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生产与作业管理(第五版)

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出版者 出版社:全华图书 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2018/04/20
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-16

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图书描述

作者融合多年教学经验,并曾辅导台湾两岸近百家知名企业与机构,建构完整「生产与作业管理」架构。生产与作业管理已不是单纯的生产技术或制造方法,而是生产系统扮演决策与回馈的关键角色,亦是目前生管人员必须要具备的技能。此次改版除了延续前版特色架构,说明生产作业管理相关专业之范畴,并更新「管理个案新知」专栏,再辅以「工管小常识」教材内容,使读者可学习到作业管理基本的概念,亦可相互验证理论与实务,期望读者可以更容易的理解和正确的应用生产作业管理观念。

本书特色

  1.架构完整&系统化说明:本书从生产作业管理策略,到排程、专案管理内容,有非常完整和系统化的说明。此外也介绍业界常用到的生产作业管理实务,确实完整的涵盖实务上常用的作业管理理论。

  2.图表化:「文不如表,表不如图」,所谓一图解千文,为让读者更容易理解相关概念,本书提供各章内容多元化图表,以方便读者配合图表澄清生产作业管理观念。

  3.例题&章后习题:各章节里穿插例题,以适时澄清观念,并于章后提供选择题、简答题即时演练。

  4.证照考题:全书选择题约300题,方便教师们出作业参考或读者自行练习用,且习题部份来自工业工程证照生管管理考试题目,强化读者在生产管理方面的应用能力(对考工业工程师学生尤其重要)。
 

著者信息

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图书目录

Chapter 1 生产作业管理策略
1-1 生产、作业管理的意义
1-2 管理功能内的作业管理基本任务
1-3 生产作业管理的历史回顾
1-4 服务业的作业管理
1-5 生产力的衡量
1-6 生产、作业策略
本章习题

Chapter 2 预测
2-1 销售预测与生产决策之关系
2-2 预测的一般考虑及步骤
2-3 预测技术的分类
2-4 预测的评估与控制
本章习题

Chapter 3 产品与服务设计
3-1 企业为何要从事研发工作
3-2 产品设计和研发过程
3-3 产品生命週期
3-4 新产品的意义
3-5 服务设计
3-6 价值分析
3-7 研究发展的种类
本章习题

Chapter 4 产能规划
4-1 产能的分类与意义
4-2 影响有效产能的主要因素
4-3 评估方案的技术
4-4 学习曲线
本章习题

Chapter 5 整体规划
5-1 整体规划的意义与特性
5-2 整体规划流程与因素
5-3 需求与供给变数的运用
5-4 整体规划之技术
5-5 整体规划产出
本章习题

Chapter 6 物料需求计画与企业资源规划
6-1 物料需求计画
6-2 物料需求计画之进货批量
6-3 制造资源规划之意义与内涵
6-4 企业资源规划
本章习题

Chapter 7 丰田式生产管理
7-1 丰田式生产管理的整体架构
7-2 看板制度运作方式与规则
7-3 自动化的意义及其内涵
7-4 品管圈与5S
7-5 丰田式生产方式与其它系统之比较
本章习题

Chapter 8 厂址选择与设施规划
8-1 厂址选择
8-2 设施规划
本章习题

Chapter 9 制程选择与佈置分析
9-1 制程选择分类
9-2 系统化的制程设备
9-3 制程佈置分析
9-4 服务性设施规划佈置
本章习题

Chapter 10 工作研究
10-1 方法研究
10-2 工作衡量
10-3 工作设计
本章习题

Chapter 11 物料管理
11-1 物料管理的内涵
11-2 物料编号
11-3 採购管理
11-4 价值分析
11-5 物料搬运的基本要素与分析模式
11-6 物料管理作业绩效评估
11-7 盘点
本章习题

Chapter 12 存货管理
12-1 存货的性质与功能及重要性
12-2 存货成本分析
12-3 存货管理系统
12-4 经济订购量
本章习题

Chapter 13 排程
13-1 排程意义与重要性
13-2 批量生产之排程
13-3 零工式制程之排程
13-4 服务业日程安排方法
本章习题

Chapter 14 品质管制
14-1 品质管制的意义及重要性
14-2 检验的意义及种类
14-3 统计品质管制
14-4 计数值与计量值抽样计画
14-5 作业特性曲线
14-6 品质管制之相关名词
本章习题

Chapter 15 专案管理
15-1 专案管理
15-2 专案计画的意义
15-3 专案组织
15-4 五大流程与九大知识
15-5 计画评核术与要径法
本章习题
 

图书序言

图书试读

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