生产与作业管理(第五版)

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具体描述

作者融合多年教学经验,并曾辅导台湾两岸近百家知名企业与机构,建构完整「生产与作业管理」架构。生产与作业管理已不是单纯的生产技术或制造方法,而是生产系统扮演决策与回馈的关键角色,亦是目前生管人员必须要具备的技能。此次改版除了延续前版特色架构,说明生产作业管理相关专业之范畴,并更新「管理个案新知」专栏,再辅以「工管小常识」教材内容,使读者可学习到作业管理基本的概念,亦可相互验证理论与实务,期望读者可以更容易的理解和正确的应用生产作业管理观念。

本书特色

  1.架构完整&系统化说明:本书从生产作业管理策略,到排程、专案管理内容,有非常完整和系统化的说明。此外也介绍业界常用到的生产作业管理实务,确实完整的涵盖实务上常用的作业管理理论。

  2.图表化:「文不如表,表不如图」,所谓一图解千文,为让读者更容易理解相关概念,本书提供各章内容多元化图表,以方便读者配合图表澄清生产作业管理观念。

  3.例题&章后习题:各章节里穿插例题,以适时澄清观念,并于章后提供选择题、简答题即时演练。

  4.证照考题:全书选择题约300题,方便教师们出作业参考或读者自行练习用,且习题部份来自工业工程证照生管管理考试题目,强化读者在生产管理方面的应用能力(对考工业工程师学生尤其重要)。
 

著者信息

图书目录

Chapter 1 生产作业管理策略
1-1 生产、作业管理的意义
1-2 管理功能内的作业管理基本任务
1-3 生产作业管理的历史回顾
1-4 服务业的作业管理
1-5 生产力的衡量
1-6 生产、作业策略
本章习题

Chapter 2 预测
2-1 销售预测与生产决策之关系
2-2 预测的一般考虑及步骤
2-3 预测技术的分类
2-4 预测的评估与控制
本章习题

Chapter 3 产品与服务设计
3-1 企业为何要从事研发工作
3-2 产品设计和研发过程
3-3 产品生命週期
3-4 新产品的意义
3-5 服务设计
3-6 价值分析
3-7 研究发展的种类
本章习题

Chapter 4 产能规划
4-1 产能的分类与意义
4-2 影响有效产能的主要因素
4-3 评估方案的技术
4-4 学习曲线
本章习题

Chapter 5 整体规划
5-1 整体规划的意义与特性
5-2 整体规划流程与因素
5-3 需求与供给变数的运用
5-4 整体规划之技术
5-5 整体规划产出
本章习题

Chapter 6 物料需求计画与企业资源规划
6-1 物料需求计画
6-2 物料需求计画之进货批量
6-3 制造资源规划之意义与内涵
6-4 企业资源规划
本章习题

Chapter 7 丰田式生产管理
7-1 丰田式生产管理的整体架构
7-2 看板制度运作方式与规则
7-3 自动化的意义及其内涵
7-4 品管圈与5S
7-5 丰田式生产方式与其它系统之比较
本章习题

Chapter 8 厂址选择与设施规划
8-1 厂址选择
8-2 设施规划
本章习题

Chapter 9 制程选择与佈置分析
9-1 制程选择分类
9-2 系统化的制程设备
9-3 制程佈置分析
9-4 服务性设施规划佈置
本章习题

Chapter 10 工作研究
10-1 方法研究
10-2 工作衡量
10-3 工作设计
本章习题

Chapter 11 物料管理
11-1 物料管理的内涵
11-2 物料编号
11-3 採购管理
11-4 价值分析
11-5 物料搬运的基本要素与分析模式
11-6 物料管理作业绩效评估
11-7 盘点
本章习题

Chapter 12 存货管理
12-1 存货的性质与功能及重要性
12-2 存货成本分析
12-3 存货管理系统
12-4 经济订购量
本章习题

Chapter 13 排程
13-1 排程意义与重要性
13-2 批量生产之排程
13-3 零工式制程之排程
13-4 服务业日程安排方法
本章习题

Chapter 14 品质管制
14-1 品质管制的意义及重要性
14-2 检验的意义及种类
14-3 统计品质管制
14-4 计数值与计量值抽样计画
14-5 作业特性曲线
14-6 品质管制之相关名词
本章习题

Chapter 15 专案管理
15-1 专案管理
15-2 专案计画的意义
15-3 专案组织
15-4 五大流程与九大知识
15-5 计画评核术与要径法
本章习题
 

