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　　风行欧美的马克‧海曼医师「血糖解方10日断糖排毒法」，
　　这个方法完全以科学为基础，
　　能重设你的基因，排出身体毒素，改善血糖，
　　即使对瘦身及健康已放弃希望的人，
　　只要10日，就能感受它惊人的成效

　　＊内附5道高蛋白精力汤+玻璃罐排毒沙拉+40道荤素食谱。
 
　　‧你要做的就是清除坏的，加进好的，身体自然会完成其它的部分。──马克‧海曼
　　‧「有史以来成效最快的饮食」出自海曼博士，纽约时报第一名畅销书《血糖解方》作者──（女人世界）

　　☆纽约时报畅销书排行榜No.1　☆亚马逊网路书店总榜No.1　☆健康类排行榜No.1

　　美国功能医学研究院院长、终极健康中心创办人兼医疗主任
　　畅销书《血糖解方》作者、前美国总统柯林顿御医
　　马克‧海曼医师（Mark Hyman, MD）最新着作
 
　　血糖解方10日断糖排毒法是一套完整的10日方案，
　　从进行准备、饮食计画、营养补充、运动、排毒浴、深唿吸、自我健康检测，
　　到和自己的内在连结，为自己设计一个健康的环境，
　　把这些组合起来，就是一套威力强大但执行简单的健康计画。
　　参与这个方案的人，平均10天瘦4公斤，各项身体检验数值都变得更好。
 
　　【10天应做清单】

　　‧做各种测量和记录结果。
　　‧做三十分钟运动。
　　‧服用营养补充品。
　　‧做早餐排毒精力汤。
　　‧按照每日膳食计画吃点心、午餐和晚餐。
　　‧写排毒日志。
　　‧练习数到五唿吸小憩五分钟。
　　‧泡终极排毒浴。
　　‧七至八小时睡眠。
　　‧一天至少喝八杯干净、泸过后的水。
　　‧享受媒体斋戒。
 
　　【血糖解方10日断糖排毒方案特色】

　　※最科学、成效最快的健康方案，能帮你迅速排毒、改善血糖、重获健康。
　　※完整毒素测量问卷检测自己当下的健康状况，并了解自己体质改善的进度。
　　※可以简单动手做的5道高蛋白精力汤+玻璃罐排毒沙拉+40道荤素食谱
　　※不限时地随时可做到的数到5唿吸小憩+30分钟快慢交替运动
　　※一天一道课题，帮助你从身体到心灵，到与外在连结，打造全面的健康环境。
　
　　◎满足：改变饮食就能改变大脑化学，用真正的食物让你身体获得真正的满足。
　　◎排毒：放松、补充适当的营养品，能帮助你缓解断糖排毒时可能发生的症状。
　　◎清空：清理肠道，加速排毒，帮助肠道恢复健康以成为重获健康的基础。
　　◎运动：进行30分钟快慢交替运动，效果会比长时间大量运动更好。
　　◎倾听：静坐10分钟，挖掘自己情绪的源头，可以找出让自己苛待身体的心理因素。
　　◎思索：找出让你不健康的想法，扔掉它们，专注在让你实现梦想的想法上，这样做的效果非凡。
　　◎滋养：深唿吸、练习放松，可以刺激你的迷走神经，增加新陈代谢。
　　◎设计：动手设计自己的健康环境，好的环境可以带领你轻松走向健康。
　　◎觉知：追踪检测自己的成果，成就感可以让你更想坚持这样的健康方案。
　　◎连结：寻找愿意和你共同进行健康计画的同伴，同侪的力量比基因更大。
 
　　‧我们必须学会治疗病人，而不是疾病本身；我们要治疗的是系统，不是症状。这是个人化的医学，也是未来的医学。──马克•海曼
 
【排毒见证】

　　‧我希望你有很美好的一天，因为我有！我的能量层次提高很多，觉得可以做到任何自己下定决心想要做的事。在过去十天内，我的体重已经减轻了四•五公斤！──海伦•艾伦 (Helen Allen)
 
　　‧这完全改变了我的生活！很难相信在这样短的时间里，我已经减轻了多少赘肉。但更重要的是，我感觉比以前真是好太多了。我已经遭受多年的失眠之苦……现在终于能够安心入睡，这真是无价的！──劳伦•克里克缪(Lauren Creekmur)
 
