JUICE健康饮：添加麴X蔬菜提升免疫力，每日轻松做84道疗癒蔬果汁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　大家都知道自制蔬果汁的好处……，但，只是喝蔬果汁而已实在是太可惜了！！！！
　　只要多花一点工夫，提升免疫力的自制蔬果汁方法，利用家中的果菜汁机就能轻松做~！

　　每天三餐少不了的饮料，何不选择更安心、健康的自制蔬果汁，把健康喝下肚呢？
　　不只是蔬果汁，让蔬果汁的营养效果7+3大于10的健康秘方，你一定要知道！

　　●「麴」了不起：
　　有「魔法的万能调味料」之称的麴，含有γ-胺基丁酸，除了能够减轻精神疲劳，发酵力还能够提高乳酸菌等功能，增加肠内益生菌，增强身体免疫力！

　　●「酒粕」了不起：
　　酿酒过程中留下的「抗性蛋白」，因为拥有难以消化的性质，可以捕捉肠内脂肪以及坏胆固醇并排出体外，此外，酒粕也是打造美肌及年轻身体的营养宝库！

　　●「醋」了不起：
　　醋能促进肠胃蠕动、消除水肿、帮助肠胃消化，只要将七大重点蔬果结合醋，就能调制成对应１２种症状的美容健康醋饮！

　　每天都要来一杯新鲜蔬果汁的白泽医师告诉你：「加入盐麴、酒粕、醋就能让发酵力拯救不良体质！」

　　白泽医师发表自制果汁的７大重点素材＋３种发酵素材，让盐麴、酒粕、醋的发酵力为你的健康加分！还有果汁达人ダニ工ラ.シガ（Daniela Shiga）要公开十七年来自制果汁的６大心得，只要利用家中的蔬果调理机就能轻松完成84种JUICE健康饮，全部都是利用唾手可得的新鲜食材完成，即使出门在外也能在生鲜超市一次购足~！推荐在早餐饮用就能改变不良体质的11种健康饮，以及对症食疗的84种自制蔬果汁，每日最安心的健康对策，就从今天起开始改变，现在开始动手做JUICE健康饮吧！！！！

