具体描述
看完这本书，我捡回了一条命！
横扫Amazon、纪伊国屋、文教堂、喜久屋等各大书店畅销排行榜第1名！
一上市即断货，短短4个月即再版11刷，热卖突破34万册！
朝日、TBS、富士、东京等各大电视台争相报导！
日本Amazon书店读者4颗半星热烈回响！
经常呛到、咳个不停吗？
感觉声音沙哑或说话声音变小吗？
小心！这就是喉咙老化的警讯，
你有罹患「肺炎」的危险！
人类必须靠吃东西才能维持生命，所以想要健康长寿，绝对不能衰退的机能就是「吞嚥食物的能力」。一旦吞嚥能力衰退，就容易发生「误嚥」，造成「误嚥性肺炎」，甚至有致命的危险，如果说「吞嚥能力」就是左右我们人生最重要的关键也不为过。
台湾正式步入高龄化社会，目前「肺炎」已经晋升十大死因第三名，并且无论男女，在过去十年中，肺炎死亡人数都不断增加，而其中大多数都是吞嚥问题造成的「误嚥性肺炎」。
一般人总以为吞嚥问题是老年人的专利，其实吞嚥能力从四、五十岁开始就会逐渐衰退，甚至有人三十多岁就发生误嚥。但是大家不用担心，吞嚥能力是可以锻鍊的！曾经治癒超过一万名吞嚥障碍患者的日本「喉咙名医」西山耕一郎，在本书中便独家传授八种「喉咙体操」，每天只要五分钟，就可以让喉咙「返老还童」，有效提升吞嚥能力。
十年后、二十年后乃至几十年后能不能维持健康，与我们现在能够将自己的「吞嚥能力」加强到什么程度息息相关。想要活得长命、维持不管到几岁都可以享用美味食物的健康身体，就从今天开始一起来练‧喉‧咙吧！
来自日本读者的真实见证
「看完这本书，我捡回了一条命！」
「声音变得洪亮了，好惊奇！」
「咳嗽、哽呛次数减少，喝水、吞嚥都容易多了！」
「痰消失了，可以愉快地用餐到最后。」
著者信息
作者简介
西山耕一郎
1957年生于日本福岛县，在横滨长大。北里大学医学博士，现为医疗法人西山耳鼻喉科医院理事长、东海大学客座教授、藤田保健卫生大学客座副教授。
曾担任北里大学医院、横滨日赤医院、国立横滨医院耳鼻喉科暨头颈部外科医师，也在许多福利设施开办门诊，并执教于大学医学系、护理学校、语言治疗师学校，以及定期发表论文、举办演讲和以医师为对象的讲座。
西山医师还是住院医师时，深刻体认到「误嚥性肺炎」的危险性，因此决心把吞嚥治疗当作自己的专科。许多病人不远千里慕名前来求诊，30年来已诊治过30万名病患，其中包括上万名吞嚥障碍患者，被誉为专门治疗「吞嚥障碍」的名医。
另着有《高龄者吞嚥障碍诊疗法》等书。
译者简介
涂愫芸
东吴日语系毕，游学日本三年，任职日商七年，现为专职翻译。译有《少年阴阳师》系列、《电车男》、《欠踹的背影》、《童谣的死亡预言》、《 拥抱海豹宝宝》、《创意女性向前走》、《纯真》、《俊平你好吗》、《深宫幽情》等书。
●【真健康】官网：www.crown.com.tw/book/health
●【真健康】脸书：www.facebook.com/crownhealth
西山耕一郎
1957年生于日本福岛县，在横滨长大。北里大学医学博士，现为医疗法人西山耳鼻喉科医院理事长、东海大学客座教授、藤田保健卫生大学客座副教授。
曾担任北里大学医院、横滨日赤医院、国立横滨医院耳鼻喉科暨头颈部外科医师，也在许多福利设施开办门诊，并执教于大学医学系、护理学校、语言治疗师学校，以及定期发表论文、举办演讲和以医师为对象的讲座。
