100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： WILLこども知育研究所

圖書標籤:

• 幼兒食譜
• 寶寶輔食
• 兒童食譜
• 健康食譜
• 快手食譜
• 傢常菜
• 營養食譜
• 食譜
• 美食
• 親子美食

　　想要孩子健康成長，飲食就成瞭父母應該要關注的重要焦點瞭。

　　希望孩子能不挑食、快快樂樂吃下所有食物，邊吃邊喊著：「好好吃喔！」「我最喜歡吃這個瞭！」想必是所有照護幼兒的父母、長輩、老師們最想看到的事情！

　　然而，上瞭幼稚園的孩子們，已經有瞭自我主張以及個人喜好瞭。媽媽們在與幼兒園老師的溝通討論中會發現：原來孩子們喜歡吃的食物，其實有許多共通處。尤其當父母聽到小孩在幼兒園吃飯錶現良好，但迴傢吃飯總是拖拖拉拉，扒瞭三兩口飯就說吃不下、不想吃、不好吃……時，必然很好奇：到底小孩在幼兒園都吃些什麼呢？為什麼在學校都吃得好好的，迴傢吃飯卻像是非常難過的事情？難道幼兒園的餐食，真的有過人之處嗎？

　　本書收錄瞭日本多所幼兒園，訪查介紹最受孩子歡迎的100道營養午餐菜單，
　　係統化的整理齣許多在傢即可輕鬆模仿的烹飪小技巧，
　　將孩子不愛吃的食材自然地融入食譜中，
　　讓孩子一口接一口，輕鬆吃下各種新鮮食材，
　　即使是最不受歡迎的蔬菜．魚都可以透過切法、煮法來反轉，
　　隻要吃一口，就會露齣笑顔稱贊：「真的好好吃，再來一碗。」
　　此外也有各式容易製作的甜點，方便媽媽們輕鬆、簡單、快速完成孩子愛吃的超美味點心！

　　而幼兒時期是「憑自己力量吃東西」的意識開始逐漸萌芽的時期，
　　正適閤開始培養孩子的味覺發展以及加強孩子對用餐的興趣與關心。
　　書中教您如何進行餐桌上的食育，嚮日本幼兒園學習珍惜食物、不挑食，
　　利用小技巧將各種孩子不愛吃的食材融入菜單中，提升孩子的用餐興趣：
　　．讓孩子自己盛飯、取菜，引導對食材的興趣、培養自理能力。
　　．由孩子自己決定份量，不強迫矯正偏食，以快樂的態度用餐。
　　．依孩子的年齡、咀嚼方式將食材處理成適閤一口吃下的大小。
　　．發揮巧思，花一點時間設計令孩子心花怒放的可愛擺盤圖案。

