美人豆浆饮,1天1杯最有感!:219道营养专家精心特调的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆浆配方,依个人体质自行搭配,1天1杯,找回身体好感觉!

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具体描述

宠爱自己,就从美人豆浆饮开始!
219道营养专家精心特调的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆浆配方
依个人体质自行搭配,1天1杯,找回身体好感觉!

  迈入轻熟女之际的妳,是否感到皮肤暗沉无弹性?吃进去的食物都变成肚子上的赘肉?明明睡满8小时,但仍感到疲倦、没有精神?这些都是身体发出的警讯,如果不再好好保养,恐变成小「腹」婆!

  必知!喝豆浆最养颜
  
  延缓老化、保存肌肤弹性的关键,就是喝「豆浆」。豆浆富含大豆异黄酮、维他命A、C、E及膳食纤维等成分,不但可以促进肠道蠕动,帮助排除体内废物,还能够抗氧化,延缓皮肤衰老,每天一杯豆浆,能让皮肤白皙Q弹,显得更年轻。

  必做!纯天然的美容、瘦身、排毒豆浆

  白菜苹果豆浆──润泽肌肤
  玉米小米豆浆──排毒养颜
  桂圆山药豆浆──减肥健美
  薏仁莲藕红豆豆浆──皮肤细腻有光泽
  芝麻花生白米豆浆──皮肤红润
  黄瓜玫瑰豆浆──减肥养颜
  木瓜芒果豆浆──润肤丰胸
  银耳雪梨豆浆──去斑、皮肤有光泽
  地瓜紫米红豆豆浆──减肥、改善气色
  小米薏仁绿豆豆浆──去斑解毒
  红枣燕麦黑豆浆──减肥、抗氧化
  红豆红枣豆浆──减肥去斑
  山药白米豆浆──补血养颜、延缓衰老
  葡萄芝麻绿豆豆浆──延缓衰老
  杏仁燕麦优酪乳红豆豆浆──皮肤细嫩柔软
  燕麦白米红枣豆浆──补血养颜
  香蕉草莓豆浆──美白滋润
  糯米红枣黑豆浆──美容乌发
  红豆紫米豆浆──补气养血
  葡萄干苹果薏仁豆浆──消脂抗衰
  绿豆糙米豆浆──排出体内毒素

  书中都有详细的制作方式,直接使用豆浆机制作,不仅省时又省力,在享受浓醇口感的同时,也能解决身体的小毛病。现在,就亲手打杯豆浆,细心呵护自己的健康吧!

  必看!豆浆了惊人的改变力

  豆浆除了具有美容抗衰力之外,还具有以下6大健康力量:

  ▲降糖力──稳定血糖,防治糖尿病
  豆浆含有大量纤维素,能减少糖分,有效控制血糖,是糖尿病患者日常不可缺少的好饮品。

  ▲降脂力──降低血脂,高血脂不上身
  豆浆富含不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,能唤起身体降脂力,击退恼人的高血脂。

