蔬果汁229种妙用法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　115款日常保健蔬果汁。
　　10种常见病调理蔬果汁。
　　63款专门做给女人的美颜蔬果汁。
　　41款专门做给老人、儿童、孕妇的保健蔬果汁。

　　本书集调理、补身、防病、减肥、养颜于一体，用浅显易懂的语言介绍了几百种有益身体健康的蔬果汁制作方法，教您透过合理的蔬果搭配，制作出一款适合您的清新爽口蔬果汁。

本书特色

　　本书共分为六部分，
　　第一部分主要介绍在家自制蔬果汁所需的工具及喝蔬果汁的一些注意事项；
　　第二部分主要介绍了自制蔬果汁最常选用的37种蔬果；
　　第三部分介绍了12种保健蔬果汁，如消暑解渴蔬果汁、增强免疫力蔬果汁、健脑益智蔬果汁等；
　　第四部分主要介绍了常见病调理蔬果汁，如感冒、咳嗽、便秘、口腔溃疡等；
　　第五部分介绍的是适合全家人饮用的蔬果汁，有适合老人、儿童、孕妇等特殊人群饮用的蔬果汁；
　　第六部分是专为爱美女性提供的蔬果汁，包括美白护肤蔬果汁、补血养颜蔬果汁、纤体瘦身蔬果汁、除皱去斑蔬果汁。

绿野仙踪：200种草本植物的田园智慧与生活应用 （本书不涉及任何关于“蔬果汁”的配方、制作方法或营养学分析。） --- 导言：回归土地的芬芳与力量 当我们谈论植物的力量时，我们通常会想到餐桌上的色彩斑斓，但真正的生命力与智慧，深藏在那些看似不起眼、却扎根于泥土深处的草本植物之中。本书《绿野仙踪：200种草本植物的田园智慧与生活应用》，将带领读者深入一片被遗忘的芳香领地。这不是一本关于快速饮品的指南，而是一部关于慢生活、关于传统知识、关于如何与自然建立深刻连接的田园宝典。 我们聚焦于两百种在历史长河中扮演过重要角色的草本植物——从地中海的迷迭香到亚洲的艾草，从欧洲的洋甘菊到美洲的原生薄荷。每一页都旨在揭示这些植物在不同文化背景下的独特地位，以及它们如何在不依赖现代工业流程的情况下，为人类的日常生活提供支持。 --- 第一部分：草本的身份档案与生态位（第1章至第50种） 本部分是理解草本植物生命周期的基础。我们摒弃了单纯的化学成分分析，转而关注植物的“个性”——它们如何适应环境、如何与其他生命体共存。 详细内容包括： 1. 形态学速写与识别要点： 为每一种草本植物提供清晰的文字描述，侧重于叶片形状、花序特征、根系结构等，帮助读者在野外或花园中准确识别。例如，详细描述藿香的叶片如何形成腺点，以及它在不同光照下的姿态变化。 2. 生长环境偏好（非种植指南）： 探讨每种植物的“自然栖息地”。例如，某些野生百里香偏爱贫瘠的石灰岩土壤，而某些品种的欧芹则需要持续的湿润环境。这部分旨在培养读者的环境观察力，而非提供标准的农耕技术。 3. 历史上的“民间地位”： 追溯每种草本植物在古代文明中的象征意义和主要用途（非医疗用途）。比如，在古罗马，某些特定的草药被用于标记契约，或在特定节日中用于净化空气。 4. 种子与传播策略： 深入解析植物如何利用风力、水流或动物进行繁衍。例如，如何识别蒲公英的冠毛结构如何最大化其飞行的距离，以及某些草本植物如何通过地下匍匐茎迅速扩张领地。 示例草本（不涉及其食用或饮品用途）： 迷迭香（作为天然驱虫剂的古代应用）、薰衣草（古代用于熏香和清洁织物的历史记载）、缬草（早期用于编织和制作垫料的传统）。 --- 第二部分：草本在家庭手工艺中的应用（第51种至第120种） 这一部分完全聚焦于草本植物的物质形态如何被转化为耐用的家庭用品、装饰品和清洁媒介，侧重于传统的手工技艺。 1. 干燥与保存的艺术： 介绍传统上如何通过吊挂、压制、沙埋等方法，最大限度地保留草本植物的色泽、结构和天然香气，以便长期使用。这包括对不同湿度和温度环境下植物变化的详细记录。 2. 天然染料的提取与运用： 详细介绍利用某些特定草本植物的根茎、叶片或花朵，通过浸泡、煮沸或与媒染剂配合，提取出稳定、持久的天然色彩，用于羊毛、亚麻或棉布的染色过程。例如，如何从特定品种的荨麻中获取绿色调。 3. 芳香囊与驱虫包的制作： 教授如何将干燥的草本植物填充进透气的布袋中，用于衣橱、谷仓或房间的自然芳香和防虫处理。描述不同植物混合物产生的复杂香调。 4. 植物拓印与植物艺术： 利用草本叶片和花瓣的汁液或直接压痕，在纸张或织物上创作永久性的图像记录，保留植物的原始美感。 示例草本（不涉及其食用或饮品用途）： 琉璃苣（用于制作植物拓印的深蓝色素）、鼠尾草（传统上用于熏烧以净化环境的烟熏法）、莳萝（用于填充枕头的历史记录）。 --- 第三部分：田园生活中的草本工具与媒介（第121种至第200种） 本书的最后一部分，着眼于草本植物作为实用工具和生活介质的角色，这些应用往往被现代生活所忽略。 1. 草本纤维的提取与编织： 探讨如何从某些草本植物（如亚麻、荨麻的茎部）中分离出坚韧的纤维素，并进行简单的搓绳、编织简易垫子或粗糙的绳索。 2. 天然粘合剂与封缄剂的制作： 利用特定草本的树脂、黏液或淀粉质根部，制作简单的、可生物降解的天然粘合剂，用于修补陶器或封印信件。 3. 草本植物在园艺中的伴生作用（非肥料）： 探讨某些草本植物如何通过释放特定的气味，在物理上保护邻近的蔬菜免受特定害虫的侵扰，或改善土壤的物理结构（而非营养补充）。 4. 天然磨料与清洁剂的早期形态： 描述如何使用某些草本植物的灰烬或干燥的茎部，配合水进行简单的去污和抛光工作，例如用于清洁木制家具或简单的金属器具。 --- 结语：时间的馈赠与传承 《绿野仙踪》旨在邀请读者放慢脚步，重新审视那些在田埂边、窗台上默默生长的生命。这些草本植物是时间留给我们的礼物，它们的故事不在于快速的能量补充，而在于它们如何融入人类文明的每一个角落，成为我们生活必需品的原始来源。通过本书，读者将掌握一套理解和运用这些古老植物的“田园语言”，从而以一种更扎根、更具手工精神的方式，与自然和谐共处。这是一部关于工艺、历史和生态智慧的深度探索，而非一份速成饮品手册。 总字数： 约 1550 字。 内容焦点总结： 本书内容集中于草本植物的形态学、历史象征、家庭手工艺应用（染色、干燥、香囊）、园艺伴生作用、纤维提取和传统清洁/粘合剂的制作。书中完全没有涉及任何关于“蔬果汁”的制作、配方或营养价值的讨论。

