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科学证实，
　　只要血液中的维生素C保持在一定浓度，
　　即可建造身强体壮的高品质人生。

　　◎维生素C对癌症有效
　　◎维生素C对于感冒或流行性感冒有效
　　◎维生素C对于感染病症、心肌梗塞、脑中风有效
　　◎维生素C能塑造不易患病的体质
　　◎维生素C可作为便宜且无副作用之安全食品

本书特色

　　1.大量摄取维生素C就能大幅改善身体状况，简单！便宜！迅速！
　　2.强调维生素C是食品，过度食用也不会伤害身体，反而有助于疾病治疗与预防。
　　3.教你如何摄取维生素C以发挥维生素C预防与保健的作用。

作者简介

生田哲

　　药学博士，1955年出生于日本北海道。东京药科大学研究所毕业后，前往美国从事学术研究。曾于美国研究癌症、糖尿病的知名研究所希望城医学中心、美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）等处进行博士后研究，之后在美国伊利诺理工大学化学系担任副教授。致力于DNA的构造研究，以及针对目标DNA或目标蛋白质进行药品设计的研究。回到日本后，以科学最新研究进展为基础持续撰写相关科普着作，也透过杂志撰稿、演讲活动，广播节目等方式，致力于将科学知识普及于一般大众。

　　和生田哲一起学习，大脑与营养教室
　　www.brainnutri.com/

译者简介

刘又菘

　　静宜大学英文系毕业，因为《灌篮高手》而爱上日本，因为喜欢漫才而拼命学习日文。

　　曾任职出版社编辑、日文翻译。现任华德福学校英日文教师与兼职译者。擅长领域：健康、体育、宠物、流行娱乐等。

　　译作有《余生：我的生命之旅与台湾民主之路》（大都会文化出版）、《自体免疫战争》（晨星出版）、《躺着做的肩胛骨放松操》（太雅出版）等书。

前言
译者序
作者序 「维生素C能够治疗感冒和癌症」是真的吗？

第1章   维生素C能「杀死癌症」的冲击事实
为什么女儿不会感冒
效果的关键就在血中浓度
「只杀死癌细胞」的主张
曾被舍弃的维生素C疗法
维生素C是「灵药」
只杀死癌细胞的过氧化氢
 
第2章   支持与反对的长期战争
维生素是「赋予生命的物质」
维生素C是食品！
生活品质有革命性的提升
寻求击退癌症的物质
强化细胞间白垩质
持续被驳回的研究赞助金
三度被证实的抗癌效果
梅约诊所不精准的实验
鲍林博士的信用受创
第二次论文是假的
被误解的维生素C
维生素C历史性的复活
伴随着发现而来的争论
鲍林博士的伟大功绩
美国医学界的异常反应
 
第3章   人类所失去的「维生素C合成能力」
始于二十世纪的维生素研究
以字母顺序命名
一九二八年发现维生素C
让生物进化的「抗氧化物质」
维生素C的作用超过四十种！
健康＝「如何防止氧化」
氧化并不一定得需要氧气
活性氧对人体有毒的理由
三种活性氧
体内也会产生的活性氧
停止连锁反应的抗氧化物质
维生素C可作为氧化物质来治病
四千万年前的突变
合成维生素Ｃ的器官
一天必须摄取多少公克？
现代人是「低抗坏血酸症」
 
第4章   癌症以外的惊人效果
从重症流行性感冒中恢复
超高剂量疗法所带来的剧烈效果
点滴疗法的优缺点
便宜又安全的口服超高剂量疗法
检测血中浓度的两种方法
对感染病症有效的维生素C
拯救猿猴嵴髓灰质炎的实验
不被信服的学会报告
成功治癒六十位嵴髓灰质炎患者
抑制急性肝炎的维生素C
口服和点滴都有疗效
预防输血后肝炎发病
「感冒争论」仍持续当中
三十年以来持续被引用的「论文」
论文的数值是「假像」
治疗流行性感冒的效果
 
第5章   取得「惊人效果」的摄取方法
坏血病的预防从用量来决定
建议用量RDA的问题
每个人的差异可达八十倍？
现代人是慢性维生素C缺乏症
只能制造出富含营养素的尿液
「吸收和排泄」的高度机制
吸收能力高的帮浦
阻碍维生素C的葡萄糖
导致维生素不足的糖尿病
血中浓度会上升三倍以上
处于「加满状态」就不会生病
一日分数次摄取
口服摄取也有助于癌症治疗
「炎症」会让人类生病
糖尿病的合併症也和活性氧有关
氧化会追杀细胞
患病的动物会增加维生素C
疾病与维生素C比率
「肠道耐容量」的建议程度
肠道耐容的引发机制
卡斯卡特医师的临床案例
预防与治疗的摄取标准
药理性用量与营养性用量
 
第6章   维生素C便宜又无副作用
维生素C作为营养补给品来摄取
一年会生产十一万顿
天然型与合成维生素C的差异
纯维生素与矿物质盐
夸大「有害性」的主谋
超安全食品
维生素C不会致死
错误百出的有害作用、副作用
软化粪便的副作用
每日舒畅排便的缓泻剂
●维生素C的历史
●购买地点与注意事项
●参考文献
●作者的科普着作
 

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