  ▲降压力──调控血压,战胜高血压
  豆浆含有植物蛋白、菸酸、铁、钙等营养素,搭配严选的降压食材共同打制豆浆,减压也舒心。

  ▲抗癌力──增强免疫力,远离癌症
  豆浆富含「癌症克星」的大豆皂苷,能提升人体的免疫力、抑制多种癌细胞,降低罹癌风险。

  ▲排毒力──排毒清肠,健康享瘦
  豆浆含有膳食纤维,能促进胃肠蠕动,减少食物残渣中在人体内的停留时间,让小腹不再凸出。

  ▲健脑力──提高脑力,不再忘东忘西
  豆浆富含大豆卵磷脂,能提高大脑活力,经常饮用,喝出灵活思考力,工作、读书高效率。

本书特色

  ◆219道美人豆浆食谱,维持美颜好气色
  养颜、排毒、瘦身、丰胸等多种功效,每天1杯,青春不老。

  ◆口味丰富多变,天天喝也不腻
  只要3~5种食材就能变换出令人惊喜的口味,每一口都好满足。

  ◆制作简单易上手,呵护健康不费力
  豆浆机轻轻一按,营养美味自然来,简单省时,比做早餐还轻松。

  ◆全家人都适用,调整体质真容易
  针对不同族群的营养需求,打造专属的豆浆配方,养出好体质。
燃情蜕变:唤醒身体的植物能量——深度解析五谷杂粮与草本精粹的日常饮用智慧 本书精选: 《燃情蜕变:唤醒身体的植物能量——深度解析五谷杂粮与草本精粹的日常饮用智慧》 (ISBN 暂定:978-7-5360-XXXX-X) 定位于: 现代都市人全方位健康管理、饮食疗愈、自然疗法入门指南。 --- 【内容提要】 在快节奏的现代生活中,我们常常忽略了最原始、最纯粹的滋养力量——来自大地的馈赠。本书并非仅仅提供一套固定的饮品食谱,而是深入探讨如何根据个体生命节律和身体需求,构建一套可持续、可定制化的“植物能量饮用系统”。 本书的核心理念在于“动态平衡与精准导入”。我们摒弃了“一刀切”的健康范式,转而聚焦于如何科学地将五谷杂粮的宏量营养素、豆类的优质蛋白与氨基酸,以及精选药食同源草本的微量活性成分,进行高效、安全的组合与应用。全书以营养学基础、草本药理学概览、个体化调配模型三大模块构建,旨在帮助读者从“被动进食”转变为“主动管理”自身的健康状态。 【本书结构与核心价值】 第一篇:认知觉醒——你身体的“能量地图” 本篇是建立健康认知的基础。它不涉及任何具体的饮品制作,而是深入解析身体如何处理和利用不同的植物性营养素。 1. 宏量营养素的“时间艺术”: 详细阐述不同谷物(如糙米、燕麦、藜麦、荞麦)的升糖指数(GI)与血糖负荷(GL),并结合人体皮质醇分泌的昼夜节律,指导读者在何时摄入高纤维、慢释放能量的碳水化合物最为适宜,以优化早晨的活力和晚间的修复。 2. 蛋白质的“氨基酸拼图”: 重点分析豆类(如黑豆、鹰嘴豆、扁豆)与坚果类(如杏仁、核桃)的必需氨基酸构成。讨论如何通过“非对称互补”原则,在日常饮用中确保优质植物蛋白的足量摄入,而非仅仅关注蛋白质的总克数。 3. 活性成分的生物利用率探讨: 深入讲解酚类化合物、植物固醇、膳食纤维(可溶性与不可溶性)在不同研磨、浸泡、加热条件下的结构变化及其对肠道菌群的深远影响。强调科学的处理方式是激活营养素的第一步。 第二篇:草本精粹——药食同源的深度应用哲学 本篇完全聚焦于那些被古代医学系统长期验证的、具有特定功效的草本植物,及其现代科学的佐证。内容将草本视为“功能性载体”,而非单纯的调味品。 1. “清”与“通”的平衡艺术: 详细介绍具有天然利水、温和通便作用的药食两用植物(如茯苓、山药、车前子),分析它们对维持水盐平衡和肠道蠕动的影响机制,并明确指出其禁忌人群及剂量控制的重要性。 2. 微循环的植物助力: 探讨促进血液循环和抗氧化作用的草本(如姜黄素的吸收优化、枸杞的多糖活性),重点讨论如何通过搭配特定油脂或酸性物质,显著提高脂溶性或水溶性活性成分的生物利用率。 3. 气机调和与情绪关联: 从传统视角切入,解析如薄荷、陈皮等具有芳香开窍特性的植物,如何影响神经系统,并提出如何利用这些草本的香气和微量成分,辅助应对现代生活中的轻度压力和焦虑。 第三篇:构建你的“定制能量矩阵” 这是全书的实践核心,但它不提供固定食谱,而是提供一套“决策树”和“变量控制表”。 1. 体质辨识与需求评估模型(非中医诊断): 提供一套基于现代健康指标(如基础代谢率、运动强度、睡眠质量、消化耐受度)的自我评估工具,帮助读者量化当前最迫切需要调整的健康维度(例如:是侧重于提升饱腹感以控制热量摄入,还是侧重于修复肠道屏障)。 2. “五大功能支柱”的变量组合: 将健康需求归纳为五大支柱:基础能量(谷物基底)、结构修复(豆类/蛋白)、代谢支持(特定草本)、微量激活(香料/种子)、口感与耐受性(天然甜味剂/酸度调整)。 读者需根据自身评估,在每个支柱下选择2-3种成分进行交叉搭配。 3. 长期应用的迭代策略: 强调健康管理是一个动态过程。书中指导读者如何根据季节变化、生活阶段(如备孕期、高强度工作期)以及身体反馈,周期性地轮换和调整其饮用矩阵中的成分比例和侧重点,确保身体持续获得新鲜的刺激和营养,避免长期单一摄入导致的适应性减弱。 本书承诺: 本书旨在赋予读者理解和决策的能力,而非简单的跟随。通过对植物能量的系统化解构和个性化重组,读者将能真正掌握一套属于自己的、能够与身体需求同步进化的,自然、高效的健康饮用哲学。这不是一套速成的秘籍,而是一套终身受用的智慧工具箱。 --- 【目标读者】 对健康管理有深度学习兴趣,不满足于简单食谱的都市白领。 希望通过自然方式优化自身代谢、改善能量水平的健身爱好者。 关注植物性饮食、寻求可持续生活方式的实践者。 对药食同源理念感兴趣,但需要科学基础指导的健康探索者。

