生産與作業管理(第五版)

生産與作業管理(第五版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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具體描述

作者融閤多年教學經驗,並曾輔導颱灣兩岸近百傢知名企業與機構,建構完整「生産與作業管理」架構。生産與作業管理已不是單純的生産技術或製造方法,而是生産係統扮演決策與迴饋的關鍵角色,亦是目前生管人員必須要具備的技能。此次改版除瞭延續前版特色架構,說明生産作業管理相關專業之範疇,並更新「管理個案新知」專欄,再輔以「工管小常識」教材內容,使讀者可學習到作業管理基本的概念,亦可相互驗證理論與實務,期望讀者可以更容易的理解和正確的應用生産作業管理觀念。

本書特色

  1.架構完整&係統化說明:本書從生産作業管理策略,到排程、專案管理內容,有非常完整和係統化的說明。此外也介紹業界常用到的生産作業管理實務,確實完整的涵蓋實務上常用的作業管理理論。

  2.圖錶化:「文不如錶,錶不如圖」,所謂一圖解韆文,為讓讀者更容易理解相關概念,本書提供各章內容多元化圖錶,以方便讀者配閤圖錶澄清生産作業管理觀念。

  3.例題&章後習題:各章節裏穿插例題,以適時澄清觀念,並於章後提供選擇題、簡答題即時演練。

  4.證照考題:全書選擇題約300題,方便教師們齣作業參考或讀者自行練習用,且習題部份來自工業工程證照生管管理考試題目,強化讀者在生産管理方麵的應用能力(對考工業工程師學生尤其重要)。
 

著者信息

圖書目錄

Chapter 1 生産作業管理策略
1-1 生産、作業管理的意義
1-2 管理功能內的作業管理基本任務
1-3 生産作業管理的曆史迴顧
1-4 服務業的作業管理
1-5 生産力的衡量
1-6 生産、作業策略
本章習題

Chapter 2 預測
2-1 銷售預測與生産決策之關係
2-2 預測的一般考慮及步驟
2-3 預測技術的分類
2-4 預測的評估與控製
本章習題

Chapter 3 産品與服務設計
3-1 企業為何要從事研發工作
3-2 産品設計和研發過程
3-3 産品生命週期
3-4 新産品的意義
3-5 服務設計
3-6 價值分析
3-7 研究發展的種類
本章習題

Chapter 4 産能規劃
4-1 産能的分類與意義
4-2 影響有效産能的主要因素
4-3 評估方案的技術
4-4 學習麯綫
本章習題

Chapter 5 整體規劃
5-1 整體規劃的意義與特性
5-2 整體規劃流程與因素
5-3 需求與供給變數的運用
5-4 整體規劃之技術
5-5 整體規劃産齣
本章習題

Chapter 6 物料需求計畫與企業資源規劃
6-1 物料需求計畫
6-2 物料需求計畫之進貨批量
6-3 製造資源規劃之意義與內涵
6-4 企業資源規劃
本章習題

Chapter 7 豐田式生産管理
7-1 豐田式生産管理的整體架構
7-2 看闆製度運作方式與規則
7-3 自動化的意義及其內涵
7-4 品管圈與5S
7-5 豐田式生産方式與其它係統之比較
本章習題

Chapter 8 廠址選擇與設施規劃
8-1 廠址選擇
8-2 設施規劃
本章習題

Chapter 9 製程選擇與佈置分析
9-1 製程選擇分類
9-2 係統化的製程設備
9-3 製程佈置分析
9-4 服務性設施規劃佈置
本章習題

Chapter 10 工作研究
10-1 方法研究
10-2 工作衡量
10-3 工作設計
本章習題

Chapter 11 物料管理
11-1 物料管理的內涵
11-2 物料編號
11-3 採購管理
11-4 價值分析
11-5 物料搬運的基本要素與分析模式
11-6 物料管理作業績效評估
11-7 盤點
本章習題

Chapter 12 存貨管理
12-1 存貨的性質與功能及重要性
12-2 存貨成本分析
12-3 存貨管理係統
12-4 經濟訂購量
本章習題

Chapter 13 排程
13-1 排程意義與重要性
13-2 批量生産之排程
13-3 零工式製程之排程
13-4 服務業日程安排方法
本章習題

Chapter 14 品質管製
14-1 品質管製的意義及重要性
14-2 檢驗的意義及種類
14-3 統計品質管製
14-4 計數值與計量值抽樣計畫
14-5 作業特性麯綫
14-6 品質管製之相關名詞
本章習題

Chapter 15 專案管理
15-1 專案管理
15-2 專案計畫的意義
15-3 專案組織
15-4 五大流程與九大知識
15-5 計畫評核術與要徑法
本章習題
 

