以实务观点谈：连锁与授权加盟 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：华都文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2016/02/15

语言语言：繁体中文

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发表于2024-12-01

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图书描述

本书所讨论的重点是汇整作者40年以来累积的实战经验，书中重点都是切实可行的，期望读者能够心领神会，深入认识授权经营市场的实际状况，吸取专家的宝贵经验，领略授权加盟的发展策略，并且借重法律顾问的协助，相信就能掌握应该怎样成功地发展授权加盟。

著者信息

作者简介

王大东教授

　　学历：
　　‧美国史蒂文斯理工学院（Stevens Institute of Technology）管理科学硕士
　　‧2013年获颁Stevens Awards之杰出校友「第一届国际成就奖」

　　在餐饮界的辉煌经历：
　　‧美国Foodmaker, Inc.（Jake-in-the-Box）国际部总裁
　　‧美国W. R. Grace集团食品服务公司总裁
　　‧美国肯德基公司亚太区总裁
　　‧大成东北亚公司副董事长
　　‧亚洲连锁投资公司（FICA）总裁
　　‧北京罗杰斯公司（Kenny Rogers）董事长
　　‧北京凯菲霜淇淋公司董事长
　　‧北京乐杰士公司董事长
　　‧正大集团餐饮服务公司总裁

　　现任：
　　‧中原大学企管系兼任客座教授
　　‧东海大学餐饮管理研究所客座教授
　　‧中国北京师范大学珠海分校特许经营学院教授

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图书目录

第1章　连锁经营的基本概念：「一本万利」的商业模式
一.连锁经营的定义
二.连锁经营的目的
三.连锁经营的优势和效率
四.连锁经营的要求和劣势
五.适合连锁经营的行业
六.适合连锁经营的商业模式
七.建立连锁经营的管理系统
八.连锁经营的策略

第2章　授权经营的基本概念
一.授权经营的定义
二.授权经营的基本元素
三.授权经营的发展过程
四.商业授权：产品授权和商业模式授权

第3章　授权经营的基本运作
一.授权经营的不同类型
二.商业模式授权的基本条件
三.控管加盟者的机制
四.对加盟者的支援与协助
五.授权经营的基本策略考量

第4章　作授权主
一.授权经营的动机和迷思
二.授权经营的优势
三.授权经营的代价与风险
四.授权主的基础工程

第5章　发展授权加盟
一.授权加盟发展计画书
二.建立授权开发部门
三.招募加盟者
四.与加盟者签约
附录1　中国大陆商业特许经营资讯披露管理办法
附录2　公平交易委员会对于加盟业主经营行为案件之处理原则

第6章　授权加盟管理
一.品牌管理
二.广告与促销联盟
三.授权主总部提供的服务
四.授权主对加盟店的支援
附录1　「标准营运手册」范本目录
附录2　「标准手册」的相关资讯目录

第7章　授权加盟的财务管理
一.授权主收取的费用
二.授权主代收的费用
三.授权主的其他有偿服务
四.授权主做财务审计

第8章　考虑做加盟者
一.创业的自我衡量
二.为何要做加盟者
三.加盟的优势
四.加盟的代价和风险
五.加盟者受到的限制

第9章　选择授权主
一.选择授权主的基本考虑
二.了解授权主
三.分析加盟的主要条件
四.授权主失败的主要原因
五.授权主的黄灯警讯
六.选择授权主的最终评估

第10章　授权主与加盟者的关系
一.地位和关系的认定
二.授权合约
三.结构性的矛盾
四.标准化的要求
五.沟通意见和解决纠纷
案例　7-Eleven 便利商店：加盟者变成了授权主

第11章　国际授权
一.国际授权的机会
二.基本条件的考虑
三.商业环境分析
四.入场形式
五.选择合作伙伴
案例　选择合伙人的案例：罗杰斯烧烤（Kenny Rogers' Roasters）