Part 1在家自制蔬果汁
自制蔬果汁必备的工具
根据体质选对蔬果
蔬果汁原料的挑选、清洗与保存
喝蔬果汁应该注意哪些问题
Part 2自制蔬果汁最常选用的37种蔬果
苹果‧「天然健康圣品」
梨‧「百果之宗」
香蕉‧「快乐水果」
西瓜‧「瓜果之王」
橙子‧「疗疾佳果」
橘子‧「健康之果」
桃子‧「长寿果」
柚子‧「天然水果罐头」
葡萄‧「水果之神」
草莓‧「果中皇后」
樱桃‧「春果第一枝」
菠萝‧「医食佳果」
荔枝‧「南国四大果品之一」
柠檬‧「柠檬酸仓库」
奇异果‧「水果之王」
火龙果‧「吉祥果」
木瓜‧「百益果王」
芒果‧「热带果王」
哈密瓜‧「瓜中之王」
桑葚‧「入夏时令果」
石榴‧「多子果」
李子‧「抗衰防病的超级果」
番石榴‧「超级抗衰老食品」
葡萄柚‧「果中珍品」
番茄‧「爱情果」
西蓝花‧「穷人的医生」
白萝卜‧「大众人参」
胡萝卜‧「小人参」
白菜‧「菜中之王」
菠菜‧「蔬菜之王」
油菜‧「美容健身菜」
高丽菜‧「莲花白」
芹菜‧「夫妻菜」
黄瓜‧「厨房里的美容剂」
南瓜‧「美颜佳品」
苦瓜‧「君子菜」
莲藕‧「泥中人参果」
Part 3日常保健蔬果汁
消暑解渴
增强免疫力
健脑益智
养胃护胃
养心护心
润肺止咳
保肝护肾
降火祛火
防治脱发
通便利尿
抗辐射
防癌抗癌
Part 4常见病调理蔬果汁
感冒
咳嗽
腹泻
便秘
口腔溃疡
高血压
高血脂症
糖尿病
贫血
失眠
Part 5适合全家人饮用的蔬果汁
老年人
儿童
女性
男性
孕妇
Part 6爱美女性专属蔬果汁
美白护肤
纤体瘦身
补血养颜
除皱祛斑

