自己做饮料健康又好喝 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　让你学会打各种蔬果汁
　　知名手摇茶饮连连出包，茶叶检验出农药超标，许多民众人心惶惶，纷纷改喝果汁和咖啡，但是走进街上果汁店又怕买到浓缩果汁，不自觉把毒喝下肚，「到底还有什么饮料能喝？」相信是许多人现在的困惑。

　　别烦恼！其实学会打各种蔬果汁就没问题了！买新鲜蔬果回家打果汁，不只能把关制作过程卫生，比起咖啡、茶饮，饮用蔬果汁好处更是多多，因为不同的蔬果含有不同的保健功效，可补充身体所需的营养，选择几种蔬果打新鲜果汁，一次就能喝到多种养分！

　　本书教读者学会打180种蔬果汁，不单有打果汁需注意的要点，更请营养师针对各种蔬果汁做营养分析和适合族群建议，都有针对适合族群，让大家在家健康打、聪明喝！另外也有用新鲜蔬果汁打冰沙、做点心的单元，学会了，你就能度过一个健康的凉爽夏日！
　　
　　自己做手摇茶饮
　　本书收录了各种清凉消暑的人气茶饮作法，包含时下最受欢迎的现泡鲜茶、风味特调茶、沁凉的鲜果茶、舒压花果茶、还有最消暑的青草茶、仙草茶、凉茶等养生茶饮，几乎你所想的到的热门饮品都能自己在家做。自己泡茶煮茶不仅不用担心卫生问题，从原料的品质开始就能自己把关，而且老少咸宜，轻松品尝美味茶饮不必担心身体负担。

