你的绿茶必须有点生姜：想让血管年龄年轻20岁？保健「超级饮品」出现了！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　忙碌现代人最关切的是，如何用最简单的方法远离疾病？
　　如果告诉您，只要每天饮用「生姜绿茶」就可常保健康，您相信吗？愿意尝试看看吗？

　　自古以来一直深受重视的天然健康食材之王——生姜。
　　人们从数千年前就持续饮用、具有健康美丽功效的——绿茶。
　　生姜和绿茶。当这两种食材搭配在一起，就出现了最强的健康饮料。

　　饭前、饭后饮用生姜绿茶，就能透过双倍威力，改善高血压或高血糖，连血管年龄也能变年轻。

　　这绝不是浮夸的说法！「生姜」和「绿茶」的效能，已经借由世界上众多研究者的「论文」发表出来，事实证明，从糖尿病、高血压、癌症到失智症，各种「现代病」都在它们的守备范围！

　　在本书中，医学博士将会严格挑选全世界的医学论文等可信度高的最新资料，逐步向大家介绍生姜绿茶的厉害之处。

　　请大家安心阅读，一起见证「生姜＋绿茶」超越药物的惊人威力！

　　【生姜绿茶的健康效果】

　　‧血压调节
　　绿茶所包含的「表没食子儿茶素没食子酸酯」，能抑制血管紧缩素转化酶（ACE）的活动，并扩张血管，具有改善稍微偏高的血压和预防饭后低血压的功能。生姜则能堵住血管中的「钙离子通道」，并扩张血管。

　　‧改善脂质异常
　　生姜会减少血液中的中性脂肪和低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，而且还能使血液清澈顺畅，远离造成心肌梗塞或脑中风原因的动脉硬化。绿茶也有减少低密度脂蛋白胆固醇的功能，表没食子儿茶素没食子酸酯还特别能抑制小肠吸收胆固醇。

　　‧降低血糖
　　不论是生姜还是绿茶，在对付糖尿病方面，都是最理想、和药物属于相同等级的食材。两者都能「促进胰脏中的胰岛素分泌」，或是胰岛素因为肌肉、肝脏，以及脂肪等细胞处于无法正常运作的状态，换句话说，就是具有改善胰岛素阻抗性的效果。

　　【绝对不能错过，生姜绿茶的显着预防致癌效果】

　　《金匮要略》当中，生姜主要是作为中药使用，并确认具有健胃整肠、镇痛、解热的效果等等。而美国密西根大学进行的临床实验中，出现了持续摄取生姜，可以抑制大肠的恶性息肉和初期癌症进行的惊人结果。

