远离过敏 从第一口副食品开始：过敏科专门医师&婴幼儿饮食专家 给宝宝的副食品正确指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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宝宝的第一口副食品，
　　原本就常让妈妈不知所措。

　　再加上听说「许多宝宝都会食物过敏」，
　　还有听过「食物过敏宝宝的故事」后，
　　肯定在餵宝宝吃东西时会提心吊胆。
　　于是现在才会出现很多妈妈，
　　「因为担心所以不餵宝宝吃蛋」，
　　或是「很晚才餵宝宝吃蛋白质来源食物」。

　　宝宝最终还是得脱离母乳，
　　从食物当中吸收各式各样的营养长大成人。
　　在还不知道会不会出现症状前，
　　便因为迷思而排除蛋、牛奶、肉类、鱼类、豆腐等
　　高营养价值的食物，
　　实在是很可惜的一件事。

　　专业过敏科医师及婴幼儿食物专家，
　　将透过本书帮助妈妈免除不安与误解。
　　诚心希望能协助大家克服
　　食物过敏的恐惧心理，
　　放心地一步步餵宝宝吃副食品。

　　虽然育儿之路荆棘遍布，
　　然而回首时将发现副食品时光稍纵即逝。
　　请大家陪着每天不断成长的宝宝，
　　开心享受「仅此一次的经验」吧！

本书特色

　　★过敏科专门医师、婴幼儿饮食专家协力监修完成，希望能从第一口副食品开始，让宝宝远离过敏症状。
　　★内容加註台湾过敏原标示规定的现况，更符合父母选购食品时的需求。
　　★内容丰富，以图表及照片的方式呈现，非常容易阅读。

亚马逊5星评价

　　★我第二个小孩在喝婴儿奶粉时产生过敏反应，因此我看了超过10本以上有关儿童过敏的书籍，这本书简洁易懂，还有副食品的食谱范例，让我在制作副食品时有所依据，真的非常实用。

　　★因为孩子吃了大豆制品产生过敏反应，所以我买了这本书。若知道过敏原，书中还教了替代食品，让孩子不会有营养素缺乏的问题，很推荐给有相同困扰的父母们参考。

　　★我的小孩因为湿疹到皮肤科就诊，查出是因为蛋白而致敏，我不知道要怎么开始餵食副食品，这本书让我有遵循的方向，我再也不担心害怕了。


 