本书特色

　　JUICE原味！随时饮、简单做，提升免疫力的7+3「发酵配方健康饮」，每日一杯，身体绝对有感！！！！

　　●首次公开！定番7大自制果汁食材+最强3种日本传统发酵食品「麴」、「酒粕」、「醋」，完成史上最强蔬果汁！

　　●11种「麴」、7种「酒粕」、12种「醋」添加健康饮自制做法，健康、美颜、塑身轻松GET！

　　●外食、过重、朝九晚五、蔬果摄取不足、体质虚寒、爱美的姐妹……，只要你愿意开始喝，就能见证本书84种自制蔬果汁食疗的健康奇蹟！

名人推荐

　　食疗权威 王晓斋
　　《吃吃喝喝我最行》电台主持人大宇

好的，这是根据您的要求，创作的一份关于一本假设的、与您提供的书名《JUICE健康饮：添加麴X蔬菜提升免疫力，每日轻松做84道疗癒蔬果汁》内容完全无关的图书简介。 --- 《光影之间的迷宫：后现代叙事与都市心理剧探微》 导言：在碎片化现实中重建意义的尝试 《光影之间的迷宫：后现代叙事与都市心理剧探微》并非一本关于时尚饮品或健康食谱的指南，而是一部深入剖析二十世纪末至二十一世纪初文学、电影及戏剧创作中，那些聚焦于现代都市人精神困境与叙事结构嬗变的严肃学术论著。本书的核心在于探讨在全球化、信息爆炸和身份认同危机的大背景下，叙事艺术如何从传统的线性结构中解放出来，转而拥抱碎片化、多重视角和自我指涉（Self-referentiality）的复杂形式，尤其是在描绘高度异化和疏离的都市生存状态时所展现出的独特手法。 我们所处的时代，被福柯、德里达等思想家所定义的“后现代性”持续渗透。这种性态的特征之一是宏大叙事的崩塌，随之而来的是对真实性（Verisimilitude）的怀疑以及对语言边界的不断试探。本书将此理论框架应用于具体的艺术作品分析中，旨在揭示创作者如何通过解构既有模式，来反映当代都市生活中普遍存在的心理迷宫——那种看似便捷却极度压抑的生存环境。 第一部分：叙事结构的解构与重塑 本书首先梳理了后现代叙事理论的奠基性文本，重点关注结构主义转向符号学和解构主义的历程。我们认为，都市心理剧的叙事并非简单的写实描摹，而是一种策略性的结构安排。 章节聚焦：时间性的非线性处理 许多后现代都市小说和电影，如通过对“时间切片”的运用，刻意打乱了因果关系的链条。我们分析了如何通过闪回、未来预示（Foreshadowing的逆向运用）以及意识流的极致运用，使得叙事本身成为对时间控制的质疑。在都市的快节奏下，个体的记忆与当下经验常常相互渗透、互相干扰，这种叙事手法精确地捕捉了这种“时间的压缩感”。例如，在对某位当代剧作家的作品进行细致研读时，我们发现，角色对过去事件的回溯，往往不是为了解释现状，而是为了强调“解释本身的不可能性”。 章节聚焦：多重叙事主体与视角的膨胀 都市生活往往意味着与无数他者共存，但这种“共存”却伴随着深刻的疏离。本书考察了叙事如何从单一的、全知全能的叙述者手中滑落，转而被分散给多个不可靠的叙事者（Unreliable Narrators）。这种多视角的并置，不仅构建了一个更接近现实的复杂图景，更重要的是，它质疑了任何单一真理的权威性。都市中的个体在扮演了职员、伴侣、公民等多重角色时，其内在身份也随之分裂，叙事结构恰恰反映了这种内部的“群像”挣扎。 第二部分：都市空间中的异化与心理景观 后现代都市不仅仅是一个地理概念，更是一个充满符号、消费主义和监控的心理空间。本部分将重点放在文学和电影作品如何将建筑环境转化为角色的内在焦虑的具象化。 章节聚焦：玻璃幕墙与透明的牢笼 在现代都市叙事中，高耸的玻璃幕墙不再仅仅是财富的象征，它们是透明的隔离带。本书详细分析了“景观社会”（The Society of the Spectacle）理论如何映射到都市剧作中。角色们在极度透明的公共空间中活动，却体验着前所未有的隐私剥夺感和被观察感。我们探讨了如何通过“窥视”与“被窥视”的循环，来表现现代都市中人与人之间表层互动下的深刻冷漠。 章节聚焦：符号的过载与意义的稀释 都市是符号的战场，从广告牌到地铁标识，无一不在争夺着个体的注意力。然而，后现代叙事常常描绘一种“符号的饱和”，即信息量之大反而导致了意义的消解。本书通过分析几部关注“符号漂流”的电影，探讨了角色如何在这种环境中失去对自身欲望的清晰认知，转而依赖于标签化的消费行为来定义自我。这种意义的稀释，是都市心理压力的重要来源。 第三部分：身份的迷失与“伪装者”的哲学 后现代都市生活迫使个体不断地进行“表演”。为了适应复杂的社会结构，自我常常被包装、被建构，形成一种与内在真实相悖的“表层身份”。 章节聚焦：角色的互换与面具的重叠 本书深入研究了那些以“卧底”、“冒名顶替者”或“社会观察家”为核心角色的作品。在这些叙事中，身份的界限变得模糊不清，角色们在不同的社会场景中不断切换“面具”。我们探讨了这种身份的流动性如何反映了都市人对“真实自我”的持续探寻与放弃。对某些角色而言，表演本身已经取代了“真实”，成为唯一的生存方式。 章节聚焦：身体与技术的异化关联 与健康或饮食的探讨截然相反，本书关注的是身体在都市环境中如何被规训和异化。从久坐不动的工作模式到屏幕时间的主导，身体不再是自由的载体，而是被计算、被量化、被技术要求所束缚的附属品。我们分析了当代文学中对身体感官（如触觉、嗅觉）的刻意回避，以此来证明叙事者如何通过抽离身体经验，来表达对过度技术化环境的反抗或顺从。 结语：在迷宫的出口寻找新的阅读路径 《光影之间的迷宫》最终并未提供一个简单的“答案”或“疗愈方案”。恰恰相反，它旨在教会读者如何舒适地停留在这种不确定性之中。通过对后现代叙事策略的透彻分析，我们希望读者能够认识到，那些看似破碎、混乱的都市体验，正是当代艺术对我们所处现实最诚实的投射。本书鼓励读者以批判性的眼光，重新审视那些关于“完整性”和“清晰性”的传统要求，从而在光影交错、符号密布的迷宫中，找到属于自己的、更具韧性的生存哲学。 本书适合对象： 文学理论研究者、电影艺术评论家、社会学及哲学系学生，以及对当代艺术如何反映都市心理困境抱有浓厚兴趣的严肃读者。

