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　　如今营业额突破60亿日圆的拉面霸业，竟然是从仅有5坪、只有5个位子的小车库开始发迹！不倚靠媒体、也没有向银行贷款的土田良治，到底是运用了什么样的经营方式，才能一路成长至这令许多人瞠目结舌的营收数字呢？

　　他也曾经失败、历经人生挫折，然而，靠着坚毅的不挠意志与勇于尝试改变的作风，让他得以突破一次又一次的瓶颈。颠覆常识、负面思考、不去相信，一般人难以想像的经营策略，就让土田良治来亲口述说他成就拉面传奇的不朽秘密。

　　◆怀疑95%的常识

　　有95%的投资者是亏损的。

　　现今有报纸、电视再加上杂志，还有透过网路从智慧型手机及电脑流入大量的新闻。其中不仅包含了大量世界形势和经济趋势的讯息来源，甚至还会有优秀的分析师告知我们资讯的分析以及对未来的预测。然而，为什么大家没办法靠股票赚钱呢？

　　而另外5%的人又为什么赚得到钱呢？

　　如果是整体的5%，那就是少数派。如果换个说法，把多数派的意见说成「常识」的话，那少数派就会变成「不符常识」的人们。

　　想要开始做生意，并不需要常识。

　　◆拉面店的经营要用负面思考

　　希望你去反推「假如一个客人都没来时，店面可以支撑多长的时间」。
 
　　不管是多么出色的经营者，都没办法看见营业额。因此，需要有先预设好最糟情况的觉悟。开始经营店面时「应该会有这么多客人来吧」之类的想法，不过就是自以为是的期待。应该要先计算好「一天如果有多少客人才能够维持下去」。

　　因为就算没有客人来，店面也要花费维持费用。预设是最糟的状况的话，尽可能地削减经费是很重要的。

　　◆别去相信的劝谏

　　不管是取得怎样的大成功的经营者，也绝对不会在背后自诩为经营之神或自诩为神之子的。经营者不管是对其他人还是对自己都不可以相信。这么写或许听起来很负面，但我认为经营的成功并非只靠努力，也不是全凭实力。

　　并非要做出「会成功的判断」，而是要做出「不失败的判断」，我相信这才是经营者唯一的一项工作。真心相信自己是很棒的经营者之类的人，在我看来是最危险不过的。当事情不如意、当情况不顺利时，不要太过相信自己，而是要着眼于现在的自己所能做到的眼前之事。

　　在这世上不管是营业额、员工还是天气，每天都在变化着，同样的事情不会发生两次。到头来这世上完全没什么可靠的事。正因此，没有什么事是应该要相信的，这就是我的别去相信的劝谏。

　　本书重点

　　★不倚靠他人的资金援助也没有高学历，土田良治从仅有5坪、由车库改造的小店白手起家，历经许多挫折与困难，如今成为人人称羡的CEO！

　　★与常识相违背的逆向思考、竭尽所能压低初期投资、勇于适时改变的决心……看似特立独行，却是迈向成功之路的关键所在。专属于土田的奇葩经营理论

　　★从棒球、高尔夫球等运动来比喻人生面临的许多情况，浅显易懂又使人信服

　　★面对波澜万起的人生，应该去「负面思考」，只要凡事以最坏打算做足准备就不怕失败。所谓「留得青山在不怕没柴烧」的最佳代表

作者简介

土田良治

　　1967年诞生于福井县。23岁时主演电影《折翼的天使》出道。曾出演许多电影、电视连续剧。最后在蜷川幸雄导演的舞台剧《哈姆雷特》于日本及世界公演后，卸下演员一职。
1998年创立「拉面 一屋」。现在则兼任R's Company股份有限公司总裁、R's property股份有限公司总裁、R's Dining股份有限公司总裁。

　　HP：www.Ichi-ya.com

编辑简介

垣东充生

　　节目企划、写手。1964年诞生于京都市。作为电视节目的制作、企划、构成，参与众多拉面节目，着有《处在热气彼方的传说》等等。

前言 6
续前言 12

第一章    想成功的话就舍弃常识吧！ 16
怀疑95％的常识 18
读书第二名就没用了吗 29
拉面店不会倒？ 35
拉面店的经营要用负面思考 44
对拉面店而言的成功是（垣东） 51

第二章    打造一间没人见过的店 62
不花钱打造一间店的方法 64
真的是不花钱打造店面！（垣东） 72
会员制拉面店 74
关于会员制拉面店（垣东） 84
到会员制的店关店之前 87
小伎俩的极限（垣东） 93
汰旧＆换新 96
土田流的汰旧＆换新（垣东） 105
我与社会的相遇 108

第三章    满是风波的日子 112
失败与挫折 114
人生的岔路 124

第四章    我的经营理论 144
我的人才活用术 146
舍弃常识 150
别去相信的劝谏 156
高尔夫与经商及人生是一样的 161
送给一直陪伴到这本书最后的读者 167

迷你专栏 这种想法的出发点是少年棒球（土田） 56

土田先生的部落格
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我卖拉面，我的营收60亿：颠覆常识的经营术 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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