书籍简介：探索现代亲子教养的多元智慧 书名：现代亲子关系的重塑与深度连接 作者： 知名儿童心理学家 陆明 教授 携手 资深家庭教育专家 陈静 撰写 内容概要： 本书深入剖析了当代家庭在面对快速变化的社会环境时，亲子关系所面临的全新挑战与机遇。它并非聚焦于单一的喂养或健康议题，而是致力于提供一套宏观、系统且极具操作性的亲子教养哲学与实践工具箱，旨在帮助父母跨越代际观念的鸿沟，建立起真正基于理解、尊重与有效沟通的亲密关系。 第一部分：理解现代父母的焦虑与转型 我们生活在一个信息爆炸的时代，育儿的“标准”似乎每隔几年就会更新一次。这种持续的焦虑感常常使父母无所适从，甚至将焦虑投射到孩子身上。本书开篇即为所有为人父母者进行了一次深刻的自我对话。 第一章：时代变迁下的育儿观重估 “别人家的孩子”的迷思： 探讨社交媒体时代下，父母对“完美育儿”的集体焦虑来源，并倡导回归家庭的独特性。 权威与民主的平衡点： 分析传统“控制型”教养与现代“过度放任型”教养的弊端，提出“赋权型”育儿模式的核心理念——在设定清晰界限的前提下，给予孩子决策权和自我负责的能力。 父母的自我关怀： 强调“先照顾好自己，才能更好地照顾孩子”的必要性。提供一系列应对职业与家庭冲突、处理夫妻育儿分歧的实用策略，确保父母的精神能量充沛。 第二部分：深度沟通的艺术与科学 有效的沟通是构建亲密关系的基础。本书花费大量篇幅，从神经科学和发展心理学的角度，拆解了儿童不同年龄阶段的语言理解能力和情感表达方式，并教授父母如何真正“听见”孩子未说出口的需求。 第二章：倾听的层次：超越表象的理解 情绪的解码： 如何区分“愤怒”、“沮丧”和“疲惫”等情绪的生理信号，并以非评判性的语言回应。 “我信息”的有效运用： 系统教授如何使用“当我看到你……我感到……因为我希望……”句式，清晰表达感受而不指责对方，从而避免亲子间的防御机制启动。 冲突中的修复练习： 详细阐述冲突发生后“修复关系”的重要性，包括如何引导孩子进行有效的道歉和弥补行为，将冲突转化为学习成长的契机。 第三部分：培养自主性的关键期干预 本书摒弃了“一刀切”的教育方法，而是根据儿童的认知发展阶段，设计了针对性强的能力培养方案，重点在于培养孩子的内在驱动力和解决问题的能力。 第三章：学龄前：探索世界的勇气与安全基地 “我来试试”的鼓励法： 针对2至6岁儿童，提供如何鼓励孩子独立尝试穿衣、收拾玩具、解决简单争执的具体场景示范。 失败的再定义： 如何在孩子遭遇挫折时，不急于提供答案，而是引导他们分析原因并制定“第二次尝试”计划，培养“成长型思维”。 屏幕时间的人性化管理： 探讨数字时代下，如何平衡科技接触与真实世界体验，强调“共同观看”和“讨论应用内容”的重要性，而非单纯的限制时长。 第四章：学龄期与青春期：界限、尊重与身份认同 友谊与同伴压力的应对： 教授父母如何与处于社交敏感期的孩子讨论界限设定、如何处理被排斥或欺凌的情况，提供脚本式对话参考。 逐步放手：从作业到未来规划： 引导父母识别何时应从“管理者”转变为“顾问”。讨论如何支持孩子自主选择课外活动、管理时间，以及应对学业压力。 青春期的“隐形沟通”： 探讨如何在家中维持开放的对话渠道，特别是在涉及性教育、价值观形成和独立思考等敏感话题时，如何保持连接而不产生激烈对抗。 第四部分：构建家庭的文化与韧性 家庭的成功并非偶然，而是建立在共同的价值观和持续的家庭仪式之上的。 第五章：仪式感的力量与家庭价值观的植入 微小仪式的构建： 介绍“每周家庭会议”、“睡前感恩分享”、“周末专属活动”等低成本高回报的家庭仪式，如何增强归属感和安全感。 价值观的言传身教： 探讨父母在处理金钱观、社会责任感和多元文化理解方面，如何通过日常行为为孩子树立榜样，而非仅停留在口头说教。 家庭韧性的培养： 面对家庭变故、经济压力或突发事件时，如何团结一致，共同克服挑战，将“危机”转化为家庭共同成长的契机。 总结： 《现代亲子关系的重塑与深度连接》是一本献给所有追求高质量亲子互动的父母的指南。它不提供快速解决问题的捷径，而是邀请父母踏上一段深入了解自己、理解孩子、并共同成长的旅程。通过实践书中的沟通技巧和理念，父母将能更自信、更从容地引导孩子，培养出内心强大、富有同理心且具备终身学习能力的下一代。这本书的核心信念是：最好的教育，源于最真诚的连接。

作者简介

伊藤浩明

　　●过敏内容 监修

　　爱知小儿保健医疗综合中心 副所长

　　名古屋大学毕业后至同所大学研究所进修，并至德州大学留学，尔后担任现职。秉持着「饮食是孩子的基本权利」此一信念进行治疗、诊断。口服激发测验需要患者的高度信任，而其经手测验人数在爱知小儿保健医疗综合中心一年超过800个案，为日本第一把交椅。另外身任日本过敏学会指导医师、日本小儿科学会专科医师、NPO过敏网路副理事长等职。监修书籍还有《アレルギーっ子のごはんとおやつ》(主妇之友社)。

上田玲子

　　●副食品 监修

　　帝京科学大学儿童学系教授

　　营养学博士、管理营养师。以小儿营养学权威之名活跃于业界，同时担任TransScope Laboratory董事一职，研发营养指导培训手法。兼任日本营养改善学会评议员及日本小儿营养研究会营运委员等职。监修书籍包括《はじめてママ&パパの离乳食》、《いちばんよくわかる离乳食》、《离乳食大全科》(主妇之友社)等书。

