降血糖，轻松克制糖尿病 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　●超特效饮食法，快速改善糖尿病，让你餐餐吃得饱，血糖照样降。
　　●专业医生教你最有效的血糖控制法，打破依赖药物的治疗迷思。
　　●轻松搞定失控的血糖值，杜绝恐怖的併发症。

　　过去糖尿病被称为「富贵病」，就从字义上来看，因为当时在较为困苦的年代，要吃好穿好实在太难，所以才会「富贵」到罹患糖尿病。

　　但反观今日，随着饮食精致与科技进步，一般人的生活逐渐养成多吃少动的不良习惯，使得糖尿病在世界各地的盛行率皆日渐攀升，不管是在全世界或是在台湾，糖尿病的人口这几十年来都呈现快速地成长。尤其是近几年来医学临床发现，糖尿病患者的年龄越来越趋于年轻化的趋势，主要原因就是肥胖人数大增。　　根据估计，全球糖尿病人口已达两亿四千六百万，预估在二十年后，全球罹患糖尿病的人数会暴增至三亿五千万人，已经成为全球性的重大疾病问题。

　　现代人生活忙碌又饮食不规律，经常性暴饮暴食再加上久坐少动的生活型态，让越来越多的人笼罩在糖尿病的阴影之下。尤其是长时间饮食上高糖、高油，又不爱运动的人，更是罹患糖尿病的高度风险群族，因此糖尿病又称为生活习惯病，也就是说它的发病与生活饮食型态息息相关。主要就是因为不良的饮食生活习惯所造成的肥胖问题，是诱发糖尿病的主要原因。

　　然而糖尿病属于一种慢性疾病，也是一种渐进式的疾病，尤其是当患者体内血糖浓度不断升高时，还是全身血管系统的杀手，容易引发各种急性和慢性併发症，包括糖尿病酮酸血症、心血管疾病、中风、神经病变、慢性肾脏病以及视网膜病变等；其中又以肾脏疾病是最容易发生病变的部分，因此容易导致肾脏衰竭，成为需要终身洗肾的主要原因。根据国内统计，目前的洗肾病患当中就有高达四成是因为糖尿病所引起的。

　　由此可知，糖尿病患者是肾脏疾病的高危险群，然而在糖尿病病患的快速增加之下，间接造成需要洗肾人口也日益增多。因此提早认识及预防控制血糖，对于预防肾脏疾病的问题，已经是不可轻忽的议题。

　　除此之外罹患糖尿病的机率在不同种族中也有显着不同的发病机率。尤其是在亚洲地区是属于糖尿病易发生的族群，其发病率比其他族裔高出百分之四十。主要就是天生遗传基因不同所导致的结果；由这个结果显示，亚洲人天生就比较容易罹患糖尿病，因此身为亚洲地区的我们更应该要重视糖尿病所造成的危害，并积极透过筛检来找出高危险群或隐性的糖尿病患者，学习如何降低其危险因子，即早发现及治疗，避免可怕的併发症，才能越有机会可以恢复健康。

　　至于已经罹患糖尿病的患者而言，虽然目前糖尿病还无法有效被根治，因此必须要认知糖尿病所引起的相关併发症，并积极学习如何有效控制血糖，掌握「少糖、少油、少盐和多纤维」的饮食原则，设计符合自己的每日食物份量与热量饮食控制表，只要懂得如何好好地控制血糖，绝大多数患者都还是可以如同正常人一样生活及享用美食，回归良好的生活品质。

