具体描述
最全的养生蔬果汁。
蔬果榨汁喝更健康。
蔬果榨汁喝更健康。
115款日常保健蔬果汁。
10种常见病调理蔬果汁。
63款专门做给女人的美颜蔬果汁。
41款专门做给老人、儿童、孕妇的保健蔬果汁。
本书集调理、补身、防病、减肥、养颜于一体，用浅显易懂的语言介绍了几百种有益身体健康的蔬果汁制作方法，教您透过合理的蔬果搭配，制作出一款适合您的清新爽口蔬果汁。
本书特色
本书共分为六部分，
第一部分主要介绍在家自制蔬果汁所需的工具及喝蔬果汁的一些注意事项；
第二部分主要介绍了自制蔬果汁最常选用的37种蔬果；
第三部分介绍了12种保健蔬果汁，如消暑解渴蔬果汁、增强免疫力蔬果汁、健脑益智蔬果汁等；
第四部分主要介绍了常见病调理蔬果汁，如感冒、咳嗽、便秘、口腔溃疡等；
第五部分介绍的是适合全家人饮用的蔬果汁，有适合老人、儿童、孕妇等特殊人群饮用的蔬果汁；
第六部分是专为爱美女性提供的蔬果汁，包括美白护肤蔬果汁、补血养颜蔬果汁、纤体瘦身蔬果汁、除皱去斑蔬果汁。
著者信息
图书目录
Part 1在家自制蔬果汁
自制蔬果汁必备的工具
根据体质选对蔬果
蔬果汁原料的挑选、清洗与保存
喝蔬果汁应该注意哪些问题
Part 2自制蔬果汁最常选用的37种蔬果
苹果‧「天然健康圣品」
梨‧「百果之宗」
香蕉‧「快乐水果」
西瓜‧「瓜果之王」
橙子‧「疗疾佳果」
橘子‧「健康之果」
桃子‧「长寿果」
柚子‧「天然水果罐头」
葡萄‧「水果之神」
草莓‧「果中皇后」
樱桃‧「春果第一枝」
菠萝‧「医食佳果」
荔枝‧「南国四大果品之一」
柠檬‧「柠檬酸仓库」
奇异果‧「水果之王」
火龙果‧「吉祥果」
木瓜‧「百益果王」
芒果‧「热带果王」
哈密瓜‧「瓜中之王」
桑葚‧「入夏时令果」
石榴‧「多子果」
李子‧「抗衰防病的超级果」
番石榴‧「超级抗衰老食品」
葡萄柚‧「果中珍品」
番茄‧「爱情果」
西蓝花‧「穷人的医生」
白萝卜‧「大众人参」
胡萝卜‧「小人参」
白菜‧「菜中之王」
菠菜‧「蔬菜之王」
油菜‧「美容健身菜」
高丽菜‧「莲花白」
芹菜‧「夫妻菜」
黄瓜‧「厨房里的美容剂」
南瓜‧「美颜佳品」
苦瓜‧「君子菜」
莲藕‧「泥中人参果」
Part 3日常保健蔬果汁
消暑解渴
增强免疫力
健脑益智
养胃护胃
养心护心
润肺止咳
保肝护肾
降火祛火
防治脱发
通便利尿
抗辐射
防癌抗癌
Part 4常见病调理蔬果汁
感冒
咳嗽
腹泻
便秘
口腔溃疡
高血压
高血脂症
糖尿病
贫血
失眠
Part 5适合全家人饮用的蔬果汁
老年人
儿童
女性
男性
孕妇
Part 6爱美女性专属蔬果汁
美白护肤
纤体瘦身
补血养颜
除皱祛斑
自制蔬果汁必备的工具
根据体质选对蔬果
蔬果汁原料的挑选、清洗与保存
喝蔬果汁应该注意哪些问题
Part 2自制蔬果汁最常选用的37种蔬果
苹果‧「天然健康圣品」
梨‧「百果之宗」
香蕉‧「快乐水果」
西瓜‧「瓜果之王」
橙子‧「疗疾佳果」
橘子‧「健康之果」
桃子‧「长寿果」
柚子‧「天然水果罐头」
葡萄‧「水果之神」
草莓‧「果中皇后」
樱桃‧「春果第一枝」
菠萝‧「医食佳果」
荔枝‧「南国四大果品之一」
柠檬‧「柠檬酸仓库」
奇异果‧「水果之王」
火龙果‧「吉祥果」
木瓜‧「百益果王」
芒果‧「热带果王」
哈密瓜‧「瓜中之王」
桑葚‧「入夏时令果」
石榴‧「多子果」
李子‧「抗衰防病的超级果」
番石榴‧「超级抗衰老食品」
葡萄柚‧「果中珍品」
番茄‧「爱情果」
西蓝花‧「穷人的医生」
白萝卜‧「大众人参」
胡萝卜‧「小人参」
白菜‧「菜中之王」
菠菜‧「蔬菜之王」
油菜‧「美容健身菜」
高丽菜‧「莲花白」
芹菜‧「夫妻菜」
黄瓜‧「厨房里的美容剂」
南瓜‧「美颜佳品」
苦瓜‧「君子菜」
莲藕‧「泥中人参果」
Part 3日常保健蔬果汁
消暑解渴
增强免疫力
健脑益智
养胃护胃
养心护心
润肺止咳
保肝护肾
降火祛火
防治脱发
通便利尿
抗辐射
防癌抗癌
Part 4常见病调理蔬果汁
感冒
咳嗽
腹泻
便秘
口腔溃疡
高血压
高血脂症
糖尿病
贫血
失眠
Part 5适合全家人饮用的蔬果汁
