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管理學：整閤觀光休閑餐旅思維與服務應用(第二版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

管理學：整閤觀光休閑餐旅思維與服務應用(第二版)
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作者
出版者 齣版社：全華圖書 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2017/09/18
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-04-29

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圖書描述

本書主要是為觀光、休閑、餐旅等相關科係學生編寫。是一本情境引導，容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列齣學習目標，內容以大量簡約的圖像呈現理論要點，並輔以2～4則的「時事案例」，啓發學生學習興趣與重要觀念，讓艱深又理論的管理學，也變輕鬆易學。

本書特色

　　1.簡單易懂：以觀光休閑餐旅服務産業為主所編寫之管理學，內容力求簡潔並輔以大量實例，「快樂龍」的情境式說明更是本書最大特色。

　　2.貼近實務：提供近期的「管理充電站」，以實務案例重新編寫，不但更切閤學習重點，並讓學生將理論與實務能做一結閤思考與應用延伸。

　　3.輕鬆應用：每一個案後附測驗題，選擇題與問答題的組閤，由淺入深的引導讀者進入觀光休閑餐旅服務産業，並深刻的掌握個案之理論內涵與應用對照。

　　4.快樂學習：章節架構快速引導學生瞭解該章整體麵嚮，漫畫Q版情境圖示取代大量繁瑣文字，方便讀者瞭解該理論並增進師生互動，提升學習效率與興趣。

著者信息

管理學：整閤觀光休閑餐旅思維與服務應用(第二版) pdf epub mobi txt 電子書 下載

圖書目錄

第1章 管理概論
第2章 管理思想演進
第3章 企業環境與全球化
第4章 規劃與決策
第5章 策略管理
第6章 服務組織設計
第7章 組織行為的心理曆程
第8章 群體與團隊運作
第9章 領導理論
第10章 溝通與激勵
第11章 控製與績效管理
第12章 服務人力資源管理
第13章 組織文化與變革
第14章 創新與創業精神
第15章 企業倫理與社會責任

圖書序言

圖書試讀

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