　　在日本国立癌症研究中心所做的11篇论文综合评价中，一天饮用5杯以上绿茶的女性，和一天饮用不到1杯的女性相比，罹患胃癌的风险降低了2成以上！

日本读者的亲身体验

　　●「原本处于糖尿病范围内的空腹血糖值从129mg/dl变成102mg/dl，回到正常范围！」（50岁、女性）

　　○「血管年龄竟然年轻21岁，外貌比实际年龄还要年轻7岁！今后也一定会持续饮用。」（52岁、男性）

　　●「原本处于异常值的低密度脂蛋白胆固醇值从165mg/dl变成135mg/dl，回到正常范围！」（40岁、女性）

　　○「开始饮用后，排便马上变顺畅。才1个月，腰围就从102cm变成93cm！」（65岁、女性）

　　●「没有进行任何饮食限制，血管年龄却从71岁变成50岁，真的很惊讶！」（46岁、男性）

　　是不是很简单又效果显着呢？
　　别错过常保健康美丽的机会，让五年后的自己后悔，
　　从现在起～把一天六杯生姜和绿茶当成每日习惯吧！
 

养生茶饮的古老智慧与现代科学：解锁你的健康密码 在快节奏的现代生活中，人们对健康和长寿的追求从未停歇。越来越多的人开始关注那些源自传统、却又被现代科学佐证的天然养生之道。本书深入探索了全球各地流传的古老茶饮智慧，并结合最新的营养学、生理学研究成果，为读者提供一套系统、科学且易于实践的“超级饮品”养生方案。 本书的重点不在于推销单一的“灵丹妙药”，而是构建一个全面的饮品养生框架。我们相信，真正的健康来自于平衡与多样性，而非盲目跟风。 第一部分：饮品的历史回响——跨越千年的健康密码 茶，自古以来便不仅仅是一种饮品。在中国的《神农本草经》中，茶被列为上品；在日本的茶道中，它承载着禅意与修身养性；在英国的下午茶时光里，它是社交与放松的媒介。本书追溯了主要饮品背后的文化根源，揭示了它们在古代是如何被用来调节身体机能、应对疾病和促进长寿的。 古老的草药与香料： 我们详细考察了包括姜黄、肉桂、丁香、薄荷、菊花、桑叶在内的多种常见植物。它们在传统医学中的应用，如姜用于驱寒暖胃，菊花用于清肝明目，绝非空穴来风。本书会解释这些物质中关键的生物活性化合物（如姜辣素、姜黄素、槲皮素等）是如何与人体细胞进行互动的。 发酵的力量： 探讨了发酵饮品，如康普茶（Kombucha）和酸奶饮品（Lassi）的起源及其对肠道微生物组的深远影响。我们解释了益生菌在维持消化系统健康、增强免疫力以及甚至影响情绪调节中的核心作用。 第二部分：血管健康的科学前沿——从分子到生活方式的桥梁 本书的核心议题之一，是探讨如何通过日常饮品来维护和改善心血管系统的健康。随着年龄增长，血管弹性下降、内皮功能受损是普遍的生理现象。如何逆转或延缓这一进程，是现代医学面临的重大挑战。 内皮功能的守护者： 血管内皮细胞是血液流动的“润滑剂”。任何损伤都会导致炎症和动脉硬化。本书重点介绍了富含硝酸盐（如甜菜根汁）和强效抗氧化剂（如蓝莓、石榴、可可）的饮品。我们将深入解析这些成分如何促进一氧化氮的生成，从而帮助血管舒张，改善血液循环。 炎症的慢性阴影： 慢性低度炎症被认为是许多慢性病，包括心血管疾病的驱动因素。我们系统地评估了具有强大抗炎特性的饮品成分，例如绿茶中的EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）和姜黄中的姜黄素。本书将提供精确的摄入建议，确保读者能够达到具有临床意义的有效剂量，而非仅仅是品尝风味。 胆固醇与血脂管理： 探讨了燕麦奶、特定种类的植物甾醇饮料以及富含纤维的饮品如何通过吸附胆固醇或调节脂肪代谢来辅助血脂管理。这不是替代药物，而是作为生活方式干预的强力补充。 第三部分：构建你的“超级饮品”组合菜单 理论知识最终要落实到实践。本书提供了超过百种可定制的饮品配方，从简单的两三种原料组合到复杂的营养强化饮品，应有尽有。 早晨启动程序： 介绍如何设计一款针对性强的晨间饮品，以提升代谢率、提供稳定能量，并最大化抗氧化剂的吸收。例如，如何将柠檬、姜和少量黑胡椒（用于增强姜黄素吸收）结合起来，制作出一款高效的“唤醒饮”。 午后能量与专注力提升： 针对下午可能出现的精力低谷，本书推荐了如何利用咖啡因的温和替代品（如玛黛茶、瓜拉那）与适应原草药（如红景天、刺五加）相结合的配方，以实现持久的认知功能支持。 夜间修复与安神助眠： 探讨了镁、色氨酸和特定黄酮类化合物对睡眠质量的重要性。我们提供温和的睡前饮品，如富含镁的南瓜籽牛奶或特定香草（如缬草、洋甘菊）的复方茶饮。 功能性升级与定制化： 提供了关于如何根据个人健康目标（如提高运动恢复、改善皮肤光泽、支持消化）来“升级”基础饮品的指导。例如，如何通过添加胶原蛋白肽、特定氨基酸或益生菌菌株来个性化你的日常饮品。 第四部分：饮品安全的科学视角与误区澄清 科学养生必须建立在严谨的基础之上。本书专门辟出一章，用于澄清关于饮品的常见误解和潜在风险。 关于“排毒”的真相： 澄清了市面上流行的“排毒果汁断食法”的局限性，并解释了肝脏和肾脏是如何自然完成排毒过程的。强调了持续、温和的营养摄入远胜于极端的短期行为。 草药的相互作用与剂量： 警告读者注意某些草药（如高剂量的姜黄素或特定中草药）与处方药（如血液稀释剂、降糖药）之间可能存在的相互作用。提供了如何安全地将草药饮品融入现有健康方案的指南。 糖分陷阱的识别： 详细分析了市售的瓶装茶饮、果汁和混合饮品中隐藏的高果糖玉米糖浆和精制糖的危害，并教授读者如何通过阅读标签来保护自己的心血管健康。 本书致力于将复杂的生物化学知识转化为清晰、可操作的日常习惯。它不是一本快速致富的秘籍，而是为你提供一套长期的、可持续的饮品养生哲学，帮助你通过餐桌上的选择，积极地影响身体的衰老轨迹。目标是让你的日常饮品成为一种积极的、科学支持的健康投资。