作者简介

【医学监修】

白泽卓二（Shirasawa Takuji）

　　1982年，千叶大学医学系毕业。1990年，千叶大学研究所医学研究科进修，取得医学博士。历经东京都老人综合研究所（现在的东京都健康长寿医疗中心研究所）病理部研究员、老化基因体生物学标记研究团队领导人等职务，2007年起担任现职。专长领域为阿兹海默症之分子生物学、控制寿命遗传基因之分子遗传学。活跃于日本各大电视节目、杂志、演讲，以浅显易懂的方式解说抗老方法，以及阿兹海默症引起的失智症状等改善方法而广受好评。

　　在台出版着作：
　　《活得年轻？活得长寿？两位名医大激论？》
　　《失智症的救星！椰子油饮食疗法！》
　　《【图解】活到百岁，抗加龄健康密码！》

ダニエラ・シガ（Daniela Shiga）

　　顺天堂大学研究院医学研究科、冻龄医学讲座协力研究员。出生于罗马尼亚的布加勒斯特。取得Huron国际大学经营学硕士学位（MBA）之后，毕业于Temple大学研究所美国法研究科。1995年后，在欧洲、亚洲、美国、南美等地区积极参与研究有关抗老化、生机饮食、健康、长寿、排毒、永续食物等为题的会议、学会以及研讨会。和顺天堂大学研究所医学研究科的白泽卓二教授着有《101种防癌蔬果汁》（康鑑文化）。

【食谱制作】

石原洋子（Ishihara Hiroko）

　　料理研究家。以家庭料理为中心，以日本电视系「キユーピー3分クッキング」（暂译：Q比三分钟料理教室）为主，活跃于电视、杂志、书籍等。由于建议许多味道确实又能简单制作的料理而拥有众多粉丝。负责毎日が発见ブックス　Dr.白泽のおいしい処方笺シリーズ（暂译：每天都是发现　Dr.白泽医师美味处方笺系列）担任《健康スープ》（暂译：健康汤）、《健康ジュース》（暂译：健康果汁）、《野菜たっぷり锅》（暂译：满满蔬菜锅）、《100歳までボケないレシピ104》（暂译：104道到一百岁都不失智的食谱）等系列的食谱。

荻田尚子（Ogida Hisako）

　　在ECOLE辻东京学习甜点制作后，经历法国糕点店工作后，成为料理研究家石原洋子小姐的助手。目前活跃于以糕点食谱为主要题材的杂志、书籍上。着有《お惣菜ケーキ》（轻食咸蛋糕食谱集，家の光协会）、《I LOVEマカロン》（我爱马卡龙，主妇と生活社）、《マシュマロブック》（棉花糖BOOK，小社刊）等多本书籍。

Chapter1.蔬菜和水果加乘发酵力，让「蔬果汁」变得了不起！

Chapter2.加入盐麴、甘麴、酒粕，让蔬果汁效果倍增！

Chapter3.蔬果汁达人Daniela Shiga小姐教你「最新蔬果汁6大祕诀」！

Chapter4.每一种都想加进蔬果汁里，自制蔬果汁7大食材＋3配料！

Chapter5.美味蔬果汁的基本自制法
◆自制麴饮
饮料的基础
盐麴
甘麴

甘麴酪梨葡萄柚汁
盐麴番茄汁
盐麴生姜香蕉豆浆
甘麴红椒番茄汁
盐麴西瓜芹菜汁
甘酒小松菜生姜饮
甘麴青花椰菜芽苹果汁
甘麴草莓豆浆
盐麴胡萝卜苹果汁
甘麴芹菜奇异果汁
甘麴香蕉柳橙优格饮