　　‧原来我是个无糖不欢的人，对我来说最难得的部分就是十二天不吃一点糖！我现在相信，当下定决心，用健康而妥善的方式对待自己的身体、心灵和精神，我可以不吃糖，让身体变得更健康是可能的。 ──乔迪•布来登(Jodi Briden)
 
　　‧在过去的一年里，我一直在与青春痘作战。让我万分惊讶的是，经过这十天的断糖排毒，我几乎完全清除了面疱。对我目前的样子和感受，我真是高兴极了。──萨拉•弗莱施豪尔(Sara Fleischhauer)
 
　　‧很长一段时间我不曾这么清醒。我不仅瘦身，更令我兴奋的是感觉棒极了。──珍妮佛．劳伦斯(Jennifer Lawrence)

　　‧一个同事在我排毒饮食的第六天告诉我，我看起来不一样了。我问他是怎么个「不一样」？他回答说：「你看起来光鲜亮丽。」这正是我想听到的，知道排毒饮食真的发挥了效果。──费伊•史威特斯基(Fay Switsky)
 
　　‧多年来，我一直在忧郁症之中苦苦挣扎。我曾经是一个有用不完精力的人，脸上充满笑容，但随着时间的流逝，那样的我越来越难以见到。当我选择尝试十日断糖排毒饮食，我知道这是自己重生的机会。排毒饮食之后，瘦了近五公斤，但更重要的是，重新找回以前的我。那个有着迷人外表的我又出现了，如同拨云见日一般。海曼博士用了「活力」这个字来形容，对于经由排毒饮食而找回原来的我而言，真是最贴切不过了。──夏琳•万能特(Charlene Wynant)
 
【血糖解方１０日断糖排毒法佳评如潮】

　　‧马克‧海曼医师另一本天才书籍！在短短10天中，你得到真正的、实用的、改变一生的解方，让你快速减重，重返健康。──海莉·彭瑞（Haylie Pomroy），《快速的新陈代谢饮食》(The Fast Metabolism Diet)作者

　　‧海曼医师揭露重要的一点──瘦身不是跟意志力有关，是跟摆脱你的食物成瘾有关。在这个经过仔细研究的、深思熟虑的计画中，他逐步解说该如何瘦身，以前所未有的简单方式进行，而且体重不会再回升。──里克·华伦 (Rick Warren)
 
　　‧具有教育意义的、彻底的鼓舞人心！几乎每个人都会从这个饮食计画中受益。──《女性身体，女性智慧》(Women’s Bodies, Women’s Widsom)作者　克莉丝汀‧诺珊普（Christiane Northrup） 
 
　　‧为什么其它饮食建议的书不能像这本一样深思熟虑、让人信服？海曼医师对每一步都有周详的计画。如果你遵照指示前进，你将会瘦身，并永远改变你的人生。──杰克‧坎菲尔（Jack Canfield），心灵鸡汤系列丛书的合着作者
 
　　‧简单，容易遵循，并且产生让人惊喜的成果。所需要的只是10天，就改变你的身体、你的想法。──丹尼尔‧阿门医师(Daniel G. Amen MD)，《改变你的想法，改变你的身体》(Change your Brain, Change your Body) 作者
 
　　‧只需短短10天就能快速瘦身、优化健康：马克·海曼医师的《血糖解方十日断糖排毒法》教你如何打开身体燃烧脂肪的开关，这是本让人足以改变一生的书，赋予你接近那内在生命泉源的力量。──J‧J·维京(J‧J‧Virgin)，《维京饮食》(The Virgin Diet )作者

作者简介

马克‧海曼医师（Mark Hyman, MD）

　　美国自然医学的领袖人物，是功能医学界最有权威的期刊《健康与医学的另类疗法》（Alternative Therapies in Health and Medicine）的总编辑，功能医学界的领航者。