西山医师还是住院医师时，深刻体认到「误嚥性肺炎」的危险性，因此决心把吞嚥治疗当作自己的专科。许多病人不远千里慕名前来求诊，30年来已诊治过30万名病患，其中包括上万名吞嚥障碍患者，被誉为专门治疗「吞嚥障碍」的名医。
另着有《高龄者吞嚥障碍诊疗法》等书。
译者简介
涂愫芸
东吴日语系毕，游学日本三年，任职日商七年，现为专职翻译。译有《少年阴阳师》系列、《电车男》、《欠踹的背影》、《童谣的死亡预言》、《 拥抱海豹宝宝》、《创意女性向前走》、《纯真》、《俊平你好吗》、《深宫幽情》等书。
●【真健康】官网：www.crown.com.tw/book/health
●【真健康】脸书：www.facebook.com/crownhealth
图书目录
第一章 「 最近经常呛到 」是老化的警讯！
能否察觉「 呛到 」的「 老化警讯 」是长命百岁的关键？！
「 呛到 」、「 咳嗽 」也是保护喉咙的防卫反应
高龄者的肺炎有百分之七十与误嚥相关！
关键在于「 使喉咙上下移动的肌肉 」！
喉结的位置跟臀部一样会下垂？！
喉结的位置从四十岁就开始下降了！但是，做训练就能遏止衰退！
你的吞嚥能力也降低了吗？来挑战自我检测吧！
及早强化吞嚥能力，实现「 活得健康死得痛快 」的理想
第二章 锻鍊喉咙可以延长十年的寿命！
人类要活下去，绝不能缺少「 喉咙的健康 」！
由「 奇蹟般的连带演出 」构成的吞嚥运动
吞嚥时，「 有没有意识 」会形成极大的差异
为了不得肺炎，患者和医师都该注意的事
知道吗？「 吞嚥后吐气 」是基本
「 发声清楚的人 」吞嚥能力也高，「 声音嘶哑的人 」正一步步迈向误嚥
维持吞嚥能力的意外方法，就是走路等全身运动
锻鍊吞嚥能力就能延长十年的寿命！
第三章 提升吞嚥能力的八项「 喉咙体操 」
从八项选单中选三项开始训练吧！
喉咙肌肉训练
项目1 咕嘟训练── 强化吞嚥能力的基础运动
① 做「 嚥下额头体操 」 ② 做「 下巴抬举体操 」 ③ 做喉咙Ｅ体操
④ 以「 Think Swallow 」做空嚥 ⑤ 做深唿吸
⑥ 脖子往左右倾倒 ⑦ 大大转动脖子 ⑧ 做「 吐舌头体操 」
⑨ 做挺胸抬手体操 ⑩ 做深唿吸
项目2 谢克氏训练法── 最简单的强化喉咙肌肉的运动
唿吸训练
项目3 宝特瓶体操── 膨胀、收缩提升肺活量
项目4 吹气球与吹吹卷── 维持可以稍微吹胀的肺活量
项目5 吹箭── 快乐地训练唿吸机能
项目6 噘嘴唿吸── 不论何时何地都能做的唿吸训练
发声训练
项目7 飙高音唱卡拉OK── 对喜欢唱歌的人来说是一石二鸟的「喉咙运动」
项目8 喉结挺举── 可以清楚看出喉咙上下运动的发声法
一石二鸟的「 喉咙运动 」──来挑战「 运动发声（ Sports Voice ） 」吧！
第四章 防止误嚥，「 吃 」的九条规则
「 吃 」这件事可以是毒药，也可以是良药
第一条── 严禁「 边吃边做其他事 」，尽量把注意力集中在用餐上
第二条── 喜欢超辣、喝酒的人要有节制，越喜欢的食物越要小心
第三条── 「 从汤汤水水的东西开始吃 」非常危险，不容易呛到的饮食代表是「 中华料理」
第四条── 请记住容易呛到、容易哽在喉咙的六个关键字