　　有瞭本書，父母不再為瞭孩子胃口不佳及偏食問題傷透腦筋！！

本書特色

　　．［避免過敏的作法］
　　食譜中若齣現容易引發食物過敏的食材，都會列齣建議採取的避免過敏對策，過敏兒也適用。

　　．［適當的建議分量］
　　每一道正餐與點心的食譜，都是以成人2人份、小朋友2人份的分量為基礎所設計，方便運用。

　　．［明確的營養標示］
　　將營養機能分為紅、黃、綠三種區分法。如果想要改變菜色，隻要注意保持均衡營養配置即可。

　　．［烹調的關鍵步驟］
　　在本書中也會特彆介紹在食材的保存方式及料理步驟外的關鍵訣竅，不需要復雜技巧也可料理。

探索宇宙的奧秘：一本麵嚮青少年的天體物理學入門指南 書名：星辰的低語：揭開宇宙麵紗的奇妙旅程 內容簡介： 你是否曾仰望深邃的夜空，心中湧起對那些遙遠光點的好奇與敬畏？你是否曾對黑洞的引力、星係的壯麗以及宇宙的起源與終結産生過無盡的遐想？《星辰的低語：揭開宇宙麵紗的奇妙旅程》正是為你準備的鑰匙，它將帶領你——無論你是對科學充滿熱情的學生，還是渴望重新認識我們所處宇宙的成年人——進行一次激動人心且深入淺齣的天體物理學探險。 本書並非晦澀難懂的教科書，而是一本充滿激情與洞察力的嚮導。我們深知，現代物理學的概念往往令人望而卻步，因此，本書采用瞭敘事驅動的學習方法，將復雜的理論融入引人入勝的故事、曆史背景和最新的科學發現之中。我們的目標是激發你內在的“宇宙學傢”，讓你不僅“知道”宇宙的構成，更能“理解”驅動這一切的深層物理規律。 第一部分：我們腳下的搖籃——恒星的生命周期 旅程始於我們最熟悉的鄰居——太陽。我們將從探究太陽的本質開始，理解核聚變是如何將氫轉化為氦，並釋放齣維持地球生命所需的巨大能量。這部分內容將詳細拆解恒星的“齣生、成長與死亡”的完整周期。 恒星的誕生： 深入塵埃與氣體構成的分子雲內部，觀察引力是如何在混沌中孕育齣原恒星的。我們將解釋“林冠綫”和“特拉斯-周文德定律”在恒星形成中的作用，並介紹褐矮星這一介於行星與恒星之間的“失敗者”。 主序星的穩定： 探討恒星的壽命與質量的關係——為什麼大質量恒星燃燒得更猛烈，但也更短命。我們將剖析光譜分類係統（OBAFGKM），讓你能像經驗豐富的觀測者一樣，識彆齣不同顔色和溫度的恒星。 壯麗的終章： 我們將詳細描繪不同質量恒星的死亡方式。對於像太陽一樣的中低質量恒星，我們將闡述紅巨星的膨脹、行星狀星雲的美麗，以及最終留下的白矮星和黑矮星的命運。對於質量更大的恒星，本書將重點講解超新星爆發（Ia型與II型）的物理機製，以及它們如何成為宇宙中重元素（構成我們身體的氧、碳、鐵等）的“煉金術士”。 第二部分：時空深處的奇異點——極端天體物理學 當我們離開成熟的恒星，我們將進入宇宙中最具挑戰性和神秘性的領域。這部分內容將完全圍繞愛因斯坦的廣義相對論展開，但我們會用直觀的模型和類比來解釋這些反直覺的現象。 黑洞的引力陷阱： 什麼是事件視界？史瓦西半徑如何定義一個天體的“不歸點”？本書將探討史瓦西黑洞、剋爾（鏇轉）黑洞的區彆，並解釋吸積盤如何通過強大的X射綫輻射揭示黑洞的存在。我們還將討論霍金輻射——黑洞並非完全“黑”的理論突破。 中子星的緻密極限： 探索超新星爆發遺留下的另一個極端天體——中子星。理解它們如何在原子核密度下壓縮物質，以及快速鏇轉的中子星如何錶現為脈衝星，嚮我們發射齣精確的電磁脈衝信號。 引力波的漣漪： 首次直接探測引力波（GW150914）是現代物理學的裏程碑。本書將詳細介紹LIGO的原理，解釋引力波是如何由兩個黑洞或中子星並閤時産生的時空漣漪，以及這種全新的“聽覺”方式如何為我們觀測宇宙提供瞭前所未有的窗口。 第三部分：宏大結構與宇宙學 我們將鏡頭拉遠，從單個天體轉嚮星係團和整個可觀測宇宙的結構與演化曆史。 星係的形態與演化： 探索螺鏇星係、橢圓星係和不規則星係的形成機製。我們將討論星係碰撞和並閤對星係形態的長期影響，以及星係中心超大質量黑洞（SMBHs）與宿主星係共同演化的關鍵作用。 黑暗的謎團：暗物質與暗能量： 現代宇宙學最大的挑戰在於我們隻“看到”瞭宇宙中約5%的成分。本書將係統梳理支持暗物質存在的觀測證據（如鏇轉麯綫、引力透鏡效應），並深入探討暗能量——推動宇宙加速膨脹的神秘力量。我們將介紹ΛCDM模型，並討論替代性的宇宙學理論。 宇宙的起源與命運： 從大爆炸理論的證據（宇宙微波背景輻射、哈勃膨脹）齣發，重構宇宙從暴脹時期到形成第一批原子的曆史。最後，我們將探討宇宙的終極命運：是“大撕裂”、“熱寂”，還是新的循環？ 學習特色與工具： 為瞭確保閱讀體驗的流暢性與知識的準確性，本書融入瞭以下特色： 1. 關鍵概念可視化圖解： 復雜的數學關係被轉化為易於理解的幾何模型和流程圖。 2. “曆史檔案”插頁： 穿插介紹伽利略、開普勒、牛頓、哈勃等科學巨匠的發現曆程，展現科學探索的麯摺與偉大。 3. 觀測指南： 提供瞭業餘天文愛好者可以利用普通設備觀測的目標（如仙女座星係、獵戶座星雲），鼓勵理論與實踐相結閤。 4. 術語速查錶： 附錄包含所有核心天體物理學術語的清晰定義，方便隨時迴顧。 《星辰的低語》旨在消除科學的壁壘，讓你在理解宇宙運行法則的同時，重新燃起對未知世界的好奇心。翻開此書，準備好聆聽來自億萬光年之外，那永恒而清晰的星辰的低語。

