具体描述
破解宝宝挑食关键，把不好吃的东西变好吃
找出挑嘴的食材与原因，教你如何各点击破，把不爱吃的食物变好吃。还介绍其他宝宝最喜欢的和富含各种营养素的食材，搭配出各式料理，让宝宝吃得津津有味。此外，在宝宝生病时，该用什么料里来帮助他恢复体力与健康？儿童节、万圣节、圣诞节，除了帮宝宝妆点造型，还能端出节日料理，让孩子更喜欢吃饭。
本书特色
均衡营养，不生病、不挑食，更聪明、更健康
认识食材特色与营养搭配，从细节养成宝宝的饮食好习惯！
长身高 强身体 更聪明 增食欲
破解挑食关键 × 掌握全面营养 × 提高吃饭兴趣
★破解挑食关键★掌握食材特性，让宝宝养成不挑食的好习惯
★掌握均衡营养★让宝宝吃出聪明、健康与强壮的好体质
★偶尔来点Special★在特殊的节日，运用巧思，变化出应景料理
★宝宝生活Q＆A★专家解答宝宝生活与饮食习惯的常见问题
著者信息
作者简介
乐妈咪孕产育团队
乐妈咪孕产育专业团队秉持「创新、贴心、用心」的理念，致力于研发怀孕、生产、育儿相关书籍，帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿等一系列过程，都能开心没烦恼，期望借着精心企划的内容、简单易懂的文字叙述、搭配精美的照片与插画辅助，成为所有生儿育女的夫妻们最坚强的后盾，快乐孕育健康的下一代。
乐妈咪孕产育团队
乐妈咪孕产育专业团队秉持「创新、贴心、用心」的理念，致力于研发怀孕、生产、育儿相关书籍，帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿等一系列过程，都能开心没烦恼，期望借着精心企划的内容、简单易懂的文字叙述、搭配精美的照片与插画辅助，成为所有生儿育女的夫妻们最坚强的后盾，快乐孕育健康的下一代。
图书目录
Chapter 1 让宝宝爱上食物的魔幻料理法
好工具，料理美味So Easy！
制作幼儿餐的小诀窍
新鲜水果的挑选&清理方法
新鲜菇类及根茎类的挑选&清理方法
新鲜蔬菜的挑选&清理方法
打造宝宝健康人生的蔬果魔法
生病宝宝的重要特征
早产宝宝常见的疾病
经常在宝宝身上出现的疾病
Chapter 2 料理魔法让食物变好吃了！
宝宝不爱的咀嚼型食物：竹笋
宝宝不爱的咀嚼型食物：牛蒡
宝宝不爱的咀嚼型食物：空心菜
宝宝不爱的缺水型食物：瘦猪肉
宝宝不爱的缺水型食物：马铃薯
宝宝不爱的缺水型食物：牛肉
宝宝不爱的刺激嗅觉食物：青椒
宝宝不爱的刺激嗅觉食物：韭菜
接受度高的变身食材：南瓜
接受度高的变身食材：蕃茄
接受度高的变身食材：高丽菜
接受度高的变身食材：玉米
接受度高的变身食材：菠菜
接受度高的变身食材：绿花椰菜
接受度高的变身食材：豆腐
接受度高的变身食材：鸡肉
接受度高的变身食材：香蕉
接受度高的变身食材：奇异果
Chapter 3特殊情况，幼儿餐还可以这样做！
这样吃，痊癒快！
跟着吃，成长零问题！
宝宝最爱的儿童节菜单！
大受宝宝欢迎的万圣节食谱！
叮叮当，圣诞节的宝宝菜单
Chapter 4 幼儿餐也需要一点料理小魔法
努力长高好营养：虾子
努力长高好营养：鳕鱼
努力长高好营养：紫菜
骨骼强壮身体好：小鳀鱼