◆自制酒粕饮
饮料的基础
酒粕

酒粕蓝莓黑枣汁
酒粕芒果优格饮
酒粕秋葵柳橙优格饮
酒粕哈密瓜豆浆
酒粕芝麻菜苹果汁
酒粕胡萝卜甘夏蜜柑饮
酒粕高丽菜凤梨汁
酒粕芝麻红豆牛奶

发酵力改变体质！自制3大类醋饮    
①混在一起就好的简单醋饮
蔬菜汁醋饮
柳橙汁醋饮
豆浆苹果醋饮

②多花点工夫就能营养加倍的醋饮
热姜泥醋饮
健康青汁醋饮
香蕉牛奶醋饮

③事先做好，稀释后饮用的醋渍饮
迷你番茄醋优格饮
洋葱醋
生姜醋
梅醋
红紫苏醋
奇异果醋

7大食材的蔬果饮
拥有美肌及癌症预防效果的胡萝卜
胡萝卜番茄柳橙汁
胡萝卜白萝卜汁
胡萝卜苹果汁
胡萝卜芹菜洋葱汁

排出放射性物质的苹果
苹果青椒牛奶
苹果埃及帝王菜芹菜汁
苹果小松菜豆浆
苹果青花椰菜牛奶
苹果山药汁

预防生活习惯病的黄绿色蔬菜
菠菜高丽菜生姜饮
山茼蒿奇异果豆浆
南瓜豆浆
秋葵高丽菜汁
芹菜高丽菜洋芹汁

保持年轻的茄红素－番茄
番茄柳橙加橄榄油汁
番茄青椒加茅屋起司饮
番茄红椒汁
番茄汁加辣椒粉
番茄青花椰菜汁

消除疲劳的柠檬酸－柑橘类
柳橙蜜柑柠檬汁
柳橙杏仁汁
柳橙茅屋起司饮
肉桂风味芦笋葡萄柚汁
蜜柑白萝卜汁

调整肠道机能，提升免疫力的香蕉
香蕉牛奶
香蕉柳橙汁
香蕉果汁加黄豆粉
香蕉小松菜汁
香蕉酪梨牛奶

抗氧化力强大的莓果类
蓝莓草莓汁
葡萄汁加棒寒天
草莓红椒饮
葡萄紫高丽菜黑枣汁
蓝莓优格饮

预防体温过热、暑气对策的自制饮料
预防体温过热的加盐饮料
西班牙蕃茄冷汤
清淡冷味噌汤
梅干麦茶
山苦瓜香蕉盐果汁

身体温暖就不会生病的热饮
五谷葛根汤
辣椒巧克力饮
黑糖芝麻黄豆粉豆浆
热红酒
印度香料红茶

可以预先做好保存的热饮
柚子茶
蜂蜜白萝卜
生姜糖浆

加入干燥脆片的香茶
牛蒡干燥脆片
苹果干燥脆片
柠檬干燥脆片
香蕉干燥脆片

评分☆☆☆☆☆

我最近对健康饮食和生活方式非常感兴趣，偶然间看到了这本《JUICE健康饮：添加麴X蔬菜提升免疫力，每日轻松做84道疗癒蔬果汁》。我一直觉得外面的果汁饮品价格不菲，而且成分是否健康也难以保证，所以一直想自己在家制作。这本书的书名立刻吸引了我，“麴X蔬菜”这个组合听起来非常新颖，而且“提升免疫力”是当下很多人都关注的健康话题，这让我觉得这本书的内容非常贴合时代需求。最让我心动的是“每日轻松做84道疗癒蔬果汁”这个承诺，84道食谱，这绝对是一个巨大的宝库，足以让我尝试很久，而且“轻松做”这一点对我这样厨房新手来说非常友好，不会有太大的压力。我非常好奇书中是如何将麴菌融入到蔬果汁中的，它会影响口感吗？对免疫力的提升具体有多大帮助？希望书中能详细解释背后的科学原理，同时提供清晰易懂的步骤，让我这个厨房小白也能轻松上手，制作出美味又健康的饮品。