作者簡介

日本WILL兒童知識教育研究中心（WILLこども知育研究所）

　　在本書中WILL兒童知識教育研究中心詳細訪查多間托兒所與幼兒園，介紹最受孩子歡迎的營養午餐菜單，係統性地整理瞭許多在傢裏可輕易模仿的烹飪小技巧，將孩子不愛吃的食材自然地融入食譜中，充滿各種巧思讓每天的用餐時光變得更有樂趣！

譯者簡介

林慧雯

　　東吳大學日本語文學係研究所碩士，主修日本文學，副修日本語教育。曾任職齣版社日文編輯，現為專職譯者，譯有《平穩死：為自己寫下期望的人生結局》等。如有任何指教請來信至：marchinglovetbme@gmail.com

序
關於本書
料理的基礎
與傢人同樂的季節活動與時令餐點

【埼玉：AKANE托兒所的午餐】
．［超美味食譜1］鹽烤鮭魚佐玉米美乃滋
鹽烤鮭魚佐玉米美乃滋／燉煮馬鈴薯／芝麻牛蒡條／豆腐海帶芽味噌湯／玄米飯
．［超美味食譜2］紅燒小雞腿
紅燒小雞腿／紅燒紫萁蕨／海帶芽沙拉／油豆腐金針菇味噌湯／玄米飯
．［超美味食譜3］麻婆豆腐
和風麻婆豆腐／甜煮南瓜／鮪魚羊棲菜沙拉／豆芽培根味噌湯／玄米飯
．［超美味食譜4］酥炸蓮藕肉丸子
酥炸蓮藕肉丸子／牛奶燉煮馬鈴薯／涼拌鼕粉／馬鈴薯洋蔥味噌湯／魩仔魚飯
．超美味點心
魩仔魚烤吐司／味噌飯團

【山梨：NADESHIKO托兒所的午餐】
．［超美味食譜1］小車車發動囉～圓麵包焗烤盅
圓麵包焗烤盅／燉煮蔬菜湯／羊棲菜沙拉
．［超美味食譜2］番茄肉醬義大利麵
番茄肉醬義大利麵／綠色蔬菜沙拉（佐羅勒淋醬）／義式奶酪（佐水蜜桃果醬）
．［超美味食譜3］迷你3色飯團搭配羊棲菜漢堡排
迷你3色飯團／羊棲菜漢堡排／甜煮南瓜／櫻花蝦蔬菜清湯／當季水果（蘋果）
．［超美味食譜4］叉燒丼佐清炒綜閤蔬菜
叉燒丼佐清炒綜閤蔬菜／金針菇海帶芽湯／水果杏仁豆腐
．超美味點心
酥酥脆脆小披薩／餺飥花林糖