著者信息

作者简介

百万畅销医学专家  张晔


  资深营养师,从事营养工作近30年,对临床的多种疑难杂症、常见疾病、慢性病、重大疾病,有丰富的营养治疗经验,多次参加国内外营养学专业学术会议。着作有《13亿人都在喝的神奇养生豆浆》等,累积销量超过百万册!经常于电视节目上宣传养生保健常识,目前将工作重点从医院的营养治疗,转向营养教学及推广家庭营养学。

图书目录

PART1、豆浆的健康祕密
图解豆类中的有效成分
豆浆让豆类营养更好吸收
大豆蛋白是最好的植物蛋白
大豆异黄酮被誉为植物性雌激素
大豆卵磷脂──天然脑黄金
膳食纤维──人体的清道夫
五豆补五脏
豆浆的搭配宜忌
这样喝豆浆才健康
一眼看出各种食材的量
如何搭配做豆浆
实例见证!豆浆的健康奇蹟

PART2、豆浆绝佳的美容抗衰力
喝对豆浆最养颜
自由基是肌肤衰老的最大威胁
抗氧化的重要性
一定要知道的饮食指导
豆浆的美容关键
■白菜苹果豆浆──润泽肌肤
■玉米小米豆浆──排毒养颜
■桂圆山药豆浆──减肥健美
■薏仁莲藕红豆豆浆──使皮肤细腻有光泽
■芝麻花生白米豆浆──使皮肤红润
■黄瓜玫瑰豆浆──减肥养颜
■木瓜芒果豆浆──润肤丰胸
■银耳雪梨豆浆──去斑、使皮肤有光泽
■地瓜紫米红豆豆浆──减肥、改善气色
■小米薏仁绿豆豆浆──去斑解毒
■红枣燕麦黑豆浆──减肥、抗氧化
■红豆红枣豆浆──减肥去斑
■山药白米豆浆──补血养颜、延缓衰老
■葡萄芝麻绿豆豆浆──延缓衰老
■杏仁燕麦优酪乳红豆豆浆──使皮肤细嫩柔软
■燕麦白米红枣豆浆──补血养颜
■香蕉草莓豆浆──美白滋润
■糯米红枣黑豆浆──美容乌发
■红豆紫米豆浆──补气养血
■葡萄干苹果薏仁豆浆──消脂抗衰
■绿豆糙米豆浆──排出体内毒素
其他美容抗衰力豆浆配方
美容抗衰一週豆浆早餐特别推荐

