具体描述
本书主要是为观光、休闲、餐旅等相关科系学生编写。是一本情境引导，容易阅读的管理入门用书。每章章首均以「名人名言」与「学习架构」列出学习目标，内容以大量简约的图像呈现理论要点，并辅以2～4则的「时事案例」，启发学生学习兴趣与重要观念，让艰深又理论的管理学，也变轻松易学。
本书特色
1.简单易懂：以观光休闲餐旅服务产业为主所编写之管理学，内容力求简洁并辅以大量实例，「快乐龙」的情境式说明更是本书最大特色。
2.贴近实务：提供近期的「管理充电站」，以实务案例重新编写，不但更切合学习重点，并让学生将理论与实务能做一结合思考与应用延伸。
3.轻松应用：每一个案后附测验题，选择题与问答题的组合，由浅入深的引导读者进入观光休闲餐旅服务产业，并深刻的掌握个案之理论内涵与应用对照。
4.快乐学习：章节架构快速引导学生了解该章整体面向，漫画Q版情境图示取代大量繁琐文字，方便读者了解该理论并增进师生互动，提升学习效率与兴趣。
本书特色
1.简单易懂：以观光休闲餐旅服务产业为主所编写之管理学，内容力求简洁并辅以大量实例，「快乐龙」的情境式说明更是本书最大特色。
2.贴近实务：提供近期的「管理充电站」，以实务案例重新编写，不但更切合学习重点，并让学生将理论与实务能做一结合思考与应用延伸。
3.轻松应用：每一个案后附测验题，选择题与问答题的组合，由浅入深的引导读者进入观光休闲餐旅服务产业，并深刻的掌握个案之理论内涵与应用对照。
4.快乐学习：章节架构快速引导学生了解该章整体面向，漫画Q版情境图示取代大量繁琐文字，方便读者了解该理论并增进师生互动，提升学习效率与兴趣。
著者信息
图书目录
第1章 管理概论
第2章 管理思想演进
第3章 企业环境与全球化
第4章 规划与决策
第5章 策略管理
第6章 服务组织设计
第7章 组织行为的心理历程
第8章 群体与团队运作
第9章 领导理论
第10章 沟通与激励
第11章 控制与绩效管理
第12章 服务人力资源管理
第13章 组织文化与变革
第14章 创新与创业精神
第15章 企业伦理与社会责任
第2章 管理思想演进
第3章 企业环境与全球化
第4章 规划与决策
第5章 策略管理
第6章 服务组织设计
第7章 组织行为的心理历程
第8章 群体与团队运作
第9章 领导理论
第10章 沟通与激励
第11章 控制与绩效管理
第12章 服务人力资源管理
第13章 组织文化与变革
第14章 创新与创业精神
第15章 企业伦理与社会责任
图书序言
图书试读
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