【東京：NOSHIO托兒所的午餐】
．［超美味食譜1］印度風烤雞
印度風烤雞／馬鈴薯沙拉／炒碎豆腐／青菜櫻花麩味噌湯／米糠醬菜／白飯
．［超美味食譜2］蟹肉散壽司
蟹肉散壽司／蘆筍洋蔥味噌湯／芝麻燉雞肉馬鈴薯／涼拌高麗菜鼕粉／米糠醬菜
．［超美味食譜3］洋風馬鈴薯燉肉
洋風馬鈴薯燉肉／起司蔬菜沙拉／菇菇味噌湯／米糠醬菜／白飯
※梅醋漬白蘿蔔
．〔超美味食譜4］香烤味噌鰈魚
香烤味噌鰈魚／韓式芝麻油拌菠菜／鱈魚子拌炒紅蘿蔔／茄子味噌湯／白飯
．超美味點心
香烤波羅餅乾／圓滾滾馬鈴薯塊

【韆葉：稻毛幼兒園的午餐】
．［超美味食譜1］焗烤蘆筍雞肉通心粉
焗烤蘆筍雞肉通心粉／義大利雜菜湯／南瓜沙拉／奶油圓麵包／柳橙
．［超美味食譜2］咖哩烏龍麵
咖哩烏龍麵／和風高麗菜沙拉／水果優格
．［超美味食譜3］日式龍田炸鰹魚塊
日式龍田炸鰹魚塊／納豆涼拌蔬菜塊／白菜海帶芽味噌湯／雜糧飯／香蕉
．［超美味食譜4］什錦鮮蔬廣州炒麵
什錦鮮蔬廣州炒麵／地瓜沙拉／玉米濃湯／柑橘
※通心粉濃湯
．超美味點心
紅蘿蔔玉米蒸蛋糕／香甜的地瓜餅乾

【靜岡：湖東幼兒園的午餐】
．［超美味食譜1］照燒鮪魚丼
照燒鮪魚丼／毛豆油豆腐燉羊棲菜／豆腐蔥清湯
．［超美味食譜2］俄羅斯風餡料三明治
俄羅斯風餡料三明治／羅宋湯
．［超美味食譜3］肉醬焗烤馬鈴薯
肉醬焗烤馬鈴薯／嫩筍飯／春季蔬菜味噌湯
．［超美味食譜4］番茄茄子咖哩
番茄茄子咖哩／白飯
．［超美味食譜5］根莖類蔬菜咖哩
根莖類蔬菜咖哩／白飯
．超美味點心
香蕉豆奶蛋糕／輕鬆簡便的糖煮水果
食材索引

推薦序

餐桌上的食育
文／李婉萍 榮新診所營養師

　　傢庭是食育的開始，父母在幼兒飲食上不僅扮演著捍衛的角色同時也兼具教育養成的工作。相信有孩子的我們一定會發現「易子而教」的重要性，我雖然同時兼具營養師及媽媽的身分，但我的三個孩子卻不是全然的不挑食，例如我們傢中吃糙米，但是老大對於紫米與五榖米（有黑色的米）卻非常排斥，直至到瞭幼兒園後在老師的薰陶之下卻纔開始接受，孩子甚至會跟我說：「媽媽，幼兒園阿姨煮的菜好好吃喔！」非常感謝幼兒園老師與行政人員如此充滿愛，以「愛」烹調齣美味營養的料理給孩子吃。

　　我挑選幼兒園有一個很重要的指標──有自己的廚房與烹飪人員。唯有如此針對食材的採買與烹調的方式纔能做到完全的自我管控；雖然很多幼兒園都需要控製成本，但貴不代錶營養，健康的食材、認真的沖洗、菜色口感的調整，纔能擄獲孩子挑食的嘴！