PART3、豆浆神奇的降糖力
安全豆浆简单降糖
糖尿病是怎么发生的  
如何检查自己血糖高不高
一定要知道的饮食原则
豆浆的降糖关键
■燕麦黑豆浆──延缓餐后血糖上升
■荞麦山药红豆豆浆──延缓餐后血糖上升
■荞麦小米豆浆──维持正常糖代谢,预防併发症
■玉米豆浆──调节胰岛素的分泌
■山药芝麻黑豆浆──延缓餐后血糖升高
■绿豆南瓜豆浆──预防糖尿病心脑血管併发症
■南瓜白米黑豆浆──延缓肠道对糖的吸收
■萝卜紫甘蓝豆浆──促进胰岛素的形成和分泌
■糙米黑芝麻豆浆──延缓糖的吸收
■苦瓜豆浆──修复胰岛β细胞
■薏仁枸杞红豆豆浆──保护胰岛β细胞不受损害
■木耳黑米豆浆──改善胰岛分泌功能
■黑米黑豆浆──维持血糖平衡
■银耳黑豆浆──减少糖类吸收
■生菜豆浆──控制餐后血糖上升
■芦笋山药绿豆豆浆──修复胰岛β细胞
■凤梨果味白米豆浆──预防糖尿病引起的神经病变
■木瓜豆浆──增强糖尿病患者的体质
■奇异果芹菜绿豆豆浆──控制空腹和餐后血糖
■橘柚豆浆──降低葡萄糖的吸收速度
其他降糖力豆浆配方
糖尿病一週豆浆早餐特别推荐

PART4、豆浆惊人的降脂力
豆浆帮忙降血脂
高血脂与饮食不当密切相关
血脂高低主要取决于胆固醇与三酸甘油脂的数值
哪些人容易罹患高血脂症
一定要知道的饮食原则
豆浆的降脂关键
■玉米核桃豆浆──降低血中胆固醇浓度
■糙米山楂豆浆──降低血中胆固醇浓度
■山楂枸杞豆浆──改善和促进胆固醇的排出
■荞麦山楂芝麻黑豆浆──促进胆固醇代谢
■芹枣豆浆──促进胆固醇排出,减少脂肪吸收
■小米薏仁豆浆──降低血中胆固醇和三酸甘油脂
■燕麦苦瓜豆浆──有效降低血中胆固醇浓度
■苹果芦荟豆浆──降低血中胆固醇浓度
■荞麦南瓜豆浆──防止脂质氧化和堆积
■栗子燕麦豆浆──促进胆固醇代谢
■薏仁黑米黑豆浆──改善脂质代谢
■葡萄花生红豆豆浆──提高高密度脂蛋白
■玉米黑米黑豆浆──减少脂质堆积
■榛仁豆浆──促进胆固醇代谢
■莴苣笋绿豆豆浆──减少肠道对胆固醇的吸收
■高丽菜柚子绿豆豆浆  降低坏胆固醇,辅助降血脂
■姜味海带豆浆──抑制肠道对脂肪的吸收
■山药花生豆浆──防止脂质氧化,避免高血脂
■红萝卜红豆豆浆──减少脂肪堆积
■栗子地瓜小米黑豆浆──预防心血管系统的脂质堆积
■冬瓜豆浆──控制体内的糖类转化为脂肪
■黄瓜芹菜绿豆豆浆──清除血管壁上的胆固醇
其他降脂力豆浆配方
高血脂一週豆浆早餐特别推荐

