★★图鑑畅销系列书精选种类大集结★★
蔬菜‧水果‧五谷杂粮‧海鲜‧肉类‧养生药材
挑对食材X黄金搭配法则
1000多种搭配组合,发挥食材最大功效!
各种食材的营养食用组合,你认识吗?
平常烹调随手入菜的食材,可能会伤身,你知道吗?
只要食物搭得对,就能健康有活力、体力都加倍,体内废物马上清!本书特选100多种市场上绝对买得到的食材,做最合宜的营养搭配,并根据各种体质所需,吃对营养、吃对属性、吃对功效,从日常生活饮食中,得到最佳的健康补给。
「食材搭配」的完全使用图鑑!
根据食材属性和特性,搭配出适合个人体质和症状的食材营养组合
★★饮食禁忌vs.黄金搭配,效果加倍的食在速配!★★
这样吃!营养效果加乘,预防效果加倍
◎黄金搭配
O大白菜+牛肉+高丽菜+豆腐=健胃助消化
O高丽菜+黑木耳+香菇+胡萝卜=健胃补脑
O香蕉+银耳+百合+梨子=养肺、通便
O罗汉果+芹菜+猪肉+百合=止咳化痰
◎饮食禁忌
X甘草+鲢鱼=容易引起腹泻
X葡萄+白萝卜=影响甲状腺健康
X梨子+羊肉=消化不良
X柠檬+山楂=影响肠胃消化功能
本书特色 ★★★【1000多种食在速配黄金组合!】发挥食材的最大功效★★★
不同食材都有它的功效与禁忌,也有适宜人群与不适宜人群,错误的饮食是疾病根源。本书精选了1000多种食材OK和NG食材组合搭配,吃进最完整的营养价值!
★★★★【完整图解版】食材营养与功效‧营养成分分析★★★
全书近2000张精美图片,精选110种食材种类,蔬菜‧水果‧五谷杂粮‧海鲜‧肉类‧养生药材等,带你了解食材的样貌、营养成分、功效,为家人的健康把关!
★★★从【挑选、保存、搭配到料理】,全食材大图鑑★★★
要怎么挑选新鲜的蔬果、肉品?香蕉皮上出现黑色斑点还能吃吗?不小心一次买太多食材要如何保鲜?本书解决你对食材的各种问题,除此之外,还告诉你怎么吃、怎么搭配最营养!
★★★【黄金组合的营养食谱!】正确搭配食材,做出美味养生菜餚★★★
110道食在速配营养食谱,搭配得宜才能让食材功效大加分,如果食材搭配不合宜,不但浪费食材,也可能影响健康。
史上最完整1000种全食物营养大图鑑:营养是有科学根据,探索110种食材,1000个OK和NG组合,全营养圣经! pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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