　　想要喝饮料清爽又无负担，自己做手摇茶饮最安心！

《城市漫步：慢享都市的呼吸与光影》 一卷关于“在场”的城市生活哲学与实用指南 你是否曾在钢筋水泥的丛林中感到一丝窒息，渴望找到一个可以暂停、呼吸、重新连接自我的空间？《城市漫步：慢享都市的呼吸与光影》并非一本教你如何快速抵达目的地的工具书，而是一次邀请你放慢脚步、重新发现你所居住的城市、并从中汲取生命能量的深度实践。 本书聚焦于“慢行者”的视角，将城市视为一个由无数微小、生动细节构成的有机体。它探讨了如何在日常的通勤、午后的闲暇，乃至突如其来的独处中，将“走路”转化为一种艺术、一种冥想、一种城市探索的有效方法。 第一部分：慢行的哲学——重新定义移动 在追求效率的时代，“快速”几乎成了唯一的赞歌。然而，快速往往意味着错过。本书的第一部分深入剖析了“慢行”的心理学与哲学根基。 1. 时间的密度与空间的感知： 我们探讨了如何通过刻意降低行进速度，来“拉伸”时间感。当你的速度匹配步行的节奏时，大脑从导航模式切换到观察模式。你会注意到建筑立面上的雕刻细节、不同街区特有的气味组合（例如，面包店的酵母味与花店的泥土味交织），以及行人之间无声的互动。这部分包含了对存在主义哲学家如亨利·大卫·梭罗关于“在场性”的城市解读。 2. 城市的“背景噪音”与“信号音”： 每个城市都有其独特的听觉景观。本书指导读者如何从海量的背景噪音（如交通的持续轰鸣）中，分辨出值得注意的“信号音”——比如一座老教堂的钟声、一位街头艺人独特的小号音色、或特定时间段内建筑回声的变化。通过训练听觉的敏锐度，读者可以构建一个更丰富、更立体的城市地图。 3. 身体与地面的对话： 本书强调步行对身体的深层益处，超越了单纯的卡路里消耗。它关注的是身体与地面的稳定连接，以及这种连接如何影响情绪的稳定。我们提供了关于如何选择鞋履、如何在不同地面材质（鹅卵石、沥青、木地板）上调整步态的非专业性建议，旨在让每一步都成为一次有意识的身体练习。 第二部分：光影的剧场——捕捉瞬息之美 城市景观是动态的，其美感很大程度上依赖于光线的角度与强度。本书的第二部分是一本关于“光影摄影与记录”的实用指南，完全侧重于步行过程中用眼睛和手机捕捉到的瞬间。 1. 黄金时刻与蓝色时刻的城市应用： 我们详细分析了日出后和日落前一小时的“黄金时刻”，以及黎明前和黄昏后的“蓝色时刻”，这些时刻如何戏剧性地改变建筑的纹理和色彩饱和度。书中包含大量图例说明，展示了如何利用低角度的阳光在狭窄巷道中投射出长长的、几何感的阴影。 2. 玻璃幕墙的魔术： 现代都市充斥着玻璃幕墙。这部分专门讲解如何观察和拍摄这些结构对周围环境的反射。我们不仅仅关注宏大的城市全景反射，更着重于捕捉到反射出的“非预期画面”——例如，反射出一片天空中的云朵在冰冷办公楼上形成的超现实景观。 3. 窗户的叙事性： 窗户是城市中最具叙事性的元素之一。本书引导读者观察不同类型窗户（工业厂房的方格窗、老式公寓的法式窗、现代住宅的落地窗）所透露出的内部生活气息。如何通过光线判断室内活动的类型，以及如何利用窗框作为构图的天然画框。 第三部分：导航的艺术——非功利性的路线规划 传统的导航工具只关心最短路径。而《城市漫步》提供的路线规划是基于“体验最大化”的原则。 1. 区域色彩地图的绘制： 我们鼓励读者放弃街道名称的记忆，转而建立基于感官特征的“区域色彩地图”。例如，将一个区域标记为“深绿色和石板灰区”（可能代表历史悠久、树木茂密的区域），另一个标记为“亮黄和金属白区”（现代商业中心）。这种记忆方式能帮助你在迷路时，通过环境的整体氛围来定位自己。 2. 探索“非街道”空间： 城市中许多迷人的地方隐藏在主要街道之外：后巷、天桥、被遗忘的工业用地边缘、公共图书馆的庭院，或是地铁站间连接的地下通道。本书收集了在全球多个大城市中发现的、隐藏的步行捷径与风景点，这些地方往往人迹罕至，但能提供最真实的城市肌理。 3. 咖啡馆与长椅的“策略性布局”： 本书提供了一个“休息点策略”：如何规划一次漫步，确保每隔一段固定的距离（例如每走45分钟），都能恰好遇到一家值得停留的独立咖啡馆、一个可以观察人流的长椅，或是一处公共艺术装置。这并非为了依赖消费，而是为了让休息成为漫步体验的一部分，而不是中断。 第四部分：数字排毒与城市“黑客”技巧 在全程保持“在场”的过程中，数字设备的干扰是最大的敌人。本章提供实用的“数字排毒”技巧，并介绍一些提升步行体验的城市“黑客”方法。 1. 零通知漫步挑战： 设定明确的规则，例如“在连续步行超过一小时内，手机屏幕必须保持黑暗”的挑战。书中设计了多种挑战模式，帮助读者逐步摆脱对即时反馈的依赖。 2. 声音景观的自建播放列表： 不同于流行的音乐，我们建议创建一系列“环境音景”播放列表，如“下雨天的城市节奏”、“清晨的工业回响”等，用于在特定的步行场景中提供背景沉浸感，而不是分散注意力。 3. 记录的克制： 强调使用速写本或便签，而非持续拍照。速写能够迫使你简化视觉信息，抓住事物的本质结构，这比像素记录更利于记忆的巩固。 《城市漫步：慢享都市的呼吸与光影》是一本献给所有渴望从日常喧嚣中抽离，重新与脚下土地建立深刻联系的都市人的指南。它教会你的不是如何走得更快，而是如何真正地“到达”。通过放慢脚步，你将发现，你所居住的城市，远比你想象的要宏大、细腻且充满生命力。

