一人份的酵素果汁

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具体描述

夏天快到了!想穿上贴身衣服展示线条美?体质总是易胖难瘦?别担心!只要早上花 3 分钟,出门前轻松打好酵素果汁,放进袋子里就能随身享用。每天一小瓶,就能提升体内天然酵素,它是维持健康与抗老化的主要关键!体内的酵素会每天不知不觉地被消耗,透过天然果准补充就能发挥代谢力,让身体变成不易发胖的体质,还能提高免疫力,细胞变年轻,血液循环变好,肌肤自然透亮动人。

  本书对应近日超人气的Vitantonio便携搅拌机,小巧桌上造型底座,配合一物二用的容器,30 秒就能打美味酵素果汁,拿起容器反转就是便携杯子,瘦身从未如此方便!

  【酵素是甚么?】

  扼要解说近年流行的酵素原理,如何透过天然食材补充体内酵素,能为身体带来哪些好处?在这里一一告诉您!

  【瞬间上手!手工酵素果汁制作超图解】

  第一次动手制作?不要紧,本章由零开始,讲解便携搅拌机使用技巧、不同种类水果分割窍门、搅打果汁的详细步骤,还有保存的小贴士,让您快速掌握。

  【全100款!每天喝进不同健康元素】

  全书收录多达 100 款果汁食谱,完全涵盖美颜护肤、调整肠胃、降血压血糖、排毒利尿、增强免疫力、强健心血管、抗氧化防衰老、消除疲劳、镇静安神、消炎抗菌、清热解暑、滋肝明目、强化骨骼… 让您每天自选不同配搭,享受全方位的健康人生。
《古今诗词鉴赏辞典》 一部涵盖千年中华诗词精粹的权威指南 【书籍概述】 《古今诗词鉴赏辞典》并非一本关于饮品制作或营养学的书籍。它是一部厚重、严谨且充满人文关怀的文学工具书,旨在为广大古典诗词爱好者、文学研究者以及对中国传统文化有浓厚兴趣的读者,提供一个全面、深入、系统的诗词鉴赏与学习平台。本书聚焦于中国自《诗经》、《楚辞》肇始,历经汉乐府、魏晋风骨、唐宋格律的鼎盛,直至元曲及近现代诗歌的演变,精选了各个历史时期最具代表性、艺术成就最高的诗词作品进行详尽的解析与赏析。 【核心内容与结构】 本书的构建逻辑遵循时间脉络与文学流派相结合的原则,力求构建一个立体化的诗词知识体系。全书内容可划分为以下几个主要部分: 第一部分:诗词源流与体裁溯源 此部分首先概述了中国诗歌的发展历程,从先秦的歌谣、祭祀颂歌,到汉代的五言、七言初定,重点阐述了近体诗(格律诗)的形成过程,包括律诗和绝句的严格规范。同时,对词、曲等后起之秀的体裁特点、格律变化及其背后的时代精神进行了深入的探讨。 重点解析: 《诗经》的赋比兴手法,《楚辞》的浪漫主义色彩,乐府民歌的社会现实意义,以及唐代“以诗言志,以诗载道”的核心思想。 第二部分:朝代名家精选与作品深度剖析 这是本书的主体部分,按照时间顺序,对各个重要历史阶段的代表诗人及其核心作品进行逐一的、精细化的赏析。每一位诗人的介绍都力求超越简单的生平罗列,而是侧重于分析其艺术风格的形成背景、独特的文学贡献以及对后世的影响。 一、 魏晋风骨与田园隐逸: 聚焦“竹林七贤”及陶渊明、谢灵运。重点剖析陶渊明“采菊东篱下”的哲思深度,如何将个人的生命体验与道家、儒家思想完美融合,形成清峻旷达的田园诗派。对其诗作中的物象描写(如松、菊、月)所蕴含的象征意义进行解读。 二、 大唐气象与盛世之音: 这是篇幅最宏大的部分。 初唐与盛唐: 王勃、杨炯的初创,直至“双子星”王维与李白的巅峰对决。对王维“诗中有画,画中有诗”的意境营造,特别是山水田园诗中禅意的表达,进行了详尽的论述。对李白浪漫主义的“谪仙”气质、豪迈奔放的语言风格,以及其诗中对自由与理想的不懈追求,做了深入的文本细读。 中唐与现实主义: 杜甫的“诗史”地位是重点。本书会分析杜甫如何以沉郁顿挫的笔触,记录安史之乱前后的社会动荡与民生疾苦。详细解析《三吏》《三别》等作品中白描手法与情感张力的运用。同时,也涵盖了白居易的新乐府运动及其通俗易懂的艺术特色。 晚唐与唯美感伤: 李商隐与杜牧。重点探讨李商隐“无题诗”的朦胧美学与情感的幽微,分析其对典故的娴熟运用和语言的雕琢。 三、 宋代词坛的百家争鸣: 宋词作为新的文学主体,本书将重点分析词体的音乐性、婉约与豪放两大流派的对立与融合。 婉约派的极致: 柳永的市井情怀与铺陈手法;李清照的女性视角、精巧的语言和独特的愁绪表达。 豪放派的开创: 苏轼如何将议论与哲思融入词中,拓宽了词的表现范围,分析其“大江东去”的气魄。辛弃疾如何以“铁板铜琶”改造词体,展现强烈的爱国情怀和悲愤之气,并精选解析其对典故的化用艺术。 第四部分:鉴赏的技法与方法论 本书并非纯粹的解读合集,更是一部指导读者自我鉴赏的工具书。本部分提供了系统性的鉴赏框架: 意象分析: 如何理解中国诗词中重复出现的关键意象(如“月”“柳”“雁”“酒”)在不同语境下的多重含义。 声律辨析: 简要介绍平仄、对仗在诗歌美学中的作用,帮助读者感知格律之美,而非机械背诵规则。 情景交融: 探讨优秀诗作中“情”与“景”的互动关系,如何做到“一切景语皆情语”。 典故与用典: 分析诗词中常见历史典故的来源及其在诗句中瞬间激活的历史场景和情感张力。 【本书的独特价值】 1. 学术性与可读性的平衡: 本辞典力求在保持学术严谨性的基础上,语言平实易懂,避免晦涩的术语堆砌,使初学者能入门,专业读者能深入。 2. 宏大视野与微观品味结合: 既有对历史脉络的宏观梳理,也有对单句、单字的深入揣摩,力求“见树木,亦见森林”。 3. 文化传承的载体: 深入挖掘诗词背后蕴含的中国传统哲学思想、士大夫精神以及审美趣味,帮助读者理解这些千古名篇为何能够穿越千年,依然打动人心。 《古今诗词鉴赏辞典》是一扇通往中华文化宝库的厚重之门,它将带领读者在字里行间,聆听历史的回响,感受人类共通的情感,体味语言的极限之美。