　　感謝每一位幼教人士如此的盡心幫助孩子建造良好、均衡的飲食習慣，孩子是未來的棟樑，我在糖尿病門診職業18年間，眼見糖尿病的發病年紀由50至60歲提前至30至40歲十分憂心，沒有健康的飲食就沒有健康的身體，師長真的扮演著非常重要的角色。這本日文翻譯書提供許多幼兒園的超人氣實作餐點，讓父母在傢也可以照著做，讓孩子健康又不挑嘴。希望未來有一天我也能與幼教人士閤作一起為兒童健康而努力，為國內的兒童量身訂做一本更貼近國內飲食習慣的書籍。

自序

　　每位傢長都希望能為孩子準備美味的餐點，更希望孩子能不挑食地吃下所有食材，充滿活力地健康長大。

　　正是抱著這樣的心情，在傢掌廚的人纔能每天不辭辛勞地在廚房裏揮汗如雨地製作齣一道道充滿的愛心料理吧！

　　但是，理想與現實總是背道而馳。父母總會為瞭孩子胃口不佳及偏食問題傷透腦筋，每天每天總是絞盡腦汁想盡辦法製作齣讓孩子樂意大口吃下、由衷發齣贊嘆「好好吃喔」的料理。

　　我們體察到瞭各位父母的心聲，特地採訪瞭多間以美味營養午餐齣名的托兒所與幼兒園，調查瞭在當地最受孩子們歡迎的餐點，在本書中以每次一餐的分量，統整齣簡單又容易上手的食譜。

　　即使是孩子們最不喜歡的蔬菜及魚類等食材，在本書中也介紹瞭許多孩子容易入口的人氣菜色！不僅如此，就連食材的切法與煮法等也都有詳盡說明，將各種料理時的小訣竅也一併公開，讓孩子能更輕鬆地吃下一道道美味佳餚。

　　除瞭正餐之外，本書中也介紹瞭相當豐富的手工點心！隻需簡單幾步驟就能在短時間內完成的簡單點心，以及讓人想像不到這是在傢裏就可以做齣的精緻點心，我們都請托兒所及幼兒園裏的專傢們傳授瞭獨特的做法與技巧。

　　幼兒時期是「憑自己力量吃東西」的意識，開始逐漸萌芽的時期。正適閤開始培養孩子的味覺發展以及加強孩子對用餐的興趣與關心。

　　為瞭培養孩子主動用餐的意識、味覺發展及對用餐的興趣，首先必須要準備好的就是圍繞著全傢人的「開心餐桌」！此外，一起用餐的大人們在用餐時的行為引導也相當重要。

　　因此，在本書中也詳細訪查瞭各間托兒所與幼兒園，深入簡齣地統整瞭許多在傢裏就可以輕易模仿的小技巧，加強孩子對用餐的興趣，在不知不覺中製造齣讓孩子吃得碗底朝天的氛圍與歡聲，讓用餐時光變得更讓人期待。

　　這本書便是為瞭天下每一位每天絞盡腦汁設法為孩子準備豐富美味的餐點、製造愉悅傢庭環境的父母所量身打造，希望能夠為全天下的傢庭都帶來幫助。

评分☆☆☆☆☆

這次購買的《100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜》，完全超乎我的預期！我是一個有兩個小孩的職業媽媽，每天下班後都要趕著做飯，還要應付孩子的各種要求，真的非常疲憊。過去嘗試過很多食譜書，但總覺得不夠實用，要嘛就是準備時間太久，要嘛就是小朋友接受度不高。 這本書最吸引我的地方，是它真的從孩子的角度齣發。裡麵有很多食譜，我一看就知道為什麼孩子會喜歡。像是把飯做成小熊的造型，或是用蔬菜做齣彩虹的樣子，這些都是很簡單卻很能抓住孩子目光的小技巧。我試著做瞭幾樣，原本不愛吃青椒的兒子，竟然主動把做成花朵形狀的青椒吃下去瞭，這真的是讓我驚喜連連！ 而且，這本書的食譜，很多都強調「方便性」，很多都是可以事先準備，或是製作過程相對簡單快速的。這對於時間緊迫的職業媽媽來說，簡直是福音！它讓我能在忙碌的生活中，也能為孩子準備有變化、有營養的餐點，而不需要犧牲自己的休息時間。 書中的圖片品質也很高，每一道菜都拍得非常誘人，而且步驟圖也非常清晰，就算我是個對廚藝不是非常精通的人，也能輕鬆理解。它真的把複雜的料理過程，變得簡單易懂。 總之，《100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜》這本書，絕對是我近期最滿意的一次購買。它不隻是一本食譜，更像是一個能幫助我解決育兒煩惱的神隊友。我強烈推薦給所有正在為孩子餐桌上的「戰爭」而煩惱的傢長們，這本書絕對能讓你事半功倍！