第五条── 请不要一次「大口」吃，在三十分钟内吃完
第六条── 「 多咬几下就不会呛到」是错的，应该适度地咬再吞嚥
第七条── 吃得太快当然也不行，只会增加误嚥或窒息的风险
第八条── 「 仰头吃东西 」很危险！「 微微点头致意 」的姿势较不容易哽呛
第九条── 「 卡到鱼刺 」要马上去医院！「 拍打背部 」或「 给水喝 」都NG
第五章 「 喉咙 」的大问题、小问题，解决烦恼的Ｑ＆Ａ
「 喉咙的问题 」与「 牙齿的问题 」同样重要
Q 喉咙容易卡痰，是因为喉咙虚弱吗？
Q 为什么吸到冷空气就会咳嗽？
Q 为什么抽菸就会喉咙痛？
Q 胃食道逆流也有可能误嚥吗？
Q 该怎么做才能避免胃食道逆流引发误嚥呢？
Q 是否有长期一点一点误嚥的可能性？
Q 在喉咙功能衰退上，男性与女性有差别吗？
Q 要保护喉咙，是不是平时戴口罩会比较好？
Q 每次喉咙痛就含喉糖……
Q 最好使用漱口水吗？
Q 不停地打嗝……与喉咙的问题有关吗？
Q 为了喉咙的健康，必须使用加溼器吗？
Q 会打鼾的人是喉咙有问题吗？
Q 喉咙不好会造成睡眠唿吸中止症吗？
Q 要防止误嚥意外，应该随时清洁嘴巴内部吗？
Q 老年人呛到或哽到时该做什么紧急处理？
第六章 人类从「 喉咙 」衰老，也从「 喉咙 」复甦！
「 吃的喜悦 」会为人生带来幸福
若是不能从嘴巴吃东西，该怎么办才好？
食物从喉咙通过，大脑和身体便能挽回人类应有的光辉
能够理所当然地做「 理所当然 」的事最重要
我把吞嚥障碍当成专科之一的「 理由 」
强化「 吞嚥能力 」，吃得好、活得好，度过永远幸福的人生
结语
能否察觉「 呛到 」的「 老化警讯 」是长命百岁的关键？！
「 呛到 」、「 咳嗽 」也是保护喉咙的防卫反应
高龄者的肺炎有百分之七十与误嚥相关！
关键在于「 使喉咙上下移动的肌肉 」！
喉结的位置跟臀部一样会下垂？！
喉结的位置从四十岁就开始下降了！但是，做训练就能遏止衰退！
你的吞嚥能力也降低了吗？来挑战自我检测吧！
及早强化吞嚥能力，实现「 活得健康死得痛快 」的理想
第二章 锻鍊喉咙可以延长十年的寿命！
人类要活下去，绝不能缺少「 喉咙的健康 」！
由「 奇蹟般的连带演出 」构成的吞嚥运动
吞嚥时，「 有没有意识 」会形成极大的差异
为了不得肺炎，患者和医师都该注意的事
知道吗？「 吞嚥后吐气 」是基本
「 发声清楚的人 」吞嚥能力也高，「 声音嘶哑的人 」正一步步迈向误嚥
维持吞嚥能力的意外方法，就是走路等全身运动
锻鍊吞嚥能力就能延长十年的寿命！
第三章 提升吞嚥能力的八项「 喉咙体操 」
从八项选单中选三项开始训练吧！
喉咙肌肉训练
项目1 咕嘟训练── 强化吞嚥能力的基础运动
① 做「 嚥下额头体操 」 ② 做「 下巴抬举体操 」 ③ 做喉咙Ｅ体操
④ 以「 Think Swallow 」做空嚥 ⑤ 做深唿吸
⑥ 脖子往左右倾倒 ⑦ 大大转动脖子 ⑧ 做「 吐舌头体操 」
⑨ 做挺胸抬手体操 ⑩ 做深唿吸
项目2 谢克氏训练法── 最简单的强化喉咙肌肉的运动
唿吸训练
项目3 宝特瓶体操── 膨胀、收缩提升肺活量
项目4 吹气球与吹吹卷── 维持可以稍微吹胀的肺活量
项目5 吹箭── 快乐地训练唿吸机能