骨骼强壮身体好：芥蓝菜
骨骼强壮身体好：苋菜
提高良好注意力：茄子
提高良好注意力：海带
提高良好注意力：杏仁
促进头脑好发育：鲑鱼
促进头脑好发育：甜椒
促进头脑好发育：豆浆
拒绝龋齿健康佳：芹菜
拒绝龋齿健康佳：洋葱
拒绝龋齿健康佳：香菇
缺乏食欲加餐饭：红萝卜
缺乏食欲加餐饭：山药
缺乏食欲加餐饭：樱桃
Chapter 5 宝宝生活36问
让宝宝快乐进食的方法
宝宝饮食的基本原则
培养优良的饮食习惯
饮食教育的基本原则
这种时候怎么办？
宝宝的教养相关问题
好工具，料理美味So Easy！
制作幼儿餐的小诀窍
新鲜水果的挑选&清理方法
新鲜菇类及根茎类的挑选&清理方法
新鲜蔬菜的挑选&清理方法
打造宝宝健康人生的蔬果魔法
生病宝宝的重要特征
早产宝宝常见的疾病
经常在宝宝身上出现的疾病
Chapter 2 料理魔法让食物变好吃了！
宝宝不爱的咀嚼型食物：竹笋
宝宝不爱的咀嚼型食物：牛蒡
宝宝不爱的咀嚼型食物：空心菜
宝宝不爱的缺水型食物：瘦猪肉
宝宝不爱的缺水型食物：马铃薯
宝宝不爱的缺水型食物：牛肉
宝宝不爱的刺激嗅觉食物：青椒
宝宝不爱的刺激嗅觉食物：韭菜
接受度高的变身食材：南瓜
接受度高的变身食材：蕃茄
接受度高的变身食材：高丽菜
接受度高的变身食材：玉米
接受度高的变身食材：菠菜
接受度高的变身食材：绿花椰菜
接受度高的变身食材：豆腐
接受度高的变身食材：鸡肉
接受度高的变身食材：香蕉
接受度高的变身食材：奇异果
Chapter 3特殊情况，幼儿餐还可以这样做！
这样吃，痊癒快！
跟着吃，成长零问题！
宝宝最爱的儿童节菜单！
大受宝宝欢迎的万圣节食谱！
叮叮当，圣诞节的宝宝菜单
Chapter 4 幼儿餐也需要一点料理小魔法
努力长高好营养：虾子
努力长高好营养：鳕鱼
努力长高好营养：紫菜
骨骼强壮身体好：小鳀鱼
骨骼强壮身体好：芥蓝菜
骨骼强壮身体好：苋菜
提高良好注意力：茄子
提高良好注意力：海带
提高良好注意力：杏仁
促进头脑好发育：鲑鱼
促进头脑好发育：甜椒
促进头脑好发育：豆浆
拒绝龋齿健康佳：芹菜
拒绝龋齿健康佳：洋葱
拒绝龋齿健康佳：香菇
缺乏食欲加餐饭：红萝卜
缺乏食欲加餐饭：山药
缺乏食欲加餐饭：樱桃
Chapter 5 宝宝生活36问
让宝宝快乐进食的方法
宝宝饮食的基本原则
培养优良的饮食习惯
饮食教育的基本原则
这种时候怎么办？
宝宝的教养相关问题
图书序言
打造宝宝健康人生的蔬果魔法
健康&全营养的饮食计画
部分爸妈正为宝宝的饮食习惯感到困扰，这些宝宝不习惯蔬果的纤维口感，甚至产生了排斥的心理，追根究柢都是由于断乳时期没有为宝宝建立一套健康而营养均衡的饮食计画。
红色蔬果力
红色蔬果含有大量花青素及茄红素，前者可强化微血管弹性、促进循环，并发挥保护视网膜之功用；后者能够强化心脏，使人精神焕发，维持体温及增强血液循环，并帮助身体清除自由基，具备很强的抗氧化效用。
由于具备高度抗氧化功能，可因此改善情绪焦虑，也有助纾解疲劳，可说是血液中铁质的最佳来源之一。茄红素可提升肝脏机能、健全消化器官、解除便祕，以及促进尿道系统健康、预防糖尿病，并增强表皮细胞再生、防止皮肤老化，更可以大大降低罹癌机率。