 

PART 1
快来学习「正确知识」
宝宝的食物过敏
●别再误以为因为吃到蛋所以才导致食物过敏了……8
●极少婴幼儿因食物过敏致命，家长们不用太过紧张……10
●经常引发宝宝过敏的食物是蛋、牛奶、小麦，其中9成在上小学前就会不药而癒……12
●食物过敏的宝宝多会湿疹，但是「湿疹并不等于过敏体质」……16
●想要避免过敏恶化务必治好湿疹……18
●基本的肌肤保养方式　#1肌肤清洁　#2肌肤保湿……20
●常用于湿疹、异位性皮肤炎的治疗处方药……22
●湿疹宝宝的经验谈……23
  伊藤老师教教我！　食物过敏Q&A……24

PART 2
充分摄取「蛋白质」
副食品的入门知识与进展方式
●无论会不会过敏，都请从5～6个月开始吃副食品……30
●起初第一个月的时间要慢慢习惯，从粥开始餵食……32
●副食品进阶时程表……34
●配合宝宝消化能力及咀嚼能力，照规定餵食……36
●所有食物皆内含蛋白质，都有可能形成过敏原……38
●蛋白质为胺基酸的聚合物，愈经分解愈不容易形成过敏原……40
●蛋白质为构成身体之重要营养素，在成长期是不可或缺的……42
  副食品「建议摄取食物」　不同时期一览表……44

不同食物的入门知识与进展方式／宝宝饮食的有益食物、有害食物
◆蛋、蛋制品……46
◆牛奶、乳制品……54
◆小麦、小麦制品……64
◆鱼、鱼加工制品……74
  鱼卵……81
  甲壳类、软体类、贝类……82
◆肉、肉加工制品……84
◆大豆、大豆制品……90
  其他豆类……96

●宝宝不能吃、应注意的食物……97
●副食品的调味料添加标准、油脂用量标准……100
●幼儿食是副食品的延续。
  低敏饮食也应「能吃则吃」……102
  上田老师教教我！　副食品Q&A……104

PART 3
早点知道「以免手忙脚乱」
宝宝的诊断与治疗
●过敏原进入血液后会运送至全身上下引发各种症状……110
●怀疑「可能是食物过敏」时，请至医院就诊检查……112
●即便经检查出现「阳性」反应，很多人吃了也不会出现症状……114
●请到医院定期检查确认是否能够开始吃了……116
●食物过敏惊险记！……118
●食物过敏宝宝的成长专访○堀江佐和子老师　长女．萌江小朋友……120
  「不能吃蛋也没关系！　愉悦的用餐时光让心灵及身体茁壮」
  伊藤老师教教我！　～来自佐和子老师的发问～……126


 

评分☆☆☆☆☆

我家的宝贝之前一直有点小过敏，像是皮肤红红、偶尔打喷嚏什么的，那时候当妈的真是心都揪起来了。后来朋友推荐了这本《远离过敏 从第一口副食品开始》，说里面有详细的副食品添加建议，还有过敏科医生和饮食专家的双重把关，让我觉得挺安心的。书拿到手之后，我迫不及待就翻看了。最让我惊喜的是，它不仅仅是告诉你“什么时候该给宝宝吃什么”，而是把每一种食材的潜在过敏风险都分析得很清楚，并且给出了非常具体的分阶段添加计划。从最基础的米粉、蔬菜泥，到后来的肉类、海鲜，每一个步骤都写得条理分明，让我这个新手妈妈完全不会手足无措。书里还提到了如何观察宝宝的反应，以及万一出现过敏症状时该怎么应对，这些实用信息真是太及时了！我印象最深刻的是关于蛋白质的添加部分，以往我总觉得要等到很大才能给宝宝吃，但书里解释得很科学，原来是有技巧地慢慢引入，而且能帮助宝宝建立免疫耐受。我现在给宝宝吃副食品，心里真的踏实多了，也不再那么焦虑。

