新世代服务业的进阶修练――开店的竞争,就是观念的竞争
别再抢红海、闯蓝海了!15个颠覆旧经济的不踩雷思维
找到属于你自己的致胜新路,创造服务业X互联网的规模红利
从0到1 :开第1家店,你该抢红海,还是闯蓝海? 到底是高价市场好赚,还是低价市场有量?
打造爆款、排队店以后,下一步该做什么?
从1到10:发展连锁店,该如何找对槓桿,复制与成长? 管理多家店时,直营店一定比加盟店有纪律?
为了快速拓展店数,找员工当股东真的好吗?
从10到100:面对O2O虚实整合,服务业的数位策略是什么? 你要管的是「数据」,还是「大数据」?
如何培养不拥有的管理能力,让大象跳舞?
本书特色 本书作者李明元,是拥有单店、多店、跨国连锁店实战经验的服务业教父级CEO,现为知名的两岸餐饮创客导师,并亲身实践品牌创新事业。
本书精淬李明元超过30年的开店经验,并与商周大店长讲堂主持人尤子彦,从「0―1创新创业」、「1―10复制与成长」、「10―100 O2O虚实整合」三层次,解构出15个开店创业不踩雷的新思维,同时搭配国内外精彩野战案例,提供新世代服务业最全面的经营思考。
不藏私推荐(依姓氏笔画顺序) 吴政学 85度C美食达人董事长
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韩家寅 大成集团副总裁
颜漏有 AAMA台北摇篮计划共同创办