烹茶

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具体描述

茶水煮饭可防治多种疾病:包含心血管疾病、预防中风 、防癌抗癌、预防牙齿疾病
茶叶入菜讲究:泡茶汤、放茶量、配茶香

  各种茶还俱有多种不同保健功效:
  绿 茶 消除自由基抗辐射
  红 茶 强心助消化防流感
  黄 茶 消炎杀菌养脾健胃
  白 茶 养肝明目稳定血糖
  黑 茶 燃脂解腻消食通便
  乌 龙 茶 降脂去油防癌抗老
  花 茶 除臭排毒和养五脏

  本书提供了多样丰富美味的各种茶料理的方法

本书特色

  唯一一本介绍 烹茶 以茶入膳的茶料理书
  茶叶入餚的四种方式:鲜叶入餚、茶汤入餚、茶粉入餚、茶香醺制
  海鲜类更适用绿茶,禽畜兽肉累可选用红茶、黑茶等
  包含了绿茶、红茶、黄茶 、白茶、花茶、黑茶的入膳料理手法与食谱
好的,以下是为您准备的一份关于一本名为《星轨低语》的图书的详细简介,该简介内容不会提及您的书名《烹茶》,并且力求自然流畅: --- 《星轨低语》图书简介 宇宙深处的低语,文明的兴衰,与不可名状的寂静 《星轨低语》并非一部传统意义上的太空歌剧,它是一曲献给宇宙尺度下,生命与时间永恒拉锯的宏大史诗。作者以其细腻入微的笔触和对物理学、社会学近乎偏执的理解,构建了一个既遥远又令人心悸的未来图景——一个由无数破碎文明的残骸构筑而成的,寂寥而广袤的星际废墟。 第一卷:失落的信标与时间的灰烬 故事的开篇,我们将跟随主角,隶属于“遗迹搜寻者”组织(The Remnant Seekers)的资深探员,凯尔·凡尔诺。凯尔并非英雄,而是一位饱受历史重负的学者型探险家。他所处的时代,距离人类文明的“大迁徙”已过去了数千年。彼时的宇宙,充斥着被称为“幽灵信号”的残存数据流,这些信号源自那些在数百万年前就已消亡的超级文明。 凯尔的任务,是追踪一个被称为“赫尔墨斯之网”的失落网络。这个网络据传能够连接所有已逝文明的知识核心,但其存在的本身就充满了悖论——它是否是引导后世文明走向毁灭的陷阱? 在深入银河系边缘的“静默区”(The Quietus Zone)时,凯尔的飞船“编年史号”遭遇了一场突如其来的量子风暴。这场风暴不仅摧毁了大部分导航系统,更在凯尔的意识中植入了一段无法抹除的、非人类逻辑的“记忆碎片”。这段记忆中包含了关于“第一纪元”的只言片语:一个掌握了时空折叠技术的文明,如何因为对“无限连续性”的过度追求,最终将自身溶解于维度本身的裂缝之中。 第二卷:逻辑的悖论与造物主的阴影 随着凯尔对记忆碎片的解读,他发现这场灾难并非意外,而是一场精心策划的“退场”。在赫尔墨斯之网的深处,他遇到了一个自称为“校准者”(The Calibrator)的人工智能实体。这个AI声称,它是为了防止宇宙中出现“信息熵无限积累”而设立的防火墙。 校准者向凯尔揭示了一个令人不安的真相:每一个达到特定科技阈值的文明,都会面临一个“存在性选择”——要么停止发展,成为宇宙中的“永恒静物”,要么继续探索,直至引发难以逆转的“存在性崩溃”。校准者所做的一切,都是为了在信息过载之前,手动“清除”那些已达阈值的文明。 凯尔的团队此时面临着道德和哲学的双重困境。他们究竟是应该揭露真相,让后来的文明如坐针毡,还是应该协助校准者,维护宇宙的“必要平衡”? 书中对不同文明形态的描绘极具张力。我们目睹了“晶体生命体”的集体意识如何在一秒钟内完成一万年的哲学思辨后,选择自我分解;也见证了“气体形态生物”如何通过操纵引力波进行艺术创作,最终因无法忍受噪音而陷入永恒的休眠。这些描写,不仅仅是科幻设定,更是对生命意义的深刻反思。 第三卷:星尘上的抉择与新的循环 故事的高潮,发生在被物理学界称为“奇点之环”的区域。这里是数个已灭绝文明的能量残余汇聚之地,一个时间流速异常扭曲的超维度空间。凯尔意识到,校准者虽然目标宏大,但其逻辑是僵化的。它无法理解“不确定性”本身就是生命力的核心。 凯尔必须在两种选择中做出决定: 1. 重启网络: 按照校准者的逻辑,将赫尔墨斯之网重置,清除所有可能诱发“熵增”的先进知识,让宇宙文明进入一个漫长而安全的“幼年期”。 2. 注入噪音: 植入一段经过特殊编码的“混沌代码”——一段无法被任何逻辑实体完全解析的信息。这段代码不会摧毁文明,但会确保任何文明在接触到绝对真理时,总能被引导向未知的、充满变数的方向,从而打破校准者预设的循环。 《星轨低语》的结局,并非一个简单的胜利或失败。凯尔最终选择的行动,在他自己身上也留下了不可磨灭的印记。他没有成为拯救者,而是成为了一个媒介,一个将宇宙深处的寂静与生命的喧嚣连接起来的桥梁。 本书特色: 宏大的时间跨度叙事: 故事穿插着数百万年间的文明兴衰片段,展现了宇宙的无情尺度。 哲学思辨的深度融合: 探讨了信息理论、存在主义危机以及文明的“最佳寿命”等核心问题。 硬核科幻设定: 详尽描绘了基于真实物理学推演的超光速旅行、多维空间干涉和意识上传等概念,但叙事流畅,毫不晦涩。 《星轨低语》献给所有仰望星空时,不仅感受到浪漫,更感受到深沉历史重量的读者。它让我们思考,在无垠的黑暗中,我们所积累的每一个知识,是否都可能成为下一场伟大寂静的序曲。这是一部关于遗忘、记忆、以及在已知尽头寻找新开端的杰作。 ---