探索人类心智的奥秘：一场关于潜意识与梦境的深度解析 图书名称：《潜心之境：解析人类梦境与无意识的结构》 图书简介： 在人类文明的漫长历程中，我们对自身心智的理解，如同对深邃海洋的探索，充满了未知与挑战。《潜心之境：解析人类梦境与无意识的结构》并非一本着眼于当下健康管理或特定生理机制的指南，它是一次对人类精神内核的宏大溯源与细致描摹。本书深入探究了人类最隐秘的疆域——潜意识，试图揭开横亘在理性认知与本能冲动之间的那层面纱。 第一部分：无意识的疆域与历史脉络 本书的开篇，首先将读者带入对“无意识”概念的哲学与心理学史的回顾。我们不再探讨具体的疾病管理，而是聚焦于弗洛伊德、荣格等先驱如何构建起这一庞大而复杂的心理结构。从早期的精神分析，到荣格的集体无意识理论，再到后来的认知心理学对“自动化过程”的重新定义，作者系统梳理了现代人理解自身非理性行为的理论基石。 我们将考察人类记忆是如何被编码和检索的，探讨那些我们意识层面无法触及的动机、恐惧和欲望，是如何驱动我们的日常选择。这不是关于如何调整生活习惯的指导手册，而是对“我们是谁”这一基本问题的深层追问。例如，书中会详细分析“操作性条件反射”在无意识中留下的印记，以及早期经验如何塑造了成人期的情感反应模式，这些都与身体的生理反馈机制是相互独立的叙事层面。 第二部分：梦境作为通往“他者”的桥梁 本书的核心篇章，是对梦境的结构性解读。梦，这个个体独有的剧场，被视为潜意识进行自我对话的场所。我们摒弃了将梦境简单符号化的做法，转而采用多维度的分析框架。 结构与意象的解构： 我们深入剖析梦境中的叙事逻辑——为何梦境常常是碎片化、跳跃性的，以及这些看似荒谬的场景背后蕴含的“心理真实性”。书中会详细区分“显性内容”（我们记得的故事情节）与“隐性内容”（潜意识希望传达的真正信息）。这涉及对原型意象（Archetypes）的细致考察，如“阴影”、“阿尼玛/阿尼姆斯”，以及它们在当代文化语境下的变异与投射。 梦与创造力的交织： 我们探讨了许多伟大的艺术作品、科学理论是如何在梦境的非线性思维中被孕育而出的。梦境提供了一种逃离线性逻辑束缚的思维模式，是人类创造力的重要源泉。书中将引用大量文学、艺术史的案例，而非医疗或营养学的实例，来论证这一观点。 集体无意识的共振： 荣格关于集体无意识的理论在梦境中得到了最清晰的体现。我们会分析跨越文化界限的相似梦境主题，探讨人类在面对生与死、爱与失落等永恒主题时，精神层面的共通之处。这是一种对人类精神遗产的考察，而非针对个体的健康干预。 第三部分：无意识的防御机制与个体化之路 在理解了潜意识的构成和梦境的语言之后，本书将焦点转向个体的心灵成长。我们探讨了潜意识为了保护自我免受焦虑和冲突的冲击而采取的各种防御机制，例如压抑、投射、反向形成等。这些机制虽然在短期内维持了心理平衡，但长期来看，也可能阻碍个体的充分发展。 本书的重点在于“个体化”（Individuation）的过程——即成为一个完整、统一的自我的旅程。这涉及对“阴影”的整合，即勇敢地面对和接纳自己性格中被排斥和否定的部分。这不是一个关于药物或饮食调整的流程，而是一个深刻的内在工作，要求个体重新校准其核心价值观，并与自身的本能和直觉重新建立联系。 第四部分：现代社会的精神挑战 最后，本书将目光投向当代社会。在信息爆炸、节奏加快的环境下，人们的精神空间遭受着前所未有的挤压。我们分析了技术进步如何影响我们的梦境质量，以及社交媒体中的“集体表演”如何异化了个体的真实自我。 《潜心之境》旨在为那些对“我是谁”、“我为何如此思考”抱有深切好奇的读者提供一套强大的分析工具。它邀请读者进行一场向内看的伟大航行，去理解驱动人类行为的更深层次的力量，从而获得一种更深刻、更具韧性的自我认知。本书不提供快速的解决方案，它提供的是理解复杂性的深刻框架。这是一部关于精神哲学、心理结构和人类终极潜能的著作。 本书适合人群： 对心理学、哲学、人类学感兴趣的读者，以及所有渴望超越表面行为，深入探究人类心灵运作机制的求知者。本书是心智探索的里程碑，而非健康恢复的路线图。