作者简介

平柳要 hirayanagi kaname

　　医学博士。从东京大学研究所医学研究科毕业后，曾担任义大利帕尔玛大学客座研究员、哈佛大学客座研究员、麻省理工学院客座研究员，之后成为日本大学医学部副教授。曾担任日本人类工学会、日本宇宙航空环境医学会、日本临床高压氧／潜水医学会的理事、以及日本卫生学会的评议员等职务。目前是（株式会社）食品医学研究所的代表兼所长。

　　在至今为止的20年间不停地研究生姜，以生姜研究的专家身分，活跃于电视、电台以及杂志等领域，并以有根据的实验与研究等「证据」发言深获信赖。

　　最近与日产财团、三菱财团、丰田汽车、乐天、永谷园、宇宙航空研究开发机构（JAXA）一起反覆进行研究，同时也在日本群马县的研究所进行养蜂、生姜等具高度健康效果的食材研究与实验栽培。此外，也在日本全国进行关于生姜的演讲，以趣味性和高信赖度博得好评。
 

序论　「生姜」和「绿茶」的健康组合诞生！

․远离生活习惯病的「生姜绿茶」登场！　　
․生姜「超越药物的惊人威力」　　
生姜能使血液清澈顺畅！　
․儿茶素领域的最强角色「表没食子儿茶素没食子酸酯（Epigallocatechin gallate，EGCG）」登场！　　
饮用绿茶远离生活习惯病！　
․「冷却15秒再饮用」就能延长寿命？　　
从糖尿病、癌症，到失智症，预防各种「现代病」！
　　
第1章　远离疾病的「生姜绿茶」的惊人威力

․生姜绿茶是美味天然的药物　　
从1800年前开始，生姜就一直作为「药物」使用　　
加热后，生姜的威力会更加提升！　　
绿茶所含的儿茶素，也是健康的万能药　　
身为「一家之主」的表没食子儿茶素没食子酸酯也有助远离动脉硬化　　
․虽然有点突然，但在此要先稍微公开作法　　
只要在绿茶中加入生姜！　　

高血压　偏胖、有高血压的人就是需要生姜绿茶！　　
糖尿病　利用「姜辣素」和「没食子酸酯」的双重效果降低血糖值！　　
癌症　绿茶可以使前列腺癌的发病率减半？！不论是生姜还是绿茶，都能抑制致癌！　　
动脉硬化、脑中风　利用「生姜」使血液清澈顺畅，利用「绿茶」使血管健康柔软！　　
脂质异常症　低密度脂蛋白胆固醇和中性脂肪都会锐减的奇蹟　　
失智症　清除脑部垃圾，甚至还能增加脑神经细胞！　　
肝脏疾病　即使滴酒不沾，肝脏还是每天过度运作！必须用生姜绿茶慰劳一下　　
风湿病、关节炎　生姜和绿茶能缓解疼痛！　　
感冒或流行性感冒等传染病　甚至能强力封锁诺罗病毒、轮状病毒、食物中毒和霉菌　　
减肥　燃烧脂肪，体重、BMI和腰围全下降！　　
蛀牙、牙周病、口臭、口内炎　饭后饮用是关键，漱口进行口腔保健　　
眼睛　透过儿茶素威力，罹患白内障的风险大约减少4成！　　
过敏　从流行季节前一个月起经常饮用，就能和花粉症说再见　　
骨头　透过儿茶素威力提升骨质密度，预防、改善骨质疏松症　　
肌肤、头发　减少色斑，增加发量！　　