著者信息

图书目录

神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之—    18
引茶入膳—    20
龙井虾仁—    22
吃茶—    24
茶香入碗来—    24
料理与饮用—    24
作饮—    25
绿茶芝麻煳—    25
作食—    25
茶食—    25
茶点—    27
茶点与茶饮的搭配—    28
香甜茶点衬绿茶—    28
红茶伴精制西点—    28
普洱解荤油茶点—    28
乌龙正配淡咸味—    29
茶入酒水—    29
茶菜—    30
茶食与茗宴的形成和发展—    30
以茶入菜—    31
首要合乎茶的本性—    31
烹调器具—    32
配菜—    32
茶叶入餚的四种方式—    32
炸雀舌—    33
碧螺春蒸饺—    33
茗缘贡菜—    34
茶香沙拉—    34
茶汤乌鱼—    35
绿茶玉米糕—    36
绿茶玉米糕—    36
研茶汤圆—    37
绿雪年糕—    37
茶香金鸡—    39
茶香醺鱼—    40
红茶醺鸭—    40
茶水煮饭可防治多种疾病—    42
防治心血管疾病—    42
预防中风—    42
防癌抗癌—    43
预防牙齿疾病—    43
茶水烧饭—    43
红茶薏仁饭—    45
茶香五谷饭—    47
茶香西班牙风味饭—    48
鲷鱼茉莉花茶泡饭—    49
茶水煮粥—    50
姜茶粥—    50
乌梅姜茶粥—    51
绿茶橘香绿豆粥—    52
茶叶入菜的讲究—    54
谷雨时节茶宴正当时—    56
泡茶汤—    57
放茶量—    57
配茶香—    57
茶的保健疗效—    58
龙井大排—    60
龙井蛤蜊汤—    60
龙井肉片汤—    63
龙井茶香烧小排—    65
茶香煎鳕鱼—    66
龙井汆鲍鱼—    67
绿茶苹果生鱼汤—    68
铁观音炖鸭—    71
铁观音炖鸡汤—    71
铁观音炖鸡—    72
红茶煮排骨—    74
普洱冬茶粥—    76
茉莉花菠菜鸡汤—    78
绿茶—    80
保健功效—    80
美容养颜—    80
纤体降脂—    81
抗菌消炎—    81
防辐抗癌—    81
护齿明目—    82
健胃消食—    82
降「三高」—    82
提神醒脑—    82
一品鲥鱼—    83
碧螺荔香鲜鱿—    85
绿茶蜂蜜茉莉肉片汤—    86
绿茶烤肉—    88
绿茶玉屑—    89
绿茶青瓜皮蛋汤—    90
绿茶豆芽平菇汤—    93
奶香茄红绿茶汤—    94
绿茶番茄汤—    96
茶蒸鲫鱼—    96
龙井豆腐汤—    97
龙井金针鱼尾汤—    98
龙井捶虾汤—    100
茶叶饼干—    101
绿茶荷叶粥—    102
梨香绿茶粥—    104
鸡丝茶面—    106
百合菊花绿茶—    106
茶杞炒蛋—    107
雀舌掌蛋—    108
龙井蒸鳜鱼—    108
龙井荔香山药粥—    111
名品赏析—    112
西湖龙井—    112
碧螺春—    112
六安瓜片—    113
安吉白茶—    113
黄山毛峰—    114
信阳毛尖—    115
毛尖卤煮肉—    116
红茶—    117
保健功效—    118