著者信息

作者简介

In-Pubs 料理组


  爱动手制作,爱享受料理。
  由人气食谱博客、经验厨师及资深编採组成,
  集结多年料理经验,以深入浅出方式分享所得,
  寓料理于趣味,以美味传递幸福。

  Facebook专页:www.facebook.com/InPublications

监修者简介

吴耀芬(Kathy Ng)


  是香港极少数融合营养学和行为心理学知识的营养师,是食物及营养科学学士(中文大学)、心理辅导学硕士(香港大学)、以及认可身心语言程式学(NLP)导师及催眠治疗师, Facebook 专页粉丝人数达 5 万以上。Kathy凭多年经验,研发出「7天循环减肥法」,并以「身营心营」为信念创办「家营健康营养顾问中心」,为繁忙都市人建立健康饮食习惯,达到快乐修身效果。

  Facebook专页:www.facebook.com/nutritionistkathy

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

读完《一人份的酵素果汁》的开头几章,我最大的感受就是这本书非常务实,一点也不空泛。它并没有一开始就抛出各种复杂的配方,而是循序渐进地带领读者进入酵素的世界。我尤其欣赏书中对于“菌种”和“发酵环境”的细致讲解,这绝对是制作成功酵素果汁的关键。很多人在家里尝试制作时都会遇到失败,多半是因为忽略了这些细节。书中应该会深入浅出地解释不同菌种的特性,以及如何创造一个适合它们生存和工作的环境,比如温度、湿度、卫生等。这对于我这种对微生物一知半解的人来说,是非常宝贵的知识。另外,书中对“一人份”的量化设计,我猜想是根据现代人的生活节奏和健康需求量身定制的,不会让初学者因为一次制作量过大而产生畏难情绪。这本书记载的不仅仅是制作方法,更是一种健康的生活态度和对身体的细致关怀。