第2章　利用水壶就能随身携带！用吃的也很美味！生姜绿茶的作法

准备的东西有5样　　
基本作法　　
每餐的饭前饭后各饮用1杯！　　
觉得「每次都要泡茶，好麻烦」的人……？　　
特殊绝招①　要逐一清洗茶壶很麻烦……有这种想法的人就利用绿茶粉泡茶吧！　　
特殊绝招②　「只要在热开水中迅速倒入」生姜绿茶冰块！　
也非常推荐使用生姜绿茶入菜！　　

第3章　关于生姜绿茶的十问十答！

问题1　有挑选「生姜」的方法吗？　　
问题2　不能使用管状姜泥吗？　　
问题3　茶叶选择哪一种比较好？　　
问题4　不能用「冷泡绿茶」来制作吗？　　
问题5　不能用「宝特瓶包装的绿茶」来制作吗？　　
问题6　生姜绿茶是饮用越多越好吗？　　
问题7　饮用生姜绿茶的最佳时机是什么时候？　　
问题8　可以预先准备好数天份的生姜绿茶吗？　　
问题9　听说有人不能饮用生姜绿茶？　　
问题10　如果每天饮用生姜绿茶，可以停用目前正在服用的药物吗？　　

结语

序   

　　一听到「茶」这个词汇，就会浮现「总觉得有益健康」的印象对吧。

　　乌龙茶或红茶等茶类，都是人们从数千年前开始，因为健康考量而持续饮用到现在的东西，尤其一听到「绿茶」，是不是就会觉得「好像很厉害的样子」？

　　确实如此！

　　绿茶在食品之中，就是出类拔萃、「有益健康」的明星选手。

　　而且这个身为明星选手的「绿茶」，尤其是煎茶，只要轻松加入某个东西，就会瞬间提升健康效果。

　　那「某个东西」，直截了当地说，就是「生姜」。

　　我在这20年左右的其间，一直从事生姜研究。从东京大学研究所开始，到哈佛大学、麻省理工学院，以及日本大学医学部时期，都不断地和「乐天」、「永谷园」等厂商一起研究「生姜」的厉害之处。

