佳酿浓缩封存了各地不同的气候、土地、岁月、文化与酿酒人的生命，所以迷人；这一则则名庄传奇读来，如同饮下各款醇厚芳香、余韵悠长的美酒，更是醉人。

　　全书分为十五章，各章都以介绍当地产区的导言开场，继而进入经典酒庄。自踏上《顶级酒庄传奇》之旅，作者至今亲自踏入酒庄进行专访已累积109家，作者对葡萄酒那股单纯近乎于傻劲的热情、实际探访并深入研究酒庄的精神，在字里行间中表露无遗。喜爱葡萄酒、爱上葡萄酒中犹如拥有故事般变化万千的你，一定不能错过本书！

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　　举杯推荐
　　葡萄酒评审‧AOW珍爱首席品酒师／翁晓蕾Sherry Weng
　　维纳瑞总经理／庄志民
　　酒堡国际总经理／陈君豪
　　台湾酒研学苑创办人／陈怡桦
　　爱酒窝‧iCheers.tw 董事长／常效宇
　　越昇国际葡萄酒总经理／陈丽美
　　教父牛排创办人／邓有癸
　　《酒讯》杂志总编辑／刘传宇
　　（依姓名笔画排序）

作者简介

刘永智

　　于法国须日拉庐斯葡萄酒大学（Université du Vin, Château de Suze-la-Rousse）获得顾问侍酒师文凭（Sommelier Conseil），曾于多家专业葡萄酒进口商服务多年，多次应邀于国际酒展中担任评审，目前也为国际葡萄酒与烈酒记者暨作家协会（FIJEV）成员。着有《顶级酒庄传奇》、《顶级酒庄传奇2》、《觅蜜，一个侍酒师的蜂蜜追寻》，译有《舌尖上的嘉年华》、《锅里的秘密》、《世界葡萄酒地图》。另曾担任《百万红酒传奇》、《时髦女性的社交品酒入门》两书的审校。

　　品酒笔记专属网站「Jason's VINO」：jasonsvino.com

PART I　融旧纳新 SPAIN Rioja
葡萄酒里的时光与灵光Bodegas López de Heredia Viña Tondonia
守旧与立新La Rioja Alta
葡萄酒的任意门Bodegas Muga
小农的名酿传奇Bodegas y Viñedos Artadi

PART II　雍容醺酣玻美侯 FRANCE Pomerol
夫君醇酿Château Lafleur
玻美侯里的紫罗兰Château L’Eglise-Clinet

PART III　黑皮诺的温柔风景FRANCE Chambolle-Musigny
细腻的决胜点Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
贵在举重若轻Domaine Comte Georges de Vogüé

PART IV　杰弗逊的黄金滴露FRANCE Meursault
不用力的极作Domaine Albert Grivault
张力于美酒之必要Domaine Roulot
润物细无声Domaine Michel Bouzereau et Fils

PART V　夏多内的皇者风范FRANCE Puligny-Montrachet
风土的载点Domaine Leflaive
晶莹浅碧妙酸香Etienne Sauzet

PART VI　橡树山美酒ITALY Brunello di Montalcino
蒙塔奇诺布雷诺创造者Biondi Santi
熠熠新星Pian dell’Orino
一饮入魂Salvioni
岁月静好Fuligni
芬芳的香凝Fattoria Poggio di Sotto
莎哟娜拉Soldera

PART VII　加州酒业始源USA Sonoma County
品味淡定Jordan Vineyard & Winery
擅走钢索的健美先生Peter Michael Winery
沉默大师Kistler Vineyards
突破沙文的坚毅与温柔Merry Edwards Winery
走自己的路Hanzell Vineyards

PART VIII　多元的酒中风景AUSTRALIA Victoria State
半岛双杰Kooyong & Port Phillip Estate
澳洲黑皮诺宗师Bass Phillip
反璞归真Yarra Yering
那山、那人、那酒Giaconda Vineyard
第六脉轮酽酒Bindi

PART IX　岛屿上的酒中风景NEW ZEALAND Waiheke Island
世界尽头的波尔多美酒Stonyridge Vineyard

PART X　何穷之有NEW ZEALAND Gisborne
醇酿贵在断舍离Millton Vineyards & Winery

PART XI　品种大洗牌NEW ZEALAND Hawke’s Bay
百年隽永Te Mata Estate

PART XII　不只一招NEW ZEALAND Wairarapa
胶鞋黑皮诺Ata Rangi Vineyard
干河不竭Dry River Wines

PART XIII　偏安一隅，孕生美酒NEW ZEALAND Nelson
味自慢酽酒Neudorf Vineyards

PART XIV　白里透红马尔堡NEW ZEALAND Marlborough
超文本葡萄酒Fromm Winery
取法乎上Dog Point Vineyard

PART XV　南岛黑皮诺发迹之所NEW ZEALAND Canterbury
原味觉醒飞马湾Pegasus Bay
钟丘风土，美酒孕生Bell Hill Vineyard

PART XVI　极南的明亮风味NEW ZEALAND Central Otago
少即是多Felton Road

附录 进口商资讯
图片出处

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