一帖见效:吴中朝教你滋补养身150帖(二版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
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出版者 出版社:大都会文化事业有限公司 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
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出版日期 出版日期:2019/01/01
语言 语言:繁体中文
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发表于2025-01-26
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图书描述
药食同源,跟随本书性味归经、用法用量、适宜范围、现代药理、鑑别保存、食用禁忌六项指标,简单掌握食物的四气五味,自然吸收天然营养与药效。
炖服、蒸服、煎服、沖服;
研末、碾泥、捣汁、泡制;
生吃、煮食、炒菜、凉拌;
做羹、做饼、煮粥、煲汤;
做蜜、做膏、酿酒、泡茶;
药缮150帖,近50种吃法,
不必神农尝百草,
让吴中朝教授带你进入现代《本草纲目》,
对症饮食,轻松滋补,简单养身。
※内付「八种体质用药宜忌速查」、「四季用药宜忌速查」以及针对老人、儿童、女性、孕妇等家庭常见用药宜忌速查。
著者信息
作者简介
吴中朝
中国中央保健会诊专家
中国中医研究院主任医师、教授
中国中医科学院针灸医院常务副院长
中国中医科学院养生保健专家指导委员会委员
从事临床、教学、科学研究工作三十余年,主持和参加过十余项中医养生保健课题研究。在长期临床诊治经验基础上,于家庭中医保健领域有独到建树,被患者赞为「医术精湛、医德高尚」。近十年来,在中医抗衰老的应用及临床研究、老年人疾病、男性疾病、脑部疾病、美容保健等方面,皆取得丰硕的研究成果。
近二十年来,先后发表专业论文论着六十余篇,专着五部,其「腧穴定位国际标准」研究分别获中国中医科学院科研进步一等奖、针灸学会科研进步二等奖等。二○○五年曾代表中国出席世界卫生组织「腧穴定位国际标准」的审订会议,为中医针灸学走向世界做出了杰出贡献。曾多次应邀或由国家外派赴国外进行医疗工作和讲学,并长期担任国内外本科生、研究生、进修生等不同层次的临床与理论课程教学,主持多项国家级延续教育项目。
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图书目录
八种偏颇体质用药宜忌速查
阳虚体质——畏寒怕冷,手脚冰凉
阴虚体质——身体消瘦,大便干燥
气虚体质——面色苍白,常出虚汗
痰湿体质——形体肥胖,多汗且黏
湿热体质——面垢油光,性情急躁
血瘀体质——嘴唇色紫,皮肤灰暗
气郁体质——头痛目眩,胸胁胀痛
特禀体质——易打喷嚏,易得风疹
四季用药宜忌速查
春季用药宜忌
夏季用药宜忌
秋季用药宜忌
冬季用药宜忌
体虚补气篇
人参∣西洋参∣党参∣黄耆∣山药∣红枣∣莲藕∣
蜂蜜∣白朮∣黄精∣芡实∣甘草∣白扁豆∣刺五加∣
红景天
补血养血篇
当归∣熟地黄∣何首乌∣红藤∣血余炭∣白芍∣
阿胶∣桂圆肉∣鸡血藤∣紫河车
补肾助阳篇
冬虫夏草∣鹿茸∣杜仲∣海参∣麻黄∣水蛭∣附子∣
地龙∣肉桂∣桂枝∣韭菜子∣核桃肉∣覆盆子∣
淫羊藿∣巴戟天∣狗嵴∣补骨脂
健脾和胃篇
山楂∣麦芽∣陈皮∣鸡内金∣莱菔子∣神曲∣苍朮∣