评分

这本书《一人份的酵素果汁》,读起来有一种特别安心的感觉。它没有使用那些华丽的词藻或者过于专业的术语,而是用最朴实、最生活化的语言,一步步引导读者去实践。我最喜欢的地方在于,它似乎非常注重“过程”本身。制作酵素果汁,与其说是一项技能,不如说是一种修行。书中应该会详细地讲述从挑选水果、清洗、切块、混合,到发酵、过滤、品尝的每一个环节,并且在每个环节都给出了细致的叮嘱和建议。这让我感觉,即使我是一个厨房小白,也能在这本书的指引下,信心满满地完成属于自己的第一杯酵素果汁。而且,“一人份”这个概念,我理解为它鼓励的是一种“慢生活”的态度,享受为自己准备食物的过程,而不是盲目追求数量。这本书,或许会让我重新审视自己与食物的关系,更加珍惜每一次亲手制作的美味。

评分

一本关于如何在家轻松制作美味又健康的酵素果汁的书,光听名字就让人心动不已!我一直都很想尝试自己动手做一些健康的饮品,但总是担心步骤太复杂,需要专业的设备,或者食材不好找。这本书的标题“一人份”真的太贴心了,说明即使是单身人士或者小家庭,也能轻松上手,不用担心浪费。我特别好奇书中会介绍哪些酵素果汁的配方,是那种适合早晨提神的,还是睡前放松的?有没有针对不同季节的推荐,比如夏天清凉解暑的,冬天温补养生的?而且,酵素果汁本身就有很多关于排毒养颜、促进消化的说法,我希望这本书能更深入地解析酵素的原理,让我们明白为什么它对身体有益,而不是简单地罗列食谱。如果书中还能分享一些制作时的小技巧,比如如何选择新鲜水果、如何控制发酵时间、如何避免杂菌滋生等,那就更完美了。我对书中关于“一人份”的量化和保存方法也很好奇,毕竟一次做得太多,自己喝不完也是个问题。总之,这本书的出现,点燃了我对健康生活的热情,我迫不及待地想翻开它,开始我的酵素果汁探索之旅!

评分

《一人份的酵素果汁》这本书,感觉更像是一位经验丰富的朋友在耐心指导你如何开启一段健康饮品的制作之旅。它不仅仅是提供了一个个简单的食谱,更重要的是,它似乎在传授一种“思维方式”。我猜想书中会反复强调“新鲜”、“天然”和“耐心”这几个关键词。在快节奏的生活中,我们常常忽略了食材本身的生命力,也缺乏足够的耐心去等待食物的转化。这本书可能会教会我们如何去观察水果的变化,如何去倾听发酵的声音,以及如何根据身体的细微信号来调整饮品。我特别期待书中关于“个性化定制”的部分,毕竟每个人的体质和需求都不一样,能够根据自己的情况调整酵素果汁的配方,这才是真正的“一人份”的精髓所在。它不仅仅是制作一杯果汁,更是在为自己的健康量身打造一份专属的营养方案。

评分

刚收到这本《一人份的酵素果汁》,光是翻看目录就觉得内容相当丰富,而且非常有条理。书的前半部分似乎非常注重基础知识的普及,这对我这个初学者来说简直是福音。我一直对酵素这个概念有点模糊,知道它对身体好,但具体是怎么作用的,制作过程中又需要注意什么,完全是个门外汉。书中应该会详细讲解酵素的产生机制、对人体的好处,以及制作酵素果汁时需要避免的误区。我特别期待看到关于“一人份”这个概念是如何在书中被具体化的,比如如何根据个人需求调整水果比例和发酵时间,这样才能确保制作出的果汁既美味又符合个人健康目标。而且,书中在食材选择上应该也有详细的指导,比如不同水果的特性、季节性水果的选择,甚至是某些特殊水果的功效。我希望书中不仅仅是教我“怎么做”,更能让我理解“为什么这么做”,从而真正掌握制作健康酵素果汁的精髓。这本书的设计风格也比较简洁,图片清晰,文字说明到位,即使是零基础的读者也能轻松理解。

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