作者简介

陈立民

　　内分泌暨新陈代谢科医师，毕业于国立台湾大学医学系，医疗特长为内分泌专业，在糖尿病、慢性肾功能不全等慢性病患者的方面有丰富的临床经验。以数十年来治疗糖尿病及研究的丰富经验，提醒国人主动关怀血糖，让高危险族群及早控制血糖、避开引起严重併发症的危险因子！

Chapter 1、
可怕的疾病「糖尿病」，你认识多少？
1、形成糖尿病的原因及关键因子／10
2、糖尿病的分类及特有病因／12
3、血糖正常不代表没罹患糖尿病，要注意隐性糖尿病！／16
4、找出隐性糖尿病患的利器，测量糖化血色素／18
5、诊断糖尿病的标准及常见的检查方式／20
6、十种症状的迹象，那就是危险的信号／22
7、容易罹患糖尿病的高危险族群／26

Chapter 2、
糖尿病造成的併发症及防治原则
1、无声无息的杀手，随时会导致死亡的急性併发症／30
2、突如其来的失明，糖尿病视网膜病变／34
3、中老年人的噩梦，缺血性脑中风／38
4、心肌梗塞的原兇，糖尿病心脏病／42
5、糖尿病肾脏衰竭病变，导致终身洗肾／46
6、糖尿病末稍神经病变，引发足部截肢／50
7、啥米！糖尿病还会造成口腔疾病／54

Chapter 3、
饮食调控是控制血糖的最佳帮手
1、使用升糖指数来衡量血糖上升的速度／60
2、利用升糖负荷来测量摄取食物中的葡萄糖／62
3、生活中常见食物的升糖指数／64
4、日常生活饮食需注意的事项／68
5、有效抑制糖尿病併发症的营养素／70
6、适合糖尿病患者食用的12种食物，帮助控制血糖值／76
7、糖尿病患者的七大类饮食禁忌／80
8、採取地中海饮食，彻底杜绝高血糖／82
9、稳定血糖的生活守则／84

Chapter 4、
运动可以改变身体结构，有效帮助控制血糖
1、糖尿病患者运动时需要注意的事项／88
2、增加肌肉量的肌力训练有助于控制血糖／90
3、锻鍊增加手臂肌肉，有效提高血糖的代谢／92
4、提高身体的核心肌群，减少胰岛素分泌受到阻碍／96
5、提高小腿肌肉耐力，预防心血管疾病／102

Chapter 5、
糖尿病患者常见问题及迷思
1、以为爱吃甜食才会得到糖尿病！／106
2、为什么多喝、多尿、多吃，但是体重下降呢？／106
3、没有三多一少的症状就不是糖尿病吗？／107
4、糖尿病长期吃药会不会伤肾？是导致洗肾的原因吗？／107
5、为什么糖尿病的用药通常会越来越多种？／108
6、需要开始打胰岛素时，表示病情很严重了？／108
7、糖尿病患需不需要戒菸？／108
8、糖尿病只要注意血糖值就够了吧！／109
9、糖尿病什么都不能吃？尤其是淀粉类食物吧！／110
10、糖尿病患者要严禁吃甜食、甚至是水果？／110
11、市售血糖机种类繁多，哪一种血糖机比较好？／111

Chapter 1.