PART 5、豆浆了不起的降压力
豆浆降压最在行
高血压是吃出来的病
高血压会导致哪些不良后果
如何发现高血压
一定要知道的饮食原则
豆浆的降压关键
■芹菜豆浆──排除体内多余的钠盐
■燕麦糙米芝麻豆浆──降低体内钠含量
■绿豆豆浆──减小血液对血管壁的压力
■玉米红枣豆浆──软化血管促使血压降低
■荞麦核桃绿豆豆浆──避免血压升高
■西芹玉米绿豆豆浆──保持血管弹性,利尿降压
■黑米莲子绿豆豆浆──调整身体代谢,稳定血压
■小米红萝卜黑豆浆──抑制血管收缩,降低血压
■芦笋山药豆浆──扩张末梢血管,降低血压
■燕麦云豆黑豆浆──保持血管弹性,稳定血压
■黄瓜柚子豆浆──扩张血管,控制血压
■薏仁红枣绿豆豆浆  扩张血管,降低血压
■薏仁花生豆浆──保持血液流通顺畅
■西瓜豆浆──促进钠盐排泄,辅助降压
■菊花百合绿豆豆浆──降低血压
■绿茶薏仁豆浆──避免血管收缩引起血压上升
■奇异果葡萄豆浆──防治动脉硬化等併发症
■小米荞麦豆浆──保持血管柔软,抑制血压上升
■马铃薯小米豆浆──抑制血管收缩,降低血压
■南瓜糙米豆浆──加速钠的代谢
■苹果香蕉豆浆──软化血管,降低血压
■紫菜燕麦花生豆浆──扩张血管,改善血管狭窄
■红萝卜荞麦豆浆──调节血压
其他降压力豆浆配方
高血压一週豆浆早餐特别推荐

PART6、豆浆有效的排毒力
让身体由内而外彻底排毒
身体排毒,重在饮食
身体内累积毒素的症状表现
一定要知道的饮食原则
豆浆的排毒关键
■糙米芝麻豆浆──分解农药及放射性物质
■薏仁莲子豆浆──排毒、泄热、利尿、消水肿
■绿豆蜂蜜豆浆──清肠毒
■全麦豆浆──排毒、解毒、抗癌
■燕麦糯米豆浆──通便排毒,解毒疗疮
■玉米枸杞绿豆豆浆──养肝排毒,促进全身排毒
■南瓜红米豆浆──消除体内毒素及放射性元素
■牛奶蜜豆豆浆──促进身体排铅,净化血液
■地瓜花生黑豆浆──消除体内废气,通便排毒
■黑米白米黑豆浆──帮助排出体内的重金属毒物
■芹菜荸荠豆浆──排出体内废物
■苦瓜红枣绿豆豆浆──清除体内有害物质
■百合雪梨豆浆──帮助器官净化,抑制致癌物
■木耳黑米黑豆浆──净化体内环境
■海带紫菜咸豆浆──排毒,预防放射性疾病
■无花果黑豆浆──活络肠道,排出废物  
■茉莉花黄米豆浆──消炎解毒
其他排毒力豆浆配方
排毒一週豆浆早餐特别推荐

PART7、豆浆显着的健脑力
一生受用的健脑食品
保持大脑健康,饮食不可少
三种饮食习惯,让大脑很受伤
良好的生活习惯有益健脑
一定要知道的饮食原则
豆浆的健脑关键
■健脑豆浆──改善脑中血液循环
■燕麦小米红豆豆浆──增强大脑功能和记忆力
■栗子南瓜白米豆浆──改善记忆力减退
■豌豆红萝卜豆浆──预防痴呆症
■核桃杏仁豆浆──提高脑力工作者的工作效率
■花生榛果豆浆──增强思维的敏锐度
■蓝莓葡萄豆浆──增强记忆力,预防老年痴呆
■紫米花生黑豆浆──活络思维,反应较快
■山楂核桃黑豆浆──增强记忆力
■玉米松子豆浆──增强脑力、记忆力
■蚕豆黑豆浆──健脑,增强记忆力
■牛奶巧克力豆浆──提高大脑工作效率
■白云豆南瓜豆浆──增强智力,提高记忆力
■红枣紫米豆浆──有助思维敏捷
■芝麻紫米豆浆──增强大脑的专注力和记忆力
其他健脑力豆浆配方  
健脑一週豆浆早餐特别推荐