老年人
儿童
女性
男性
孕妇
Part 6爱美女性专属蔬果汁
美白护肤
纤体瘦身
补血养颜
除皱祛斑
图书序言
在家自制蔬果汁
蔬果中含有丰富的纤维素、维生素、矿物质、果胶等营养成分，对人体有多种保健功效，用其制成美味可口的蔬果汁，不仅能满足口福，而且还具有神奇的保健作用。
本章将为大家介绍一些蔬果汁的常识，包括自制蔬果汁必备的工具、如何根据体质选对蔬果汁、榨蔬果汁应注意哪些事项、喝蔬果汁应注意什么问题等。
自制蔬果汁必备的工具
制作营养鲜美的蔬果汁，当然离不开榨汁机、搅拌棒等「秘密武器」，这些「秘密武器」您都会正确使用吗？在榨汁的过程中，还要注意哪些问题呢？下面，就给大家介绍一些常用的榨汁工具。
榨汁机
榨汁机是一种可以将水果、蔬菜快速榨成果蔬汁的机器，家用型榨汁机可用于榨汁、搅拌、切割、研磨、碎肉、碎冰等。
配置：主机、一字刀、十字刀、高杯、低杯、组合豆浆杯、盖子、口杯、彩色环套等。
使用方法
把材料洗净后，切成小块并将切好的材料放入榨汁机。
将杯子或其他容器放在果汁出口下方，打开开关，机器运转的同时，用挤压棒挤压给料口。
纤维多的食物可直接搾取原汁，不要加水。
使用注意
不要直接用水沖洗主机。
在没有装置杯子之前，请不要用手触动内置式开关。
刀片部和杯子组合时要完全拧紧，否则会出现漏水及杯子掉落等情况。
清洁建议
如果只榨了蔬菜或水果，用温水沖洗并用刷子清洁即可。
若榨了油腻的东西，可在清洁用水中加一些洗洁剂，再转动机身数次即可。用完榨汁机后应立刻清洗。
选购诀窍
机器必须操作简单，便于清洗。
转速一定要慢，至少要在100转/分以下，最好是70.90转/分。
果汁机
香蕉、桃子、木瓜、芒果、香瓜及番茄等含有细纤维的蔬果，适合用果汁机来制作果汁，因为此类水果会留下细小的纤维或果渣，和果汁混合后呈浓稠状，使果汁不但美味而且具有很好的口感。此外，含纤维较多的蔬菜及水果，也可以先用果汁机搅碎，再用筛子过泸。
使用方法
将材料的皮及籽去除，切成小块，再加水搅拌。
材料不宜放太多，要少于容量的1/2。
蔬果中含有丰富的纤维素、维生素、矿物质、果胶等营养成分，对人体有多种保健功效，用其制成美味可口的蔬果汁，不仅能满足口福，而且还具有神奇的保健作用。
本章将为大家介绍一些蔬果汁的常识，包括自制蔬果汁必备的工具、如何根据体质选对蔬果汁、榨蔬果汁应注意哪些事项、喝蔬果汁应注意什么问题等。
自制蔬果汁必备的工具
制作营养鲜美的蔬果汁，当然离不开榨汁机、搅拌棒等「秘密武器」，这些「秘密武器」您都会正确使用吗？在榨汁的过程中，还要注意哪些问题呢？下面，就给大家介绍一些常用的榨汁工具。
榨汁机
榨汁机是一种可以将水果、蔬菜快速榨成果蔬汁的机器，家用型榨汁机可用于榨汁、搅拌、切割、研磨、碎肉、碎冰等。
配置：主机、一字刀、十字刀、高杯、低杯、组合豆浆杯、盖子、口杯、彩色环套等。
使用方法
把材料洗净后，切成小块并将切好的材料放入榨汁机。
将杯子或其他容器放在果汁出口下方，打开开关，机器运转的同时，用挤压棒挤压给料口。
纤维多的食物可直接搾取原汁，不要加水。
使用注意
不要直接用水沖洗主机。
在没有装置杯子之前，请不要用手触动内置式开关。
刀片部和杯子组合时要完全拧紧，否则会出现漏水及杯子掉落等情况。
清洁建议
如果只榨了蔬菜或水果，用温水沖洗并用刷子清洁即可。
若榨了油腻的东西，可在清洁用水中加一些洗洁剂，再转动机身数次即可。用完榨汁机后应立刻清洗。
选购诀窍
机器必须操作简单，便于清洗。
转速一定要慢，至少要在100转/分以下，最好是70.90转/分。
果汁机
香蕉、桃子、木瓜、芒果、香瓜及番茄等含有细纤维的蔬果，适合用果汁机来制作果汁，因为此类水果会留下细小的纤维或果渣，和果汁混合后呈浓稠状，使果汁不但美味而且具有很好的口感。此外，含纤维较多的蔬菜及水果，也可以先用果汁机搅碎，再用筛子过泸。
使用方法
将材料的皮及籽去除，切成小块，再加水搅拌。
材料不宜放太多，要少于容量的1/2。
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