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　　掌握3岁前脑力发展黄金期，从0岁开始奠定智力发展基础
　　
　　要了解幼儿的世界，必须了解他们在各个时期大致的发育特征。但是，如果只是了解宝宝在什么阶段能够做什么动作、能够有什么样的表现是不够的。必须进一步了解为何宝宝的心里发育过程，这些又影响宝宝哪些具体的行动与变化？
　　
　　每个宝宝会因为每个宝宝的家庭环境、生长环境与接受照料的经历而有不同的性格发展。所以，千万不要拿普遍规律或未经确认的统计所得的平均值强加到宝宝身上，以免造成孩子发育上的障碍。本书先说明宝宝发育过程及原因的基础，再讲述开启宝宝智力发展的关键，从孩子成长轨迹着手，并分析其原因及对策，引导爸爸妈妈养出聪明健康的活力宝宝。

本书特色

　　宝宝的启发教育与健脑饮食

　　掌握宝宝3岁前智能飞跃发展关键期
　　从0岁开始奠定智力发展基础
　　婴幼儿成长 × 聪明宝宝餐 × 完美教养法

　　★0～2岁关键时期★
　　掌握智力发展的开端，奠定宝宝的一生

　　★宝宝的发育★
　　各阶段宝宝身体健康、发育成长等状态

　　★宝宝聪明吃★
　　帮助宝宝脑力发育的聪明营养餐

　　★游戏教养术★
　　让宝宝开心学习，借由游戏发展宝宝的智力及行动力

Part 1　0岁宝宝的成长发育
0岁宝宝身体的发育
0岁宝宝的健康
0岁宝宝的运动
细微运动姿势的发育
授乳期宝宝须知
离乳期宝宝须知
离乳初期这样吃
茄子煳／青菜泥／草莓粥／高丽菜粥／梨子粥／柿子粥／栗子青江菜粥／白萝卜梨子粥／菠菜牛奶粥／马铃薯玉米粥／花椰菜苹果粥／橘子青江菜粥／香蕉牛奶煳／米粉煳／燕麦南瓜泥／小米粥／蔬菜地瓜泥／红椒苹果泥／豆浆／香蕉豆腐米煳
离乳中期这样吃
番茄牛肉粥／起司豌豆粥／优酪乳米粥／芝麻核桃粥／鸡肉红萝卜粥／白菜牛肉粥／白菜焖面条／番茄马铃薯泥／鱼肉海苔粥／豆腐红萝卜糯米粥／虾仁椰菜粥／香菇鸡肉粥／芹菜米粉汤／秀珍菇牛肉汤粥／苹果地瓜泥／红萝卜豆腐泥／水果蔬菜布丁／鳕鱼菠菜粥／豌豆鲜鱼起司粥／鲔鱼南瓜粥／马铃薯泥／鲜鱼萝卜泥／南瓜籽粥／木瓜泥
离乳后期这样吃
山药粥／鲜虾牛蒡粥／鲷鱼蔬菜饭／起司酱豆腐／豆腐蛋黄泥／花椰菜马铃薯泥／三角面皮汤／玉米排骨粥／鸡肉高丽菜／紫菜吻仔鱼粥／吻仔鱼白菜粥／马铃薯稀粥／鲜虾汤饭／小白菜玉米粥／什锦蔬菜粥／双菇红萝卜粥／牛肉白菜汤饭／鸡肉菇菇粥／中式汤饭／海苔拌稀饭／蟹肉菠菜粥／海鲜豆腐汤／豌豆鸡肉粥／牡蛎萝卜粥

Part 2　0岁宝宝的教养
0岁宝宝的智力发展
0岁宝宝的语言发展
0岁宝宝的表达能力
0岁宝宝的生活教育
0岁宝宝的游戏

Part 3　一岁宝宝的成长发育
一岁宝宝身体的发育
一岁宝宝的健康
一岁宝宝的运动
一岁宝宝的营养与饮食
面包条／红枣泥／栗子黑豆粥／苹果布丁／芋头玉米泥／牛奶薄饼／南瓜面线／玉米起司饭／香菇菠菜面／虾仁海带汤／茄子野菜拌饭／鱼肉拌茄泥／南瓜煎果饼／蘑菇蒸牛肉／昆布蔬菜饭／鸡蛋起司三明治／三色饭团／鳕鱼马铃薯汤／糯米地瓜粥／莲藕丸子汤／嫩豆腐粥／综合蒸蛋／蔬菜鸡肉羹／鱼蛋饼

