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O型全通路时代26个获利模式

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出版者 出版社:商业周刊 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2019/05/01
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-03-28

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图书描述

11种通路新商模、26个企业强实例
以商品、定价、促销在全通路时代与顾客对话,
不只一种行销模式
 
  •当线上/线下一刀切的线性思考,变成线上↹线下的O型循环,
  电商和实体通路的疆界已然消失。未来,360度无缝包围消费者的企业,才能赢得终局。
 
  •产业之间的界限愈来愈模煳,跨界整合将是未来生存竞争的关键,
  同时做到差异化,又能聚焦经营、维持成本,才能在市场震盪中掌握长线获利的价值创新方程式。
 
  •在不景气中逆势成长、创新致胜,不会只有一个模式、一种方法。
  30年零售流通产业智慧 ╳ 3,300家店面实战经验,全家便利商店集团会长潘进丁深入解读,告诉你相同业态如何运用迥异路径,练就敏锐的动态核心能力;不同业种怎么抓住成长趋势,重新配置经营资源人、货、财,找到下一波零售流通业的成长动能。
 
  ◆ 比较分析 ◆
  〔採购担当 vs. 地方妈妈〕惊安の个店经营术:
   唐吉轲德以亮点商品、YAOKO超市用地方特色,创下30年营收、获利双成长
  〔网购比价 vs. 单一低价〕便宜变王道的秘诀:
   日百圆商店、美一美元商店,掌握人口金字塔绝对多数,单一价折扣无惧电商
  〔外食人口 vs. 时短商机〕Meal kits下厨懒人包:
   Blue Apron、HelloFRESH、Oisix,瞄准时短懒商机,掀起欧美日「自煮」革命
  〔垂直整合 vs. 水平扩张〕一种业态两种成功途径:
   宜得利NITORI、宜家宜居IKEA,运用垂直/水平分工,以ZARA快时尚模式做家具
  〔由虚到实 vs. 由实到虚〕全通路零售龙头争霸战:
   亚马逊、阿里巴巴、沃尔玛,当电商大展实体店,通路巨人如何以门市逆袭网军?

本书特色

  零售业教父级作者深入解读全通路时代11种业态新浪潮、26个企业强实例
  比较式策略分析,以商品、定价、促销与顾客对话,不只一种行销模式
  精选案例+大量图表,快速理解虚实整合、长线获利的通路经营「新」法

好评推荐

  以实务界人士的独特视角,梳理庞杂的资讯,深入解读个案,让读者可以更接地气,更贴近市场脉动……这样的趋势洞察对于每一个产业的专业工作者都有帮助。——邱奕嘉 政大商学院副院长暨EMBA执行长
 
  看着用户思考,才能在跨界竞争成为常态时,知道你的竞争对手是谁……潘会长提及,追求成长与扩大,勿忘重视现场与商圈差异的初衷,这正是以用户为中心的经营思维。——徐瑞廷 BCG波士顿顾问公司合伙人兼董事总经理

  要创新,就别怕犯错,犯错是创新最重要的养分;怕的是什么都不做。学会如何「聪明犯错」,是全家一路往前跃进的动力,也是在全通路时代,零售流通业能否转型成功的关键。——郭奕伶 《商业周刊》总编辑暨商周CEO学院院长
 
  面对市场期待与消费型态的剧变,线性的持续优化恐怕不是真正的解答……在数位转型过程中,技术从来不是目的,只是手段,还是要回到顾客的需求,最终,商业模式才是决胜的关键。——陈昇玮 台湾人工智慧学校执行长暨玉山金控科技长
 
  潘会长的企业案例趋势观察,不仅是纸上博览,更多的是他亲自到访,置身于情境脉络里,也因此能够跨越时代,深刻观察他山之石,淬鍊独到见解。——叶荣廷 全家便利商店董事长
 
 

著者信息

作者简介

潘进丁


  全家便利店会长

  1951年出生于屏东。1985年自日本筑波大学经济政策研究所毕业,回国后随即进入国产汽车担任综合企划部专员,负责评估新事业。1988年引进日本牛丼专门店吉野家并担任董事。同年成立台湾全家便利商店,前后担任副总经理、总经理、董事长兼执行长;2015年交棒, 转任全家集团会长至今,致力于国内流通业人才及教育推广。

  曾受邀担任日本FamilyMart常务执行役员、台湾连锁暨加盟协会理事长,拥有超过30年流通产业的工作经验,2006年着有《当巷口柑仔店变成Walmart》一书。

王家英

  毕业于台大EMBA 商学组丶台大哲学系;曾任《经济日报》副刊组主任、《哈佛商业评论中文版》副总编辑。着有《改变一生的相逢:统一超商总经理徐重仁对工作与生活的观想》(联经出版)、《当巷口柑仔店变Wal-Mart: 零售专家潘进丁解读十大流通浪潮》、《一双鞋的承诺,一甲子的传奇:阿瘦董事长罗荣岳分享创新思维》、《梦想的修练:徐重仁、徐安昇父子的创业笔记》、《无我无框:李祖德的人生品牌学》(天下文化出版)、《走一条利他的路:徐重仁的九堂共好见学课》(写乐文化出版)、《敢变:揭开全家便利商店更新、更快、更有趣的祕密》(今周刊出版)等书。


 
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图书目录

图书序言

个店经营
连锁不复制正当道

 
YAOKO 超市/日 VS.唐吉轲德/日
 
1988 年12 月2 日,第一家全家便利商店于台北车站商圈开幕。当时我完全没有经营流通事业的经验,衔命接下新事业开发,从此跨入连锁店市场。为了发展连锁店,我大量研究国内外资料和企业案例,尤其是日本便利商店的经营模式,遵循「标准化、规格化、系统化」的连锁店准则开店。也因此,全家便利商店初期投资比其他同业大,一开始就採用电子订货系统,并成立全省物流中心配送商品到各分店。
 
当时我们的物流中心设在桃园,全家便利商店的连锁店开在台北。台北供货厂商必须将商品送到桃园的物流中心,再由物流中心从桃园送到台北的全家便利商店,此举被许多厂商骂全家是「头壳坏去」。
 
但我知道,要扩展大型连锁店,建立电子订货系统、物流中心是必要的基础建设,虽然初期遇到不少困难及协力供货厂商的质疑,但也使得全家便利商店后来的发展速度领先其他同业,成立六年(1994 年)店数规模就达到192 店,损益两平。
 
发展至今,全家店数已超过3,300 家,对于「标准化、规格化、系统化」的连锁店开店模式再熟悉也不过。但正是因为熟悉,所以可能陷入停滞的风险;要持续创新,得拿过去的成功来革自己的命,尤其是要革掉过去的成功经验法则。
 
对于开连锁店经验超过30 年的我们,也是如此。颠覆过去标准化、规格化、系统化的思考模式,全家十多年来不断测试开发各种新店型以及发展在地特色店,但像唐吉轲德和YAOKO 超市一样,连商品组合都能做到「个店差异化」的程度,还有一段努力的空间。
 
唐吉轲德大概是国人赴日必访店之一。人气之高,使得台湾媒体对它可能来台的新闻特别敏感。唐吉轲德维持连续30 年营收、获利不坠,其实是一页经济景气与流通业变迁的缩影;其成功精髓正是连锁不复制的「个店化经营」。

图书试读

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