FOOD DICTIONARY 威士忌 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：大艺出版订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：林美琪

出版日期出版日期：2018/05/09

语言语言：繁体中文

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发表于2024-04-25

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图书描述

琥珀酒液的魅惑，沉醉其中的欢愉

　　单一麦芽威士忌、调和式威士忌、波本威士忌等等，
　　种类琳瑯满目，喝法千变万化。
　　威士忌是一种越是知道越是有趣的酒，
　　本书即将揭开它的祕密。

　　‧5大威士忌攻略术
　　‧苏格兰威士忌／爱尔兰威士忌／日本威士忌／美国威士忌／加拿大威士忌
　　‧威士忌学堂
　　‧威士忌冷知识
　　‧威士忌的奇蹟
　　‧‧‧‧‧

　　你应该知道的11则威士忌常识
　　对威士忌有兴趣，却不知从何着手……。
　　别担心，这就告诉你一些基本「常识」。

　　威士忌适性诊断！
　　你的第一支威士忌应该是这个！

　　5大威士忌攻略术
　　威士忌世界博大精深。
　　不过，主要生产国只有5个。
　　就来一一细说吧！

　　苏格兰威士忌
　　要谈威士忌，就不能不谈苏格兰。
　　本章介绍採访团队于当地全力採访到的第一手资讯。

　　爱恋波摩
　　一旦成为「波摩」俘虏便难以自拔。
　　本篇採访了「波摩恋人」的「波摩之爱」。
　　希望你能窥见那无以言尽的爱恋。

　　威士忌学堂1【下酒菜】
　　搭配下酒菜，酒就更美味、更有意思了。

　　威士忌学堂2【酒杯】
　　喝酒就少不得酒杯。酒杯不同味道就变了？！
　　来了解箇中原因吧！

　　爱尔兰威士忌
　　相传爱尔兰威士忌是历史最古老的威士忌。
　　本篇将介绍4家具有独特个性的蒸馏厂，
　　并探索他们的渊源与现状。

　　与威士忌一起生活
　　访谈为威士忌写书的人：田中四海；
　　以及为威士忌穷究一切的人：佐佐木雅生。

　　日本威士忌
　　身为全球5大主要生产国之一，
　　日本，好不骄傲，
　　表示实力获得了全世界高度评价。

　　追逐高球鸡尾酒
　　威士忌加苏打……。好喝！
　　没错，就是高球鸡尾酒。
　　爱上这种调酒的两位美女登场了。
　　正统派，荒木惠在银座Samboa Bar；
　　奢华派：NILO在东京康莱德酒店TWENTY EIGHT。

　　威士忌学堂3【高球鸡尾酒】
　　相信你已经领略高球鸡尾酒的魅力了。
　　本章将介绍高球迷们敬佩的名店、知名酒吧提供的高球调制配方。

　　美国威士忌
　　「波本」很有名……，但是美国威士忌可不只波本而已喔！

　　威士忌学堂4【冰饮】
　　来学学威士忌的「冰饮」怎么喝！

　　威士忌╳音乐
　　或许静静享受也不错，
　　但一杯威士忌在手，聆听喜欢的音乐，
　　应是美妙的至福时光。

　　加拿大威士忌
　　加拿大威士忌的普遍化，与美国的禁酒令关系匪浅。
　　了解它的历史后，喝起来会更有滋味。

　　威士忌冷知识10
　　关于威士忌的10则冷知识。
　　连这些都知道的话，你也是个厉害的威士忌通了！

　　威士忌学堂5【雪茄】
　　最后就来研究一下与威士忌很搭的雪茄。

　　威士忌的奇蹟
　　日本的代表性调酒师中村健二说：「威士忌的存在就是一项奇蹟。」
　　这句话究竟什么意思？¬¬¬¬¬¬¬

著者信息

译者简介

林美琪

　　在出版界工作多年，现为专职译者。对翻译工作一往情深，享受每一趟异国文字之旅，快乐笔耕。译有《连续杀人鬼青蛙男》等小说、《几千之夜，昨日之月》等散文，以及各类生活实用书。

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图书目录

你应该知道的11则威士忌常识
1- 三项条件定义威士忌。
2- 威士忌为鍊金术师的产物。
3- 单一麦芽的「单一」是指「单一蒸馏厂」。
4- 威士忌的品鑑之道在于「色」、「香」、「味」。
5- 这些形状的蒸馏器都叫做「壶式蒸馏器」。
6- 威士忌的差异在于3大制造工程。
7- 威士忌的风味因4大要素而改变。
8- 并非单一麦芽威士忌就比较威！
9- 喝法不同，味道也就大不同！
10- 威士忌不是只能在酒吧喝！
11- 威士忌的主要产国只有5个。

威士忌适性诊断！

5大威士忌攻略术

苏格兰威士忌
‧苏格兰纪行
‧格兰杰
‧高登麦克菲尔
‧单一麦芽威士忌酒吧
‧单一麦芽苏格兰威士忌的基本知识
‧单一麦芽苏格兰威士忌名鑑
‧调和式威士忌的基本知识
‧调和式苏格兰威士忌名鑑
‧探索3大苏格兰威士忌的真正价值
‧麦卡伦
‧百龄罈
‧波摩

爱恋波摩
沖野修也／椎名诚

威士忌学堂1 【下酒菜】

威士忌学堂2 【酒杯】

爱尔兰威士忌
‧爱尔兰威士忌的基本知识
‧爱尔兰威士忌名鑑

与威士忌一起生活
田中四海／佐佐木雅生

日本威士忌
‧日本威士忌的品牌历史
‧山崎
‧余市
‧伊知郎麦芽
‧日本威士忌的基本知识
‧日本威士忌名鑑

追逐高球鸡尾酒
‧银座Samboa Bar╳荒木惠
‧东京康莱德酒店TWENTY EIGHT╳NILO

威士忌学堂3 【高球鸡尾酒】

美国威士忌
‧美国威士忌的基本知识
‧美国威士忌名鑑

威士忌学堂4 【冰饮】

威士忌╳音乐
能登谷健二

加拿大威士忌
‧加拿大威士忌的基本知识
‧加拿大威士忌名鑑

威士忌冷知识10

威士忌学堂5 【雪茄】

威士忌的奇蹟
中村健二