项目6 噘嘴唿吸── 不论何时何地都能做的唿吸训练
发声训练
项目7 飙高音唱卡拉OK── 对喜欢唱歌的人来说是一石二鸟的「喉咙运动」
项目8 喉结挺举── 可以清楚看出喉咙上下运动的发声法
一石二鸟的「 喉咙运动 」──来挑战「 运动发声（ Sports Voice ） 」吧！
第四章 防止误嚥，「 吃 」的九条规则
「 吃 」这件事可以是毒药，也可以是良药
第一条── 严禁「 边吃边做其他事 」，尽量把注意力集中在用餐上
第二条── 喜欢超辣、喝酒的人要有节制，越喜欢的食物越要小心
第三条── 「 从汤汤水水的东西开始吃 」非常危险，不容易呛到的饮食代表是「 中华料理」
第四条── 请记住容易呛到、容易哽在喉咙的六个关键字
第五条── 请不要一次「大口」吃，在三十分钟内吃完
第六条── 「 多咬几下就不会呛到」是错的，应该适度地咬再吞嚥
第七条── 吃得太快当然也不行，只会增加误嚥或窒息的风险
第八条── 「 仰头吃东西 」很危险！「 微微点头致意 」的姿势较不容易哽呛
第九条── 「 卡到鱼刺 」要马上去医院！「 拍打背部 」或「 给水喝 」都NG
第五章 「 喉咙 」的大问题、小问题，解决烦恼的Ｑ＆Ａ
「 喉咙的问题 」与「 牙齿的问题 」同样重要
Q 喉咙容易卡痰，是因为喉咙虚弱吗？
Q 为什么吸到冷空气就会咳嗽？
Q 为什么抽菸就会喉咙痛？
Q 胃食道逆流也有可能误嚥吗？
Q 该怎么做才能避免胃食道逆流引发误嚥呢？
Q 是否有长期一点一点误嚥的可能性？
Q 在喉咙功能衰退上，男性与女性有差别吗？
Q 要保护喉咙，是不是平时戴口罩会比较好？
Q 每次喉咙痛就含喉糖……
Q 最好使用漱口水吗？
Q 不停地打嗝……与喉咙的问题有关吗？
Q 为了喉咙的健康，必须使用加溼器吗？
Q 会打鼾的人是喉咙有问题吗？
Q 喉咙不好会造成睡眠唿吸中止症吗？
Q 要防止误嚥意外，应该随时清洁嘴巴内部吗？
Q 老年人呛到或哽到时该做什么紧急处理？
第六章 人类从「 喉咙 」衰老，也从「 喉咙 」复甦！
「 吃的喜悦 」会为人生带来幸福
若是不能从嘴巴吃东西，该怎么办才好？
食物从喉咙通过，大脑和身体便能挽回人类应有的光辉
能够理所当然地做「 理所当然 」的事最重要
我把吞嚥障碍当成专科之一的「 理由 」
强化「 吞嚥能力 」，吃得好、活得好，度过永远幸福的人生
结语
图书序言
第一章「最近经常呛到」是老化的警讯！
能否察觉「呛到」的「老化警讯」是长寿的关键？！
人类是从「喉咙」开始衰老的生物──我这么想。
基本上，食物无法通过喉咙，就会失去吃的乐趣，很难活得像个人。
食物进入时，你能不能瞬间驱动喉咙的肌肉，把食物「咕嘟」吞下呢？我们能活多长，与这个「咕嘟机能」能维持多久息息相关，这么说也不为过。
我在开头的序中也说过，吞嚥能力从四、五十岁年龄层，就开始一点一点地衰退，甚至有报告提到三十岁年龄层的误嚥。驱动喉咙的肌肉衰退了、驱动喉咙的反射神经迟钝了，咕嘟吞嚥的时机就会出现些微的误差。
这样的「咕嘟时的时机误差」，会导致「呛到」、「咳嗽」。这是用餐中，食物或饮料快要进入气管而非食道时，身体瞬间察觉危险而反射性地咳嗽，试图把快要进入气管的内容物咳回去。