　　由我这位「生姜博士」说出来的话，是绝对错不了的。

　　只要在「绿茶」中加入「生姜」一起饮用。

　　只要这个动作，就会产生惊人的健康效果。
 

评分☆☆☆☆☆

读到这本书的书名，我立刻就被吸引住了。现在的社会，健康问题，尤其是心血管健康，越来越受到重视，很多中老年朋友更是面临着这个问题，而年轻人也开始出现早期的血管问题。所以，一本能“让血管年龄年轻20岁”的书，绝对是人人都在寻找的“宝贝”。“绿茶”和“生姜”这两个元素，本身就具有一定的保健功效，比如绿茶的抗氧化性，生姜的驱寒暖身。将两者结合，并且称之为“超级饮品”，足以证明它在作者心中有着非同寻常的地位。我非常期待书中能揭示这个“超级饮品”的具体配方和制作方法，而且希望它操作起来不会太复杂，能够融入到日常生活中。毕竟，健康的生活方式是需要长期坚持的，如果饮品制作过于繁琐，很多人可能就会望而却步。我更希望书中能解释清楚，为什么这个“超级饮品”会对血管健康有如此大的益处，有没有相关的科学研究支持，或者一些实际的案例分享，这样读起来也会更有说服力，也更能激发我们的坚持下去的动力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常有吸引力，色彩搭配大胆， "你的绿茶必须有点生姜" 这个标题本身就充满了好奇感，让人忍不住想知道为什么绿茶需要加生姜，又和血管年轻有什么联系。整体视觉风格既有养生的朴实感，又不失现代的时尚感，非常符合当下人们对健康生活方式的追求。我特别喜欢封面上那种充满生命力的绿色调，再搭配一点姜的暖色，感觉就是一种天然、健康的能量。书名后跟着的副标题更是直接点出了核心卖点——"想让血管年龄年轻20岁？保健「超级饮品」出现了！"，这简直是击中了现代人最关心的健康痛点之一。现代生活节奏快，饮食不规律，很多年轻人都面临着血管健康的问题，这本书无疑给了一个非常诱人的解决方案。我预感这本书的内容会非常实用，而且可能会颠覆我对一些常见饮品的认知。光是这个封面和标题，就足以让我迫不及待地想翻开它，去探索这个“超级饮品”的奥秘了。它不是那种枯燥的科普读物，而是带着一种探索和发现的乐趣，让我觉得变年轻、变健康这件事，可以变得如此简单和有趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名非常巧妙，将日常饮品“绿茶”与一种具有辛辣风味的“生姜”结合，并且赋予了“必须”的强调，瞬间勾起了我的好奇心。更不用说后面那个振奋人心的副标题：“想让血管年龄年轻20岁？保健‘超级饮品’出现了！” 这绝对是所有追求健康、希望延缓衰老的人们梦寐以求的“答案”。我一直在寻找能够从根本上改善身体机能的方法，而血管健康无疑是重中之重。这本书的出现，仿佛为我指明了一条新的道路。我很好奇，这个“超级饮品”究竟是如何实现的？是某种特殊的冲泡方法，还是独特的食材配比？书中会不会介绍一些关于绿茶和生姜的营养成分，以及它们如何协同作用，对血管产生积极影响的科学依据？我希望这本书能够提供一些清晰、易懂的解释，甚至是一些经过科学验证的案例，让我能够信服并积极尝试。如果制作过程简单易行，并且能够带来显著的健康改善，那它绝对会成为我日常生活中不可或缺的一部分。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，很多看似普通的食材，只要搭配得当，就能产生意想不到的健康效益。这本书的名字“你的绿茶必须有点生姜”就很好地体现了这一点，它打破了我对传统饮品的固有认知，让我开始思考，原来我们熟悉的绿茶，还可以有这样的“升级版”。“想让血管年龄年轻20岁？保健‘超级饮品’出现了！”这句话更是直接戳中了我的“健康痒点”。我是一个非常注重生活品质的人，而健康是生活品质的基石。血管的健康直接关系到我们整体的身体机能，如果能通过一种简单的饮品就达到改善血管健康、延缓衰老的效果，那绝对是福音。我猜测书中会提供一系列关于这种“超级饮品”的详细讲解，包括它的成分、比例、制作技巧，甚至可能还会涵盖一些关于血管健康的基本知识，以及如何通过饮食和生活习惯来配合，达到更好的效果。我期待这本书能够给我带来新的健康理念和实用的方法，让我能够在日常生活中，轻松地实践健康，享受年轻活力。

评分☆☆☆☆☆

我一直对各种能够改善身体健康的方法很感兴趣，尤其是那些天然、温和的“食疗”或者“饮疗”方式。这本书的出现，让我觉得我一直以来寻找的“那个东西”可能就在里面。标题里的“绿茶”和“生姜”都是我日常生活中接触较多的食材，但将它们组合在一起，并且赋予如此神奇的功效，确实让我耳目一新。我很好奇，它们之间究竟有什么样的化学反应？又是如何作用于我们的血管，让它们恢复年轻态的？书名里的“20岁”这个数字更是极具冲击力，让人觉得这简直是时光倒流的魔法。我猜这本书不会只提供一个简单的饮品配方，可能还会深入讲解背后的科学原理，比如绿茶和生姜各自对血管有哪些益处，为什么它们组合起来效果会翻倍，甚至会不会涉及到一些关于自由基、炎症、动脉硬化等方面的科普知识。我希望这本书能够提供一些具体、可操作的建议，不只是告诉我们“喝什么”，更要教我们“怎么喝”、“何时喝”，以及可能需要注意的一些事项。毕竟，真正有效的健康方式，一定是建立在科学和实践之上的。