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图书介绍


产后调理新指标:乐活低卡月子餐100道

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著者
出版者 出版社:双美生活文创 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 吴维云
出版日期 出版日期:2016/03/01
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-05-18

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图书描述

以食物新鲜原味提升料理口感,
零负担美味月子餐100道,
把握黄金四週调养纤瘦体质,
成为自己身体的好主人!

  「纤瘦」是许多妈咪食用月子餐的首要考量,如何兼顾美味与健康,并减低妈咪身体的负担,是乐妈咪名厨团队编写此书的第一考量!有鑑于此,编者团队研究了百来道以食材质朴的天然原味提炼出美味度100%的低卡月子餐,降低旧有调味比例,让妈咪在产后黄金四週不仅吃进美味,同时吃出健康。

  产后黄金四週是女人调整体质的黄金时期,如何把握这个关键阶段,让产后恢复纤瘦身材,除了饮食调养,最重要的便是认识自己的身体状态,针对各週会出现的体质变化以及饮食调养重点,本书都做了详细说明,让妈咪可以按图索骥,找到适合自己的饮食调养模式,轻易恢复产前轻盈。

【特色一】15道低卡月子餐
烹调月子餐不难,制做美味的低卡月子餐才是真功夫!针对最常出错的15道低卡月子餐,独家收录了清晰易懂QRcode,透过名厨团队的示范,连第一次下厨的爸拔也能轻易上手。

【特色二】详细料理步骤图
精选最容易出错的数十道低卡月子餐,针对其最常被忽视的料理手法,收录了清晰、好懂的料理步骤,让读者跟着书中内容,便能成功做出美味低卡月子餐。

【特色三】实用育儿相关知识
新手爸妈常会碰到许多想像不到的育婴问题,有鑑于此,本书特别收录了这时期最常碰到的十数个相关问题,让读者一书在手,慌乱赶走!从容而愉快地享受育儿生活。

【特色四】跟着主角一起学
金家新成员乐乐终于诞生了!跟着夏美美、金鸥爸一家人,愉快学会百道乐活低卡月子餐,并且轻松记住月子及育儿相关知识。

 

著者信息

作者简介

乐妈咪名厨团队

  秉持「创新、贴心、用心」的理念,致力于研发怀孕、生产、育儿相关书籍,帮助准妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿等一系列过程,都能开心没烦恼。更积极寻求与医师、营养师、幼保老师及护理人员的合作,并谘询各领域专业人士,共同打造为华人世界最值得信任的「怀孕‧生产‧育儿」出版品牌。更将书中重要文字影像化处理,举凡怀孕餐的制作、怀孕期的运动、月子餐的烹调、育儿的诀窍……等,都可透过扫描书中QR code的方式连结影片,经由影片贴心教学,使书本难以清楚表达的内容,皆可具体而明确的呈现在读者面前。
 
审订推荐者简介

郭怡君 营养师

◎辅仁大学食品营养硕士
◎台湾营养学会会员
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图书目录

Part1产后第一週精选食谱

产后第一週体质变化
产后第一週饮食调理重点

松仁鸡肉花椰
肉末油菜
番茄烧豆腐
黑胡椒豆腐煎
小米松坂粥
番茄蒸蛋
虾皮豆腐
青江菜炒肉末
绿芦笋炒鸡柳
萝卜鲜虾
山药香菇鸡
清炒油菜
蒜蓉空心菜
黑木耳炒姜丝
蒜香高丽菜
笋鸡汤
凉拌双蔬
虾仁芙蓉蛋
蒸鸡蛋羹
彩椒松子虾仁
洋葱青椒肉丝
苋菜豆腐鸡蛋汤
低脂罗宋汤
菠菜鱼片汤
鲜鱼粥
核桃枸杞紫米粥

Part2产后第二週精选食谱

产后第二週体质变化
产后第二週饮食调理重点

胡萝卜烧肉
糖醋黄鱼
红椒煮丝瓜
珍珠三鲜汤
滑蛋虾仁
麻油红凤菜
麻油姜煸猪肝
奶汁海带
松子香菇
三杯鲍鱼菇
虾仁葱油鸡汤面
红烧豆腐
照烧花椰杏鲍菇
番茄鸡片
栗子烧鸡
藕香肉饼
红烧草鱼
姜汁肉片
蜜烧秋刀鱼
百合甜椒鸡丁
三鲜烩豆腐
鸡蓉玉米羹
莲子炖猪肚
腰果虾仁
青椒镶饭
龙眼羹

Part3产后第三週精选食谱

产后第三週体质变化
产后第三週饮食调理重点

蒜泥猪五花
海带炖鸡
红枣花生煲鸡脚
猪脚炖茭白
清炒脚筋
彩椒鸡丁
胡萝卜洋葱炒蛋
田园烧排骨
鲜虾西洋芹
红甜椒玉米炒肉末
烤鸡翅
金针云耳烧鸡
无钖烧排骨
酱炒豆包杏鲍菇
金沙豆腐
青木瓜炖猪脚
核桃炖海参
核桃仁拌西洋芹
鲑鱼鲜蔬沙拉
九层塔炒蛋
芦笋虾仁烩洋芋
玉米笋炒花枝
干贝香菇鸡汤
蛤蛎豆腐火腿汤
培根奶油蘑菇汤
养颜红豆汤

Part4产后第四週精选食谱

产后第四週体质变化
产后第四週饮食调理重点

清蒸蒜泥茄
水晶猪脚
木瓜炖鱼
葱烧豆包
咸蛋青花菜
素香茄子
龙眼药膳炖肉
烤芝麻猪排
烤起司鲑鱼
黄豆芽木耳炒肉丝
番茄卤肉
豌豆烧黄鱼
陈皮红豆黄鱼煲
番茄鱼片
家常带鱼煲
洋芋炒肉丝
牛蒡烩鸡腿
鸭肉海带汤
猪脚黄豆汤
青椒肉末炒黄豆芽
金银蛋苋菜
花生红豆汤
地瓜汤
山药酥
黑米蒸莲藕
玫瑰花茶

Part5育儿相关知识

夫妻关系的改变
哺乳相关知识
挑选宝宝的用品
新生儿的特征
新生儿的身体变化
新生儿的社会关系
新生儿特殊生理现象
新生儿的五感
新生儿清洁注意事项
新生儿洗澡准备
培养宝宝良好的生活习惯
新生儿早期教育的重要
新生儿不适处理

图书序言

图书试读

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