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具体描述

这样吃肠保健康便祕不再
肠道战—我是这样用食物通便的

　　便祕、痔疮、拉肚子、肥胖、痘痘、黑斑、头痛、口臭、免疫力下降、老化
　　小心都是「肠道」惹的祸！
　　肠胃健康决定你的寿命
　　从日常饮食生活治疗便祕
　　便祕不求医、不吃药的祕诀
　　吃对食物不便祕‧有肠识畅通不求人
　　食疗胜于药疗‧超简单日常饮食自疗法

　　●从自身例证，畅谈便祕是怎样造成？有几种形式？如何用食物来通便？
　　●作者从中西医合併治疗便祕，转变为食疗通便的心路历程
　　●食疗取代药疗的好处─药食同源，吃对食物等于吃对药
　　●认识缓解便祕好食物，避开加重便祕坏食物
　　●掌握日常饮食、生活原则，远离便祕一身轻

　　【缓解便祕食物】菠菜、金针花、萝卜、山药、牛蒡、韭菜、葱、黄豆、黑豆、丝瓜、葫芦（瓠瓜）、海带、苦菜、蒲公英、荠菜、苹果、香蕉、山楂、核桃、杏仁、咖啡、蜂蜜、牛奶、羊肠

　　【加重便祕食物】芹菜、栗子、花生、红枣、胡椒、小米、牛肉

本书特色

　　便祕就要这样吃
　　恐怖！大肠直肠癌跃居癌症第1名

　　●为何便祕是「健康美容杀手」？
　　●便祕有什么併发症与困扰？
　　●便祕一定要吃药才会好？
　　●吃中药比西药容易根治便祕？
　　●吃什么食物可缓解便祕？
　　●哪些食物会加重便祕？

著者信息

作者简介

焦耐芳

　　●电视台主任记者、报社记者
　　●曾获颁全国性新闻专访、纪录片、学术论文等多种奖项
　　●着有《这样吃血糖不会升高—糖尿病饮食新概念》、《战胜糖尿病自救法》、《东方十日谈》

名医讲评

马爱勤

　　●山东临沂市人民医院营养科主任
　　●中国医师学会营养医师专业委员会委员
　　●中华中医药学会药膳专家委员会理事
　　●山东营养学会常务理事
　　●临床专业委员会副主任委员
　　●山东省卫生厅临床营养质控中心专家组成员

图书目录

【推荐序】天然饮食是治疗便祕的特效药　何一成
【推荐序】自救救人的食物通便祕诀　郝永勃
【推荐序】吃对食物就能帮助排便　许阶
【作者序】远离便祕一身轻

知识关键篇
1 「吃药」为何会引发便祕？
2 「非当令」食材，种下便祕祸根？
3 「嘴馋」惹祸，害肠道亮红灯？
4 轻忽便祕，终成大错
5 便祕难缠，药物「副作用」更难缠？
6 「便祕」是怎么一回事？
7 造成「便祕」的原因有哪些？
8 「肝脏」与便祕有何关系？
9 「胰脏」与便祕有何关系？
10 「胆囊」与便祕有何关系？
11 「肺脏」与便祕有何关系？
12 「好菌」、「坏菌」的肠道保卫战？

对症治疗篇
1 排便排出「标点符号」？
2 便祕是否病变，触诊「便」知？
3 「中药沖剂」是便祕救星？
4 爱吃酸辣上火导致便祕？
5 便祕「排气」臭薰薰？
6 「中医」治便祕有奇效？
7 神奇「番泻叶」好通便？
8 乡村名医法宝─「芒硝」？
9 「果导」果真导出宿便？

饮食宜忌篇
1 食物是最好的药
2 认识缓解便祕好食物
●菠菜
●金针花
●萝卜
●山药
●牛蒡
●韭菜
●葱
●黄豆、黑豆
●丝瓜、葫芦（瓠瓜）
●海带
●苦菜
●蒲公英、荠菜
●苹果
●香蕉
●山楂
●核桃
●杏仁
●咖啡
●蜂蜜
●牛奶
●羊肠
3 认识加重便祕的食物
●芹菜
●栗子
●花生
●红枣
●胡椒
●小米
●牛肉

保健调养篇
1 饮食过度有害无益
2 便祕也有「过敏原」？
3 如何修复肠道的「生态环境」？
4 常活动不久坐，肠道自然通
5 中医说的一定对？
6 生病换看西医才正确？
7 为自己的健康做主
8 四季简易通便食谱
●春季
●夏季
●秋季
●冬季

【后记】健康，是一个缝缝补补的过程
附录
【附录1】食材、药材功效速查表
【附录2】五脏对应关系表

图书序言

◎「非当令」食材，种下便祕祸根？
饮食规律、配合自然时令，才是健康养生之道

旅游改变作息，打乱饮食节奏
2007年夏天，我跟太太回新疆探亲，刚预订了飞山东的打折机票，就接到出版社请我到北京看稿样的电话，只好改变行程，先去北京。

在新疆那些日子，自然少不了大块吃肉、大口喝酒。新疆和山东虽然相隔数千里，但生活习惯很接近，难怪有句话说「天山泰山手拉手」，这两种文化十分相似。

放纵酒食终伤身
在去北京的特快列车上，准备了充足的食物，有我爱吃的燻马肠、燻鹿肉、高浓度白酒、馕，以及葡萄等水果。
而从乌鲁木齐到北京，在不误点的情况下也要40多个小时，必须在车上待2个晚上，用餐也全在车上打发。我虽然属羊，却像狼一样喜欢吃肉，一顿不吃肉，彷彿就会全身无力。

列车在一望无际的戈壁上奔驰，我靠窗而坐，一边望着窗外飞逝的红柳、梭梭、彩云、落日，一手拿着燻鹿肉，一手端着酒杯—真可谓「葡萄美酒夜光杯」、「白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。」

四季饮食的养生之道
那时，我因缺乏饮食保健常识，也不懂四季养生的道理。冬天有冬天的食物，夏天有夏天的食物，非当令饮食，必然会埋下健康的隐忧，为一时的口腹之慾付出代价。

治疗便祕名医马爱勤讲评
定时排便是一种良好的卫生习惯，它能使大肠保持畅通，维持胃肠功能的正常。可是在旅游途中，有些人由于生活规律被打乱，导致忽略便意，饮食习惯也异于往常，常会发生暂时性的便祕。

粪便在大肠内停留太久，水分会不断被肠壁吸收，粪便越来越干硬，这时排便就更加困难，形成恶性循环。少数人还会因粪便硬块压迫骶骨神经，引起骶骨部位和大腿后侧隐痛，有痔疮者还可能导致痔疮复发。

因此，不要小看便祕，它不只让人「负担沉重」，还会造成行动不便、进食不香、精神不爽，让旅游的兴致大打折扣。

打乱排便顺序，后患无穷
想不到，平时1天排便2次的我，待在火车上的那2天，居然一点成果也没有。
1週过后，排便总算恢复正常。
后来我才明白，自己在火车上为什么会便祕。