评分☆☆☆☆☆

自从有了宝宝，我的生活重心就完全转移到了他身上，尤其是他的饮食问题。看到他因为吃副食品而出现不适，我真是心急如焚。《远离过敏 从第一口副食品开始》这本书，可以说是及时雨。它不像市面上很多书那样简单罗列食谱，而是从根本上解决了我的困惑。书中深入浅出地讲解了宝宝过敏的原理，以及副食品添加在预防和管理过敏中的重要作用。它提供了一个非常系统化的方法论，让我们知道如何一步步地、有策略地给宝宝引入各种食物，从而降低过敏风险。我尤其喜欢书里关于“早期免疫介入”的理念，它鼓励我们在宝宝的免疫系统发育的关键时期，科学地接触各种食材，而不是一味地回避。书中还分享了很多来自真实案例的经验，让我觉得非常贴近生活，而且很有启发性。通过这本书，我不仅学会了如何给宝宝准备安全的副食品，更重要的是，我建立了一种科学、自信的喂养态度，让育儿过程不再充满焦虑。

评分☆☆☆☆☆

说实话，第一次当爸妈，面对宝宝的副食品添加，心里总是忐忑不安。《远离过敏 从第一口副食品开始》这本书，简直就是我的“育儿圣经”。它不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的医生和营养师在我身边指导我。书里对每一种副食品的介绍都非常全面，不仅仅是食材本身，还包括了它的营养价值、潜在的过敏风险，以及如何安全地添加到宝宝的辅食中。让我印象深刻的是，它将副食品的添加过程细化到每周甚至每天，并且根据宝宝的月龄和发育情况给出了不同的建议。例如，对于高致敏性食材的引入，书中就给出了非常详细且可操作的步骤，让我不再盲目，而是有条不紊地进行。而且，书中还配有很多图示和表格，让复杂的理论变得通俗易懂，即便是第一次接触副食品添加的家长，也能轻松上手。我特别喜欢书中提到的“建立健康饮食习惯”的理念，这不仅仅是为了避免过敏，更是为了宝宝长远的健康打下基础。

评分☆☆☆☆☆

为了给宝宝最健康的副食品，我真的是做了不少功课，也看过不少书。但《远离过敏 从第一口副食品开始》这本书，真的让我眼前一亮。它不只是一个食谱大全，更多的是一种科学的喂养理念。我特别喜欢它强调的“循序渐进”原则，以及“一次只添加一种新食材”的重要性，这能让我们很清楚地判断出宝宝是否对某种食物过敏。书中对于常见食材的营养成分、烹饪方式以及过敏原的解析都非常详尽，而且还有很多不同月龄宝宝的食谱建议，很多我都觉得很有创意，宝宝也很爱吃。最重要的是，这本书是由过敏科医生和婴幼儿饮食专家联合撰写的，这让我非常信任它的专业性和权威性。很多网络上的信息都比较零散，有时候还会有冲突，但这本书就像一本宝典，把所有我关心的、困惑的问题都一一解答了，让我能更有把握地为宝宝的健康饮食把关。我还会把它推荐给其他有宝宝的朋友，一起学习如何科学地给宝宝添加副食品。

评分☆☆☆☆☆

我们家的小宝贝之前因为副食品添加不当，出现过一阵子湿疹，看的我心疼又无奈。后来听其他妈妈推荐了《远离过敏 从第一口副食品开始》，说是里面有专业的指导，可以帮助宝宝远离过敏。我赶紧买了一本来看，真的没让我失望。书的结构很清晰，从宝宝对副食品的准备，到各种食材的选择和处理，再到不同月龄的副食品添加计划，都写得非常详细。我特别欣赏书里提到的“过敏原引入窗口期”的概念，以及如何抓住这个关键时期，科学地让宝宝接触各种潜在的过敏原，从而帮助宝宝建立免疫耐受。书里还给出了很多实际操作的例子，比如如何制作不同质地的泥状食物，以及如何根据宝宝的生长发育情况调整食谱。最让我感到安心的是，书中强调了观察宝宝反应的重要性，并提供了详细的过敏症状判断和处理方法。现在，我按照书中的指导给宝宝添加副食品，宝宝的湿疹明显改善了很多，精神状态也越来越好，这让我由衷地感谢这本书。