让你学会打各种蔬果汁
Part1用家常蔬果打果汁
教你如何保存蔬果营养元
红萝卜凤梨汁，番茄绿奇异果汁，莴苣西瓜汁，小芦笋黄西瓜汁，小松叶黄奇异果汁，番茄小黄瓜苹果汁，萝蔓心哈蜜瓜汁，大陆妹黄西瓜汁，甜豆荚绿奇异果汁，青江菜苹果香蕉汁，苦瓜芭乐汁，龙须菜香蕉汁，西洋芹菜凤梨蜂蜜汁，红萝卜葡萄柚蜂蜜汁，高丽菜柠檬蜂蜜汁，芥蓝菜香瓜汁，凉薯杨桃汁，黄甜椒柳橙汁，黑木耳哈蜜瓜汁，紫高丽葡萄汁，皇宫菜芒果汁，秋葵芭乐汁，苋菜柳橙汁，蜜李红卷生菜汁，过猫芒果饮， 木瓜牛奶
 
Part2元气保健蔬果汁
蔓越莓凤梨汁，凤梨柠檬松叶汁，凤梨木瓜汁，香蕉凤梨番茄汁，草莓香蕉汁，奇异果芦笋汁，苹果芒果金桔汁，金桔芦荟小黄瓜汁，番茄山药蔬果汁 ，枇杷蜜桃汁，覆盆子香蕉桃子汁，茂谷柑橘杨桃汁，杨桃柳丁汁，石榴鲜橙汁，百香果山粉圆果汁，百香果番茄汁，芭乐蜜枣汁，香瓜梨芭乐汁，紫色蜜瓜汁，哈密瓜红萝卜甜椒汁，甜菜根香瓜梨芒果汁，哈密瓜白葡萄汁，西洋梨葡萄汁，洋葱芹菜凤梨汁，释迦苦瓜汁，苦瓜凤梨梅子汁，绿花椰菜汁，绿花椰番茄汁，绿花椰芹菜苹果汁，绿花椰菠菜梨子汁，紫高丽金桔汁，菠菜苹果汁，香菠精力汁，菠菜甜椒纤绿汁，菠菜萝卜南瓜子饮，红萝卜番茄汁，莴苣番茄香蕉汁， 萝蔓心红萝卜葡萄汁，葡萄萝蔓心果汁，小松叶奇异果汁，芹菜蔓越莓草莓汁，木瓜小松叶汁，南瓜苦瓜凤梨汁，时蔬凤梨果汁，山药芒果汁，山药地瓜苹果汁，地瓜薏仁活力饮，白木耳莲藕汁，苹果莲藕茶，黑木耳露，活力精力汤，综合蔬果汁，超级什锦蔬果汁，芒果蜜桃牛奶，南瓜豆浆杏仁饮，蜜桃优格汁， 山药奇异果优格
 
Part3美颜轻盈蔬果汁
蓝莓甜椒苹果汁，蓝莓蔓越莓草莓汁，蓝莓柳橙汁，蓝莓奇异果汁，桑葚蓝莓葡萄汁，桑葚凤梨汁，柠檬蓝莓莲雾汁 ，蔓越莓苦瓜汁，蔓越莓甜菜根火龙果汁，甜菜洋梨汁，豆苗甜菜根蔬果汁，甜菜根芭乐汁，李子甜菜根汁，火红热力，红心芭乐柚汁，葡萄芒果汁，葡萄桑葚汁，哈密木瓜葡萄汁，枣子蜜瓜汁，金桔凤梨汁，金桔柠檬，柚柠香橘汁，西瓜柳丁汁，芭乐柳丁汁，番茄柳橙汁，柳丁葡萄柚汁 ，柳橙草莓蜜桃汁，蜜桃水梨汁 ，西瓜水梨苹果汁，水梨木耳汁，枇杷杨桃莲雾汁，莲雾番茄汁，莲雾苹果汁，金桔牛蒡汁 ，金桔柠檬苦瓜汁，苦瓜红萝卜汁，苦瓜蜂蜜汁，黄西瓜小黄瓜汁 ，小黄瓜番茄汁 ，紫高丽葡萄蜜李汁，秋葵苹果汁，莴苣牛蒡汁，莴苣凤梨汁，秋苣苹果汁，香蕉莴苣汁，青花苗凤梨蔬果汁，绿竹笋苹果汁 ，芹菜杨桃黄西瓜汁，凤梨芹菜汁，石莲花西芹汁，美生菜苹果酪梨汁，高丽菜水梨汁，红甜椒奇异果汁，玉米葡萄柚芒果汁，牛蒡薏仁顺畅蔬果汁，香蕉柳橙胡桃饮，粉红美人饮，纤美红果汁，晶莹蔬果汁，综合果菜汁，热带综合果汁
 