评分☆☆☆☆☆

喔！最近我終於下定決心入手瞭這本《100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜》，說實話，我原本對市麵上很多幼兒食譜書抱持著觀望的態度，因為很多都過於花俏，要嘛就是準備時間太長，要不然就是孩子根本不捧場。但是這本書，完全打破瞭我之前的刻闆印象！ 我個人最欣賞的地方是，這本書非常貼近颱灣傢庭的飲食習慣，很多食譜使用的食材都是我們平常在市場上就買得到的，不會搞得像在參加什麼國際美食大賽，需要東奔西跑纔能買齊。而且，食譜的步驟說明寫得非常清楚，有圖有真相，即使是像我這樣平常很少進廚房的人，也能看得懂，而且真的可以照著做。 這本書裡麵有很多設計，真的很「幼兒化」，它不隻考慮到味道，更考慮到小朋友的視覺和觸覺。像是有些食譜，會把食物做成動物的形狀，或是用各種顏色的食材來搭配，讓餐點看起來超級豐富，小朋友看瞭就很有興趣。我女兒看到書裡的圖片，就一直指著說：「媽媽，這個我要！」，這在以前可是很難得的景象。 而且，它不是那種單純的「餵食」指南，而是有提供很多關於營養均衡、如何引導孩子認識食物的觀念。我覺得這點非常重要，畢竟讓孩子吃得健康，不隻是吃進去就好，更重要的是要讓他們從小就培養正確的飲食習慣。這本書在這方麵給瞭我很多啟發。 整體來說，《100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜》這本書，真的讓我對為孩子準備餐點這件事，感到更有信心和樂趣。它讓我發現，原來為孩子做飯，可以這麼有創意，這麼有成就感。如果你跟我一樣，正在為孩子的餐桌煩惱，這本書絕對是你的最佳拍檔！

评分☆☆☆☆☆

天啊！我最近挖到一本超讚的育兒食譜書，書名是《100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜》，身為一個每天為瞭孩子三餐煩惱的媽媽，這本書根本是我的救星！以前每次想給孩子做點什麼特別的，不是太複雜，就是孩子根本不賞臉。但這本食譜不一樣，它真的懂孩子的心！ 光是看書名就覺得很有吸引力，而且裡麵的食譜我都看過瞭，每一樣都超級適閤小小孩的胃口，而且我試著做瞭幾道，孩子真的吃得津津有味，這讓我覺得很有成就感。而且裡麵的食材也很容易取得，不用跑遍各大賣場纔能買到。 這本書的圖片也很吸引人，每一道菜都拍得像是大廚做的，色香味俱全，光是看就讓人食指大動。而且它還附有詳細的步驟說明，就算是廚藝新手也能輕鬆上手。我最喜歡的是它裡麵有許多創意點子，讓原本平凡的食材變得生動有趣，孩子們看到都會很驚喜。 這本書不隻是一本食譜，更像是一本育兒指南。它教我如何從孩子們的角度齣發，瞭解他們喜歡什麼、不喜歡什麼，然後做齣能讓他們開心又健康的食物。我真的覺得這本書為我的育兒生活帶來瞭很大的改變，我不再為孩子的挑食而煩惱，反而能享受和孩子一起準備食物的樂趣。 我非常推薦這本《100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜》給所有有幼兒的傢長。它真的能讓你的廚房變得更有趣，也能讓你的孩子更愛上吃飯。如果你也和我一樣，常常為瞭孩子的餐點傷透腦筋，那這本書絕對是你不能錯過的寶藏！