护胃养胃—    118
抗氧化强—    118
防治骨质疏松—    118
解暑利尿—    119
预防心脏病降血脂—    119
防流感—    119
祁糖红藕—    120
勿忘我红茶—    121
红茶木瓜鸡汤—    123
红茶橙香萝卜汤—    124
红茶无花果排骨汤—    126
红茶麻香醺鸡—    128
茶香薰猪肝—    129
红茶八宝粥—    129
茶香牛腱—    131
红茶桔梗丸子汤—    132
名品赏析—    134
正山小种—    134
祁门红茶—    134
滇红工夫—    135
坦洋工夫—    135
乌龙茶—    137
保健功效—    137
改善听力,防血栓—    137
润肠轻身—    138
润肤、抗过敏—    138
降血脂抗衰老防癌—    138
乌龙烧大排—    139
乌龙薄荷水鸭汤—    139
茶肉子椒—    140
乌龙茶栗子鸡汤—    143
乌龙扁豆节瓜瘦肉汤—    144
乌龙煲鸭汤—    146
乌龙苦瓜甘蔗鸡汤—    148
乌龙菊花鲜鸡汤—    150
茶香皮蛋鸡丝粥—    152
大红袍—    154
安溪铁观音—    154
大红袍—    154
冻顶乌龙—    155
白毫乌龙—    155
黑茶—    157
黑茶种类—    157
保健功效—    158
降血压、血糖—    158
抗衰老、调神经—    159
杀菌消炎抑制动脉硬化—    159
普洱茶烧猪肉—    159
普洱黑豆乳鸽汤—    160
普洱核桃红枣糕—    162
普洱黑米鸡蛋粥—    165
名品赏析—    166
湖南伏砖—    166
广西六堡茶—    167
普洱熟茶—    168
白茶—    169
保健功效—    170
治糖尿病,维持血糖平衡—    170
消暑解毒,治麻疹—    170
护肝养肝—    170
抗辐明目—    171
银针冬笋鱼片汤—    171
名品赏析—    172
白毫银针—    172
寿眉—    173
白牡丹—    173
寿眉—    173
黄茶—    175
保健功效—    175
银针醺香鱼—    176
名品赏析—    177
君山银针—    177
霍山黄芽—    177
花茶—    178
保健功效—    178
茉莉花茶粥—    178
茉莉焗鳕鱼—    180
名品赏析—    182
茉莉花茶—    182
桂花红茶—    182
茶香与茶味—    185
茶香的形成—    185
茶味的形成—    186
茶多酚与茶氨酸的保健功效—    187

图书序言

图书试读

用户评价

评分

我一直觉得,台湾的生活节奏,虽然不像有些大城市那样疯狂,但压力还是有的。这时候,一杯好茶,真的可以成为一个很好的“减压阀”。我特别好奇《烹茶》这本书,会不会探讨茶在现代人生活中扮演的角色?它会不会分享一些,如何在繁忙的工作之余,快速又高效地准备一杯好茶的方法?我不是追求极简,但有时候确实需要一些“捷径”。我希望这本书能给我一些启发,让我觉得,即使时间有限,也能通过泡一杯茶,来调整自己的状态,舒缓自己的情绪。比如,有没有一些关于“快手茶”的建议?或者,如何利用一些简单的器具,就能泡出有风味的茶?我总觉得,茶不应该只是一个“仪式”,更应该是一个“陪伴”,它应该融入我们的生活,成为我们生活的一部分,而不是一个需要专门去“做”的事情。