Part 4　一岁宝宝的教养
一岁宝宝的智力发展
一岁宝宝的语言发展
一岁宝宝的表达能力
一岁宝宝的生活教育
一岁宝宝的社会生活
一岁宝宝的游戏

Part 5　聪明宝宝养育小祕笈
两岁宝宝的成长发育
两岁宝宝身体的发育
两岁宝宝的健康
两岁宝宝的运动
两岁宝宝的营养与饮食
鲔鱼马铃薯饭团／南瓜煎起司／水果蛋饼／鲜鱼起司烤饼／鱼肉馄饨汤／菠菜义大利面／豆皮菠菜饭／南瓜虾仁炒饭／鲔鱼丸子汤／肉泥洋葱饼／清蒸豆腐丸子／哈密瓜牛奶饼／鸡肉花生汤饭／香蕉蛋糕／地瓜栗子饭／马铃薯吻仔鱼味噌汤／什锦蔬菜粥／鲜虾花椰菜／鲔鱼蛋卷／蘑菇豆花汤／芥菜蛤蜊味噌粥／豆腐肉丸／米苔目汤／小饼干

Part 6　两岁宝宝的教养
两岁宝宝的智力发展
两岁宝宝的语言和表达能力
两岁宝宝的生活教育
两岁宝宝的游戏
 

两岁宝宝的营养与饮食
 
培养幼儿良好的吃饭习惯，不仅可以控制饮食量，也能使双方心情保持愉悦。定时定量最重要，好的饮食习惯让宝宝健康成长。以下是有益两岁宝宝大脑发育的健脑餐：
 
鲔鱼马铃薯饭团
 
材料：白米饭40克，鲔鱼15克，马铃薯肉20克，青江菜叶10克，蛋黄1／2颗，海苔适量
 
作法：1. 栗子洗净，去壳，蒸熟后去膜，趁热磨成泥；南瓜蒸熟，去籽、皮，磨成泥。
2. 将米煳加热，放入南瓜泥和栗子，以小火拌煮至沸即可。
 
鲔鱼蛋卷
 
材料：鸡蛋1颗，鲔鱼20克，红萝卜肉、菠菜各10克
 
作法：1. 鲔鱼、红萝卜蒸熟，切丁；菠菜洗净，汆烫至熟，切丁；鸡蛋打散成蛋液。

2. 起油锅，倒入蛋液，煎成蛋皮，成盘放凉。

3. 起原油锅，放入所有鲔鱼丁、红萝卜丁、菠菜丁炒熟，包入蛋皮中卷好，切成小段即可。
 
两岁宝宝的语言和表达能力
 
语言的发展提升了此阶段幼儿的表达能力，在对事物内容产生兴趣的同时，会有「这是什么？」、「为什么？」这种发问的方式，向对方提出问题。此时的大人要有与幼儿一起轻松的进行语言游戏的心情。
 
两岁宝宝的表达能力
 
幼儿到了两岁的后半期，表达方式开始分化，并逐渐高级化。幼儿们为了表达自己的意愿，逐步学会新的表达方式。而且过去单纯是做游戏的活动，也逐渐加入了语言的表达。在开心敲打饭桌的过程中，注意到音色的特征与节奏变化等乐趣。有时会给它安上水管流水的声音，树叶飘落的情景，自己打滚的动作等，用带有韵律的语言表达出来。
 
在这种表达活动中，可以看出步入两岁阶段，幼儿想像力的发展。过去只能在与之相关的事物范围内进行思考的幼儿，变得能加入想像来进行表达。在想要扮作某物时，还能够模仿其神态和动作，并以此为乐的幼儿增多。开始会说出像「如果能这样，该多好啊！」之类表达意愿情感的句子。他们将心中涌出的想像如实地表达出来，并且在他表达的过程中，又开始孕育着新的想像。在将想像与自己所体验的知识相融合的过程中，幼儿们对事物的印象逐渐扩展。

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