Part4冰凉蔬果冰沙
你不可不知的果汁机使用常识
让冰沙更好喝的小技巧
认识3种常见冰沙
绿花椰菜香瓜冰沙，大黄瓜凤梨冰沙，芭乐香蕉雪露，酪梨奇异果冰沙，释迦冰沙，葡萄缤纷乐雪贝，樱桃凤梨冰沙，蓝莓樱桃雪贝，香蕉覆盆莓雪贝，柑橘乐园雪贝，芒果百香雪贝，火龙果雪贝，苹果葡萄柚雪露，哈密瓜雪露，奇异果柳橙雪露，甜蜜桃思慕奇，水梨黄瓜思慕奇，芭乐西柚思慕奇，荔枝苹果思慕奇，柳橙苹果思慕奇，西瓜蜜桃思慕奇 ，西瓜水梨思慕奇，蓝莓芭乐思慕奇，奇异果香蕉思慕奇，哈密瓜思慕奇，紫色能量思慕奇，乐活蔬果思慕奇，草莓雪露，苹果雪露，黑莓雪露，草莓香蕉雪露，葡萄可尔必思雪露，玉米牛奶雪露，芋头牛奶雪露，芒果雪露，蜂蜜柠檬雪露，芒椰芦荟爽，粒粒芒果爽，蜜桃爽， 草莓爽
 
自己做手摇茶饮
 
经典鲜茶饮，古早味红茶，麦香红茶，蜂蜜柠檬红茶，仙草红茶，漂浮红茶，英式传统午茶，英式三部曲，红茶拿铁，冰奶茶，波霸珍珠奶茶，小珍珠奶茶，布丁奶茶，伯爵奶茶，花样般的千面奶茶，清茶，乌龙茶，碳焙乌龙，乌龙奶茶，乌龙奶绿，玄米绿茶，奶霜绿茶，冰鲜绿茶，多多绿茶，苏打绿茶， 百香绿茶，百香果Q茶，百香蒟蒻绿茶，梅子绿茶，柠檬绿茶，麦茶，冰菊普洱茶，日式抹茶，玄米抹茶，铁观音拿铁，抹茶煎茶，抹茶欧蕾，风味特调茶
 
让茶饮更百变的小技巧
杏仁红茶，豆浆红茶，姜汁红茶，粉条奶茶，椰果奶茶，焦糖奶茶，椰香奶茶，可可奶茶，鸳鸯奶茶，雪霜奶茶，热榛果奶茶，丝袜奶茶，台湾黑糖奶茶，咖啡冻奶茶，爱尔兰奶茶，豆浆奶茶，土耳其式奶茶，薄荷奶茶，绿豆沙奶茶，北海道红豆奶茶，印度拉茶，伏特加奶茶，青蛙鲜奶，青蛙下蛋，仙草奶冻，柠檬绿茶，爱玉冰茶，碳烧乌龙咖啡，酸梅乌龙茶，可可奶酪，沁凉花果茶，鲜果红茶，葡萄柚红茶，葡萄柚茶冻饮，柳橙红茶，柚香红茶，蜜桃红茶，旺来红茶，四果梅茶，果丁肉桂红茶，野莓果园，冰水果茶，蔓越莓冰茶，黑莓森林，综合鲜果洛神花茶，综合水果冰茶，盛夏水果茶，苹果红茶冻饮，蜜恋柚香森林，花果茶冻饮，鲜果冰茶，芒果绿茶，蔓越莓柠檬茶，热带风情茶，香苹茶，百香芒果青茶，橘子清茶，杨桃酿青茶，清柚香茶，柚香茶，土芭乐芦笋茶，土芭乐薄荷茶，白桃乌龙，菊花茶，杨桃干菊茶，蜜菊花冻饮，洛神花茶 ，洛神清茶，爱玉洛神花茶，柠檬爱玉，玫瑰冰茶，玫瑰冰砖金桔汁，蜜桔花果茶，黑醋栗茶，葡萄黑醋栗茶，薄荷茶，薄荷白葡萄茶，薄荷柠檬茶，甜柠檬天空，柠檬生姜冻饮，香蜂草果汁，消暑养生茶，仙草茶，青草茶，传统青草茶，蜂蜜青草茶，杏仁茶，杨桃杏仁茶，乌梅汁，桂花乌梅汁，乌梅红糖茶，酸梅汤，去油双味茶，决明子茶，红枣枸杞决明子茶，养生杞菊茶，五谷冰茶，苦茶，黑豆桑椹茶，甘蔗茶，仙楂茶，黄耆红枣茶，牛蒡茶，牛蒡红枣茶，冬瓜茶，黑糖冬瓜茶，冬瓜柠檬，薄荷甘草茶，青木瓜梅子茶，无花果木耳茶，水梨茶，生津芦笋茶，蜂蜜龙眼干茶，凤梨茶，肉桂茶，柠檬肉桂冰茶，罗旺子肉桂茶
 
