餐旅业会计：以图解化理解会计流程，轻松学习会计实务(三版) pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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出版者出版社：华立图书订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2017/07/01

语言语言：繁体中文

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发表于2025-02-08

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图书描述

综合学界专家的意见，在本书第三章的内容中更首次加入了编制财务报表前的『简单会计循环』：以阿基师开业为简例；完成结帐后试算表的编制，目的是让读者更清楚会计事务的运作流程。同时在分析财务报表时，加入了每一项比率大小的优缺点以及与同业比较的竞争优劣势；除此之外，为了因应２０１３年我国上市柜公司全面採用国际会计准则（简称IFRS）公报的内容而对一些会计专有名词稍做修正，得以顺应未来对会计定义的变动。另外，对于比较容易混淆的概念，也加入了『 TIP 』做为观念的提醒与釐清。

　　本书以图解流程的架构写出完整的会计运转系统，除了期待读者能更有效率的阅读与理解以外，也是提供给学术界与对会计有兴趣的人士做为教学之用或参考的工具书，教学自用两相宜。

著者信息

作者简介

郑佳欣

　　学历：
　　云林科技大学会计管理研究所产业经营组博士候选人
　　美国佛罗里达国际州立大学餐旅管理硕士
　　静宜大学观光事业学系

　　现职：
　　屏东大仁科技大学餐旅管理系专任讲师

　　工作经历：
　　Starbucks Internship at North Miami in U.S.A
　　T.G.I Fridays星期五餐厅储备经理
　　静宜大学观光事业学系助教

　　专业证照：
　　调酒丙级技术士证／餐旅服务技术士证
　　华语领队证照／华语导游证照
　　美国贩店协会观光餐旅业部门训练师CHDT专业证照
　　美国饭店协会观光餐旅部门督导师CHS专业证照
　　英国City & Guilds顾客关系管理师证照
　　英国City & Guilds国际行销师证照
　　英国City & Guilds冲突管理师证照
　　游程设计规划种子教师

　　专业经历：
　　远东餐厨达人赛评审委员
　　餐旅服务职类丙级技术士技能检定术科测试监评委员
　　莫拉克风灾高屏旅游线观光产业辅导计划委员
　　高雄地区观光旅馆关键人才培育计画授课讲师
　　金爵奖／杜康盃调酒大赛评审委员
　　财团法人中卫发展中心台湾优质餐厅计画活动评选委员
　　义大盃全国托盘达人评审委员

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