评分☆☆☆☆☆

我最近在寻找能够帮助我改善身体状况，同时又操作简便的健康方法，而这本书《JUICE健康饮：添加麴X蔬菜提升免疫力，每日轻松做84道疗癒蔬果汁》的出现，简直像是为我量身定制的。书名中的“麴X蔬菜”组合让我眼前一亮，我对麴菌的益生菌特性和对免疫系统的潜在好处有所耳闻，而将其与蔬菜结合，无疑是一种非常聪明的健康策略。更重要的是，“每日轻松做84道疗癒蔬果汁”这个描述，彻底打消了我对健康饮品制作的顾虑。我一直认为制作健康的果蔬汁需要很多技巧和时间，但这本书承诺“轻松做”，这对我这个忙碌的上班族来说，简直是福音。我迫不及待地想知道书中是如何设计这84道食谱的，是否包含了一些我从未尝试过的食材组合？以及如何通过简单的步骤就能制作出既美味又具有疗癒功效的饮品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引我，色彩搭配鲜艳明亮，让人一眼就能感受到健康活力。书名“JUICE健康饮”也直击我的需求，我一直想寻找一种简单易行的方法来改善饮食，提升身体的整体状态。尤其是“添加麴X蔬菜提升免疫力”这一点，让我对书中的内容充满了好奇。我一直听说麴菌对人体健康有很多益处，但从未想过它还可以应用在日常饮品中，并且与蔬菜结合，这简直是双重的好处。书中提到的“每日轻松做84道疗癒蔬果汁”更是让我觉得实用性极强，84道食谱，意味着我可以每天更换口味，也不会觉得单调，而且“轻松做”这三个字，也打消了我对制作果汁的畏难情绪，我平时工作比较忙，真的需要这样简单快捷的健康方案。我非常期待书中能提供详细的材料准备、制作步骤以及不同蔬果搭配的功效说明。我希望这本书能成为我厨房里的常备指南，帮助我开启一段全新的健康生活方式，不仅仅是身体上的改善，也希望能带来心灵上的愉悦和满足感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计相当吸引人，色彩鲜艳，充满生命力，让人一看就心情愉悦。书名《JUICE健康饮：添加麴X蔬菜提升免疫力，每日轻松做84道疗癒蔬果汁》中的“麴X蔬菜”这个组合，在我看来是一个非常创新的概念。我一直对通过饮食来增强免疫力很感兴趣，而将天然的麴菌和各种蔬菜结合，听起来就是一种非常高效的健康方案。更重要的是，“每日轻松做84道疗癒蔬果汁”这句话，让我觉得这本书非常有实践价值。84道食谱，意味着有足够多的选择，可以满足我不同时期的口味偏好和身体需求。而“轻松做”更是关键，我本身并不是一个烹饪高手，所以我非常需要这样一份操作简单、步骤清晰的健康指南。我希望这本书能提供一些关于不同蔬菜和水果的营养价值的介绍，以及它们如何与麴菌协同作用来提升免疫力。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我平时对“健康饮品”这类东西并没有太多的概念，总觉得需要很多复杂的步骤和昂贵的材料。但是，这本书的书名《JUICE健康饮：添加麴X蔬菜提升免疫力，每日轻松做84道疗癒蔬果汁》却让我产生了兴趣。首先，它强调了“轻松做”，这对我来说是巨大的诱惑，意味着我不用花太多时间和精力去研究复杂的配方。其次，“84道疗癒蔬果汁”的数量非常可观，这让我觉得物超所值，可以满足我不同时期的需求，尝试各种不同的组合。最让我好奇的是“麴X蔬菜”这个概念，我之前只知道麴菌在发酵食品中的作用，将其与新鲜蔬菜结合制成饮品，这听起来非常具有创新性，也让我对它的健康益处充满了期待。我希望这本书能够提供一些基础的蔬果选择和搭配建议，以及不同季节适合饮用的配方，让我能够根据自己的身体状况和口味进行调整。