PART8、豆浆强大的抗癌力
豆浆的抗癌力比想像强大
三成癌症是吃出来的  
癌症早期表现
一定要知道的饮食原则
豆浆的抗癌关键
■红豆紫薯豆浆──抗衰老、解毒抗癌
■山药小米豆浆──加快致癌物排出,预防结肠癌
■香橙豆浆──减少口腔癌、食道癌、胃癌的发生
■黑豆豆浆──延缓人体衰老、抗癌
■海带豆浆──预防癌症、降低乳腺癌发生率
■绿花椰菜豆浆──减少直肠癌、胃癌的发生
■糙米薏仁双豆豆浆──预防乳腺癌、胃癌、宫颈癌
■葱香燕麦豆浆──降低乳腺癌和胃癌的发生
■红萝卜芝麻黑米黑豆浆──预防胃癌、膀胱癌、结肠癌
■荞麦优酪乳豆浆──预防肠癌、乳腺癌
■地瓜黑米豆浆──预防乳腺癌和结肠癌
■黑米绿豆豆浆──抗癌防癌
■南瓜子黑米豆浆──预防前列腺癌
■蓝莓牛奶豆浆──抑制肠癌,遏止癌细胞扩散
■雪梨奇异果豆浆──减少罹患癌症的风险
其他抗癌力豆浆配方
抗癌一週豆浆早餐特别推荐

PART9、其他豆浆养生力
增强免疫力
■红萝卜豆浆──提高抵抗疾病的能力
■紫薯南瓜黑豆浆  提高人体抵抗力、延缓衰老
消除疲劳
■牛奶腰果豆浆──抗疲劳、补充体力
■燕麦白米豆浆──消除疲劳,保持旺盛的精力
补气益血
■桂圆糯米红豆豆浆──补气血、止血、养颜
■红枣芝麻红豆豆浆──补气血、健脾胃
养心安神
■百合安神豆浆──清心除烦、宁心安神
■莲子黄米豆浆──养心安神、缓解神经衰弱
明目
■红萝卜枸杞豆浆──防止眼睛干涩、改善夜盲症
■菊花荸荠豆浆──缓解眼睛干涩、疲劳
健脾益胃
■高粱红枣豆浆──健脾养胃、补益肝脏
■青豆糯米豆浆──改善脾胃虚寒、食慾不佳
保肝
■葡萄干白米豆浆──舒缓肝气,强肝、保肝
■青豆红枣豆浆──养肝、护肝
护肾
■栗香黑米黑豆浆──补肾强身
■黑芝麻黄米黑豆浆──补肾强肾
滋阴润燥
■绿豆百合银耳豆浆  清肺热、滋阴润肺
■莲藕小米青豆豆浆  养阴润燥、补肺
解暑
■绿豆金银花豆浆──清热解毒、防暑降压
■绿豆西瓜皮豆浆──解热去暑、生津止渴、降火
去火
■绿豆苦瓜豆浆──缓解便祕和口腔溃疡
■荸荠莲藕绿豆豆浆──清热去火、润肺止咳
去湿
■红豆薏仁豆浆──健脾、清热、利湿、解毒
■薏仁小米豆浆──利水去湿效果好
抗辐射
■茉莉绿茶豆浆──提高人体的抗辐射能力
■花粉海带豆浆──对抗磁辐射
抗过敏
■红萝卜蜂蜜枣豆浆──预防过敏性皮炎
预防骨质疏松
■牛奶葵花子豆浆──强壮骨骼
活血化瘀
■玫瑰花豆浆──舒肝解郁、活络气血

PART10 呵护全家的豆浆保健力
儿童(6~12岁)
■玉米芝麻豆浆──增强智力和记忆力
■蛋黄豆浆──促进脑部发育、增强记忆力
■黑木耳花生黑豆浆──活化大脑、增强记忆力
青少年
■核桃果香豌豆豆浆──消除大脑疲劳、促进生长
■花生红枣红豆豆浆──富含钙、铁、锌,促进生长
■黑木耳枸杞豆浆──对抗青春期女生贫血
准妈妈
■百合小米豆浆──缓解失眠、改善食慾不振
■豌豆核桃红豆豆浆──促进胎儿生长和大脑健康
■苹果豆浆──缓解孕吐、预防孕期水肿
中年人
■红枣豆米浆──缓解更年期情绪问题
■糯米花生杏仁黑豆浆──增强身体免疫力,减缓衰老
■糙米山药豆浆──降低高血压、糖尿病发生
老年人  
■五豆豆浆──防老抗癌、增强免疫力
■燕麦山药黑米黑豆浆──增强体力、延年益寿
■养生豆浆──强筋健骨、预防骨质疏松
脑力劳动者
■核桃松子豆浆──强化神经细胞活力、健脑
■薄荷菊花豆浆──提神醒脑
■核桃米豆浆──提高脑力、增强记忆
经常熬夜者
■牛奶榛果豆浆──补充体力
■绿豆桑椹豆浆──补血养肝、清火解毒
■南瓜枸杞豆浆──缓解眼睛疲劳
体力劳动者
■杏仁榛果豆浆──补充蛋白质消耗