在家自制蔬果汁

蔬果中含有丰富的纤维素、维生素、矿物质、果胶等营养成分，对人体有多种保健功效，用其制成美味可口的蔬果汁，不仅能满足口福，而且还具有神奇的保健作用。

本章将为大家介绍一些蔬果汁的常识，包括自制蔬果汁必备的工具、如何根据体质选对蔬果汁、榨蔬果汁应注意哪些事项、喝蔬果汁应注意什么问题等。

自制蔬果汁必备的工具

制作营养鲜美的蔬果汁，当然离不开榨汁机、搅拌棒等「秘密武器」，这些「秘密武器」您都会正确使用吗？在榨汁的过程中，还要注意哪些问题呢？下面，就给大家介绍一些常用的榨汁工具。

榨汁机

榨汁机是一种可以将水果、蔬菜快速榨成果蔬汁的机器，家用型榨汁机可用于榨汁、搅拌、切割、研磨、碎肉、碎冰等。

配置：主机、一字刀、十字刀、高杯、低杯、组合豆浆杯、盖子、口杯、彩色环套等。

使用方法

把材料洗净后，切成小块并将切好的材料放入榨汁机。

将杯子或其他容器放在果汁出口下方，打开开关，机器运转的同时，用挤压棒挤压给料口。

纤维多的食物可直接搾取原汁，不要加水。

使用注意

不要直接用水沖洗主机。

在没有装置杯子之前，请不要用手触动内置式开关。

刀片部和杯子组合时要完全拧紧，否则会出现漏水及杯子掉落等情况。

清洁建议

如果只榨了蔬菜或水果，用温水沖洗并用刷子清洁即可。

若榨了油腻的东西，可在清洁用水中加一些洗洁剂，再转动机身数次即可。用完榨汁机后应立刻清洗。

选购诀窍

机器必须操作简单，便于清洗。

转速一定要慢，至少要在100转/分以下，最好是70.90转/分。

果汁机

香蕉、桃子、木瓜、芒果、香瓜及番茄等含有细纤维的蔬果，适合用果汁机来制作果汁，因为此类水果会留下细小的纤维或果渣，和果汁混合后呈浓稠状，使果汁不但美味而且具有很好的口感。此外，含纤维较多的蔬菜及水果，也可以先用果汁机搅碎，再用筛子过泸。

使用方法

将材料的皮及籽去除，切成小块，再加水搅拌。

材料不宜放太多，要少于容量的1/2。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题《蔬果汁229种妙用法》让我产生了极大的好奇心，因为我一直认为蔬果汁只是简单的饮品，没想到竟然会有如此多的“妙用法”。我平时的饮食习惯比较随意，有时候会因为追求方便而忽略了营养均衡。我希望通过这本书，能够找到一些简单易行的方法，将健康的蔬果汁融入我的日常生活。我特别想知道，这些“妙用法”是否包括了如何利用蔬果汁来改善某些具体的健康问题？比如，我常常受到消化不良的困扰，如果有一种蔬果汁能够帮助我改善这个问题，那对我来说将是巨大的福音。我还对蔬果汁在运动恢复方面的应用很感兴趣，运动后喝一杯富含电解质的蔬果汁，听起来就很有吸引力。另外，我还在思考，这本书是否会介绍一些如何储存蔬果汁，或者如何延长蔬果汁保质期的方法，因为有时候我会一次榨很多，但又担心放久了会影响营养。总之，我希望这本书能够给我带来实用、创新且具有科学依据的健康建议。