橙黄蔬果力
橙黄色蔬果含有大量植物营养素，像是类生物黄硷素及红萝卜素，前者可阻挡自由基对身体产生不好的作用；后者含有大量β红萝卜素，这些β红萝卜素进到人体可以转化成维生素Ａ，维持眼睛和皮肤的健康。
橙黄色蔬果所含的植物营养素，具备抗氧化、抗衰老作用，可以维持造血功能、提昇免疫力、以及降低罹癌机率，还可改善消化系统毛病，具有益气健脾、保护心血管系统、维护心脏健康等多重作用。
橙黄色蔬果大多具有甜味，建议做成零食或酱汁的应用在断乳食谱中，甚至也可以让有肥胖问题的孩子当作糖来使用，让孩子只接触天然甜味，减低对身体的负担。
绿色蔬果力
绿色蔬果含有大量植物营养素，如叶黄素、叶绿素、镁及钾等，叶黄素可预防及减慢视网膜黄斑病变的发生，有助视力健康的维护，也可预防白内障、心脏病及癌症、强健骨骼与牙齿；叶绿素有助加速新陈代谢，并参与造血、延缓老化，甚至能够降低血压及胆固醇。
镁可以防止钙与钾的流失，维持骨骼生长及神经肌肉的构成，并维护肠道功能的健全及平衡。钾可说是人体内极为重要的矿物质之一，不但可以维护蛋白质的正常代谢，还能够维持细胞内正常的渗透压，更可以维护心肌功能的正常。
健康&全营养的饮食计画
部分爸妈正为宝宝的饮食习惯感到困扰，这些宝宝不习惯蔬果的纤维口感，甚至产生了排斥的心理，追根究柢都是由于断乳时期没有为宝宝建立一套健康而营养均衡的饮食计画。
红色蔬果力
红色蔬果含有大量花青素及茄红素，前者可强化微血管弹性、促进循环，并发挥保护视网膜之功用；后者能够强化心脏，使人精神焕发，维持体温及增强血液循环，并帮助身体清除自由基，具备很强的抗氧化效用。
由于具备高度抗氧化功能，可因此改善情绪焦虑，也有助纾解疲劳，可说是血液中铁质的最佳来源之一。茄红素可提升肝脏机能、健全消化器官、解除便祕，以及促进尿道系统健康、预防糖尿病，并增强表皮细胞再生、防止皮肤老化，更可以大大降低罹癌机率。
橙黄蔬果力
橙黄色蔬果含有大量植物营养素，像是类生物黄硷素及红萝卜素，前者可阻挡自由基对身体产生不好的作用；后者含有大量β红萝卜素，这些β红萝卜素进到人体可以转化成维生素Ａ，维持眼睛和皮肤的健康。
橙黄色蔬果所含的植物营养素，具备抗氧化、抗衰老作用，可以维持造血功能、提昇免疫力、以及降低罹癌机率，还可改善消化系统毛病，具有益气健脾、保护心血管系统、维护心脏健康等多重作用。
橙黄色蔬果大多具有甜味，建议做成零食或酱汁的应用在断乳食谱中，甚至也可以让有肥胖问题的孩子当作糖来使用，让孩子只接触天然甜味，减低对身体的负担。
绿色蔬果力
绿色蔬果含有大量植物营养素，如叶黄素、叶绿素、镁及钾等，叶黄素可预防及减慢视网膜黄斑病变的发生，有助视力健康的维护，也可预防白内障、心脏病及癌症、强健骨骼与牙齿；叶绿素有助加速新陈代谢，并参与造血、延缓老化，甚至能够降低血压及胆固醇。
镁可以防止钙与钾的流失，维持骨骼生长及神经肌肉的构成，并维护肠道功能的健全及平衡。钾可说是人体内极为重要的矿物质之一，不但可以维护蛋白质的正常代谢，还能够维持细胞内正常的渗透压，更可以维护心肌功能的正常。
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