各位是否觉得「对啊，最近越来越常在用餐时呛到」？如果这么觉得，就证明喉咙的力量衰退，「吞嚥能力」正逐渐下降。「呛到」是最容易看出来的喉咙老化警讯。
四、五十岁年龄层的人，几乎没有人会把呛到当成是「老化的警讯」。因为在这样的年纪都觉得「自己还很年轻」，即使呛到或咳嗽也不会太在意。
但是，继续忽视这样的警讯，经过五年、十年、二十年，「吞嚥能力」会在不知不觉中衰退，很容易误嚥。也就说，喉咙的机能会慢慢地老化而不自觉。
届时，喉咙的机能处于低下状态，频频引发误嚥，情况就严重了。食物进入气管，是与生命相关的重大情事，会大大提高死于窒息或误嚥性肺炎的风险。
因此，我们必须提早察觉喉咙的老化，防止机能衰退。
当出现「呛到」或「咳嗽」的警讯时，你会做该做的处置呢？还是会置之不理，不做任何处置呢？在这个分歧点上选择哪一条路，恐怕会大大影响各位的寿命。
若是不想早死，就不能不理会容易呛到这件事。请大家千万要趁年轻，踏上「防止喉咙老化的道路」，培养出无论到几岁都能顺畅吞嚥的「喉咙能力」。
「呛到」、「咳嗽」也是保护喉咙的防卫反应
在这里，先来谈谈误嚥。
诚如各位所知，误嚥是指饮食物或唾液进入了气管或肺。
能否察觉「呛到」的「老化警讯」是长寿的关键？！
人类是从「喉咙」开始衰老的生物──我这么想。
基本上，食物无法通过喉咙，就会失去吃的乐趣，很难活得像个人。
食物进入时，你能不能瞬间驱动喉咙的肌肉，把食物「咕嘟」吞下呢？我们能活多长，与这个「咕嘟机能」能维持多久息息相关，这么说也不为过。
我在开头的序中也说过，吞嚥能力从四、五十岁年龄层，就开始一点一点地衰退，甚至有报告提到三十岁年龄层的误嚥。驱动喉咙的肌肉衰退了、驱动喉咙的反射神经迟钝了，咕嘟吞嚥的时机就会出现些微的误差。
这样的「咕嘟时的时机误差」，会导致「呛到」、「咳嗽」。这是用餐中，食物或饮料快要进入气管而非食道时，身体瞬间察觉危险而反射性地咳嗽，试图把快要进入气管的内容物咳回去。
各位是否觉得「对啊，最近越来越常在用餐时呛到」？如果这么觉得，就证明喉咙的力量衰退，「吞嚥能力」正逐渐下降。「呛到」是最容易看出来的喉咙老化警讯。
四、五十岁年龄层的人，几乎没有人会把呛到当成是「老化的警讯」。因为在这样的年纪都觉得「自己还很年轻」，即使呛到或咳嗽也不会太在意。
但是，继续忽视这样的警讯，经过五年、十年、二十年，「吞嚥能力」会在不知不觉中衰退，很容易误嚥。也就说，喉咙的机能会慢慢地老化而不自觉。
届时，喉咙的机能处于低下状态，频频引发误嚥，情况就严重了。食物进入气管，是与生命相关的重大情事，会大大提高死于窒息或误嚥性肺炎的风险。
因此，我们必须提早察觉喉咙的老化，防止机能衰退。
当出现「呛到」或「咳嗽」的警讯时，你会做该做的处置呢？还是会置之不理，不做任何处置呢？在这个分歧点上选择哪一条路，恐怕会大大影响各位的寿命。
若是不想早死，就不能不理会容易呛到这件事。请大家千万要趁年轻，踏上「防止喉咙老化的道路」，培养出无论到几岁都能顺畅吞嚥的「喉咙能力」。
「呛到」、「咳嗽」也是保护喉咙的防卫反应
在这里，先来谈谈误嚥。
诚如各位所知，误嚥是指饮食物或唾液进入了气管或肺。
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