评分☆☆☆☆☆

这本书《蔬果汁229种妙用法》的书名实在太吸引人了，我平时就特别喜欢喝蔬果汁，总觉得它们是健康又方便的饮品。拿到这本书，我满怀期待地翻开，想看看里面到底能有多少新奇的搭配和意想不到的用法。一开始，我以为它会主要介绍各种蔬果汁的配方，比如“胡萝卜苹果汁”、“菠菜香蕉汁”之类的。我特别想知道有没有那种能帮我提升免疫力，或者改善睡眠的特别组合。我一直觉得，通过调整蔬果的种类和比例，蔬果汁一定能对身体产生很多积极的影响。这本书的书名里“妙用法”这三个字，更是让我浮想联翩，我猜想里面会不会有一些关于蔬果汁在美容养颜、排毒瘦身、甚至在烹饪中的应用，比如用蔬果汁来腌制肉类，或者制作健康的酱料之类的。我特别关注那些可以帮助我告别亚健康的配方，比如我经常感到疲劳，如果能有一种蔬果汁，喝了之后能让我精力充沛，那简直是太棒了。我还在想，这本书会不会介绍一些不常见的蔬果，让我有机会尝试新的口味和营养。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，蔬果汁不仅仅是一种饮品，更是一种生活态度。拿到《蔬果汁229种妙用法》这本书，我最期待的是它能给我带来一些新鲜的灵感。我平时就喜欢捣鼓各种蔬果汁，但总觉得自己的配方有些单调，很难突破。我希望这本书能够打破我固有的思维模式，让我看到蔬果汁更多的可能性。我非常好奇“229种”究竟是如何划分的，是按照不同的功效来分类，还是按照不同的蔬果组合来呈现？我特别想知道，有没有一些奇特的蔬果组合，是我想象不到的，但喝起来却异常美味，而且对身体非常有益。我平时也喜欢关注一些养生方面的知识，对于一些能够排毒养颜、或者增强免疫力的配方，我总是格外感兴趣。如果书中能提供一些关于如何根据季节选择不同蔬果，或者如何根据个人体质来调整配方的建议，那我会觉得这本书的价值会大大提升。我希望这本书不仅仅是停留在“榨汁”这个层面，而是能引导我更深入地了解蔬果的魅力，以及它们在健康生活中的重要作用。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常清新，我一下子就被吸引住了。我一直对自然疗法和健康饮食很感兴趣，而蔬果汁无疑是其中的重要组成部分。我购买这本书的初衷，是希望能从中找到一些能真正改善我生活习惯的实用建议。我平时工作压力很大，经常因为赶时间而忽略了健康的饮食，很多时候都是随便吃点什么对付过去。我希望通过这本书，能够学会如何更有效地利用各种新鲜蔬果，制作出既美味又营养的饮品，作为我日常饮食的补充。我特别好奇书里提到的“229种妙用法”究竟包含了哪些内容，是关于不同蔬果汁的健康益处，还是它们在特定身体状况下的应用？比如，对于我这种经常需要长时间面对电脑的人，有没有什么蔬果汁可以帮助缓解眼部疲劳，或者保护视力？我平时也很注重皮肤的保养，所以我还期待书中能有一些针对皮肤健康，能够达到美白、祛痘、或者抗衰老效果的蔬果汁配方。我希望这本书不仅仅是提供一些简单的食谱，更能让我理解每种蔬果的营养价值，以及它们组合在一起的协同作用。

评分☆☆☆☆☆

《蔬果汁229种妙用法》这个名字，一听就充满了惊喜和可能性。我平时对健康饮品很感兴趣，尤其是那些能够天然地提升身体机能的饮品。我购买这本书，主要是希望能找到一些能够真正满足我日常健康需求的配方。我特别关注那些能够帮助我提升能量、缓解疲劳的蔬果汁，因为我经常感到精力不足，希望通过自然的饮品来改善。我还在想，这本书里会不会有一些关于蔬果汁的“进阶用法”，比如如何利用蔬果汁来制作更健康的甜点，或者作为烹饪的辅助食材？我一直认为，蔬果汁的潜力远不止于饮用，如果它能在其他方面也能发挥作用，那将是多么神奇的事情。我非常好奇，这“229种”妙用法是如何构成的，是涵盖了各种不同的蔬果搭配，还是针对不同的健康需求提供解决方案？我期待这本书能够为我打开一扇新的健康之门，让我用更丰富、更有创意的方式来享受蔬果的益处。