具体描述
没时间做菜，一锅拌酱就能搞定三餐！
台湾人最常吃的主食不外乎是米饭和面条，通常都是搭配家常菜一起吃，但也有人不喜欢单吃米饭的口感，习惯淋上汤汁、酱汁拌着吃，几匙拌酱淋上去就超下饭，即使没时间煮一桌菜，仍能让人吃得津津有味，可说是懒人做料理的好方式，省时又方便，而且做一锅拌酱，还能吃上好几天。
本书特别收录各种万用的家常拌酱作法，有中式肉酱、拌酱，如醡酱、麻酱、古早味肉燥，也有异国风味拌酱，像是咖哩酱、番茄肉酱等，每一种绝对都是平时拌饭、拌面的好选择，甚至有些拌酱拿来拌水煮蔬菜或肉类、海鲜也超对味！下次料理三餐，别再费心思了，简单炒个拌酱，就能轻松饱餐一顿！
主要内容：
家常拌酱篇
美味肉酱篇
异国拌酱篇
附录；万用淋酱
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
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