图书序言

图书试读

用户评价

评分

刚开始接触《生产与作业管理(第五版)》这本书,我最大的感受就是它的“接地气”。很多时候,我们学习的理论知识往往与实际操作脱节,导致在工作中难以应用。而这本书却很好地弥合了这一差距。它并没有回避生产过程中可能遇到的各种现实问题,而是直接切入,并给出切实可行的解决方案。例如,关于排产和调度的问题,它不仅介绍了各种优化算法,还分析了在实际生产中可能遇到的干扰因素,以及如何灵活调整计划。我印象特别深刻的是,书中提到了关于“人员管理”在生产效率中的重要性,这在很多技术导向的书中是被忽略的。它强调了团队协作、激励机制等对提升整体生产力至关重要。这本书的语言通俗易懂,没有使用过多的专业术语,即使是非专业人士也能轻松理解。对我而言,它更像是一位经验丰富的导师,在生产管理的各个环节给予我指导和启发,让我在实践中更有信心和方向。

评分

这本《生产与作业管理(第五版)》的编写风格堪称我所读过的教材中的一股清流。我一直认为,好的教材不仅要传授知识,更要激发读者的思考和实践的热情。这本书在这方面做得非常出色。它在讲解各个生产管理理论的时候,并没有停留在概念的层面,而是着重于这些理论如何在实际的生产环境中落地生根。书中大量的实际案例,从小型制造企业到跨国公司,涵盖了各种不同的行业和规模,为我提供了宝贵的参考。尤其是关于供应链管理的章节,它详细地阐述了如何构建高效、有韧性的供应链,并提供了许多应对风险的策略。我之前一直以为供应链管理只是物流的延伸,读了这本书才明白,它是一个更加宏观和战略性的议题。这本书的结构也很清晰,章节之间的逻辑性很强,能够帮助读者循序渐进地掌握知识体系。总而言之,这是一本极具价值的著作,对于任何想要深入了解生产与作业管理的人来说,都是一本不容错过的选择。

评分

这本《生产与作业管理(第五版)》简直是为我量身打造的!作为一名初入行的新晋项目经理,我之前一直对生产流程的优化、资源配置的效率以及如何平衡成本与质量感到头疼。读了这本书,我才恍然大悟,原来那些困扰我的问题,这本书都有系统性的解答。它没有那种枯燥的技术论文的腔调,而是用一种非常贴近实际的语言,将复杂的概念一一拆解。比如,关于库存管理的章节,它不仅仅是罗列了各种模型,还详细地分析了不同模型适用的场景,甚至给出了在数据不完整的情况下如何进行初步估算的建议。我尤其欣赏它在案例分析部分的设计,每一个案例都非常典型,而且作者会从不同角度去剖析问题,引导读者思考。读完之后,我感觉自己仿佛经历了一场“实战演练”,对如何识别生产瓶颈、如何设计有效的生产计划、如何进行精益生产等都有了更深刻的理解。这本书的内容深度和广度都恰到好处,既有理论基础,又有实践指导,绝对是生产管理领域不可多得的佳作。

评分

当我翻开《生产与作业管理(第五版)》这本书的时候,我的第一反应是其内容的全面性。这本书几乎涵盖了生产与作业管理领域所有的核心主题,从战略规划到战术执行,从宏观的系统设计到微观的流程优化,都进行了深入的探讨。尤其是在关于“服务作业管理”的部分,我发现作者在这方面投入了大量的笔墨,这对于很多侧重于制造业的书籍来说是非常难得的。书中对服务流程的设计、客户体验的提升等方面进行了详尽的分析,并提供了许多创新的思路。而且,本书在讲解每一个概念的时候,都会引用大量的研究成果和行业实践,这使得书中的内容既有理论深度,又有现实指导意义。阅读过程中,我经常能从中找到解决实际工作中遇到的具体问题的灵感。这本书的排版也很精良,阅读起来非常舒适,能够帮助读者更有效地吸收和理解其中的知识。它绝对是一本能够伴随我整个职业生涯的学习宝典。

评分

坦白说,起初我拿到这本《生产与作业管理(第五版)》的时候,并没有抱太大的期望。我之前读过一些同类的书籍,很多都充斥着生涩难懂的理论公式,读起来让人昏昏欲睡。然而,这本书却给了我一个大大的惊喜。作者在讲解每一个知识点的时候,都会辅以大量的图表和流程图,让原本抽象的概念变得直观易懂。最让我印象深刻的是关于质量管理的那部分,它不仅仅是强调了检验的重要性,更是深入浅出地讲解了六西格玛、全面质量管理等理念的实践应用,并且提供了很多可以立即应用到实际工作中的工具和方法。我试着在工作中运用其中一些关于过程改进的建议,发现效果立竿见影,不仅提高了生产效率,还显著降低了不良品率。这本书的语言风格也非常友好,不像教科书那样死板,反而带着一种指导者的耐心和启发性。它让我感觉学习生产管理不再是一件枯燥乏味的事情,而是一场充满发现的旅程。

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