可怕的疾病「糖尿病」，
你认识多少？

随着生活型态还有饮食习惯的改变，近年来糖尿病已高居十大死因中的前四名。而且糖尿病还是一种非常可怕的慢性疾病，一旦罹患，终其一生都不可疏忽对于血糖的控制，若不持续关注加以妥善控制的话，便随时会危及身体的健康甚至是失去宝贵的生命。更可怕的是有近半数的糖尿病患者并不知道已经罹患糖尿病，往往在不自觉的状况下就成为中、末期的糖尿病患者。原因在于糖尿病症状常是慢慢发生，在还没有明显症状时往往不易被察觉。更加值得注意的是，糖尿病己经有明显年轻化的趋势。五十岁以下的糖尿病患约佔了糖尿病人口的四分之一；其中，以三十至五十岁的中壮年最多，显示出糖尿病不再是老年人才要面对的健康问题。

「糖尿病」这个名词许多人都常在电视、报章杂志上等媒体看到，但仍有许多人对它似懂非懂，那到底什么是糖尿病呢？所谓的糖尿病，是一种常见的内分泌代谢性疾病，主要以血液中含有高浓度的血糖。也是人类史上迄今为止所发现的最古老的疾病之一，远在从古埃及约西元前一五五○年，就有关于此疾病的纪载，主要症状描述就是以病患多尿且糖尿的现象，也因此它的病名就称作「糖尿病」。

虽然糖尿病的最主要特征是「多尿」及「糖尿」，然而，只有明显的糖尿病人会有上述症状，而大多数糖尿病患者并没有多尿及尿液中有糖份的现象。主要是因为糖尿病的定义是指在血液中含有过多的血糖，而血糖是人体消化食物时所产生的一种单糖，也是身体生活所需要的能量来源；一但当其血糖值过高到一定程度时（目前以医学界定义标准是以空腹血糖值超过一百二十六亳克／分升），就可诊断为糖尿病，然而正常情况下要血糖超过一百八十亳克／分升时，尿液中才会出现明显的糖份，因此若认为尿液中没有糖份，就不算罹患糖尿病是错误的想法。

然而为什么会发生糖尿病？往往罹患糖尿病的人会背负一连串的指控，例如说，一定是太爱吃甜食了才会得糖尿病、没运动难怪会得糖尿病等等。那么，真的是这样吗？

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身為一個經常外食的上班族，我一直對自己的血糖狀況有點擔心，畢竟三餐老是在外面解決，很難控制食材的選擇和烹調方式，長期下來，感覺身體好像有點負擔。偶然間在書店翻到《降血糖，輕鬆克制糖尿病》，直覺就覺得這本書的內容應該很適合我。果不其然，這本書真的讓我受益匪淺！作者以非常生活化的方式，解釋了血糖對身體的影響，以及外食族在選擇餐點時需要注意的陷阱。書中提供了一些簡單的辨識技巧，像是如何分辨哪些澱粉類對血糖影響較大，以及如何聰明地選擇蛋白質和蔬菜。另外，書裡還分享了一些「外食小撇步」，教我們如何在有限的選擇中，儘量避開高油、高糖、高澱粉的食物，多選擇原型食物。這對我來說真的太實用了！我再也不用大海撈針，而是有方向地去選擇更健康的餐點。而且，書裡也提到一些運動和生活習慣的調整，像是飯後散步的好處等等，這些都是我之前比較忽略的。總之，這本書不僅教我怎麼吃，還教我怎麼活，讓我在忙碌的生活中，也能一步步地朝著健康的目標前進。