PART11 豆浆、豆渣的吃法和用法
豆浆、豆渣的吃法
豆浆
■自制豆腐
■自制豆腐脑
■自制香滑甜豆花
■豆浆蒸蛋羹
■豆浆鱼片汤
■油条咸豆浆
豆渣
■豆渣窝头
■凉拌豆渣
■炒豆渣
■豆渣泡菜煎饼
■豆渣素肉松
豆浆、豆渣的用法
喝剩豆浆发酵后浇花
豆渣刷碗去油效果好
豆渣做面膜
附录:灵活运用豆浆机
豆浆机自制蔬果汁
豆浆机自制米浆
食材搭配速查索引

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书简直是我的夏日续命神器!一直以来我都觉得豆浆是个好东西,但喝来喝去就是那几个基础口味,要么太寡淡,要么就加糖加到齁。看到《美人豆浆饮》这个书名,瞬间就被吸引了,感觉它就是要打破我对于豆浆的刻板印象。迫不及待地翻开,第一感觉就是“哇,原来豆浆可以这么玩!” 里面的配方简直是五花八门,什么水果豆浆、蔬菜豆浆、甚至还有一些听起来就很养生的药材豆浆。我尤其喜欢它那种“依个人体质自行搭配”的概念,这点太棒了!以前我总是盲目跟风,看到别人说好就照搬,结果效果不明显,甚至有时候还会适得其反。这本书给了我一个框架,让我可以根据自己是偏寒还是偏热、是容易水肿还是容易上火,去选择最适合自己的组合。而且它解释得很清楚,为什么某种食材适合某种体质,有什么样的功效,一点也不含糊。我试着按照书里的指导,给自己调配了一款“祛湿排毒”豆浆,里面加了薏米、赤小豆什么的,一开始还有点担心味道会很奇怪,结果出乎意料地好喝!喝了几天,感觉整个人都轻盈了不少,皮肤也好像透亮了一点。这本书真的让我对每天的豆浆都有了期待,不再是例行公事,而是变成了一种享受和自我关怀。

评分

我是一个长期受困于“亚健康”状态的人,总是觉得身体有点沉重,精力也不太充沛,但又查不出什么毛病。看到《美人豆浆饮》这本书,感觉就像找到了救星一样。它让我明白,很多时候,身体的“不适感”并非无缘无故,而是可以通过日常饮食来调理。这本书最打动我的地方,在于它提出的“1天1杯最有感”的理念,以及“依个人体质自行搭配”的指导。我仔细研究了书中的体质分类,发现自己属于比较容易“湿气重”的那一类。于是,我按照书中的建议,选择了一些具有利湿排毒功效的食材,比如薏米、莲子、芡实等等,搭配豆浆制作饮品。起初我有些担心这些食材的味道会比较苦涩,但没想到,通过合理的搭配,做出来的豆浆口感醇厚,而且还带有一丝淡淡的清香,非常容易入口。坚持喝了大概半个月,我明显感觉到身体的浮肿感减轻了,整个人也变得轻盈起来,连睡觉都踏实了不少。这本书不仅仅是提供了一些食谱,更重要的是,它教会了我如何去倾听身体的声音,如何通过简单而有效的方式,去改善自己的健康状况。它让我找回了身体久违的“好感觉”,这比什么都重要。