砂仁∣
暖胃驱寒篇
高良姜∣干姜∣丁香∣小茴香∣八角∣花椒∣胡椒∣
玫瑰茄∣山奈
润肺滋阴篇
胖大海∣麦门冬∣百合∣玉竹∣黄精∣乌梅∣枸杞∣
五味子∣紫苏子∣
补心健体篇
酸枣仁∣灵芝∣丹参∣甘草∣葛根∣朱砂∣远志∣
天门冬∣
清肝明目篇
桑叶∣女贞子∣决明子∣白菊花∣车前子∣玉米须∣
菟丝子∣野菊花∣夏枯草∣龙胆草∣
清热降火篇
金银花∣菊花∣黄连∣黄柏∣五倍子∣金钱草∣黄芩∣
玄参∣地骨皮∣连翘∣芦根∣知母∣
清热凉血篇
紫草∣生地黄∣白茅根∣栀子∣丹皮∣板蓝根∣大蓟∣
小蓟∣赤芍∣大青叶∣
润肠通便篇
生大黄∣杏仁∣泽泻∣大麻仁∣肉苁蓉∣番泻叶∣
止咳化痰篇
桔梗∣川贝母∣半夏∣百部∣紫菀∣
活血化瘀篇
川芎∣红花∣玫瑰花∣桃仁∣益母草∣王不留行∣穿山甲∣
五灵脂∣生蒲黄∣
疏肝理气篇
青皮∣柴胡∣薄荷∣佛手∣香附∣
安神补脑篇
冰片∣郁金∣柏子仁∣益智仁∣石菖蒲∣白僵蚕∣
排毒养颜篇
芦荟∣浮萍∣茉莉花∣银耳∣桑葚∣罗汉果∣荷叶∣茯苓∣
莲子∣薏仁∣艾叶∣
附录
老年人用药宜忌
儿童用药宜忌
女性经期用药宜忌
孕产哺乳期用药宜忌
家庭常用补益类中成药
家庭常用治疗类中成药
图书序言
人参
人参被列为「东北三宝」之首,是驰名中外的名贵药材。据长年在长白山一带採集中药材的老药工讲,过去採挖人参有许多规矩。一旦发现人参,首先要用红绳将其扎紧,採挖之前,要先行敬谢山神礼,随后在人参的四周慢慢挖掘,避免损伤人参的须根,待将全部人参请出之后,再行敬谢之礼,才可将人参带走。中医常用的植物药材有数百种之多,只有人参的採集享受如此隆重的仪式。
[治病配方]
1.糖尿病(气阴两虚型):人参、甘草各1.5克,天门冬、麦门冬各6克,花粉、黄芩、知母、荷叶各3克。水煎服,每日1剂。
2.冠心病(气虚血瘀型):人参10克,丹参、山楂各30克,白酒750毫升。将人参、丹参和山楂洗净切片,放入白酒中,密封浸泡30天即成。每日早晚各服15毫升。
3.咳嗽(风寒型):人参25克,陈皮(去白)、甘草各12克,炒杏仁(去皮尖)25克,木香6克。用水浓煎至汤稠,饭后服用,每次服15克。
性味归经
性微温,味甘、微苦,入脾、肺两经。
用法用量
一般用量3~10克,另煎兑入汤剂,或切片、研粉服用。
适宜范围
①元气虚脱导致的四肢逆冷、大汗淋漓、脉微欲绝;
②脾胃气虚所致的食少、腹胀、大便溏洩、少气懒言、神疲体倦等;
③气血不足引起的心悸、失眠、健忘等。
现代药理
人参含有人参皂苷,对中枢神经、血糖、血压及血管的收缩和扩张都有调节作用,并可改善记忆力,消除疲劳,提高心肌收缩能力,增强免疫力。
鑑别保存
以身长、支粗大、浆足、纹细、芦头(人参的根茎)长,有圆芦(根茎较光滑无茎痕)及珍珠点(须根上偶尔有不明显的细小疣状突起)者为佳。
禁忌
急性病或发热时不可服用。过敏者不可服用。高血压患者要慎用人参,因为会使血压升高。忌与萝卜、浓茶同服,萝卜的下气功效会降低人参的补气作用,而茶叶与人参同用,很容易导致失眠。
[家用滋补]
1.生吃─滋补
人参切片,每日3克,含于口中至淡而无味时嚼食之。适合现代人的亚健康状态或工作所致疲劳。
2.炖煮─滋补
人参1支,红枣2颗,蒜3瓣,生姜1小块及糯米、芝麻各15克洗净装入1只幼鸡的肚内,装满,用绳捆扎。幼鸡放锅内,倒水至浸没全部材料。大火煮沸,撇去浮沫,继续煮至鸡肉和里面材料软烂。最后撒盐、胡椒粉调味即可。
图书试读
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