管理学：整合观光休闲餐旅思维与服务应用(第二版) pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：全华图书订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2017/09/18

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-28

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图书描述

本书主要是为观光、休闲、餐旅等相关科系学生编写。是一本情境引导，容易阅读的管理入门用书。每章章首均以「名人名言」与「学习架构」列出学习目标，内容以大量简约的图像呈现理论要点，并辅以2～4则的「时事案例」，启发学生学习兴趣与重要观念，让艰深又理论的管理学，也变轻松易学。

本书特色

　　1.简单易懂：以观光休闲餐旅服务产业为主所编写之管理学，内容力求简洁并辅以大量实例，「快乐龙」的情境式说明更是本书最大特色。

　　2.贴近实务：提供近期的「管理充电站」，以实务案例重新编写，不但更切合学习重点，并让学生将理论与实务能做一结合思考与应用延伸。

　　3.轻松应用：每一个案后附测验题，选择题与问答题的组合，由浅入深的引导读者进入观光休闲餐旅服务产业，并深刻的掌握个案之理论内涵与应用对照。

　　4.快乐学习：章节架构快速引导学生了解该章整体面向，漫画Q版情境图示取代大量繁琐文字，方便读者了解该理论并增进师生互动，提升学习效率与兴趣。

著者信息

管理学：整合观光休闲餐旅思维与服务应用(第二版) pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

第1章管理概论
第2章管理思想演进
第3章企业环境与全球化
第4章规划与决策
第5章策略管理
第6章服务组织设计
第7章组织行为的心理历程
第8章群体与团队运作
第9章领导理论
第10章沟通与激励
第11章控制与绩效管理
第12章服务人力资源管理
第13章组织文化与变革
第14章创新与创业精神
第15章企业伦理与社会责任