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　　●德国热卖突破170万本！再版40次，蝉联畅销排行榜逾90週！
　　●美国Amazon书店畅销排行榜第1名！
　　●法国Amazon书店畅销排行榜第1名！连续6个月雄霸TOP 10！
　　●西班牙casadellibro.com书店连续6个月高踞排行榜TOP20！
　　●义大利ibs书店连续6个月高踞排行榜TOP 15！
　　●已售出36国版权！引发热烈讨论！
　　●Amazon书店超过1400位读者直逼5颗星口碑好评！

　　你，跟你的肠子够熟吗？

　　●人体80%的免疫细胞都在肠道里面！
　　●肠子拥有「肠脑」，与大脑的关系非常密切！
　　●郁郁寡欢，提不起劲，有可能是因为你的肠子生病了！
　　●过敏的原因，和小肠的消化有关！
　　●蹲姿比坐姿更「方便」！
　　●从便便的颜色就可以观察身体健康的程度！
　　●肠道细菌能影响你的胃口！
　　●胃酸逆流和不小心跌倒一样，其实是神经在作祟！

　　在身体的各个器官中，肠子可以说是最常被忽略的，但它却对我们的健康有着至关重要的影响。百转千回的肠子究竟如何牵动主人的心情？它又是如何与大脑进行秘密沟通？作者吉莉亚透过《肠保魅力》这本书，深入浅出地剖析「肠子」这个高度复杂又无比神奇的器官，从肠道的构造、环境，到寄居在里面的各种好人细菌和坏蛋细菌，带你全面认识你的肠胃系统，并进一步传授日常生活保养肠道的秘诀。如果你希望活得健康、活得长寿，从今天开始，一定要好好照顾你的肠子！

名人推荐

　　林口长庚医院胃肠科教授、顾问医师／陈邦基、国立阳明大学生化暨分子生物学研究所教授、《肠命百岁》作者／蔡英杰 一致推荐！

【来自各界的高度赞誉】

　　凡对保健、养生有兴趣的读者，尤其在医药保健营养界工作的同仁，不妨将本书列为必备的案头书，不单是开卷有益，阅后更能获益良多，增加更丰富的肠识。肠道保健养生的工作要及时，才能肠保安康，远离病痛。──林口长庚医院胃肠科教授、顾问医师／陈邦基

　　吉莉亚和吉儿写出了今年最棒、最有趣，也最富教育意义的书！──德国RBB广播电台／雷妮．祖克

　　对于想了解肠子一切（或者部分）的人而言，这本入门书会是你梦寐以求的。作者以像聊天般平易近人的笔触，流畅地娓娓道来，出乎意料地引人入胜……作者对这个题材的冲劲相当具有感染力，书中丰富有趣的插图由作者的姐姐亲手绘制。没有譁众取宠的诀窍和秘方，也没有一般实用书的措词或术语，令人耳目一新！──《悦己》杂志

　　创意的比较、简单的解释、幽默的小故事……这些迷人的混合构成此书的特点，同时又严谨详实。──柏林日报

　　关于我们的器官，恩德斯以幽默感和热情为读者解说一切他们想或不想知道的部分……本书绝不会让你感到枯燥乏味！──出版家週刊

　　《肠保魅力》一书对于人类消化系统的探索，看起来就像玛莉‧罗区在2013年研究相同主题所写成的《吞下就对了》的重要姐妹作。一般人连想都没有想过，但恩德斯却像初生之犊般对食物转变为人体能量和排泄物错综复杂的历程充满热情。──国家邮报