附录：其他热门饮品
红豆水，薏仁水，绿豆水，黑豆水，荷叶水，枸杞水，莲藕茶，糙米茶，蜂蜜柠檬水，芦笋汁

评分☆☆☆☆☆

作为一名注重养生且对烹饪充满热情的家庭主妇，我一直在寻求一种能够将健康饮食理念融入日常生活的可行途径。尤其是在饮品方面，我深感市售饮料的“甜蜜陷阱”着实令人担忧。那些看似诱人的包装背后，往往隐藏着高糖、高热量以及各种化学添加剂，长期饮用对身体的潜在影响不容忽视。我时常在思考，有没有一种方式，能够让我们既能满足对美味的追求，又能确保所摄入的饮品是天然、纯净且富含营养的？我一直坚信，食物的本源力量才是最强大的，而我们应该回归到食材本身，去挖掘它们最原始、最健康的一面。我对手工制作的过程有着一种近乎痴迷的热爱，因为我相信，每一个用心制作的饮品，都承载着一份对生活的热爱和对健康的承诺。当我偶然瞥见《自己做饮料健康又好喝》这本书时，我的内心瞬间被点燃了。我期望它能成为我手中的“秘籍”，指导我如何巧妙地运用各种新鲜水果、蔬菜、香草乃至谷物，创造出既能迎合大众口味，又能真正滋养身体的饮品。我憧憬着在每个阳光明媚的早晨，为家人准备一杯唤醒活力的蔬果昔；在朋友小聚时，奉上一杯颜值与健康并存的创意无酒精饮品；甚至在需要放松身心的时候，为自己调制一杯舒缓身心的花草茶。这本书，对我而言，不仅仅是一本食谱，更是一种对健康生活方式的探索和实践。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期受市售饮料糖分困扰的“健康饮食主义者”，我一直梦想着能自己动手制作那些既能满足味蕾，又能真正为身体带来益处的饮品。市面上那些琳琅满目的饮料，虽然包装精美，口味多样，但仔细看看配料表，糖、香精、添加剂总是占据着显眼的位置，喝下去总有种“甜蜜的负担”感。尤其是家里的老人和孩子，他们的健康更是我关注的重点，总想着能给他们提供更天然、更纯粹的饮品选择。朋友们聚会时，我也常常被问及“有没有什么特别的饮品推荐？”，这时候我总觉得有点力不从心，市面上能拿得出手的健康饮品实在太少，而且价格也不菲。我一直相信，食物的本质是简单的，自然的，不需要过多的加工和修饰。所以，当我在书店偶然看到一本名为《自己做饮料健康又好喝》的书时，我内心涌起了一股强烈的期待。我迫切地希望这本书能够提供切实可行的方法，让我能够在家轻松复制出那些美味又健康的饮品，摆脱对市售饮料的依赖，真正实现“喝得健康，喝得开心”的愿望。我梦想着在炎炎夏日，能为家人准备一杯清凉解暑的自制果汁；在寒冷的冬日，能奉上一杯暖身暖心的自制热饮；甚至在朋友来访时，能用一杯精心调制的无酒精鸡尾酒惊艳全场。这本书，似乎就是我一直以来都在寻找的“救星”。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“健康生活方式”抱有浓厚的兴趣，并且积极地将一些理念付诸实践。然而，在饮品这个领域，我常常感到有些无从下手。一方面，市面上的饮品种类繁多，口味也各不相同，但大多数都存在糖分过高、添加剂过量的问题，这让我感到非常担忧。我特别关注家人的健康，希望能够为他们提供更安全、更营养的饮品选择。另一方面，我也尝试过一些自己制作饮品的“零散”方法，比如简单的水果榨汁，但总觉得不够系统，缺乏一些进阶的技巧和创意。我渴望能够系统地学习如何制作各种类型的饮品，从基础的果蔬汁到更复杂的饮品，都能游刃有余。我希望能够找到一本能够指导我从食材选择、搭配比例，到制作工艺、储存方法都讲解得细致入微的书籍。我想要摆脱对市售饮品的依赖，不再为那些隐藏的健康风险而烦恼。我希望能够用一杯杯自制的、充满活力的饮品，为自己的生活注入更多的健康和快乐，同时也能够与家人朋友分享这份美好。这本书的名字《自己做饮料健康又好喝》，恰恰击中了我的“痛点”，让我对它充满了好奇和期待。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在探索一些能够提升生活品质的小妙招，其中饮食方面绝对是重中之重。我总觉得，现代人的生活节奏太快，很多时候都会忽略掉对食物最基本的需求——纯粹和营养。尤其是在饮品方面，大家似乎已经习惯了便利店里那些甜腻腻的、一看配料表就让人头疼的包装饮料。我个人对这方面一直持保留态度，总觉得少了点什么，缺了那份源自食材本身的清爽和活力。我一直相信，最简单的东西往往蕴含着最丰富的能量，而那些经过深度加工的饮品，往往会丢失掉很多宝贵的东西。所以，我一直在寻找一种能够让我既享受饮品的乐趣，又能确保身体摄入的是真正有益的成分的方式。我对手工制作的东西有着天然的喜爱，总觉得里面蕴含着一份用心和温度，这是一种机器生产无法取代的情感连接。当我了解到《自己做饮料健康又好喝》这本书，我立刻被它的理念吸引了。我渴望从中学习到如何利用新鲜的食材，通过简单的步骤，制作出既符合大众口味，又能真正为身体加分的饮品。我希望这本书能教会我一些基础的搭配技巧，让我能够根据自己的喜好和时令水果蔬菜，创造出独一无二的饮品。想象一下，在忙碌了一天之后，能够为自己调制一杯充满阳光味道的果昔，或者在周末的早晨，为家人准备一桌色彩斑斓的自制饮品，那种满足感和成就感，是任何市售饮品都无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