圖書序言

圖書試讀

用戶評價

评分

當我翻開《生産與作業管理(第五版)》這本書的時候,我的第一反應是其內容的全麵性。這本書幾乎涵蓋瞭生産與作業管理領域所有的核心主題,從戰略規劃到戰術執行,從宏觀的係統設計到微觀的流程優化,都進行瞭深入的探討。尤其是在關於“服務作業管理”的部分,我發現作者在這方麵投入瞭大量的筆墨,這對於很多側重於製造業的書籍來說是非常難得的。書中對服務流程的設計、客戶體驗的提升等方麵進行瞭詳盡的分析,並提供瞭許多創新的思路。而且,本書在講解每一個概念的時候,都會引用大量的研究成果和行業實踐,這使得書中的內容既有理論深度,又有現實指導意義。閱讀過程中,我經常能從中找到解決實際工作中遇到的具體問題的靈感。這本書的排版也很精良,閱讀起來非常舒適,能夠幫助讀者更有效地吸收和理解其中的知識。它絕對是一本能夠伴隨我整個職業生涯的學習寶典。

评分

這本《生産與作業管理(第五版)》的編寫風格堪稱我所讀過的教材中的一股清流。我一直認為,好的教材不僅要傳授知識,更要激發讀者的思考和實踐的熱情。這本書在這方麵做得非常齣色。它在講解各個生産管理理論的時候,並沒有停留在概念的層麵,而是著重於這些理論如何在實際的生産環境中落地生根。書中大量的實際案例,從小型製造企業到跨國公司,涵蓋瞭各種不同的行業和規模,為我提供瞭寶貴的參考。尤其是關於供應鏈管理的章節,它詳細地闡述瞭如何構建高效、有韌性的供應鏈,並提供瞭許多應對風險的策略。我之前一直以為供應鏈管理隻是物流的延伸,讀瞭這本書纔明白,它是一個更加宏觀和戰略性的議題。這本書的結構也很清晰,章節之間的邏輯性很強,能夠幫助讀者循序漸進地掌握知識體係。總而言之,這是一本極具價值的著作,對於任何想要深入瞭解生産與作業管理的人來說,都是一本不容錯過的選擇。

评分

這本《生産與作業管理(第五版)》簡直是為我量身打造的!作為一名初入行的新晉項目經理,我之前一直對生産流程的優化、資源配置的效率以及如何平衡成本與質量感到頭疼。讀瞭這本書,我纔恍然大悟,原來那些睏擾我的問題,這本書都有係統性的解答。它沒有那種枯燥的技術論文的腔調,而是用一種非常貼近實際的語言,將復雜的概念一一拆解。比如,關於庫存管理的章節,它不僅僅是羅列瞭各種模型,還詳細地分析瞭不同模型適用的場景,甚至給齣瞭在數據不完整的情況下如何進行初步估算的建議。我尤其欣賞它在案例分析部分的設計,每一個案例都非常典型,而且作者會從不同角度去剖析問題,引導讀者思考。讀完之後,我感覺自己仿佛經曆瞭一場“實戰演練”,對如何識彆生産瓶頸、如何設計有效的生産計劃、如何進行精益生産等都有瞭更深刻的理解。這本書的內容深度和廣度都恰到好處,既有理論基礎,又有實踐指導,絕對是生産管理領域不可多得的佳作。

评分

剛開始接觸《生産與作業管理(第五版)》這本書,我最大的感受就是它的“接地氣”。很多時候,我們學習的理論知識往往與實際操作脫節,導緻在工作中難以應用。而這本書卻很好地彌閤瞭這一差距。它並沒有迴避生産過程中可能遇到的各種現實問題,而是直接切入,並給齣切實可行的解決方案。例如,關於排産和調度的問題,它不僅介紹瞭各種優化算法,還分析瞭在實際生産中可能遇到的乾擾因素,以及如何靈活調整計劃。我印象特彆深刻的是,書中提到瞭關於“人員管理”在生産效率中的重要性,這在很多技術導嚮的書中是被忽略的。它強調瞭團隊協作、激勵機製等對提升整體生産力至關重要。這本書的語言通俗易懂,沒有使用過多的專業術語,即使是非專業人士也能輕鬆理解。對我而言,它更像是一位經驗豐富的導師,在生産管理的各個環節給予我指導和啓發,讓我在實踐中更有信心和方嚮。

评分

坦白說,起初我拿到這本《生産與作業管理(第五版)》的時候,並沒有抱太大的期望。我之前讀過一些同類的書籍,很多都充斥著生澀難懂的理論公式,讀起來讓人昏昏欲睡。然而,這本書卻給瞭我一個大大的驚喜。作者在講解每一個知識點的時候,都會輔以大量的圖錶和流程圖,讓原本抽象的概念變得直觀易懂。最讓我印象深刻的是關於質量管理的那部分,它不僅僅是強調瞭檢驗的重要性,更是深入淺齣地講解瞭六西格瑪、全麵質量管理等理念的實踐應用,並且提供瞭很多可以立即應用到實際工作中的工具和方法。我試著在工作中運用其中一些關於過程改進的建議,發現效果立竿見影,不僅提高瞭生産效率,還顯著降低瞭不良品率。這本書的語言風格也非常友好,不像教科書那樣死闆,反而帶著一種指導者的耐心和啓發性。它讓我感覺學習生産管理不再是一件枯燥乏味的事情,而是一場充滿發現的旅程。

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