　　一本既有趣又超赞的健康书，极具教育意义！──德国《日报》／玛格丽特．史托柯夫斯基

　　她为普罗大众整理出非常好读，而且只有内行人才知晓的医学知识。──法兰克福汇报

　　极具娱乐性且容易了解！──德国Brigite网站

　　透过肠胃道的内部运作一步一步地引导读者，这确实是个帮助读者认识我们消化系统的良好途径！──《便便告诉你的二三事》作者／阿尼什‧谢斯

　　恩德斯对肠子奇特的运作方式惊叹不已，正如大众对这个主题了解之有限也令她诧异得难以置信！──纽约时报

作者简介

吉莉亚．恩德斯 Giulia Enders

　　一九九○年生，在德国法兰克福微生物学暨医院卫生学会进行博士研究。

　　她曾经两度荣获威廉与爱莎．贺立士基金会奖学金。二○一二年，她以「肠保魅力」为题，参与「科学大满贯」（Science Slam），此研讨会由专业科学家向一般民众解说热门的科学议题，吉莉亚深入浅出的演说为她赢得柏林、弗莱堡与卡斯鲁尔等三地的评选冠军，短短十分钟的演讲内容并成为YouTube的热门影片，浏览人次已超过80万。

　　吉莉亚目前住在曼海姆与法兰克福。

吉儿．恩德斯 Jill Enders

　　传达设计系毕业，如今在柏林、科隆、费城与卡斯鲁尔等地工作，致力于传递科学知识。二○一三年获得海里希-赫兹协会的奖学金。

译者简介

管中琪

　　辅仁大学德国语文研究所毕业，目前为自由译者与版权经纪人。

我坐马桶的方式对了吗？

我建议大家偶尔要检视一下平时的习惯，探究背后的原因。例如：我走到站牌的那条路真的是最美丽又最短的吗？我用剩余头发遮盖头顶无毛的部分，这种发型是否恰当，而且还时髦得不得了吗？或者是：我坐马桶的姿势正确吗？

并非所有的问题都有明确的答案，不过反覆实验，老把戏也能注入新活力。斯基若夫（Dov Sikirov）博士八成也这么想。这位以色列医师为了进行一项研究，请来二十八位测试者採用三种不同的如厕姿势排便：坐在一般马桶上、辛苦地「蹲坐」在特别低矮的马桶上，以及像在户外一般的蹲姿。他计算时间，随后再请他们填写一份问卷。结果清楚显示：採取蹲姿上大号，平均花费五十秒的时间，而且公认能排得最干净。坐姿平均需要一百三十秒，但感觉大便排得不太干净。而低矮的小马桶不管坐在上面干嘛，看起来就是很可爱。

为什么？因为我们肠道的闭锁机制并非设计让人坐着时小菊花能完全打开。不管是坐着还是站着，有一条肌肉就像套锁一样套着肠子，拉向一方，造成弯曲。这个机制是所谓的括约肌附加服务，弯曲所产生的闭塞功能可拿花园里浇水的橡皮管来比喻。调皮的哥哥故意问妹妹橡皮管的水怎么出不来了，妹妹去查看管口怎么回事时，哥哥立刻放直弯曲的管子，三十秒后，就会有人被罚禁足了。

回到肠尾的弯曲闭塞机制：大便先到达的是一个弯曲的地方，就像到了高速公路交流道出口就要煞车一样。这样一来，我们站着或坐着时，括约肌不需要耗费太大的力气去阻挡所有的东西。那条肌肉一旦放松，弯曲会同时跟着消失。车道变直，便能顺利踩油门加速了。

「蹲姿」是人类自古以来最自然的排便姿势，现代的如厕坐姿一直要到十八世纪后期发展出室内马桶才出现。「穴居人类早就一直……」这种解释对医师来说往往疑点重重。究竟是谁说蹲姿更能放松肌肉，大便车道因此变得更加笔直呢？日本科学家让测试者吃下会发光的物质，用X光拍下他们上大号的不同姿势。结果一：没错，蹲姿时，肠道确实笔直漂亮，大便毫不迟疑直接排净。结果二：竟有这么亲切的人愿意吞下发光的物质，让人用X光拍摄自己拉屎的模样。两种结果同样令我佩服，我觉得啦。

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