现代零售管理新论：门市与零售管理（第二版） pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：新文京订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2017/09/10

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-28

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图书描述

本书为作者依多年任教大专院校教授零售管理相关课程的心得，配合劳动力发展署公布之「门市服务─乙级技术士证照」要求之专业技能编撰，适合做为零售管理、门市服务相关课程教科书，也是准备报考门市服务乙级技术士证照的实用参考书。

　　全书共十章：第1章概述零售与门市管理；第2章到第5章依序讲述门市的商品管理、销售管理、人力资源管理、营运计画与管理；第6章介绍门市商圈经营；第7、8章分别讲述顾客服务管理及危机处理；第9章与第10章针对术科考试，为读者分析企划书写作及实务问答口试的题型。透过作者由浅入深的解说，读者可更容易理解门市与零售管理之经营重点。

　　各章章末附上门市服务乙级技术士证照练习试题并提供解答。第9章将企划书撰写调整为主要三家不同型态门市，可使考生易于理解企划书撰写仅需锁定自身熟悉门市环境，即可轻易过关；第10章附上实务问答口试各题型的参考应答范本，兼含门市主管须具备的专业课程内容，以及浅显易懂的答题参考。

　　门市服务重视「人际关系｣的互动与「法规制度｣的认知，亦是近年来连锁企业对外场员工（门市人员）训练课程的重点，而要取得门市服务乙级证照须具备企业管理与行销管理基本概念，由此可知门市管理并非仅是开门等待顾客上门的工作，而是需经完整销售策略训练的养成，本书即为此撰述而成，相信也能够让非商管学院或无门市经验的读者在阅读后，掌握考试重点要求，有信心面对证照考试。

　　第二版大幅精简篇幅，以期达到自习即可考照之目的。书中学科试题随附解答，并有术科试题的应答范本，方便自学读者参考研读。

著者信息

作者简介

胡政源

　　现职：
　　岭东科技大学企管系副教授

　　学历：
　　国立云林科技大学管理研究所博士
　　国立政治大学企业管理研究所硕士
　　国立成功大学都市计画学系工学士

　　经历：
　　岭东科技大学经管所所长兼企管系主任
　　岭东科技大学企管系（科）主任
　　岭东科技大学实习就业辅导室主任
　　国立云林科技大学兼任教师
　　静宜大学兼任教师
　　企业界经营管理辅导顾问

蔡清德

　　现职：
　　云林县斗南镇农会行销经理

　　学历：
　　国立台湾大学农业经济研究所硕士

　　经历：
　　农产品、食品流通业行销管理以及营运企划十余年
　　台湾省有机农业生产协会理事
　　社团法人台中市行销人协会副理事长、教育委员
　　国立云林科技大学专案课程讲师
　　岭东科技大学企业管理系兼任讲师
　　朝阳科技大学行销与流通管理系兼任讲师
　　曾任多所大学讲师、协同业师、课程委员、竞赛评委

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图书目录

Ch 01 零售与门市管理
1-1 门市营运趋势与概论
1-2 零售与连锁管理
1-3 价格设定策略
1-4 门市营运与财务管理要点
1-5 店长营运角色与责任
练习试题

Ch 02 门市商品管理
2-1 货品陈列定位管理
2-2 商品组合思维
2-3 商品进销存管理
2-4 商品系统化管理
2-5 商品採购管理
练习试题

Ch 03 门市销售管理
3-1 门市作业要点与技巧
3-2 门市程序与作业
3-3 服务态度与原则
3-4 面销与促销计画
练习试题

Ch 04 门市人力资源管理
4-1 人力资源规划与配置
4-2 人力资源任用与教育训练
4-3 人力资源管理与绩效评估
4-4 离职人员互动
练习试题

Ch 05门市营运计画与管理
5-1 营运与绩效评估
5-2 门市辅导与管理
5-3 店务沟通与营运稽核
5-4 内控品质管理
练习试题

Ch 06 门市商圈经营
6-1 商圈经营管理
6-2 商圈市场调查
6-3 商圈立地规划
练习试题

Ch 07 顾客服务管理
7-1 顾客服务管理
7-2 顾客服务作业
7-3 顾客满意指标与评量
7-4 顾客关系建立与客诉处理
练习试题

Ch 08 危机处理
8-1 门市、人员财产安全管理
8-2 灾害处理应变
8-3 紧急事件处理
8-4 职业道德与营业祕密遵守
练习试题

Ch 09 企划书写作题型分析
9-1 企划书写作题型分析与研究
9-2 企划书撰写要领与模拟演练

Ch 10 术科测试－实务问答口试
第一题型流通知识与相关法令
第二题型门市经营管理实务
第三题型危机管理与应变对策

参考文献