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在冬天最能温暖身体的，莫过于一碗温暖的汤品了，但是要细心地熬煮出一锅美味汤品，却是忙碌的现代人很难做得到的。这本书使用焖烧罐，只要在早上把材料放进罐子里，接着只要注入热水，到中午就能打开盖子，吃到热唿唿的便当，而且因为使用很多蔬菜，份量满点，既能吃饱也能享「瘦」，透过食谱设计，每天都能制作免炉火的少油高纤魔法汤，花3～5分钟料理，携带出门，真的很方便，适合忙碌的上班族、想省钱的小资女以及注重身材窈窕的OL，从今天起，一起美味开心的变瘦瘦吧！

本书特色

　　★食谱容易制作，使用的工具也很少，即使是初学者也能照着做出来。
　　★每一道食谱均标示调理时间、可以开盖享用的时间、热量，以及食材的图片，非常贴合读者的需求。
　　★附上便利商店搭配实例，能有效控制总摄取热量。
　　★以汤品热量分章节，读者能很快找到最想要制作的汤品。

亚马逊书店读者5颗星推荐：

　　★正如书名一样，可以很容易地控制热量，这本书分成50、150、250卡路里以下的汤品，让我能够吃得饱又能兼顾瘦身需求，还能搭配便利商店买得到的食物，做很好的热量控管，这点我非常喜欢。书中的材料及调味料都很容易取得，制作起来很轻松。

　　★我很喜欢汤便当的设计概念，一罐有满满食材的汤品，再加上饭团，热量也能控制在400kcal左右，可以吃得很满足，也能瘦得很开心。

　　★看过书中的食谱，都是我想要实际做做看的，真的非常喜欢！

作者简介

百瀬泉ももせいづみ(Izumi Momose)／监修

　　生活评论家

　　焖烧罐午餐料理的催生者，同时亦为本书的监修人。致力推广各种忙碌中亦能让生活多采多姿的点子。除担任书籍执笔者外，同时也扮演着各种竞赛的审查员、政府的审议委员等角色，于各方面皆有出色表现。

　　www.izoomi-m.com/

竹内冨贵子(Takeuchi Fukiko)／食谱制作

　　减重食谱设计家

　　负责制作本书食谱，并计算各食谱的热量。日本管理营养士、减重食谱设计者。Karonikku Diet Studio(カロニック・ダイエット・スタジオ)创办人。女子营养大学短期大学部讲师。经常参与电视节目，广为开发各种菜单菜色，在各领域都非常活跃。

04 打开瓶盖热气扑面而来～
带着热唿唿的便当
Happy健康瘦身
 
06 本来以为焖烧罐只是具有保温效果的瓶子，但是
焖烧罐其实比你想得好用多了！
 
08 为什么？
焖烧罐能拿来调理食物？
 
10 节食减重的成功关键就在于
「不要强迫自己太努力」！
 
12 加入其他的简单菜色，大幅提昇饱足感＆营养均衡！
依热量选择
超商食品搭配实例
 
14 请备齐方便的器具
15 美味高汤食材
16 让料理更美味的5个祕诀
17 本书使用说明
 
Part.1
50kal以下
免砧板、免菜刀
轻松快速食谱
 
20 菠菜海带芽味噌汤
21 水菜昆布丝快速日式高汤
22 高丽菜豌豆荚咖哩风味汤
23 莴苣魩仔鱼清汤
25 小蕃茄韩式海带芽汤／高丽菜葱香蕃茄汤
26 绿花椰小蕃茄胡椒风味蔬菜汤
27 秋葵豆苗浓稠辣蔬菜汤
28 榨菜青江菜中华风蔬菜汤
29 青江菜樱花虾鲜汤
 
Part.2
150kal以下
份量满点！
加入大量蛋白质、蔬菜的
丰富营养食谱
 
 【西式汤品】
32 德国香肠综合豆汤
35 义式香辣海鲜蕃茄汤／秋葵蕃茄肉丸子汤／高丽菜蕃茄香草风味汤
 【和风汤品】
37 根茎蔬菜油豆腐汤／纳豆味噌汤
38 鲜味竹轮汤
39 日式盐麴鲜蔬汤／萝卜干海带芽味噌汤
 【中华风味汤】
40 中华风里芋鲜汤／莴苣豆芽酸辣汤
41 白菜肉丸日式担担香辣汤／中华风奶香白菜汤
 【浓汤】
42 南瓜菠菜豆浆浓汤
43 豆腐玉米浓汤／综合豆花椰菜奶油浓汤
 【咖哩调味汤】
44 马铃薯火腿奶香咖哩浓汤／肉丸子蔬菜咖哩汤
45 什锦和风咖哩汤／蕃茄油豆腐绿咖哩汤
 
Part.3
250kal以下
加入五谷杂粮、燕麦，
让身体美丽健康的
主食系饱足食谱
 
48 鸡肉生姜风味粥
49 义式蕃茄蔬菜五谷粥
50 南瓜加州梅干燕麦粥／豆苗冬粉汤
51 麦片鲜蔬咖哩汤
 
52 焖烧罐午餐实践报告
丰富美味食谱30种！
 
52 实践食谱1
1个月减掉3kg的10道食谱！
燕麦蕃茄粥／小松菜红萝卜蚬仔味噌汤
菇菇秋葵微辣味噌汤／份量满满蔬菜汤／水饺汤
芦笋浓汤／什锦谷物片佐热优格
马赛蔬菜海鲜汤／丰富配料咖哩汤
蔬菜燕麦粥
 
54 实践食谱2
享受美味又省钱的10道食谱
黄豆渣豆浆冷浓汤／金针菇浓汤
用喝的马铃薯沙拉汤／盐麴排毒汤
蕃茄汁西班牙冷汤
义式皮埃蒙特郡沾酱鳀鱼蔬菜汤
蒟蒻沙拉冷面／豆类快烹咖哩汤
越南汤冬粉／关东煮
 
56 实践食谱3
使用锅具增添无限变化的10道食谱
日式风味咸豆浆／大麦蕃茄炖饭
墨西哥辣肉酱锅
五香风味爆炒猪肉白萝卜
南瓜块椰奶浓汤／芝麻味噌汤
韩式辣牛肉汤／明太子豆腐煲
中华风酸菜馄饨汤／简易药膳汤
 
58 传授你绝不失败的祕诀！
解惑专栏Q＆A
 
60 附上日本东急Hands＆日本Loft的专业商品评论！
彻底比较各种人气焖烧罐

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