十二节气 在地食材

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具体描述

本书收录惊蛰-韭菜、立春-青葱、春分-箭笋、立夏-龙须菜、夏至-山苦瓜、小暑-大豆、小满-番茄、立秋-百合、霜降-红糯米、立冬-苦茶油、冬至-丹参、大寒-当归等十二项节气食材,其中有些是餐桌上常见的菜色,有些具有保健养生的功能,还有原住民部落的特色食材。

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