评分

我一直是个对健康养生有点追求,但又懒得折腾的人。市面上很多养生书,要么写得太专业,看一页就头疼;要么就是一些听起来很玄乎的“秘方”,根本没法落地。直到我遇到了《美人豆浆饮》,我才觉得,哦,原来健康生活也可以这么简单轻松!这本书的语言风格特别亲切,就像一个很懂你的朋友在跟你聊天一样,一点也没有那种高高在上的说教感。它把复杂的营养学知识和中医的体质理论,用非常通俗易懂的方式解释清楚了。最让我惊喜的是,它提供的豆浆配方,不仅仅是“加点料”,而是真的有针对性地考虑到了“美肌”、“瘦身”、“抗癌”、“排毒”这些大家普遍关心的需求。我试着做了几款“美肌”系列的豆浆,比如加了红枣、枸杞、银耳的,味道很温和,喝完感觉气色确实好了不少。而且,这本书的配方都是用家里很容易买到的食材,操作也很简单,不需要什么特殊的厨具或者高难度的技巧。每天早上起来,花个几分钟,就能给自己做一杯既美味又营养的豆浆,感觉一天都充满能量了。而且,“1天1杯最有感”这句话真的不是吹的,我坚持喝了大概两周,身体那种隐隐约约的不适感真的减轻了很多,整个人都感觉更有活力了,连心情都跟着好了起来。

评分

我是一个对食物很挑剔的人,尤其是对那些“健康食品”,总觉得它们要么味道寡淡,要么就是加了很多我不想摄入的添加剂。所以,当我在书店看到《美人豆浆饮》这本书时,第一反应是:“豆浆?能有什么新花样?” 但翻开之后,我的看法完全改变了。这本书的配方设计非常巧妙,它并没有局限于传统的豆浆做法,而是将豆浆与各种天然食材进行创意搭配,创造出了既营养又美味的饮品。我最喜欢的地方在于,它强调的是“依个人体质自行搭配”,这一点非常人性化。它不像有些书那样,直接告诉你“必须这样做”,而是提供了一个选择的平台,让我可以根据自己的身体状况,去选择最适合自己的豆浆配方。我本身有点容易上火,所以经常会选择一些清热解毒的食材来搭配豆浆,比如绿豆、菊花、薄荷等等。这些配方不仅味道清新,喝下去之后,我的口腔溃疡情况也得到了明显的改善。而且,书中对每个配方的营养成分和功效都有详细的解释,让我能够更清楚地了解我所摄入的营养,这对我来说非常重要。这本书让我重新认识了豆浆,它不再是单调的早餐饮品,而是成为了我日常生活中,一个美味又健康的“好朋友”。

评分

这本书简直是我的“秘密武器”!我一直有几个身体上的小困扰,比如容易疲劳,偶尔还会长痘痘,而且冬天的时候特别怕冷。之前也尝试过各种方法,但效果都不尽如人意。抱着试试看的心态,我买了这本《美人豆浆饮》。刚开始只是觉得它名字听起来很有吸引力,没想到内容真的让我大开眼界。它不只是给几个豆浆配方,而是深入地讲解了不同食材的功效,以及它们如何针对不同的体质发挥作用。我根据书里对“易疲劳、怕冷”体质的建议,特意尝试了一款以姜、红枣、核桃为主要成分的豆浆。说实话,我一开始对姜味豆浆没什么期待,但这款豆浆的味道出奇地好,姜的辛辣被豆浆的醇厚中和了,还带有一丝丝甜味,喝下去之后,身体立刻就暖和起来,感觉全身的血液都在流动。最让我惊讶的是,连续喝了一周后,我发现自己早上的起床气明显减轻了,不再觉得浑身酸软无力。而且,书中对于“美肌”和“排毒”的配方也给了我很大的启发,我尝试了加入一些抗氧化效果好的食材,感觉皮肤状态也有了肉眼可见的改善。这本书的价值远远超过了它的价格,它教会了我如何通过最简单的方式,去调理自己的身体,找回属于自己的健康和活力。

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