评分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本《降血糖，輕鬆克制糖尿病》真的是我近期看過最實用的健康書籍之一了。我媽媽就是糖尿病患者，一直以來，她的飲食都讓我們全家人傷透腦筋，總覺得不能吃這個、不能吃那個，生活變得有點受限。自從我讀了這本書，我才發現原來控制血糖不代表要與美食絕緣。作者在書中強調的「聰明吃、快樂瘦」的觀念，真的讓我豁然開朗。書裡有很多關於食物的升糖指數（GI值）的介紹，並且列出了許多低GI值的食材，像是燕麥、糙米、豆類、以及各種蔬菜水果，教我們如何聰明地搭配，讓餐點既營養又美味，同時又能溫和地穩定血糖。最讓我感動的是，書中還分享了許多實際案例，有些患者透過調整飲食，不僅血糖恢復正常，連帶其他的健康指標也都有改善。這給了我很大的信心，也讓我知道，改變飲食習慣，是能夠真正改善糖尿病情況的。我已經開始按照書裡的建議，為媽媽準備三餐，她說吃起來比以前舒服多了，而且精神也變好了！這本書真的帶給我們全家很大的希望，感謝作者的用心。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了健康饮食，刚好看到這本《降血糖，輕鬆克制糖尿病》的書，就立刻買來拜讀了。雖然我本身沒有糖尿病，但身邊有很多親友都有這方面的困擾，加上現代人普遍有血糖偏高的問題，我覺得提早了解如何保持血糖穩定，絕對是為自己的健康打底。書的封面設計得很樸實，一看就知道是走實用路線的，不是那種花俏的食譜書。翻開來，裡面的內容真的讓我驚豔！作者用非常淺顯易懂的語言，把複雜的血糖學問解釋得清清楚楚，像是我平常吃的米飯、麵包，到底對血糖的影響有多大，哪些食物是地雷，哪些又是血糖的救星，都分析得鉅細靡遺。尤其讓我印象深刻的是，書裡提供了一套很具體的飲食計畫，從早餐、午餐、晚餐到點心，都有詳細的菜單建議，而且看起來都很好吃，不是那種為了健康就犧牲美味的餐點。我已經迫不及待想試試裡面的食譜了，希望真的能幫助到我身邊的親友，讓他們在控制血糖的路上走得更輕鬆。這本書真的不只是給糖尿病患者看的，我覺得每一個關心自己身體健康的人，都應該人手一本！

评分☆☆☆☆☆

我一直對「預防勝於治療」這個觀念非常認同，所以當我看到《降血糖，輕鬆克制糖尿病》這本書時，就立刻被它的標題吸引了。雖然我目前沒有罹患糖尿病，但我的家族中有糖尿病史，所以我一直很警惕，希望能夠提前做好預防。這本書的內容，完全超出了我的預期。作者不僅僅是提供一些飲食建議，更深入地探討了血糖波動對身體造成的長期影響，像是對心血管、腎臟、視力的損害等等。這讓我更加意識到，維持血糖穩定，對我們全身的健康都至關重要。書中對於「抗發炎飲食」的闡述，也讓我印象深刻。作者解釋了為什麼某些食物會引起身體發炎，進而影響血糖的調節，並且提供了許多富含抗氧化物的食材和食譜。我一直以來都覺得健康飲食是很複雜的事情，但這本書卻將其分解成一個個簡單易懂的步驟，讓我能夠一步步去實踐。我特別喜歡書裡關於「地中海飲食」和「得舒飲食」與血糖控制的結合，這些飲食法我之前都聽過，但不知道如何具體應用在血糖管理上，這本書提供了很棒的指引。我已經開始將書中的飲食原則融入我的日常飲食中，感覺身體狀態確實越來越好，精神也更好了。

评分☆☆☆☆☆

這本《降血糖，輕鬆克制糖尿病》真的是一本讓我驚喜連連的書！起初我以為這只是一本關於糖尿病飲食的書，但讀完之後，我發現它的內容遠比我想像的要豐富和深刻得多。作者不僅詳細地介紹了不同食物對血糖的影響，更從根本上探討了導致血糖問題的原因，並提出了一套全方位的解決方案。我特別讚賞作者在書中強調的「飲食是良藥」的觀念，並且以科學的態度，將複雜的營養學知識轉化為易於理解和操作的建議。書中提到的「間歇性斷食」在血糖管理上的應用，也讓我大開眼界，這是我之前從未嘗試過的，但作者用詳實的數據和案例證明了它的有效性。除此之外，書中對於「壓力」和「睡眠」對血糖的影響也有獨到的見解，這也是很多其他健康書籍較少提及的。作者提醒我們，除了飲食，良好的生活習慣同樣重要，這讓我感覺這本書是一個整體性的健康指南，而不是單純的食譜。我已經將書中的一些實用技巧應用到我的生活中，不僅血糖有了明顯的改善，連帶我的睡眠品質也提升了不少。這本書真的讓我對血糖管理有了全新的認識，也對未來的健康生活充滿了信心。