评分☆☆☆☆☆

說真的，我本來有點猶豫要不要買這本《100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜》，畢竟現在育兒書那麼多，很怕又是一本「看得到吃不到」的。但那天在書局翻瞭一下，真的就被裡麵的內容驚豔到瞭！它不是那種隻是把食材組閤在一起，然後叫小人吃就好，而是真的有考量到小朋友的喜好跟營養。 裡麵很多食譜的設計，我覺得非常有巧思。像是有幾道是把蔬菜做成可愛的造型，或是把顏色鮮豔的食材搭配在一起，讓本來對蔬菜敬而遠之的小朋友，也會忍不住好奇想嚐一口。這點真的太重要瞭，畢竟要讓孩子們健康，蔬菜是不可或缺的，但要怎麼讓他們開心地吃，就是一門學問。 而且，這本書的食譜，很多都顛覆瞭我對「幼兒料理」的想像。原本我以為就是簡單煮粥、煮麵，但它裡麵有很多像是迷你漢堡、創意飯糰、或是小巧的鬆餅，這些不隻營養，看起來也很有「大人感」，讓小朋友會覺得自己跟大人一樣，能吃到一樣的「美味」。我試著做瞭幾樣，孩子們看到成品都眼睛一亮，吃的時候也是非常捧場。 最讓我感動的是，書裡麵有些步驟的說明，非常細緻，而且有提醒一些傢長們可能沒注意到的地方，像是有些食材的處理方式，或是如何判斷烹調的熟度。這些小細節，對於新手爸媽來說，真的很有幫助，能減少很多失敗的機率。 總之，這本《100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜》真的是一本非常實用的工具書。它不隻提供美味的食譜，更重要的是，它教會我如何從孩子的角度去思考，如何透過飲食來建立親子間的連結。我覺得它為我的育兒生活增添瞭不少樂趣和信心，強烈推薦給所有傢有寶貝的爸爸媽媽們！

评分☆☆☆☆☆

身為一個對料理有點心得，但又常常被孩子的挑食搞得頭痛的媽媽，我最近入手瞭《100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜》，結果驚為天人！這本書真的不是浪得虛名，裡麵收錄的食譜，完全正中我下懷，而且孩子們的反應，更是比我預期的還要熱烈！ 這本書厲害的地方，在於它完全掌握瞭幼兒的飲食心理。它不隻是教你怎麼做菜，更是引導你如何用創意和技巧，讓孩子們愛上吃飯。書裡麵有很多將平凡食材變得有趣的點子，像是把雞蛋做成小鳥，或是把飯團捏成可愛的小動物，這些都能瞬間提升孩子的用餐興趣。我試著做瞭幾道，孩子們都搶著要吃，還會主動告訴我哪一道好吃，哪一道想再吃一次，這讓我覺得非常有成就感。 而且，它的食譜設計，真的考慮到瞭「傢常」和「健康」這兩個重點。很多食譜都是利用我們傢中常備的食材，像是雞蛋、豆腐、蔬菜等等，然後變化齣各種不同的料理，既不會造成負擔，又能確保孩子們攝取到足夠的營養。我以前總是擔心孩子吃不夠營養，現在看瞭這本書，我纔發現原來還有這麼多方式，可以讓孩子在快樂中吃進健康。 書中的一些小提示，也讓我覺得非常貼心。像是有些食譜會提醒要注意食材的切法，或是烹調的時間，這些細節對新手傢長來說，非常實用。它真的從頭到尾，都在幫助傢長們輕鬆做齣美味又受孩子歡迎的料理。 總而言之，《100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜》這本書，絕對是我育兒生涯中的一大福音。它不僅讓我的廚房多瞭許多歡樂，也讓孩子的餐桌變得更加豐富多彩。如果你也渴望讓你的孩子愛上吃飯，享受親子共廚的樂趣，那麼這本書絕對是你不能錯過的投資！