最近一段时间，我对“喝什么”这件事儿产生了前所未有的关注。以前，我总觉得随手在便利店里拿一瓶饮料，方便又解渴，而且口味选择也多，没太在意过它到底是怎么做出来的，里面到底有哪些成分。但是，随着健康意识的不断提升，我开始注意到很多市售饮品，特别是那些看起来颜色鲜艳、味道浓郁的，配料表里的东西总是让我有点眼花缭乱，很多都是我不认识的化学名称。我开始怀疑，我们每天摄入的这些“快乐水”，真的对身体有益吗？我希望能够找到一种更健康、更自然的方式来满足自己对饮品的需求，但又苦于没有太多头绪。我不是专业的厨师，也没有太多烹饪经验，所以对于复杂的制作过程会有些畏惧。我更倾向于那种简单易学、成功率高，并且能让我快速看到成果的方法。我希望能够找到一些基础的、通用的技巧，然后在此之上，可以根据自己的喜好进行一些小小的创新。这本书的出现，让我看到了希望。我希望它能够提供一些非常实操性的指导，让我知道该如何挑选食材，如何进行简单的搭配，以及如何在家用最少的工具做出美味又健康的饮品。我期待它能打开我认识饮品世界的新视角，让我不再仅仅是“喝”饮料，而是真正地“享受”一杯健康而美味的饮品。