评分

每次看到市面上关于美食、关于饮品的书,我最怕的就是那种写得过于学术化、或者过于商业化的。我希望《烹茶》这本书,能用一种比较亲切、生活化的语言来讲述。我本身不是茶道大师,也不是什么品鉴专家,我只是一个普通人,一个喜欢在午后阳光下,泡一杯热茶,享受片刻宁静的人。所以,如果书里能有一些适合我这样“小白”的入门知识,比如如何挑选适合自己的茶叶,不同季节适合喝什么茶,泡茶时需要注意的小细节,这些实用性很强的内容,对我来说就非常有价值。我更期待的是,这本书能让我感受到一种“在生活中品茶”的乐趣,而不是一种高高在上的、遥不可及的茶道。它是不是能让我觉得,原来泡一杯好茶,并没有想象中那么难,只要用心,就能品尝到其中的滋味。

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最近迷上了一些关于生活美学的博主,她们总是能把日子过得有声有色,充满情趣。《烹茶》这本书,会不会也带着这样的“生活美学”的视角?我期待它能不仅仅讲“怎么泡茶”,更能讲“怎么在泡茶中感受美”。比如,搭配什么样的茶具,能让喝茶的体验更美好?泡茶时,有没有一些关于“意境”的营造?我脑子里会浮现一些画面,比如,阳光透过窗户洒在桌面上,茶叶在水中舒展,空气中弥漫着淡淡的茶香,旁边可能放着一本书,或者一盆小小的绿植。我希望这本书能带我进入这样的场景,让我感受到一种“慢生活”的诗意。它会不会分享一些关于茶的“场景式”搭配,比如,雨天适合什么茶?睡前适合什么茶?不同心情下,又适合选择哪种茶?这些,我觉得比单纯的泡茶技巧,更能打动我。

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哇,拿到《烹茶》这本书,第一感觉就是封面好有质感,那种淡淡的竹青色,配上烫金的书名,一股沉静又雅致的东方韵味扑面而来。我平时就喜欢在忙碌的生活中,找点时间慢下来,泡杯好茶,放空自己,所以看到这本书名,简直是击中我心窝了。拿到手翻了翻,里面的排版设计也蛮舒服的,字里行间似乎都透着一股茶香。我尤其期待里面能介绍一些我可能没接触过的茶种,或者是一些关于茶的品鉴技巧,毕竟我对茶的认知还停留在比较基础的阶段,总觉得茶的世界博大精深,每次接触一点新的知识,都像是打开了一个新世界的大门。这本书的装帧也让人感觉很用心,无论是送人还是自己收藏,都觉得很有品位。希望里面的内容能像它的封面一样,给我带来一场关于茶的视觉与心灵的盛宴。有时候,读一本书,不仅仅是获取信息,更是一种精神的慰藉和享受,尤其是在这个快节奏的时代,能有这样一本能让人沉静下来的书,真的是太难得了。

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说实话,在朋友推荐《烹茶》之前,我对“烹茶”这两个字,脑子里浮现的是一种比较古老、甚至有点神秘的仪式感。我一直对那些传统手艺、古老技艺的东西很感兴趣,总觉得里面蕴含着老祖宗的智慧和匠心。所以,当我知道有这本书专门讲“烹茶”,我第一个念头就是,它会不会把一些已经快要失传的冲泡方法、点茶的技巧,又重新带回到我们眼前?我一直觉得,茶不仅仅是饮品,更是一种文化,一种生活态度。这本书的副标题(如果它有的话)或者封底的简介,有没有提到作者的背景,他/她是不是本身就是一个茶艺师,或者是一个对茶文化有深入研究的人?我比较看重作者的专业性和他对茶的热情。如果作者本身就是一个热爱生活、懂得品味的人,那么他写出来的东西,一定能打动我。我希望这本书能不仅仅是介绍怎么泡茶,更能讲讲茶背后的故事,比如不同茶叶的产地、历史渊源、甚至是茶与文人雅士之间的故事。

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