让孩子们吃土：拯救你的孩子，远离过度消毒杀菌的环境 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： B. Brett Finlay, Marie-Claire Arrieta

出版者出版社：一中心有限公司订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：游懿萱

出版日期出版日期：2018/05/30

语言语言：繁体中文

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发表于2024-04-30

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图书描述

Amazon读者★★★★好评推荐
二十一世纪育儿新观念，新手爸妈必备「土疗」知识
知名微生物学家告诉你：想让宝宝健康成长，就要抛下万物皆需杀菌的想法！

　　．数百年来，人类饱受细菌感染的威胁，直到半世纪前抗生素问世，才得以扭转困境。但是，半世纪后的现在，人类却因滥用抗生素，面临更严峻的考验！

　　．随着科学研究与时俱进，微生物学家发现，我们尽力追求杀菌消毒的环境、过度使用抗生素的习惯，以及婴儿出生前后所接触到的一切，将会深切影响人类免疫系统发展，乃至往后数十年的健康。

　　．新手爸妈更应该知道：剖腹产、配方乳、施用抗生素、过度清洁环境，都会影响婴儿发育情形，使微生物相产生变化，增加罹患湿疹、过敏、气喘、肥胖、糖尿病、肠胃疾病，甚至是自闭、焦虑与忧郁等疾病的情形。

　　．本书提供崭新且已经证实的研究成果，列出许多怀孕期及照顾初生婴儿的知识与建议，更明确指出服用益生菌、施打疫苗、养宠物将如何带来美好的化学效应，让宝宝更健康、更强壮。

　　现在就放手让孩子们「吃土」，活出健康快乐的人生！

著者信息

作者简介

Ｂ．布雷特．芬雷博士（B. Brett Finlay）

　　英属哥伦比亚大学知名微生物学教授，也是细菌感染研究的顶尖专家，研究微生物超过三十年，发表超过四百五十篇论文，同时也是生物科技公司Inimex、Vedanta、Microbiome Insights的共同创办人，并拥有加拿大官佐勋章（平民可获得的最高荣誉勋章）。现与担任小儿科医师的妻子居住于加拿大温哥华，育有一男一女，均已成年。

玛莉克莱儿．阿里耶塔博士（Marie-Claire Arrieta）

　　卡加利大学助理教授。其最新研究指出婴儿气喘与肠道菌种缺乏之间的关联，为该领域的重大突破，二○一五年获世界各地许多新闻媒体报导。她曾在许多知名科学期刊发表论文，包括Gastroenterology、PNAS、Science Translational Medicine等。目前终日忙于实验、撰写科学论文，以及带着两个小小孩和其他孩子玩耍交流。

译者简介

游懿萱

　　台湾师范大学翻译研究所博士班，实践大学等校兼任讲师，曾任教于国家、时代美日语等各大补习班。台湾高等法院特约通译，自由译者。着有《英中笔译》系列二册、《翻译进修讲堂》，译有《缅甸岁月》、《生酮治病饮食全书》、《镁的奇蹟》、《生命之镁》、《100种看世界的角度，100本书的故事》等二十余本。

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图书目录

前言

【第一部】与其说我们是人，不如说是微生物
一、儿童：微生物的磁铁
二、人类的微生物群系：最新发现的器官

【第二部】养育婴儿及其体内的微生物
三、怀孕：一人吃两人补？为35兆个微生物进食
四、出生：欢迎来到微生物的世界
五、母乳：液态黄金
六、固体食物：让微生物生长的饮食
七、抗生素：对微生物相进行地毯式轰炸
八、宠物：微生物的挚友
九、生活形态：缺乏微生物造成的问题

【第三部】疾病与附加伤害
十、肥胖：全世界的人都越来越重
十一、糖尿病：微生物嗜吃甜食
十二、肠道疾病：「肠」力以赴
十三、气喘与过敏：微生物让我们能够轻松唿吸
十四、肠道的感受：微生物相与大脑
十五、疫苗接种：维护健康的必要方式
十六、虫虫与药物：微生物与相关治疗法

致谢
参考书目
索引

图书序言

1-1　儿童：微生物的磁铁

孩子终究是孩子

有位朋友茱莉亚在孩子读幼稚园时，搬到一间放养猪与家禽的小型农场，并亲眼观察到在都市与农场中长大的孩子有何不同。她一直喜欢往户外跑，即使还住在城市里时，也经常会让大儿子杰德到户外玩耍。他们经常到公园与游乐场，她也鼓励杰德玩得全身脏兮兮，在沙坑与积水的泥洼里游戏，甚至允许他把大小安全无虞的物品放到嘴里，例如大石头或树叶。她认为这种经常从事户外活动的倾向，能使他们较容易适应乡村生活，后来证实在许多方面确实如此。但是她后来看到孩子在农场上做的事，还是吓了一大跳。在第二个孩子出生之后，她每天早上会把老二背在背上，到鸡舍里蒐集鸡蛋。杰德一开始很害怕动物，现在却会追着鸡跑，甚至骑在鸡背上，尝尝牠们的饲料，并触摸新鲜的鸡蛋。有好几次，她甚至看到他在嚼食地上捡起来的东西。只要踏进过鸡舍的人都知道地上的东西是什么，因此她很肯定杰德尝过好几次鸡粪。显然，茱莉亚一开始吓坏了，但手边忙着工作还要照顾第二个小孩时，很难让五岁的男孩维持干净。在得知杰德并未因为最近吃进肚子里的东西而生病后，茱莉亚松了一口气。现在杰德八岁了，每天早上要负责蒐集鸡蛋。刚下的蛋往往都沾满泥土，他捡拾时并没有戴手套。他做完工作时会去洗手，但手上沾到的东西不可能完全不进到嘴里。

茱莉亚的二儿子雅各在农场里出生长大，就像他的大哥一样，一点都不担心自己会变脏。有一次，有人看到他在深度及膝的猪粪池堆中玩得不亦乐乎。在他十四个月大时，还抓起一把新鲜的鸡屎往嘴里塞，茱莉亚见状连忙阻止他。一开始她很担心孩子吃下这堆脏东西会生病，不过孩子后来健康无恙，才让她不再担心。

现在，她身上背着第三个孩子，看见那两个比较大的男孩和农场里所有孩子一样，玩得从头到脚都脏兮兮，连眉头都不会皱一下。每天回家时，孩子身上都沾了泥土、粪便、羽毛，天晓得皮肤与衣服上还会沾上哪些东西。他们尽量仅在户外使用工作靴，但脏靴子难免还是会踩上客厅的地毯。茱莉亚在他们吃东西之前必定要求他们洗手，也几乎每天都会洗澡；洗澡水的颜色总是提醒他们，为何他们家的人每天都必须洗澡。