　　他同时也是柯林顿的御医，曾在知名健康中心雷诺克斯崃谷农庄担任联合医疗主任，时间长达十年，现在担任功能医学研究院（Functional Medicine Institute）的院长，也是终极健康中心（Ultra Wellness Center）的创办人兼医疗主任。他也是畅销书《血糖解方》（Blood Sugar Solution）、《欧卖尬！不用节食就能瘦身！？二十一世纪最新最强新陈代谢减肥法》（Ultra Metabolism）、《六星期大脑健康计画》（The Ultra Mind Solution）、《终极简单饮食》（The UltraSimple Diet）的作者，以及《不吃药的生活》（UltraPrevention）的合着作者，曾六次登上纽约时报畅销书排行榜，也是重要的健康畅销书作家。

　　海曼医师对血糖如何影响人体健康的认识和贡献，改变了美国近年来的饮食及营养政策，并治癒了无数因慢性病缠身而受苦的病人，在世界各地备受爱戴。
 
译者简介

俞兆芳

　　台大中文系毕业，美国康乃狄克大学大众传播学硕士。喜爱文学与亲近大自然，崇尚身心灵的整合与健康。曾任美国华盛顿新闻记者、麦格罗希尔国际事业有限公司出版副理、美商普林帝斯霍尔国际出版公司高等教育部副理。目前旅居美国德州，追随佛陀的教导，现为中文老师及译者。

一个邀请
前言
如何使用本书

第一单元　肥胖是我们的大问题
第1章　为什么我们在瘦身战役中失败？
第2章　寻找饮食自主权
第3章　解决方案：10天排毒饮食

第二单元　关于这个计画
第4章　这个计画如何实施
第5章　成功排毒的两个步骤

第三单元　准备阶段
第6章　准备开始

第四单元　十天排毒
第7章　每天的实践事项
第8章　第一天：满足
第9章　第二天：排毒
第10章　第三天：清空
第11章　第四天：运动
第12章　第五天：倾听
第13章　第六天：思索
第14章　第七天：滋养
第15章　第八天：设计
第16章　第九天：觉知
第17章　第十天：连结

第五单元　过渡阶段
第18章　排毒之后

第六单元　这件事远远大于个人
第19章　追求健康是一项团队运动

第七单元　10天排毒膳食计画和食谱
第20章　膳食计画
第21章　食谱
资源
感谢

◎为什么要排毒？
 
如果你超重，很可能是有食物成瘾（food addiction）的人。但我并没有责怪你，你不是贪吃，也不是意志力薄弱，我也没有任何关于你和食物之间的控诉。事实上，你的荷尔蒙、味蕾和大脑化学反应，已经被食品行业控制了。这不是个比喻，而是从生物学的角度来说。你正身陷、沉迷于地球上最糟、最致命的毒药，就是糖和任何在你身体里转成糖的东西，这就是为什么你需要排毒的原因。
 
一兆美元的食品行业体系是最大的毒贩，就环绕在我们身边，耗费大量人类的生命力与自然资本，导致每年数以千万人死亡，并从全球经济体系中吸取数兆美元。我知道这听起来似乎很偏激、很夸张，但听我把话说完。一旦你理解在食物成瘾里的运作游戏，你将永远不会再用和以前同样的态度，去看思乐宝果汁、健怡可乐，以及各种加工过的点心、饼干和蛋糕。
 
我们必须承认这种上瘾，面对它，同时在个人层面和社会层面去解决它。我们需要一个广泛的、涵盖了在超市、餐馆、学校，以及工作场所里提供的各类食物的解决方案。我们需要好的解决办法，由政策根源上来处理农业、食品销售、各种饮食建议，以及医生如何进行培训诊断和治疗病人。
 
但首先，你得先恢复自己的健康。我就是来帮你的。
 
为了摆脱这种上瘾的本质和改造内在生物机制，你需要排毒，从沉迷在那些像毒药一般的食品和饮料中解脱出来。我们现在知道，糖比酒精、古柯硷、甚至海洛因，更具强大的瘾头，这是已经过科学证明的（如果你正在考虑改喝健怡汽水，请注意：人工甜味剂可能会比普通糖更容易上瘾）。当我们在治疗酗酒者或毒瘾者时，我们从不说「克制」，但建议他们减少到只有一天一杯、或一天一条古柯硷的量。我们知道，他们要完全清除在头脑和身体里作用强大的药物，最好是经由一个精心设计的计画，来支持他们的排毒过程。
 
这正是我们所要做的。在短短十天内，你在身体上和精神上，都会达到一种新层次的纯净度。

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